keripik jagung aneka rasa sebagai alternatif makanan ringan sehat

PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA KERIPIK JAGUNG ANEKA RASA SEBAGAI ALTERNATIF MAKANAN RINGAN SEHAT BIDANG KEGIATAN : PKM Kewirausahaan Diusulkan oleh : Ketua : Ratih Kemala Dewi A24053132 (Angkatan 2005) Anggota : Helmy Indra Permana A24063407 (Angkatan 2006) Arkanuddin Siregar A24070150 (Angkatan 2007) Ahmad Mufahir C14070046 (Angkatan 2007) Ria Indriati E34070099 (Angkatan 2007) INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007
PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA 1. Judul Kegiatan : Keripik Jagung Aneka Rasa Sebagai Alternatif Makanan Ringan Sehat 2. Bidang Kegiatan : ( ) PKMP ( ) PKMT 3. Bidang Ilmu : ( ) Kesehatan (ü) Pertanian ( ) MIPA ( )Pendidikan ( ) Sosial Ekonomi ( ) Humaniora ( ) Teknologidan Rekayasa (ü) PKMK ( ) PKMM ( )PKMI 4. Ketua Pelaksana Kegiatan / Penulis Utama a. Nama Lengkap : Ratih kemala Dewi b. NRP/NIM : A24053132 c. Departemen : Agronomi dan hortikultura d. Institut : Institut Pertanian Bogor e. Alamat Rumah : Jalan Babakan Lio 17, RT 02 RW VII kelurahan Balumbang Jaya, Kecamatan Kota Bogor Barat 16680 Hp : (085214320713) 5. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 (empat) orang 6. Dosen pendamping a. Nama Lengkap dan gelar : Drh. Sri Murtini, M.Si b. NIP : 132133967 c. Alamat : Jl. Parikesit Raya No. 57 Bogor Telp 0251­342118 7. Biaya Kegiatan Total a. DIKTI : Rp 6.000.000,­ Total : Rp 6.000.000,­ 8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 bulan Bogor, 4 Oktober 2007 Menyetujui, Pembina UKM Pramuka IPB Ketua Pelaksana Kegiatan (drH. Fadjar Satrija, MSc, Ph.D) NIP. 131760846 (Ratih Kemala Dewi) NRP. A24053132 Wakil Rektor Bidang Mahasiswa Dosen Pendamping (Prof. Dr. Ir. Yusuf Sudo Hadi, M. Agr) NIP. 130 687459 (Dr.drH. Sri Murtini, M.Si) NIP. 132133967
A. JUDUL PROGRAM Keripik Jagung Aneka Rasa Sebagai Alternatif Makanan Ringan Sehat. B. LATAR BELAKANG Jagung merupakan salah satu komoditas pangan yang bisa diolah menjadi makanan yang beraneka ragam salah satunya adalah keripik jagung. Walaupun keripik jagung telah lama dikenal, namun distribusi pemasarannya masih dalam skala lokal akibatnya keripik jagung kurang begitu dikenal oleh masyarakat. Masih jarang wiraswastawan yang memanfaaatkan jagung untuk diolah menjadi keripik. Umumnya jagung diolah menjadi marning, grontol, Pop Corn, tepung, dan lainnya untuk kebutuhan pakan ternak. Melihat peluang ini, kami berkeinginan mengembangkan keripik jagung menjadi salah satu alternatif makanan ringan yang sehat ditengah maraknya makanan ringan yang disinyalir banyak mengandung bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan. Jagung mempunyai nilai karbohidrat yang tinggi juga mempunyai nilai gizi yang tinggi. Oleh karena itu keripik jagung dapat dimasukkan dalam kategori cemilan diet karena merupakan produk cemilan yang bebas kolesterol dan kadar gulanya cukup rendah. Dalam proses penggorengannyapun keripik jagung kurang menyerap minyak sehingga menghemat pengeluaran untuk produksi. Dilihat dari nilai kalorinya, keripik jagung hamper sama dengan produk hasil olahan dari beras, bahkan juga mempunyai keunggulan bila dibandingkan dengan produk cemilan lainnya karena keripik jagung mempunyai kandungan asam lemak esensial yang sangat bermanfaat bagi pencegahan penyakit penyempitam pembuluh darah. Kandungan minyak jagung yang bebas kolesterol dapat mencegah penyakit pellagra (penyakit kulit kasar) Melihat fakta tersebut semakin memperkuat keinginan kami untuk menjalankan usaha keripik jagung dengan melakukan inovasi pada produk keripik jagung yaitu dengan rasa yang beranekaragam, seperti rasa manis, pedas, asin, barbeque, ayam bakar, jagung bakar, atau kombinasi dari
