alkohol - pembelajaran kimia

ALKOHOL
SK
MATERI
APLIKASI
LATIHAN EVALUASI
1. Rumus : R – OH
R
O H
2. Gugus Fungsi : - OH
3. Contoh : CH3-OH
Metil alkohol
Metanol
MENU
ALKOHOL
PETUNJUK
KEMBALI KE MENU
KE SLIDE SEBELUMNYA
KE SLIDE BERIKUTNYA
KE SLIDE AWAL
KE SLIDE AKHIR
INFORMASI
PETUNJUK
MUSIK
FILM
PETUNJUK
ALKOHOL
STANDART KOMPETENSI
4. Memahami senyawa organik dan makromolekul,
menentukan hasil reaksi dan mensintesa senyawa
makromolekul serta kegunaannya.
KOMPETENSI DASAR
4.1 Mendeskripsikan struktur, cara penulisan, tata
nama, sifat, kegunaan dan identifikasi senyawa karbon
(halo alkana, alkanol, alkoksi alkana, alkanal, alkanon,
alkanoat, dan alkil alkanoat) .
INDIKATOR PEMBELAJARAN ( selanjutnya )
STANDART KOMPETENSI & KOMPETENSI DASAR
ALKOHOL
INDIKATOR PEMBELAJARAN
• Menuliskan struktur dan nama senyawa karbon
berdasarkan gugus fungsinya.
• Menentukan isomer senyawa karbon.
• Mendeskripsikan kegunaan senyawa karbon.
• Menjelaskan sifat fisis dan sifat kimia senyawa
karbon melalui tes identifikasi.
INDIKATOR PEMBELAJARAN
ALKOHOL
MOTIVATION
ALKOHOL
ALKOHOL
1. TATA NAMA
2. PENGGOLONGAN
3. SIFAT-SIFAT
4. REAKSI-REAKSI
ALKOHOL
Tatanama menurut IUPAC
1). Rantai induk adalah rantai C terpanjang yang ada
–OH nya
2). Penomoran –OH sekecil mungkin
Contoh :
CH3-OH
metanol
CH3-CH2-OH
etanol
CH3-CH2-CH2-OH
3
2
1
CH3-CH-CH3
3
1
l2
OH
1-propanol
2-propanol
TATA NAMA ( IUPAC )
ALKOHOL
CH3-CH2-CH2-CH2-OH
4
3
2
1-butanol
1
CH3-CH-CH2-CH3
4 3 2l 1
OH
2-butanol
CH3-CH-CH2-OH
4 3 2l
1CH3
2-metil-1-propanol
3CH3
l
2
CH3-C-OH
l
1CH3
2-metil-2-propanol
TATA NAMA ( IUPAC )
ALKOHOL
Selain nama IUPAC dengan penamaan lain yaitu nama
lazim / trivial
Contoh :
CH3-OH
metil alkohol
CH3-CH2-OH
etil alkohol
CH3-CH2-CH2-OH
n-propil alkohol
CH3-CH-CH3
l
OH
isopropil alkohol
TATA NAMA ( TRIVIAL )
ALKOHOL
CH3-CH2-CH2-CH2-OH
n-butil alkohol
CH3-CH-CH2-CH3
l
OH
sek-butil alkohol
CH3-CH-CH2-OH
l
CH3
CH3
l
CH3-C-OH
l
CH3
isobutil alkohol
ters-butil alkohol
TATA NAMA ( TRIVIAL )
ALKOHOL
PENGGOLONGAN ALKOHOL
1. ALKOHOL PRIMER ( AP )
: R-CH2-OH
2. ALKOHOL SEKUNDER ( AS ) : R-CH(OH)-R
3. ALKOHOL TERSIER ( AT )
H
R C O H
H
: R-COH(R)-R
H
R C O H
