nelayan memanfaatkan seluruh bagian proses - E

BAWAL: Vol. 1 No. 1-Aptil 2006: 25-30
SELEKTIVITAS ALAT TANGKAP IKAN PARI
DI PERAIRAN LAUT JAWA
')
Erfind Nurdin') dan Hufiadi')
Pon€liti p.da Balai Riset Perikanan Laut, Muara Baru-Jakarta
ABSTRAK
Pengamatan di beberapa lokasi pendaratan ikan di pantai utara Jawa menunJukkan giTi nef dasar (lokal;
jaring liongbun) dan rawai d6ar tanpa umpan (lokal: pancing senggol) merupakan alat tangkap utama bagi
ikan pari, sedangkan pada alat langkap cantrang merupakan hasil tangkapan sampingan. secara teknis, gi4
nel yang digunakan lebih seleKif daripada cantrang, karena mempunyai ukuran mata jaring relatif besar
(antara 40 sampai dengan 50 cm) dibandingkan dengan cantrang. Demikian pula hasil tangkapannya.
Cantang tidak memiliki target hasil tangkapan yang lebih spesifik, baik terhadap jenis maupun ukuran ikan. Di
perairan Cirebon, hasiltangkapan pancing senggol didominasi oleh ikan parijenb Himantura gsrardi dan H.
bra6k6n dengan ukuran lebar cawan antara 43 sampai dengan 96 cm.
KATA
KUNCI: ahttangkap, lkan pari,
L"aut Jawa
PENDAHULUAN
Dalam Code ot Conduct for Reeponsible Fis/reries
(FAO, 1995) dihimbau agar penangkapan ikan oleh
Indonesia diperkirakan merupakan negara yang
paling tinggi dalam penangkapan menghasilkan ikan
pari (ikan kelompok elasmobranchii). Pada umumnya
setiap negara terus dikembangkan dan menggunakan
nelayan
memanfaatkan
seluruh
bagian
Elasmobranchii, daging untuk dimakan, kulit untuk
disamak, dan tulangnya dapat digunakan sebagai
bahan baku pembuatan lem dan obat-obatan.
Sejalan dengan perkembangan jumlah penduduk
dan meningkatnya permintaan akan bahan pangan
berupa ikan, maka upaya peningkatan produksi ikan
dari hasil
tangkapan terus dipacu. Dari kondisi
tersebut, maka jenis dan jumlah alat tangkap ikan
yang digunakan semakin
berkembang.
Perkembangan alat tangkap tersebut antara lain
alat tangkap yang seleKif dan ramah lingkungan
untuk menjaga biodiversitas, struktur populasi,
ekosistem akuatik, dan melindungi kualitas ikan.
Sudah sejak lama banyak nelayan di pantai utara
Jawa yang mengkhususkan usaha penangkapan
dengan target utama ikan pari. Alat tangkap yang
digunakan berupa gil/ nef dasar (lokal: jaring liongbun)
dan rawai dasar tanpa umpan (lokal: pancing
senggol), serta cantrang. Untuk mengetahui
seleKivitas dari ke-3 alat tangkap tersebut terhadap
ikan pari, dilakukan penelitian di 2lokasi yaitu Cirebon
dan Tegal pada bulan April dan Juli 2003, dengan
membandingkan komposisi hasil tangkapannya.
meliputijumlah, dimensi, dan cara penangkapan ikan.
SeleKivitas ald tangkap dapat diartikan sebagai
kemampuan alat tangkap untuk memperoleh sasaran
penangkapan ikan tertentu menurut jenis ikan, ukuran
atau jenis kelamin (atau kombinasi ke-3) selama
penangkapan berlangsung dan
proses
memungkinkan semua hasil tangkap sampingan (by
catchl yang tidak diinginkan dapat diloloskan tanpa
cidera (FAO, 1995). Alat tangkap ramah lingkungan
merupakan alat tangkap yang tidak merusak habitat
ikan (ekosistem akuatik) selama proses
maupun
sesudah kegiatan panangkapan ikan dilakukan.
GILL NET DASAR
0e3kripsi Alat Tangkap
Gil net dasat atau disebut juga jaring liongbun
banyak ditemukan di daerah Cirebon dan Jakarta,
pada umumnya mempunyai spesifikasi
tertentu
dengan ukuran mata jaring (mesf, slze) dan benang
yang digunakan b€rukuran relatif lebih
dibandingkan dengan gill
besar
nd lain pada umumnya.