beberapa rasa. Sehingga lebih disukai oleh konsumen karena mempunyai banyak pilihan rasa. Produk keripik jagung ini sangat tepat untuk memenuhi kebutuhan akan makanan ringan yang sehat karena kebutuhan konsumen yang semakin sadar dengan kesehatan dan sedang meluangkan perhatian yang banyak tentang jenis­jenis produk yang alami. Peluang usaha ini dapat dimanfaatkan oleh mahasiwa untuk menambah pendapatan dan bisa meringankan beban studi yang semakin hari semakin meningkat. Selain itu kegiatan ini juga dapat melatih mahasiswa untuk berwiraswasta dan meningkatkan kemampuan bekerja dalam tim sehingga bisa meningkatkan soft skill mahasiswa yang sangat dibutuhkan dalam mengahadapi era global seperti saat ini. C. PERUMUSAN MASALAH Kebutuhan akan jenis makanan ringan yang sehat terus bertambah. Melihat fakta tersebut kami memanfaatkan peluang ini menjadi sebuah usaha yang sangat menguntungkan. Keripik jagung adalah pilihan yang tepat untuk mengisi peluang tersebut. Selain sehat dan bergizi tinggi keripik jagung akan disukai oleh konsumen karena keripik ini memiliki keunggulan yaitu rasanya yang beraneka ragam mulai dari manis pedas sampai rasa jagung bakar, barbeque, dan sebagainya. Keripik ini dapat dinikmati oleh semua orang sesuai selera mereka masing­masing terlebih keripik jagung saat ini belum terkenal luas di masyarakat. D. TUJUAN PROGRAM Tujuan dari usaha pembuatan dan komersialisasi keripik jagung aneka rasa ini, adalah : 1. Menambah pendapatan (income) kelompok PKM Keripik jagung Aneka Rasa. 2. Mendirikan usaha mandiri. 3. Memberikan pilihan rasa keripik jagung yang disukai konsumen. 4. Menjadikan usaha ini sebagai alternatif ekonomis untuk para konsumen, karena harga dari keripik jagung relatif terjangkau.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN 1. Produk Keripik jagung aneka rasa dengan kemasan yang menarik Jagung yang akan diolah berasal dari petani sekitar wilayah Bogor, sedangkan bumbu yang digunakan berasal dari hasil racikan sendiri. 2. Workshop atau pameran hasil produk Pameran lebih di arahkan dalam bentuk angkringan, karena produk olahan jagung ini merupakan cemilan. F. KEGUNAAN PROGRAM Manfaat dari program ini antara lain : 1. Dapat menumbuhkan jiwa kreativitas dan kewirausahaan pada mahasiswa pelaksana. 2. Mengembangkan semangat kemandirian finansial sekaligus mengasah semangat dan kemampuan kerja sama dalam sebuah tim dengan adanya pembagian tugas dan diskusi kelompok guna menghasilkan produk Keripik Jagung aneka rasa ini. G. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 1. Lokasi Usaha dan komersialisasi keripik jagung aneka rasa ini direncanakan berkantor di jalan Babakan Lio 17, RT 02 RW VII, kelurahan Balumbang Jaya, Kecamatan Kota Bogor Barat 16680. HP 085214320713 yang berfungsi sebagai kantor pusat dan pelayanan administrasi. 2. Denah lokasi pelaksanaan usaha dan pelayanan administrasi Sebagai tempat usaha sekaligus tempat pelayanan administrasi direncanakan bertempat di rumah kost salah satu pengusul (Ratih K. D) yang beralamat di jalan Babakan Lio 17, RT 02 RW VII, kelurahan Balumbang Jaya, Kecamatan Kota Bogor Barat 16680.