R
ALKOHOL PRIMER ALKOHOL SEKUNDER
APLIKASI ALKOHOL
R
R C O H
R
ALKOHOL TERSIER
ALKOHOL
PERBEDAAN ALKOHOL
1. ALKOHOL PRIMER + OKSIDATOR  ALDEHID + AIR
R-CH2-OH + OKSIDATOR  R-CHO + H2O
2. ALKOHOL SEKUNDER + OKSIDATOR  KETON + AIR
R-H(OH)-R + OKSIDATOR  R-CO-R + H2O
3. ALKOHOL TERSIER + OKSIDATOR  tidak bereaksi
R-COH(R)-R + OKSIDATOR  tidak bereaksi
CONTOH OKSIDATOR : KMnO4, K2Cr2O7, O2
APLIKASI ALKOHOL
ALKOHOL
SIFAT-SIFAT ALKOHOL
1. SIFAT FISIK :
a. bereaksi dengan air
b. titik didih tinggi
2. SIFAT KIMIA
a. bereaksi dengan logam Na  R-ONa + H2
b. bereaksi dengan PCl5  R-Cl + POCl3 + HCl
c. bereaksi dengan R-COOH  R-COO-R + H2O
d. bereaksi dengan HCl  R-Cl + H2O
APLIKASI ALKOHOL
ALKOHOL
BAHAN BAKAR
KESEHATAN
ALKOHOL
PELEMBAB
APLIKASI ALKOHOL
ALKOHOL
Tuliskan nama menurut IUPAC dari rumus struktur berikut :
1. CH3-CH-CH2-OH
l
CH3
2. CH3-CH-CH2-CH3
l
OH
CH3
l
3. CH3-C-OH
l
CH3
4 CH3-CH-CH2-CH3-OH
l
OH
2-metil-1-propanol
2 - butanol
2,2- dimetil-2-propanol
2-metil-1-propanol
LATIHAN SOAL
ALKOHOL
Tuliskan nama trivial dari rumus struktur berikut :
1. CH3-CH-CH3
l
OH
Isopropanol
2. CH3-CH-CH2-OH
l
CH3
Isobutanol
CH3
l
3. CH3-C-OH
l
CH3
Tersier-butanol
LATIHAN SOAL
ALKOHOL
Tuliskan rumus struktur dari !
1. 2,2-dimetil-1-propanol
CH3
I
CH3-C-CH2-OH
l
CH3
2. 2,4-dimetil-2-pentanol
OH
I
CH3-C-CH2-CH-CH3
l
I
CH3
CH3
3. 3-kloro-2-heksanol
OH
I
CH3-C-CH2-CH2-CH2-CH3
I
Cl
LATIHAN SOAL
ALKOHOL
REAKSI - REAKSI ALKOHOL
1. Reaksi Oksidasi
CH3-CH2-OH + KMnO4  CH3-CHO + H2O
2. Reaksi Eliminasi
CH3-CH2-OH + H2SO4  CH2=CH2 + H2O
3. Reaksi Substitusi
3 CH3-CH2-OH + PCl3  3 CH3-CH2Cl + H3PO3
4. Reaksi Pengesteran
CH3-OH + CH3-COOH  CH3-COO-CH3 + H2O
REAKSI-REAKSI ALKOHOL
ALKOHOL
APAKAH ANDA SIAP
EVALUASI ?
SIAP
TIDAK
EVALUASI
ALKOHOL
PETUNJUK UMUM
PILIHLAH NOMOR SOAL BERIKUT INI !
1
2
3
4
5
6
7
8
9 10
PETUNJUK KHUSUS
PILIHLAH JAWABAN YANG ANDA ANGGAP
BENAR DENGAN
KLIK A, B, C, D ATAU E !
EVALUASI
ALKOHOL
1. Rumus struktur alkohol di bawah ini yang
benar adalah ….
A. R-COOH
D. R-OH
B. R-COO-R
E. R-CO-R
C. R-CHO
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
1. Rumus struktur alkohol di bawah ini yang
benar adalah ….
