makanan halal makanan halal menurut hukum islam

MAKANAN HALAL
MENURUT HUKUM
ISLAM
Oleh:
DRS.H.AMHAR NASUTION,MA.
Tiap--tiap benda dipermukaan bumi menurut
Tiap
hukum aslinya halal,kecuali kalau ada larangan
dari syara’
y
serta faktor mudharatnya(membawa
y (
penyakit,mematikan,dampak negatif)
Firman Allah swt dalam surat AlAl-Maidah ayat
y 96
“Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan
makanan(yang berasal dari laut) sebagai
makanan
k
yang lezat
l
bagimu
b i
dan
d bagi
b i orang
yang dalam perjalanan”.
Hadist riwayat Malik:
Malik:”Laut
Laut itu suci airnya,halal
airnya halal
bangkainya”.
Menurut hadist BukhoriBukhori-muslim Rosulullah
berkata yang diharamkan bagimu adalah:
1.
M
Memakan
k ddaging
i himar
hi
jinak
ji k
2.
Keledai
3.
Setiap yang memiliki taring
4
4.
Setiap burung berkuku tajam
5. Yangg hidup
p di air dan didarat(amfibia)
(
)
6. Binatang jalalah(buruk,kotor,keji)misal:kutu anjing,
ulat,kepinding
7. Dan wajib dibunuh baik pada tanah halal dan
haram,misal:ular,burung gagak,tikus,anjing, elang
dan babi.
babi
8. Bangkai,darah,daging babi,disembelih atas nama
selain Allah,tercekik,terpukul,yang
se
, e ce , e pu u ,y g ditanduk,diterkam
d
du ,d e
kecuali sampai kamu membunuhnya(al
membunuhnya(al--maidah
ayat3)
5 faktor dasar pokok haramnya
makanan
Nas dari Al
Al--Quran dan hadist
2.
Karena disuruh membunuhnya
3.
Karena dilarang membunuhnya(semut,lebah,
burung hudhud-hud,burung suradi)
4.
Karena keji dan kotor
5.
Karena memberi mudharat
Anjuran syariat Islam makanlah dari halalan thoibah
agar diperoleh nikmat syariat dalm makan.
Halal=sesuatu yang disyahkan syariat untuk boleh
dinikmati
1.
Dalam syariat Islam kita wajib berjihad mendapatkan
makanan yang hukum syariatnya halalan
thoibah,salah satu doa’ dan ibadah yang tertolak di
sisi Allah jika mengalir ditubuhnya makanan yang
haram.
Sampai kepada hewan sembelihan harus diperhatikan
jika memungkinkan adalah penyembelihan:
1.
Membaca basmalah
2.
Membaca salawat atas nabi
3. Takbir 3 kali
4. Binatang yang disembelih dihadapkan ke
kiblat
5. Berdoa’ agar diterima Allah
Perkembangan globalisasi banyak jenis makanan
yang terkontaminasi denagn shorgut
babi,lemak babi,tidak disembelih dengan
baik,misalnya di café atau restoran
tertentu,ataupun
p CFC,sampai
p suntikan
minginitis bagi calon haji/umroh.
Maka kita tidak boleh cukup melihat label halal
yang dikeluarkan MUI pusat,di daerah belum
tentu diperiksa,karena
diperiksa karena usaha untuk merubah
struktur makanan dari nilai halal ke haram
sangat signifikan
signifikan.
Rukun penyembelihan
1
1.
2.
3.
4.
5.
Penyembelihan hendaknya oleh orang Islam
Tidak dengan mesin
Disembelih
i
b lih binatang
bi
yang halal(bagian
h l l(b i leher)
l h )
Dengan alat yang tajam
Binatang digulingkan dan jangan lama
matinya.
y