BAB I PENDAHULUAN A.LATAR BELAKANG Jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat selain padi, tanaman yang memiliki nama latin Zea Mais L ini memiliki kandungan gizi dan serat yang kasar yang cukup memadai sebagai bahan makanan pokok pengganti beras selain sumber dari karbohidrat,jagung merupakan bahan baku makanan ternak (daunnya maupun bongggolnya).Maka dari itu sangat baik dikonsumsi dan dijadikan bahan dasar dari makanan. Di desa masyarakat mayoritas memiliki ladang jagung,dan masyarakat memiliki hasil yang berlimpah dari tanaman jagung maka mereka memilih untuk berwirausaha dibidang makanan yang berbahan dasar jagung kami akan mengubah jagung menjadi makan-makanan yang enak dan mengenyangkan makan-makanan itu adalah jagung susu keju atau yang lebih dikenal dengan nama Jasuke merupakan makanan yang nikmat dan mengandung banyak vitamin untuk kita bisa nikmati setiap hari karena selain nikmat, makanan ini juga dapat menyehatkan kita. C.TUJUAN 1.TUJUAN PEMBUATAN PRODUK Usaha ini kami buat agar masyarakat dapat memanfaatkan jagung menjadi jajanan yang sehat,mengenyangkan,murah, dan menjadi peluang bagi kami untuk lebih mengembangan kemampuan dalam bidang berbisnis serta menjadi sumber perekonomiaan bagi masyarakat 2.MANFAAT A.Melancarkan pencernaan Jagung kaya akan serat yang membantu proses pencernaan. Menurut penelitian, satu porsi jagung sudah memenuhi kebutuhan 10 persen serat setiap hari. B.Baik bagi ibu hamil Ibu hamil perlu mengonsumsi jagung. Sebab makanan ini kaya akan asam folat. Sementara asam folat sendiri adalah nutrisi yang diperlukan untuk menurunkan risiko bayi lahir cacat. C.Menyehatkan jantung Organ lain yang diuntungkan jika mengonsumsi jagung adalah jantung. Sama seperti kegunaannya pada mata, carotenoid pada jagung berperan dalam menurunkan risiko penggumpalan arteri. D. Melawan kanker Jagung kaya akan antioksidan yang ampuh melawan beberapa jenis kanker, misalnya kanker payudara dan kanker hati. Jagung punya peran dalam membunuh sel kanker tanpa menyakiti sel sehat dalam tubuh. E. Kaya akan mineral Beberapa mineral yang terkandung dalam jagung adalah magnesium, mangan, zat besi, tembaga, seng, dan selenium. Seluruh mineral tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