A. R-COOH
D. R-OH
B. R-COO-R
E. R-CO-R
C. R-CHO
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
1. Rumus struktur alkohol di bawah ini yang
benar adalah ….
A. R-COOH
D. R-OH
B. R-COO-R
E. R-CO-R
C. R-CHO
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
2. Rumus struktur alkohol primer di bawah
ini yang benar adalah ….
A. R-CH2-OH
D. R-CO-OH
B. R-CHOH-R
E. R-CO-R
C. R-COH(R)-R
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
2. Rumus struktur alkohol primer di bawah
ini yang benar adalah ….
A. R-CH2-OH
D. R-CO-OH
B. R-CHOH-R
E. R-CO-R
C. R-COH(R)-R
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
2. Rumus struktur alkohol primer di bawah
ini yang benar adalah ….
A. R-CH2-OH
D. R-CO-OH
B. R-CHOH-R
E. R-CO-R
C. R-COH(R)-R
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
3. Nama dari rumus struktur alkohol di bawah ini yang
benar adalah ….
CH3
l
CH3-C-OH
l
CH3
A. 2-metil-1-propanol
B. 2-metil-2-propanol
C. 2-metil-2-butanol
D. 2-metil-3-propanol
E. 1-metil-2-propanol
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
3. Nama dari rumus struktur alkohol di bawah ini yang
benar adalah ….
CH3
l
CH3-C-OH
l
CH3
A. 2-metil-1-propanol
B. 2-metil-2-propanol
C. 2-metil-2-butanol
D. 2-metil-3-propanol
E. 1-metil-2-propanol
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
3. Nama dari rumus struktur alkohol di bawah ini yang
benar adalah ….
CH3
l
CH3-C-OH
l
CH3
A. 2-metil-1-propanol
B. 2-metil-2-propanol
C. 2-metil-2-butanol
D. 2-metil-3-propanol
E. 1-metil-2-propanol
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
4. Rumus struktur dari sekunder butanol di bawah ini
yang benar adalah ….
A. CH3-CH(OH)-CH2-CH3
D. CH3-C(OH)(CH3)-CH3
B. CH2(OH)-CH2-CH2-CH3
E. CH2(OH)-CH(CH3)-CH3
C. CH(CH3)(OH)-CH2-CH3
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
4. Rumus struktur dari sekunder butanol di bawah ini
yang benar adalah ….
A. CH3-CH(OH)-CH2-CH3
D. CH3-C(OH)(CH3)-CH3
B. CH2(OH)-CH2-CH2-CH3
E. CH2(OH)-CH(CH3)-CH3
C. CH(CH3)(OH)-CH2-CH3
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
4. Rumus struktur dari sekunder butanol di bawah ini
yang benar adalah ….
A. CH3-CH(OH)-CH2-CH3
D. CH3-C(OH)(CH3)-CH3
B. CH2(OH)-CH2-CH2-CH3
E. CH2(OH)-CH(CH3)-CH3
C. CH(CH3)(OH)-CH2-CH3
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
5. Reaksi antara etanol dengan logam natrium akan
menghasilkan gas hidrogen dan ….
A. CH3-CHO
B. CH3-COONa
C. CH3-COOH
D. CH3-CO-CH3
E. CH3-COO-CH3
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
5. Reaksi antara etanol dengan logam natrium akan
menghasilkan gas hidrogen dan ….
A. CH3-CHO
B. CH3-COONa
C. CH3-COOH
D. CH3-CO-CH3
E. CH3-COO-CH3
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
5. Reaksi antara etanol dengan logam natrium akan
menghasilkan gas hidrogen dan ….
A. CH3-CHO
B. CH3-COONa
C. CH3-COOH
D. CH3-CO-CH3
E. CH3-COO-CH3
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
6. Reaksi antara etanol dengan asam metanoat akan
menghasilkan air dan ….