Hasil pengamatan menunjukkan deskripsi jaring
SeleKivitas alat tangkap adalah penting dalam hal
menyeleksi ukuran panjang ikan pertama kali
tertangkap (/engfh at first capture) dan jenis ikan yang
tidak menjadi target utama dalam penangkapan.
Untuk tujuan pelestarian sumber daya ikan upaya
penangkapan yang disarankan adalah menangkap
ikan-ikan yang sudah pernah memijah. Oicerminkan
oleh ukuran pertama kali tertangkap yang lebih besar
dari ukuran pertama kali matang telur Uength at first
maturel.
sebagai berikut panjang jaring 100 sampai dengan
150 pis (panjang 80 m per pis) dengan lebar jaring 9
mata
(i5 m).
Bahan jaring terbuat dari nylon
multifilament diameter 3 mm dengan besar mata
jaring (mesh s,ze) antara 40 sampai dengan 50 cm.
Tali ris dan tali pelampung menggunakan bahan PE
diameter antara 7 sampai dengan
I
mm, dengan jarak
antar pelampung 50 cm. Pemberat yang digunakan
berupa timah yang dipasang pada ris bawah dengan
jarak antar pemberat 56 cm (Gambar 1).
zc
Seleldivitas Nat Tmgkap lkdn
Pai
di Perairan Laut Jawa (Nurdin E. & Hufiadi)
Pelampung O 30 cm
Ris atas
PEQ
F
'pet,y3
Nilon
4-5
multifitament
laAkY'
g'
m
I
Tali pemberat PE 6 mm
Pemberat timah 1-3 kg (n=12-13 buah)
Jarak antar pemberat 15 cm
Konstruksi 9ll nef dasar (jaring liongbun)
Gambar 1.
Pengoperasian jaring liongbun pada prinsrpnya
menghadang arah gerak ruaya ikan sehingga ikan
akan menabrak dan terjerat pada bagian insang atau
terpuntal. l\ilenurut (Baranov, 1914 dalam Sparre ef
ai., 1989). Terdapat 3 cara ikan tertangkap dengan g//
nef, yaitu terjerat di bagian insang, badan terjepit oleh
selesai, tergantung banyak sedikitnya
mata jaring dan terbelit akibat bagian tubuh yang
dengan Kalimantan bagian selatan (Pulau Lad),
menonjol (misal: rahang, gigi, dan sirip).
Sumatera (Sibolga), dan Papua (Merauke).
operasi Penangkapan
hasil
tangkapan. Pada umumnya jaring dioperasikan pada
kedalaman antara 30 sampai dengan 60 m. Lama di
laul dalam 1 trip berkisar antara 40 sampai dengan 90
hari. ABK berjumlah 10 sampai dengan 12 orang.
Daerah operasi meliprjti perairan utara Jawa sampai
Kompo3isi Hasil Tangkapan
Kapal yang menggunakan jaring liongbun terbuat
dari kayu berukuran antara 80 sampaa dengan 130 GT
dengan ukuran: panjang=zs m, lebar=7 m, dan dalam
=2,5 m. l\4esin induk merek Nissan berukuran 8
silinder berkekuatan 125 PK dan mesin bantu merek
Dongfeng berkekuatan 25 PK. Satu hari penangkapan
hanya melakukan 1 kah tawur (seqpg). drmulai antara
pukul 16.* sampar dengan 18 * WIB Pena kan
jaing (hauting) mulai pakul 06.@ sampai dengan
Tabel
1.
Observasi pada kapal jaring liongbun di Laut Jawa
khususnya di sekitar perairan Cirebon pada bulan Juli
2003 diperoleh 3 famili ikan pari yang tertangkap,
yaitu Dasyatldae, Myliobatidae, dan Rhinobatidae.
Hasil tangkapan terbanyak (79,2o/o dari Iotal
tangkapan) terdapat pada famili Dasyatidae dan
paling sedikit (5,9%) pada famili Myliobatidae (Tabel
Hasil tangkapan ikan pari dengan jaring liongbun di perairan Cirebon, bulan Juli 2003
Himantura genardi
H. bleekeri
Himantura jenkinsii
Himantura undulda
Himantura fai
Dasyatis fluviorum
Taeniura meyeni
Urogymnus asperrimus
61
3
40-100
79-104
24
5
7
'14
23
6
40
2
I
3
5
0
I
4
51,7
101
5
1q
48-92
92,8
64,5
33
4., a
56-143
132-160
82,1
145,6
50-'110
37 ,4
1a
4,4
37
13,7
9
4,8
53-64
196-220
203,8
4
13+160
146,9
'16
80-112')
65-132')
aRo
Famili Myliobatidae
Aetomylaeus maculatus
3
Famili Rhinobatidae
Rh y nc h ob at u s dj i dde n si s
5,6
BAWAL: Vol 1 I'lo.