Kamar Lokasi usaha Kamar Kamar Skala 1 : 100 Gambar 1. Denah Ruangan Usaha (Kantor) Ke Balebak Ke BBS A Lokasi Usaha
Ke BARA Skala 1 : 4000 Sawah Baru Gambar 2. Denah Lokasi Usaha 3. Perencanaan Pemasaran Kegiatan usaha keripik jagung aneka rasa ini adalah berupa pembuatan dan pemasaran hasil olahan jagung. Berikut adalah strategi pemasaran yang akan kami lakukan : a). STP (Segmentation, targetting & Positioning)
· Segmentasi Segmentasi adalah cara memilah­milah kelompok konsumen berdasarkan potensial penawaran produk yang berbeda­beda. Pangsa pasar dibagi menjadi tiga segmen yaitu : 1) Kelompok Mahasiswa Segmen ini (mahasiswa IPB) karena merupakan pangsa pasar yang besar dengan jumlah kurang lebih 25.000 orang. Selain itu, faktor lokasi produksi yang berada di area kampus sehingga menjadi kelebihan tersendiri dalam kegiatan survei, promosi dan pemasaran produk.. 2) Kelompok Pelajar Segmen lain adalah pelajar yang ada di sekitar lingkar kampus IPB baik SD, SLTP, maupun SLTA. Segmen ini memiliki pangsa pasar yang tak kalah besar, terlebih lagi jika dilihat dari sisi psikologis mereka yang cenderung konsumtif dan menyukai hal yang baru. Selain itu, jenis produk ini bisa dijadikan suatu cemilan yang merupakan salah satu komoditi yang sangat disukai oleh para remaja. 3) Kelompok Umum Segmen ini terdiri dari para Dosen, warga lingkar kampus dan masyarakat umum.
· Targetting Target utama pemasaran produk ini adalah segmen pertama dan kedua yaitu kelompok mahasiswa dan pelajar. Hal ini didasarkan pada fakta bahwa kelompok pertama dan kedua memilki ukuran pasar yang besar, dan perkiraan bahwa segmen ini memiliki kebutuhan atas manfaat dari produk tersebut. Sedangkan segmen yang ketiga, yaitu masyarakat umum, merupakan target jangka panjang sehingga produk ini dapat beredar dan diterima oleh masyarakat secara luas.
· Positioning Pelanggan melihat produk ini sebagai produk keripik yang bermanfaat bagi kesehatan, enak, murah dan trendy. Trend pemasaran produk diarahkan pada kepedulian kesehatan dan slogan back to nature. Selain itu dibuat citra produk yang mewah melalui kemasan yang menarik sesuai segmentasi pasar.
2. Marketing Mix
· Produk Produk berupa keripik jagung dengan rasa yang beragam dan dikemas menarik dan mewah sesuai segmentasi pasarnya. Keunggulan produk adalah kandungan serat pangan yang berfungsi membantu menjaga kesehatan.
· Harga Produk ini dijual dengan harga Rp. 2.000,00 per bungkus.