A. metil etanoat
B. metil metanoat
C. metil asetat
D. etil etanoat
E. etil formiat
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
6. Reaksi antara etanol dengan asam metanoat akan
menghasilkan air dan ….
A. metil etanoat
B. metil metanoat
C. metil asetat
D. etil etanoat
E. etil formiat
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
6. Reaksi antara etanol dengan asam metanoat akan
menghasilkan air dan ….
A. metil etanoat
B. metil metanoat
C. metil asetat
D. etil etanoat
E. etil formiat
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
7. Reaksi antara 2-propanol dengan kalium dikromat
akan menghasilkan air dan ….
A. CH3-CH2-CHO
B. CH3-CH2-COOH
C. CH3-CO-CH3
D. CH3-COO-CH3
E. CH3-CH2-CH2OH
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
7. Reaksi antara 2-propanol dengan kalium dikromat
akan menghasilkan air dan ….
A. CH3-CH2-CHO
B. CH3-CH2-COOH
C. CH3-CO-CH3
D. CH3-COO-CH3
E. CH3-CH2-CH2OH
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
7. Reaksi antara 2-propanol dengan kalium dikromat
akan menghasilkan air dan ….
A. CH3-CH2-CHO
B. CH3-CH2-COOH
C. CH3-CO-CH3
D. CH3-COO-CH3
E. CH3-CH2-CH2OH
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
8. Senyawa 1-propanol dapat dibuat dari reaksi antara
kalium permanganat dengan ….
A. Propanon
B. Propanal
C. Asam etanoat
D. 2-Propanol
E. Etil metanoat
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
8. Senyawa 1-propanol dapat dibuat dari reaksi antara
kalium permanganat dengan ….
A. Propanon
B. Propanal
C. Asam etanoat
D. 2-Propanol
E. Etil metanoat
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
8. Senyawa 1-propanol dapat dibuat dari reaksi antara
kalium permanganat dengan ….
A. Propanon
B. Propanal
C. Asam etanoat
D. 2-Propanol
E. Etil metanoat
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
9. Senyawa organik berikut mempunyai sifat :
i). Larut dalam air
ii). Bereaksi dengan asam karboksilat menghasilkan
ester
iii). Bereaksi dengan logam aktif
Maka senyawa tersebut adalah ….
A. R-OH
D. R-CO-R
B. R-COOH
E. R-COO-R
C. R-CHO
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
9. Senyawa organik berikut mempunyai sifat :
i). Larut dalam air
ii). Bereaksi dengan asam karboksilat menghasilkan
ester
iii). Bereaksi dengan logam aktif
Maka senyawa tersebut adalah ….
A. R-OH
D. R-CO-R
B. R-COOH
E. R-COO-R
C. R-CHO
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
9. Senyawa organik berikut mempunyai sifat :
i). Larut dalam air
ii). Bereaksi dengan asam karboksilat menghasilkan
ester
iii). Bereaksi dengan logam aktif
Maka senyawa tersebut adalah ….
A. R-OH
D. R-CO-R
B. R-COOH
E. R-COO-R
C. R-CHO
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
10. Alkohol yang merupakan hasil samping pembuatan
sabun ….
A. glikol
B. etanol
C. propanol
D. gliserol
E. metanol
PERIKSA JAWABAN PILIH SALAH SATU !
EVALUASI
ALKOHOL
10. Alkohol yang merupakan hasil samping pembuatan
sabun ….
A. glikol
B. etanol
C. propanol
D. gliserol
E. metanol
BENAR!
EVALUASI
ALKOHOL
10. Alkohol yang merupakan hasil samping pembuatan
sabun ….
A. glikol
B. etanol
C. propanol
D. gliserol
E. metanol
SALAH!
EVALUASI
ALKOHOL
APAKAH ANDA AKAN
KELUAR
TIDAK
SELESAI
TERIMA KASIH