Uploaded by User63179

Gizi Pariwisata kelompok 3

advertisement
Gizi Pariwisata
Ekspedisi Malioboro
Oleh:
Durrotun Nafisah
Hindun Komala Sari
Nazilah Alif Mas’udah
Umi Baqiah
Sate Pincuk
 Dijual di pinggir jalan dengan menggunakan alat
sederhana
 Disajikan dengan kertas minyak dengan cara di
“pincuk”
 Bumbu terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah,
kecap, bawang merah, bawang putih, dan garam
 Selain daging ayam juga ada jeroan dan telur puyuh
 Pelengkap berupa ketupat
 Dijual seharga Rp 15.000,-
Makanan Khas:
Wedang Ronde
Isi terdiri dari roti putih, kacang tanah sangrai, kolang
kaling, dan ronde
Ronde terbuat dari tepung ketan, kacang tanah, gula
Wedang terbuat dari jahe, sereh, daun pandan, dan
susu kental manis
Oseng-Oseng Mercon
 Objek wisata kuliner lesehan sekitar 100 meter dari
Jln. Malioboro
 Menu utama terbuat dari tetelan daging sapi
 Bumbu: cabai, bawang putih, gula, garam, kunyit,
lengkuas, daun salam
 Pelengkap: Nasi dan daun pepaya rebus
 Dijual dengan berbagai macam harga
Kuliner Modifikasi
Pelecing Kangkung Mercon
Download