· Tempat Dalam memasarkan produk, maka dipilih beberapa tempat di daerah lingkar kampus IPB. Penentuan lokasi pemasaran didasarkan pada kriteria sebagai berikut : strategis, akses masuk mudah, dan pengeluaran cost sekecil mungkin. Berdasarkan kriteria tersebut kami menetapkan beberapa lokasi pemasaran produk kami, yaitu : 1) Kantin Asrama Putra dan Asrama Putri TPB Kantin Asrama TPB merupakan tempat yang sangat strategis, karena di sini berkumpul tidak kurang dari 3000 mahasiswa. Dengan pangsa pasar sebanyak itu, maka kantin asrama merupakan tempat yang sangat potensial untuk pemasaran produk ini 2) Kantin Tiap­tiap Fakultas Setiap Fakultas tentunya memiliki kantin yang biasanya selalu ramai dengan aktifitas mahasiswa, baik yang makan atau hanya sekedar duduk­duduk. Tempat ini merupakan tempat yang sangat strategis bagi pemasaran produk kami. 3) Kantin Sekolah Kantin sekolah yang kami maksud adalah kantin sekolah yang ada di sekitar lingkar kampus IPB Dramaga. Dilihat dari jumlah para siswanya yang cukup besar, maka kantin sekolah merupakan salah satu pilihan tempat pemasaran yang baik. 4) Rumah Makan
Banyak sekali rumah makan yang ada disekitar kampus IPB yang selalu ramai dikunjungi mahasiswa dan masyarakat umum. 5) Swalayan Swalayan merupakan gerbang untuk memasuki pasar umum secara luas. Kelompok kami berencana untuk memasarkan produk kami di swalayan­swalayan yang ada di sekitar kampus IPB.
· Promosi
Promosi merupakan senjata utama dalam pemasaran produk. Hal ini disebabkan perlunya pengenalan awal pada produk yang tergolong baru ini kepada masyarakat. Walaupun di pasaran telah terdapat produk yang serupa tetapi pada hakekatnya masyarakat belum mengenal produk yang kita tawarkan. Hal­hal yang akan kami lakukan untuk dalam rangka mempromosikan produk kami adalah : 1) Pemberian informasi secara langsung (direct promotion) Pemberian informasi secara langsung dilakukan oleh para personil tim ketika melakukan dirrect selling 2) Pemberian informasi secara tidak langsung (undirect promotion). Pemberian informasi secara tidak langsung dilakukan dalam beberapa bentuk kegiatan diantaranya yaitu, beriklan di radio kampus (Agri FM), pemasangan spanduk, penyebaran poster, dan penyebaran pamflet serta leaflet. Promosi secara langsung dianggap cukup efektif karena adanya interaksi langsung antara konsumen dan produsen. Usaha promosi tidak langsung juga ditambah dengan terjadinya promosi mulut ke mulut yang akan dilakukan oleh konsumen yang merasa puas akan produk kami.
4. Jenis Produk Usaha Jenis produk yang ditawarkan adalah berupa produk olahan jagung dalam bentuk keripik yang memiliki beraneka macam rasa, seperti pedas, manis, barbequei, rasa jagung bakar, asin, atau kombinasi dari aneka rasa tersebut. 5. Organisasi Usaha Usaha pembuatan keripik jagung aneka rasa ini akan dilakukan oleh lima orang yang merupakan kelompok. Berikut adalah bagan struktur dan tabel nama dan jabatan masing­masing anggota. KETUA Ratih K. D BENDAHARA Ria