Ditinjau dari sex ratlo diperoleh rata-rata jumlah
ikan betina lebih banyak dari ikan jantan. Lebar cawan
terkecif 51,9 cm diperoleh untuk jenis Himantura
gerddi dan tetbesar 203,8 cm pada jenis Urogymnus
aspenimus (Tabel 1). Hasil tangkapan didominasa
oleh ikan pati (83,4o/o\ dari total hasil tangkapan,
diikuti oleh ienis ikan demersal lainnya seperti cucut
(6,20/0l, layarcn (5,7016), manyung (2%), dan lainlain
l-fu
n46:
2'6-t0
Operasi Penangkapan
Kapal yang digunakan berukuran panjar€ 10
m,
lebar 2,7 m dan dalam 1,50 m, mesin dongfeng 30 PK
dengan Jumlah ABK
orang. PengoFErasian
dilakukan pada malam_hari Setfing mular pukul 18.sampai dengan 19.* WIB dioperasikan pada
kedalaman antara 3 sampai dengan 20 m pada
4
RAWAI DAAAR (PANCING SENGGOL}
umumnya^7 sampai dengan 12 m. Haulng mulai
pukul 03."" WlB, selama 2 sampar dengan 5 jam
tergantung hasil tangkapan. Trip yang dilakukan skah
harian dan hanya dilakukan 1 kali s€foing per trip.
Deskrhsi Alat Tangkap
Daerah operasi di sekitar perairan Cirebon dan T€gel
dengan waKu tempuh antara 3 sampai dengan 4 jsr.
(2,7Vo1.
Rawai dasar untuk menangkap ikan pari yang
digunakan nelayan di Cirebon, dikenal dengan nama
pancing senggol. Desainnya sederhana di mana pada
tali utama (main line) dipasang secara
berderet
dengan larak tertentu tali cabang (branch linel yang
ujungnya diberi mata pancing.
Ha3il Tangkapan
Pengukuran individu ikan pari yang tertar€kap
dengan pancing senggol di perairan Cirebon
mempunyai kisaran lebar cawan (WD) antara 35
sampai dengan 110 cm (Tabel 2) Lebar cawan
terkecil 43,8 cm terdapat pada jenis Himantura
Alat ini dioperasikan tanpa menggunakan umpan
yaitu dengan cara menghadang arah gerak renang
gerrardi dan terbesar 96,25 cm pada jenis Himantura
b|eekeri. Hasll tangkapan didominasi oleh Himantura
tersangkut di bagian badan (cawan). Bedasarkan
pada hasil pengamatan diperoleh spesifikasi pancing
sebagai berikut jumlah mata pancing antara 7.000
sampai dengan 10.000 buah dengan ukuran mata
CANTRANG
ikan yang akan mengenai mata pancing atau
Vo\. Observasi Pada kapal yang
mengoperasikan pancing senggol di perairan cirebon
menunjukkan 100o/o hasil tarEkapan berupa ikan pari.
gerrardi
l
pancing No.4.
Cantrang
3
mm, tali
Tali utama lmain line\ PE diameter
cahng (branch /lne) PE berdiameter 2,5 mm dengan
panjang tali 32 crn. Jarak antar pancing 32 sampai
dengan 34 cm. Pelampung spon (berukuran 2,5 cm x
3,5 cm) dengan jarak setiap mata pancing.
Pemberat batu (@ 250 g) dapasang menggantung
pada setiap 100 mata pancing. Pada setiap 1.500
mata pancing diberi bendera sebagai pelampung
tanda. Agar pancing berada di dasar perairan selain
digunakan pemberat dari batu digunakan pula jangkar
2 buah (Gambar 2).
6
dan sejenisnya memegang
peranan
penting dalam perikanan tradisional di p€rairan utara
Jawa. Di Tegal dikenal dengan nama cantrang besar.
Pada prinsipnya cantrang terdiri atas kantong (cod
end) badan, sayap, dan mulut (Subani
&
Barus,
1988).
Deokripsi Alat Tangkap
Spesifikasi umum cantrang yang dioperasikan di
perairan Tegal sebagai berikut panjang sayap 15 m,
tali ris atas diberi petampung 3 buah dari bahan tOre
PE@3mm
Pelampung spon ( 2,5x3,5 cm)
Panjang
32-U cm
1.:J
PEA2,5mm
Panjang 32 cm
Gambar
2.
