KLASIFIKASI SENYAWA ORGANIK

Pengertian kimia organik
Ilmu tentang senyawa yang terdapat
dalam organisme
Kimia organik = kimia karbon
Hampir seluruh senyawa organik mengandung
atom karbon dari senyawa yang paling
sederhana sampai yang sangat kompleks.
Mis :
metana (CH4) dan DNA (mgd jutaan atom C)
KLASIFIKASI SENYAWA ORGANIK
• Berdasarkan pada GUGUS FUNGSI
• Tiga kelompok utama
Senyawa yang mengandung oksigen
• Alkohol: R-OH
• Eter: R-O-R‘
• Aldehid: RCHO
▫ Hidrokarbon
▫ Senyawa yang mengandung oksigen
▫ Senyawa yang mengandung nitrogen
• Keton: RCOR
• Asam karboksilat dan turunannya
1
Asam karboksilat dan turunannya
Asam karboksilat : RCOOH
Senyawa yang mengandung nitrogen
Amina : RNH2, RNHR', or R3N
Klorida asam : RCOCl
Amida : RCONH2, RCONHR, RCONR2
Ester : RCOOR‘
Amida : RCONH2
Keistimewaan atom C :
Dapat berikatan kovalen dengan atom C lain dan
atom-atom lain membentuk senyawa yang
bervariasi dalam jenis dan jumlahnya, sampai tak
hingga.
Dapat membentuk rantai karbon , yaitu ikatan
antara atom karbon yang satu dengan atom karbon
yang lain.
Nitril : RCN
Rantai karbon dalam senyawa organik :
- lurus,
- bercabang
- melingkar (siklik)
* Dengan ev = 4 membentuk 4 ikatan kovalen
Sbb :
|
―C―
|
2
Ikatan antar Karbon
2. Ikatan tidak jenuh (Ikatan Rangkap)
1. Ikatan jenuh (Ikatan Tunggal)
H H
|
|
H ―C ==C―H
H H
| |
H ―C ―C―H
| |
H H
H
I
D
R
O
K
A
R
B
O
N
Definisi
_
H ―C = C―H
Senyawa organik yang hanya
terdiri dari atom C dan H
Hidrokarbon
alifatik
Hidrokarbon
alisiklik
Hidrokarbon
aromatik
jenuh
Alkana
Tak jenuh
- Alkena
- Alkuna
jenuh
sikloalkana
Tak jenuh
sikloalkena
Bensena dan turunannya
HIDROKARBON
Alkana: ikatan tunggal
Sikloalkana: rangkaian karbon membentuk
cincin
Alkena: ikatang rangkap dua
Sikloalkena: ikatan rangkap dua di dalam
cincin
Alkuna: ikatan rangkap tiga
Aromatis: terdapat inti benzene (ikatan
rangkap terkonjugasi)
3
PERBEDAAN
SENYAWA KARBON DAN
senyawa yang mengandung
tidak hanya unsur C dan H
tetapi juga unsur lain seperti
O , N , S , P atau halogen
*
*
*
*
*
*
SENYAWA HIDROKARBON
senyawa yang
mengandung hanya
C dan H saja
Alkanol
Alkoksi alkana
Alkanal
Alkanon
Alkanoat
Alkil alkanoat
Alkana
Alkena
Alkuna
C4H10 dapat digambarkan :
H H H H
| | | |
H ―C―C―C―C―H
| | | |
H H H H
H3C―CH2―CH2―CH3
Contohnya
C3H8 :
H H H
| | |
H ―C ―C―C―H
| | |
H H H
CH2―CH2
|
|
CH2―CH2
senyawa hidrokarbon alisiklik
jenuh
CH2
H H H
| | |
H―C―C―C―H
|
H―C―H
|
H
CH2 ― CH ―CH3
alisiklik jenuh bercabang
H3C ―CH―CH3
|
CH3
H3C-CH2-CH3
CH
CH
CH
CH
CH
CH
senyawa aromatik
CH2―CH
|
||
CH2―CH
alisiklik tak jenuh
4
Klasifikasi atom C
CH 3 1o (primary)
ADA 4 JENIS ATOM C
: bila menggunakan 1 valensi
untuk mengikat atom C
yang Lain.
Atom C secunder : menggunakan 2 valensi
Atom C Tersier
: menggunakan 3 valensi
Atom C kwarterner : menggunakan seluruh
valensi untuk mengikat
atom C yang lain.
H C H
Atom C primer
3o
(tertiary) H C CH 3
H C H
CH3
CH3
2o(secondary)
CH 3
C CH2 CH3
CH3
4o quaternary carbon
Latihan : Tentukan jumlah atom C primer,
sekunder, tertier, dan kuarterner nya
CH3
H3C–CH2–CH–CH2–C–CH3
CH2
CH3
CH3
5
Tentukan jumlah atom Cp,Cs,Ct,Ck
• H3C―CH―CH2- OH
|
CH3―C―CH3
|
CH3
Cp = .....................
Cs = .....................
Ct = .....................
Ck = .....................
• H3C―C = CH2―CH3
|
C2H5
Cp = ........................
Cs = ........................
Ct = ........................
Ck = ........................
• H3C ―CH ―CH ― C2H5
|
|
CH = CH
Cp
Cs
Ct
Ck
= ........................
= .......................
= ........................
= ........................
Contoh : Senyawa dengan rumus C5H12 memiliki 3 isomer
ISOMER =
Contoh :
Senyawa yang berbeda tetapi mempunyai
rumus molekul sama
Senyawa dengan rumus C4H10 memiliki 2 isomer
1. normal butana / n butana
n-butana
(t.d =2 -0.5°C)
CH
CH2
3 CH
2. 2-metilpropana (IUPAC)
Isobutana (TRIVIAL)
CH3
CH
CH3
CH3
CH3
1. n pentana
CH3
CH2
2. 2-metilbutana (IUPAC)
atau isopentana
(TRIVIAL)
CH2
CH3
CH
CH2
CH3
CH3
CH3
CH3
pentana (t.d = 36,1°C)
3. 2,2-dimetilpropana
(IUPAC ) atau
neopentana (TRIVIAL)
CH2
isopentana (2-metil butana)
t.d = 27,9°C
CH3
C
CH3
CH3
6
7