SEKRETARIS Arkanuddin Manajer PRODUKSI Helmy Manajer PEMASARAN M. Fahir Gambar 4 Bagan Organisasi usaha Adapun pembagian tugas masing­masing anggota adalah sbb : a. Ketua Mengelola dan mengorganisasikan bidang kerja yang ada di perusahaan, merencanakan strategi umum, membina hubungan ke dalam dan keluar, merencanakan strategi umum, membina hubungan ke dalam dan keluar, mengidentifikasikan usaha dan prospek pengembangannya. b. Sekretaris Menangani hal­hal yang berhubungan dengan administrasi perusahaan seperti surat­menyurat, kerjasama dengan pihak luar, dan inventarisasi. c. Bendahara Menangani hal­hal yang berhubungan dengan keuangan perusahaan. d. Manajer Produksi Menangani proses produksi, riset dan pengembangan produk, bertanggung jawab atas peralatan produksi, mengawasi mutu produk. e. Manajer Pemasaran Mengelola pemasaran produk berupa : promosi, distribusi, penjualan, order produk, dan berurusan dengan pelanggan serta pasar. 6. Bahan dan Peralatan yang dibutuhkan dalam usaha ini : Bahan :
· Jagung
· Kapur Sirih
· Minyak Goreng
· Bumbu­bumbu Peralatan :
· Panci
· Penggiling jagung basah
· Pembuat lembaran adonan
· Pengering
· Wajan
· Pisau
· Kompor Gas
· Tanki Gas
· Heat Sealer
· Loyang
· Sendok
· Pisau
· Baskom
· Ember 7. Proses Pembuatan Keripik Jagung Berikut adalah cara pembuatan 1 Kg jagung
· Pembuatan larutan kapur. Untuk membuat 10 liter larutan kapur dilakukan dengan menambahhkan 50 gram kapur sirih ke dalam 10 liter. Setelah itu dilakukan pengadukan sampai semua kapur larut. Kedalam larutan kapur juga ditambahkan garam 50 gram dan minyak goreng 1 sendok. Penambahan minyak goreng bertujuan untuk mencari terbentuknya busa yang berlebihan pada saat perebusan jagung.
· Perebusan di dalam larutan kapur. Biji jagung direbus di dalam larutan kapur selama 2 –2,5 jam. Setiap 1 kg jagung membutuhkan sampai 10 liter larutan kapur.
· Perendaman dengan larutan kapur. Setelah perebusan, jagung dibiarkan terendam di dalam larutan kapur selama 16 – 24 jam. Selama rendaman dilakukan pengadukan beberapa kali.
· Pencucian. Setelah perendaman jagung ditiriskan dan dicuci berulangulang (5­7 kali) dengan air bersih untuk menghilangkan sisa kapur. Setelah bersih, biji ditiriskan.
· Pembumbuan. Jagung yang telah ditiriskan ditambah dengan bawang putih, dan merica halus. Setiap 1 kg jagung dibumbui dengan 30 – 50 bawang putih, dan 3­5 gram merica halus.
· Penggilingan. Jagung yang telah dibumbui digiling sampai diperoleh adonan yang halus dan rata.
· Pencetakan adonan a). Adonan ditipiskan sehingga membentuk lembaran tipis. b). Lembaran tipis adonan dipotong­potong dengan ukuran 1 – 3 cm berbentuk persegi. Hasil yang diperoleh disebut keripik basah jagung.
· Pengeringan. Keripik basah jagung dijemur sampai kering, atau dikeringkan dengan alat pengering sampai kadar air di bawah 8%. Keripik yang telah kering akan berbunyi jika dipatahkan, hasil yang diperoleh disebut keripik mentah jagung.
· Penggorengan. Keripik mentah jagung digoreng dengan minyak panas (suhu 170 °c) selama 10 – 15 detik. Setelah keripik jagung masak, keripik ditambahkan dengan bumbu aneka rasa sesuai selera.
