HR3_INV MODUL 1-2-ok - Universitas Mercu Buana

MODUL 1- 2
MANAJEMEN PERSEDIAAN
DAN
LOGISTIK
POKOK BAHASAN :
RUANG LINGKUP
MANAJEMEN PERSEDIAAN
DAN
MODEL PERHITUNGAN PERSEDIAAN
DOSEN PENGAMPU :
HARTRI PUTRANTO, SE.,MM.
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MERCUBUANA
JAKARTA
2012
‘12
1
Manajemen Inventori dan Logistik
Hartri Putranto, SE. MM.
Pusat Bahan Ajar dan Elearning
Universitas Mercu Buana http://www.mercubuana.ac.id
1.Untuk Mengetahui Persediaan dalam Sebuah Perusahaan.
2.Untuk Mengetahui Jenis-jenis Persediaan .
3.Untuk Mengetahui Fungsi dari Persediaan.
4.Untuk Mengetahui Apa yang Termasuk dalam Biaya Persdiaan .
5.Untuk Mengetahui Model Economis Order Quantity.
4.Pengertian Persediaan
Menurut Handoko (1999:333) persediaan (inventory) adalah "suatu istilah umum yang
menunjukkan segala sesuatu atau sumber daya-sumber daya organisasi yang disimpan dalam
antisipasinya terhadap pemenuhan permintaan". Permintaan tersebut meliputi bahan mentah,
barang dalam proses, barang jadi ataupun produk final (produk jadi).
Sedangkan pengertian persediaan menurut Harjanto (2004:219) persediaan adalah merupakan
"barang atau bahan yang disimpan yang digunakan untuk memenuhi tujuan tertentu". Misalnya
saja untuk proses produksi, perakitan, untuk dijual kembali dan sebagai suku cadang dari sebuah
mesin.
Pendapat lain mengatakan bahwa Persediaan adalah barang yang dimiliki untuk dijual atau
untuk diproses selanjutnya dijual (Achun, 2008).
Berdasarkan pengertian tersebut maka perusahaan jasa tidak memiliki persediaan, perusahaan
dagang hanya memiliki persediaan barang dagang sedang perusahaan industri memiliki 3 jenis
persediaan yaitu persediaan bahan baku, persediaan barang dalam proses dan persediaan barang
jadi siap disalurkan pada konsumen.
5.Jenis-jenis Persediaan.
‘12
3
Manajemen Inventori dan Logistik
Hartri Putranto, SE. MM.
Pusat Bahan Ajar dan Elearning
Universitas Mercu Buana http://www.mercubuana.ac.id
Persediaan barang-barang yang diperlukan dalam pross produksi, tetapi tidak merupakan
komponen atau bagian dari barang jadi.
6.Fungsi-fungsi persediaan.
Pesediaan dalam sebuah perusahaan merupakan suatu hal yang sangat penting. Pesrsediaan
memiliki berbagai fungsi karena jika perusahaan mengalami kekurangan barang persediaan maka
akan berakibat pada hal-hal seperti tertundanya penjualan sehingga akan menghambat proses
pendapatan laba. Kehilangan penjualan, kehilangan pelanggan. Maka disini peesediaan memiliki
peranan penting dalam perusahaan.
Adapun fungsi-fungsi dari persediaan adalah seperti yang telah disebutkan Handoko (1999: 335336) dalm bukunya yang berjudul " Dasar-dasar manajemen produksi dan oprasi". Persediaan
memilik tiga fungsi, Yaitu:
1.Fungsi Decoupling
Persediaan bahan mentah diadakan agar perusahaan tidak sepenuhnya bergantung pada
pengadaanya dalam hal kuantitas dan waktu pengiriman. Persediaan barang dalam proses
diadakan agar departemen-departemen dan proses-proses individual perusahaan terjaga
kebebasannya. Persediaan barang jadi diperlukan untk memenuhi permintaan produk yang tidak
pasti dari para pelanggan. Persediaan dapat digunakan untuk menghadapi fluiktuasi permintaan
konsumen yang tidal dapat diperkirakan atau diramlkan disebut uga dengan fluctuation stock.
2.Fungsi Economic Lot Sizing.
Melalui pnyimpanan persediaan, perusahaan dapat memproduksi dan membeli sumber daya-daya
dalm kuantuitas yang dapat mengurangi biaya-biaya perunit. Persediaan "lot size" ini perlu
mempertimbangkan penghematan-penghematan, karena perusahaa membeli dalam jumlah yag
besar dibandingkan dengan biaya-biaya yang timbul karena besarnya persediaan.
3.Fungsi Antisipasi.
‘12
5
Manajemen Inventori dan Logistik
Hartri Putranto, SE. MM.
Pusat Bahan Ajar dan Elearning
Universitas Mercu Buana http://www.mercubuana.ac.id