Paniang
-
Balu 250
I
'
5m0cm
Konstruksi rawai dasar pan.
27
Selektivitas Alat Tangkap lkan Pan di Perauan Laut Jawa (Nurdin
Tabel 2.
2
E
&
Hufiad)
Hasil tangkapan ikan pari dengan rawai dasar di Cirebon, bulan Juli 2003
H. gerrardi
H. bleekeri
H jenkinsii
H. undulata
Dasyatis fluviorum
5
3
JC-OZ
2
2
2
89-104
66-80
60-110
40-70
1
Famili Myliobatidae
narinai
Jumlah
1
1
2
2
1
12
Aetobatus
0
10
pada bagian sayap sampai dengan
kantong (Gambar 3)
l
18,2
13,6
18,2
122
1
22
tangkap cantrang tjdak selektif
dan
cara
pengoperasrannya bersifat aktif yaitu ditarik dari
sebuah kapal yang bergerak sehingga daerah yang
tersapu lebih luas. Hasil tangkapan pada umumnya
sampai
rf;
\l"^ /t
#5"500#
\
# 4,5" 450 #
\
Bagian bawah.
A. Pemberat batu 5 kg, untuk
membuka mulut Jaring
Pemberat timah 1 kg
Pemberat timah 1 kg
D. Pemberat timah 1,5 kg
E. Pemberat timah 3 kg
#4"400#
\
20
#
#3,5"350
\
*-30# \
# 3'300 #
\
|
Kelilins
#2,5' 25o
#
#2',200 #
#1 5"150 #
#1','100
#
\#1'50 q
28
4,5
100.0
Dari ke-3 alat tersebut yang komposisi jenis hasit
tangkapannya bervariatif adalah cantrang. Alat
dengan 25 hari.
Gambar 3.
ol
2
Pengukuran individu ikan pari yang tertangkap
di perairan Tegal diperoleh kisaran lebar
cawan (WD) rntara 12 sampai dengan 166 cm. Lebar
cawan terkecil (17,9 cm) diperoleh pada jenis
Dasyatis zugei dan terbesar (144,7) cm pada jenis
Dasyatls therdis (Tabel 3)
Cantrang dioperasikan dengan kapal berukuran 35
GT panjang 15 m, lebar 6,5 m, dan dalam 2 m yang
dilengakapi mesin penggerak berkekuatan 160 pK
serta mesin pembantu diesel 20 PK. Lama operasi di
B
C
36,4
4
3
cantrang
inci
pada
Opelasi Penangkapan
laut pada umumnya dilakukan antara 15
8
Hasil Tangkapan
6
inci
72,7
85,0
122
berdiameter 24 cm dan pada tali ris bawah diberi
pemberat timah dan batu berbobot 11,5 kg. Semua
bagian jaring terbuat dari benang nilon d/12 dengan
besar mata jaring (mesh size) berturufturut
43,8
Konstruksl cantrang
/
I
/
1-4D
BAWAL: vol. 1No.
Tabel 3.
2006: 25-30
Hasil tangkapan ikan pari dengan jaring cantrang di perairan Tegal, bulan April 2003
Famlll Dasyaddae
'19
21
I
)
2
4
D. microps
0
'l
106-'t 06
144,7
17,9
't
06
Himantura bleekeri
H. gererdi
12
18
27 -104
65,5
90
31
2
0
9
18-76
14-15
,t6-91
80-146
45,7
14.5
7 4,9
4
46-140
91,7
63-93
78,5
22-27
58-58
24,3
H.
H.
imbicata
jenkngi
13.r22
H. undulata
2
3
40
12 -32
108-166
Dasyatis kultii
D. thdidis
D. zugei
PaginactxJs sephen
Famiii Gymnurldae
Aetodatea zonura
2
1
121
16,5
1,2
0,4
rt I
49,8
0,8
113
't,6
Famill Myllobatdae
Aetomylaeus nicholii
Aetobatus nainai
2
1
1
0
58,0
1
0,4
Famill Rhynchobatidae
= panlang
berupa ikan demersal. Pengamalan di daerah Tegal,
ikan pari relatif sedikit 1,4% dari total hasil tangkaPan
Hasil tangkapan tertinggi (20%) berupa ikan kurisi
(famili Neriripteridae), pep€rek (famili Leioghnatidae)
12olo, beloso (famili Synodontidae) 11,3olo, kapasan
(famili Gerreidae) 60/0, ikan sebelah (famili
Psettodidae) 4,1%, layur (famili Trichyuridae) 4%' dan
lainnya rata-rata ku rang datt 4vo.