· Pengemasan. Keripik jagung yang telah digoreng dikemas di dalam kantong plastik. Berikut adalah diagram alir pembuatan keripik jagung: PEMBUATAN LARUTAN KAPUR
PEREBUSAN JAGUNG DALAM LARUTAN KAPUR ; 2­2,5 JAM PERENDAMAN JAGUNG DALAM LARUTAN KAPUR; 16­24 JAM SAMBIL SESEKALI DIADUK PENCUCIAN PEMBUMBUAN PERTAMA PENGGILINGAN PENCETAKAN ADONAN PENIPISAN ADONAN PEMOTONGAN LEMBARAN TIPIS ADONAN BERBENTUK PERSEGI DENGAN UKURAN 1 X1 CM PENGERINGAN; KA DIBAWAH 8 % PENGGORENGAN; 170 O CM, 10­15 DETIK PENAMBAHAN BUMBU ANEKA RASA PENGEMASAN H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM Kegiatan ini dibagi dalam 4 tahap. Tahap pertama adalah tahap persiapan, tahap kedua, yaitu tahap produksi, yang ketiga adalah tahap pemasaran produk, dan yang terakhir adalah tahap evaluasi dan pelaporan kegiatan. Tahap persiapan dibagi menjadi 3 bagian, yaitu; perencanaan kebutuhan bahan­bahan produksi, pengadaan peralatan dan persiapan lokasi.. Tahap produksi merupakan pengolahan keripik jagung dari bahan mentah menjadi keripik yang siap dipasarkan. Sedangkan pada jenis pemasarannya dibagi menjadi 2 jenis, yaitu: survey pasar dan pemasaran produk. Berikut secara singkat dapat dilihat pada diagram alir dibawah ini : Perencanaan Kebutuhan Produksi Pengadaan Kebutuhan Bahan­Bahan Produksi
Pengadaan Peralatan dan Penyiapan Lokasi Pembuatan dan Pengemasan Usaha dijalankan Ya Tidak Sudah memenuhi syarat Tanggapan Pasar Bagus? Tidak Ya Produk Pemasaran Check kesalahan: Ø Harga Ø Publikasi Ø Rasa I. JADWAL KEGIATAN PROGRAM Kegiatan PKM ini direncanakan berkangsung selama enam bulan, rencana pelaksanaan ini tertera pada tabel II dibawah ini. Sesuaikan dengan bagian di atas Tabel II. Rencana Jadwal Pelaksanaan Program Kegiatan No Uraian 1 Persiapan kegiatan dan perencanaan kebutuhan produksi 2. Pengadaan kebutuhan bahan­bahan produksi 3. Pengadaan peralatan produksi 4. Penyiapan lokasi 5. Produksi keripik jagung dan pengemasan 6. Pemasaran produk dan promosi 7. Evaluasi 8. Pembuatan laporan
Bulan ke­ 1 2 3 4 5 6 J. NAMA DAN BIODATA KETUA SERTA ANGGOTA KELOMPOK Ketua Pelaksana Nama Tempat/tanggal lahir NRP Departemen/Fakultas Semester Waktu kegiatan PKM : Ratih Kemala Dewi : Magetan,13 Mei 1987 : A24053132 : Agronomi dan Hortikultura/Faperta : V ( lima ) : 10 jam/minggu Anggota Pelaksana 1. Nama Tempat/tanggal lahir NRP Departemen/Fakultas Semester Waktu kegiatan PKM : Helmy Indra Permana : Surabaya, 29 Oktober 1988 : A24063407 : Agronomi dan Hortikultura/Faperta : III ( tiga ) : 10 jam/minggu 2. Nama Tempat/tanggal lahir NRP Departemen/Fakultas Semester Waktu kegiatan PKM : Arkanuddin Siregar : Siunggam, 15 Februari 1989 : A24070150 : Agronomi dan Hortikultura/Faperta : I ( satu ) : 10 jam/minggu 3. Nama Tempat/tanggal lahir NRP Departemen/Fakultas Semester Waktu kegiatan PKM : Ahmad Mufahir : Bogor, 10 November 1988 : C14070046 : Budidaya Perairan/FPIK : I ( satu ) : 10 jam/minggu 4. Nama Tempat/tanggal lahir NRP Departemen/Fakultas : Ria Indriati : Subang, 17 Februari 1988 : E34070099 : Konservasi Sumber Daya Hutan Dan Ekowisata/Fahutan : I ( satu ) : 10 jam/minggu Semester Waktu kegiatan PKM K . NAMA DAN BIODATA DOSEN PENDAMPING Nama lengkap dan gelar : Drh. Sri Murtini, Msi Tempat dan tanggal lahir : Semarang, 20 November 1966 NIP : 132 133967 Jabatan/golongan : Asisten ahli/IIIB
