PPT KEWIRAUSAHAAN Kue Kering NALISA

“ BISNIS USAHA KUE NALISA ”
“ NASTAR LIMA RASA “
NAMA : Hollni Karren 201311492
DOSEN : PAK ANDI HM
Tujuan
Tujuan dari perencanaan bisnis ini dibuat
antara lain :
• Memberikan alternatif makanan sehat dan bergizi yang dapat
dikonsumsi oleh semua kalangan.
• Memperoleh manfaat dari bisnis usaha kue kering NALISA ini.
• Memberikan keuntungan dari penjualan akan bisnis ini.
• Dapat menunjukan bahwa bisnis kue kering NALISA sangat baik
dijalankan mengingat besarnya potensi dari bisnis ini.
Visi dan Misi
VISI
Menjadikan bisnis makanan usaha kue kering NALISA dikenal disemua
masyarakat serta diminati oleh semua kalangan. Dan berkembang menjadi
usaha yang besar di indonesia.
MISI
Mengembangkan bisnis secara terpadu dengan mengutamakan mutu dan
kualitas makanan. Mengutamakan kepuasan dan hubungan baik dengan
pelanggan.
MOTTO
“ KEPUASAAN ANDA YANG KAMI BUTUHKAN “
ASPEK OPERASIONAL

Bahan-bahan :

Siapkan 300 gr Tepung terigu
4 Butir kuning telur
1 Butir putih telur
100 gr Gula halus
250 gr mentega yang sudah di kocok
75 gr susu bubuk
Selai Strawberry,Selai Bluberry,kacang tanah, selai
coklat






ASPEK PEMASARAN
Bauran Pemasaran
 Dalam pemasaran produk menerapkan strategi
yaitu “product, price, promotion dan
place/distribution”
 Produk : kami mencoba membuat produk yang
berbeda dengan lain tetapi dengan produk yang
sudah ada di pasaran,kami mencoba untuk
berinovasi pada kue kering Nastar dengan
membuat berbagai macam rasa yaitu “NALISA”
nastar lima rasa.
 Price : Dalam soal harga kami menetapkan harga
yang terjangkau tetapi dengan kualitas yang
sangat baik.

ASPEK PEMASARAN




Bauran Pemasaran
Promotion :
Karena kue yang dijual sesuai dengan selera pasar dan
harganya pun terjangkau di kalangan masyarakat. Sehingga
para pembeli pun banyak berminat untuk membeli kue ini.
Kue ini terbuat dari bahan-bahan alami tanpa campuran
bahan
kimia sedikit pun dan juga tanpa di beri bahan pengawet.
Adapun cara pemasarannya, yaitu:




Dipasarkan lewat kantin kantor
Dipasarkan dari mulut ke mulut
Dipasarkan di supermarket
Dipasarkan secara on-line
 Bauran
 Place
Pemasaran
: Kami memiliki tempat yang sangat
strategis yaitu di daerah jakarta Barat yang
merupakan salah satu pusat bisnis.
I
N
T
E
R
N
A
L
Analisis S.W.O.T
Strengths ( Kekuatan )
Pembuatan kue kering NALISA ini sangatlah mudah dan
Bahan-bahannya pun mudah didapatkan sehingga tidak perlu takut
untuk kehabisan stock bahan dalam pembuatanya.
Harga dari kue kering NALISA ini cukup murah sehingga
dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat/konsumen
Weakness ( Kelemahan )
Biasanya jika bukan event/acara-acara besar tertentu ,
bisnis penjualan kue kering NALISA ini sedikit mengalami
penurunan.
Faktor kenaikan dari harga sembako juga dapat
mengurangi permintaan dari konsumen.
E
K
S
T
E
R
N
A
L
Opportunities ( Peluang / Kesempatan )
Melihat banyaknya para konsumen yang membutuhkan makanan
kue kering saat acara – acara tertentu atapun menjelang hari
lebaran , maka kue kering NALISA ini sangatlah efesien untuk
memberikan rasa terbaik untuk sajian tamu-tamu dirumah anda
Karena kue kering NALISA ini bisa dinikmati oleh semua usia
dari yang muda sampai yang tua, maka pasar sasaranya
mencakup semua kalangan masyarakat.
Threarts ( Ancaman )
Melihat dari banyaknya permintaan masyarakat dalam
mengkonsumsi makanan kue kering / kue nastar ini, maka
persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak.
Dan Apabila kami kurang memperomosikan serta
memberikan nilai lebih ataupun keunggulan pada kue kami
ini , maka kue kami dipasarakan akan standart /sama saja
kepada penjual-penjual kue kering yang lain. Dan jika kami
tidak melayani konsumen dengan pelayanan yang lebih
ataupun tidak maksimal , maka konsumen pun akan
merasakan kecewa, sehingga usaha ini akan terancam bangkrut
Perhitungan
 Biaya Tetap
 Biaya Variabel
 Biaya Lain-Lain
Rp 2.305.000
Rp 192.700
Rp 62.000
+
Rp2.559.700
• Modal Awal
• Biaya Pengeluaran Secara Keseluruhan
• Sisa Modal
: Rp 3.000.000
:(Rp 2.559.700)
Rp 440.300,-
Diasumsikan dengan biaya bahan baku dan biaya lainnya sebesar Rp375.900,dapat memproduksi 10 toples Nastar NALISA , 5 toples biasa dan
5 toples campur termasuk dengan antisipasi jika ada kue yang rusak atau
gagal.
Aspek Keuangan
* Keuntungan per hari :
Jika setiap harinya konsumen membeli 5 toples dengan rasa yang
berbeda-beda dan 5 toples dengan rasa mix (campur) adalah :
5 toples x Rp50.000 = Rp250.000 / Hari
5 toples x Rp55.000 = Rp275.000 / Hari
Maka keuntungan yang akan diperoleh :
Harga jual - Modal = (Rp250.000 + Rp275.000) – Rp375.900 = Rp 149.100
Perhitungan BEP untuk asumsi 10 toples NALISA :
Tingkat Pengembalian = Total biaya Investasi
Laba
Rp 2.559.700 = 17,16 → 17 Hari
Rp 149.100
Harga jual setiap toples kue nastar NALISA sebagai berikut:
Nastar Blueberry
Nastar Stoberry
Nastar Susu
Nastar Coklat
Nastar Kacang
Nastar NALISA (Mix dari lima rasa )
Rp50.000
Rp50.000
Rp50.000
Rp50.000
Rp50.000
Rp55.000