SELEKTIVITAS ALAT TANGKAP
Seleldivitas alat tangkap adalah fungsi alat
tangkap untuk menangkap organisme (ikan) yang
terbatas Dada spesies tertentu dan kisaran ukuran
tertentu dalam suatu populasi yang ditemui di daerah
penangkapan tertentu (Arimoto, 1999) Hasil
tangkapan cantrang menunjukkan lenls maupun
ukuran ikan yang tertangkap sangat beragam, dengan
demikian cantrang tidak mempunyai target yang
spesifik atau dapat disebut bahwa cantrang
merupakan alat tangkap yang tidak seleKif baik
terhadap jenis maupun ukuran hasil tangkapan
Jaring lrongbun dan pancing senggol lebih selektif
terhadap ukuran ikan dan hasil tangkapan sampingan
(by catch). Dimensi pancing senggol menunrukkan
jarak antar pancing antara 32 sampai dengan 34 cm
dioperasikan tanPa umpan sehlngga yang
tertangkap hanya pari yang bercawan relatif lebar'
Demikian juga, jaring liongbun yang memiliki ukuran
dan
mata janng relatif besar yaitu antara 40 sampai
dengan 50 cm sehingga ikan yang tertangkap
berukuran relatif besar.
DAERAH PENANGKAPAN
Penangkapan pari di pantai utara Jawa dilakukan
sepanjang tahun Pari sering tertangkap oleh ke-3 alat
Ketercngan/Remaka: a. Kerawang, b. lndrcmayu, c. Circbon. cl. Ka mun Jawa, e- Bawean, f. Masalembu, g. Matasir4 h. Kangean.
Gambar
5.
Lokasi penangkapan
pai
di Laut Jawa
(q
).
Selekivitds Alat Tangkap lkan Pai di Peraircn Laut Jawa (Nurdin E. & Hufradt)
tangkap tersebut
di sekitar perairan dengan
dasar
berpasir, lumpur, atau dasar pasir berlumpur
Berbagai jenis pari menempati habitat di dekat pantal
dan paparan benua, teluk pantai berpasir,
3.
Jaring liongbun dan pancing senggol merupakan
alat tangkap yang selektif terhadap jenis ikan
maupun ukuran ikan pari yang tertangkap.
teluk
berlumpur, dan muara sungai (Compagno, 1984).
DAFTAR PUSTAKA
Nelayan rawai dasar yang berbasis di cirebon
beroFierasi di sekitar perairan Indramayu, Cirebon,
sampai dengan perbatasan Tegal yaitu di p€rairan
,et dasar dan canlrang beroperasi
di perairan Karimun Jawa, Karawang, Bawean,
Matasirih, Masalembo, dan Kangean. Lokasi
Losari. Nelayan gil/
penangkapan ikan pari dapat dilihat pada Gambar 5.
KESIMPULAN
'1. Jaring laongbun (botfom 9// nef) dan pancing
senggol (bottom long line), merupakan alat
tangkap utama untuk penangkapan ikan pari
sedangkan cantrang (dmish sarine) target
penangkapan berupa ikan demersal termasuk
pari.
2.
Cantrang tidak termasuk alat tangkap yang selektif
terhadap ikan pari, dengan hasil tangkapan ikan
pari berkisar antara 1 sampai dengan 5%. Pari
yang tertangkap berukuran kecil sampai dengan
besar (lebar cawan antata 12 sampai dengan 166
cm).
30
Arimoto T. 1999 F/sh Behaviour for improing frsh
capture technology. Tokyo University of Fisheries.
Japan. 55 p.
Compagno, L. J. V. 1984. FAO Species catalogue.
Vol.4. Sharks of the world. An annotated and
illustrated catalogue of shark species known to
date. Part 1. Hexanchiformes to Lamniformes: viii.
1-250. Part 2. Carcharhiniformes: 251€55. FAO
Fi shenes Syropsis. 125 1-655.
FAO. 1995 Code of conduct for responsible fisheries.
FAO. Rome. 41p.
Sparre, P.,
E. Ursin, & S. C.
Venema. 1989.
lntroductin to tropical fish stock assessment. Part
L Manual FAD Fish. Tech. Pap. 306/l Rome. ltaly.
Subani, W. & H. R.Barus. 1988. Alat penangkapan
ikan dan udang laut di Indonesia. Balai Penelitian
Perikanan Laut. Jdkarta.