Unit kerja : Bagian peyakit hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, Fakultas Kedokteran Hewan IPB Alamat kantor : Laboratorium Virologi, bagian KITWAN­ KESMAVET, Fakultas Kedokteran Hewan IPB, Jl. Agatis Kampus IPB, Darmaga. Telp. 0251­629470 Alamat rumah : Jl. Parikesit Raya No. 57 Bogor. Telp 0251­42118 Pendidikan : ­ Dokter Hewan­IPB ( 1990 ) ­ Magister Sains­IPB ( 2001 ) ­ Doktor Sains (2006) L . ANGGARAN BIAYA No Uraian Bahan baku keripik 1 jagung Jagung pipil Minyak Goreng Kapur sirih Flavour Garam Gula pasir Air galon Plastik kemasan Sub total 2 Peralatan produksi Wajan Ember kompor gas Tabung gas Loyang Sendok besar Panci Timbangan Baskom alumunium Pisau Heat Sealer Lap kain Jumlah Satuan 150 kg 100 kg 7.5 kg 12.5 kg 25 kg 50 kg 25 buah 2500 eksmpl 2 6 1 1 6 2 2 1 5 4 1 2 buah buah buah buah buah buah buah buah buah buah buah buah Harga satuan Total biaya 3,000.00 8,000.00 20,000.00 8,000.00 1,000.00 7,000.00 6,000.00 300.00 450,000.00 800,000.00 150,000.00 100,000.00 25,000.00 350,000.00 150,000.00 750,000.00 2,775,000.00 30000 10000 300000 60000 10,000.00 5,000.00 50,000.00 150,000.00 50,000.00 10,000.00 500,000.00 5,000.00 60000 60000 300000 60000 60,000.00 10,000.00 100,000.00 150,000.00 250,000.00 40,000.00 500,000.00 10,000.00
Galon air Alat pemipih 3 4 5 6 Sub total Promosi Periklanan Transportasi Dokumentasi (cuci cetak) Sub total Komunikasi Biaya listrik Kesekretariatan Alat tulis kantor Pelabelan produk Stempel perusahaan Pembuatan proposal Pembuatan laporan monitoring Pembuatan laporan keuangan Pembuatan laporan akhir Sub total 2 1 buah buah 40,000.00 150,000.00 80,000.00 150,000.00 1,830,000.00 1 1 paket paket 100,000.00 100,000.00 150,000.00 150,000.00 1 paket 200,000.00 1 1 paket paket 290,000.00 465,000.00 225,000.00 525,000.00 300,000.00 100,000.00 1 1 1 1 paket paket paket paket 300,000.00 150,000.00 30,000.00 60,000.00 1 paket 50,000.00 50,000.00 150,000.00 30,000.00 60,000.00 60,000.00 60,000.00 1 1 paket paket Total 50,000.00 50,000.00 60,000.00 470,000.00 6,000,000.00
N. LAMPIRAN Lampiran 1 Daftar riwayat hidup Ketua Pelaksana Nama : Ratih Kemala Dewi NRP : A24053132 Tempat/Tanggal Lahir : Magetan, 13 Mei 1987 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat Asal : Ds. Geger, RT 16/02, Geger, Madiun 63171 Alamat Bogor : Wisma Viltra, Babakan Lio 17, RT VII/02, Balumbang Jaya, Darmaga, Bogor 16680 Riwayat Pendidikan : TK Dharma Wanita Geger 1992 ­ 1993 SDN Geger 2 1993 ­ 1999 SLTP Negeri 1 Geger 1999 – 2002 SMAN 1 Geger 2002 – 2005 S1 Agronomi dan Hortikultura, IPB 2006 – sekarang Pengalaman Organisasi 1. Bendahara UKM Pramuka IPB 2006/2007 2. Anggota Himpunan Mahasiswa Agronomi dan Hortikultura 2006/2007 Anggota : 1. Nama : Helmy Indra Permana NRP : A24063407 Tempat/Tanggal Lahir : Surabaya, 29 Oktober 1988 Jenis Kelamin : Laki­laki Agama : Islam Alamat Asal : Jl. Semeru 43 Perumahan Pepelegi Indah, Waru, Sidoarjo Alamat Bogor : Pondok Assalam Balio No. 2 Balumbang Jaya Dramaga Bogor Riwayat Pendidikan SD Negeri 1 Pepelegi 1994 ­ 2000 SLTP Negeri 1 Taman 2000 ­ 2003 SMAN 1 Sidoarjo 2003 – 2006 S1 Agronomi dan hortikultura, IPB 2006 – sekarang Pengalaman Organisasi 1.Anggota Pramuka Penggalang
2.Sekretaris Pramuka SMA N 1 Sidoarjo 3.Anggota UKM Pramuka IPB 2. Nama : Arkanuddin Siregar NRP : A24070150 Tempat/Tanggal Lahir : Siunggam, 15 Februari 1989 Jenis Kelamin : Laki – laki Agama : Islam Alamat Asal : Jl.Swadaya 1 RT 3 RW 12 No.18 Tanah Baru Depok Alamat Bogor : Asrama Putra TPB IPB Gedung C1 kamar 83, IPB. Riwayat Pendidikan SDN Depok Jaya V 1995­ 2001 SLTPN 2 Depok 2001 ­ 2004 SMAN 1 Depok 2004 – 2007 S1 Agronomi dan Hortikultura, IPB 2007 – sekarang Pengalaman Organisasi 1. Anggota Rohis SMAN 1 Depok Periode 2004­2005,2005­2006 2. Anggota OSIS SMAN 1 Depok Periode 2004­2005 3. Ketua MPK SMAN 1 Depok Periode 2005­2006 4. Wakil Ketua KPMD Periode 2006­2007 5. Anggota UKM Pramuka IPB (2007­sekarang) 3. Nama : Ahmad Mufahir NRP : C14070046 Tempat/Tanggal Lahir : Bogor, 10 November 1988 Jenis Kelamin : Laki – laki Agama : Islam Alamat Asal :Jln. A Sukarma No. 12 Kertajaya Ciranjang Cianjur Jawa Barat
Alamat Bogor : Asrama TPB IPB C3/241 Institut Pertanian Bogor Riwayat Pendidikan MI Al­Muttaqin 1995­2000 SD Negeri Neglasari 2000­2001 SMPN 1 Ciranjang 2001­2004 SMAN 1 Cianjur 2004­2007 S1 Budidaya Perairan, IPB 2007­sekarang Pengalaman Organisasi 1.Ikatan remaja Mesjid At­tarbiyah 2001 – 2003 2 Anggota Rohis SMAN 1 Cianjur Periode 2004­2005,2005­2006 3 Anggota OSIS SMAN 1 Cianjur Periode 2004­2005 4. Karang Taruna Desa Kertajaya 5. Anggota Koperasi Mina Ciakar 6. Anggota UKM Pramuka IPB (2007­sekarang) 4. Nama : Ria Indriati NRP : E34070099 Tempat/Tanggal Lahir : Subang, 17 Februari 1988 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Alamat Asal : Kp Ciekek Lor RT 03 RW 05 Kel Karaton Pandeglang Banten Alamat Bogor : Asrama TPB IPB A1/013 Institut Pertanian Bogor Kecamatan Darmaga, Bogor Riwayat Pendidikan SD Karaton 1 Pandeglang 1995­1998 SD Negeri IV Pandeglang 1998­2001 SMPN 1 Pandeglang 2001­2004
SMAN 1 Pandeglang 2004­2007 S1 Manajemen Sumberdaya Perairan, Institut Pertanian Bogor 2007­sekarang Pengalaman Organisasi 1. Anggota OSIS SLTP 2002 – 2003 2 Anggota ROHIS SMA 2005 – 2006 3. Anggota PRAMUKA SMA 2005 – 2006 4. Anggota UKM Pramuka IPB 2007 ­ sekarang Lampiran 2 Contoh label kemasan