manisnya bisnis manisan salak bali

CONTOH Presentasi Proposal Bisnis Wirausaha Muda Denpasar 2017 MANISNYA BISNIS MANISAN SALAK BALI OLEH I WAYAN ADI (Owner BALI ZALACA) PROFIL WIRAUSAHA • 
• 
• 
• 
• 
• 
Nama : I Wayan Adi Usia : 24 Tahun Alamat : Denpasar No Telpon : 08123456789 Email : [email protected] Perguruan Tinggi : InsZtut Pertanian Bogor PROFIL USAHA • 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
Nama Usaha : Bali Zalaca Alamat Usaha : Denpasar No Telpon : 08123456789 Website : balizalaca.com Lama Usaha : 3 Tahun 2 bulan Badan Usaha : Perorangan Julam Karyawan : 5 orang LATAR BELAKANG USAHA (MENYEBUTKAN ALASAN KENAPA USAHA INI HARUS ADA DAN DIBUTUHKAN PASAR) MASALAH YANG INGIN DISELESAIKAN BERDASARKAN FAKTA DILAPANGAN •  Sebagian Petani Salak Bali Zdak mampu menjual hasil panen mereka secara maksimal karena 40% dari hasil panen sudah terlanjur busuk keZka sampai ke tangan pelanggan (Sumber Data : Majalah Info Petani, 2016) •  70% Orang Indonesia menyukai makanan atau minuman rasa manis (Sumber Data :Majalah Bisnis tentang survei perilaku konsumen makanan di Indonesia , 2016) DESKRIPSI USAHA (MENDESKRIPSIKAN TENTANG PRODUK / JASA YANG DI TAWARKAN ) PRODUK BALI ZALACA (Mendeskripsikan tentang seluk beluk usaha dan produk / jasa yang ditawarkan) –  Manisan Salak Kering •  Merupakan camilan salak Bali yang diolah menjadi manisan kering •  Varian : Manis & Pedas Manis –  Keunggulan •  Menggunakan 100% bahan alami dan memiliki daya tahan sampai 2 tahun dan Zdak berubah rasa •  Kemasan yang mudah dibuka dan ditutup kembali –  SerZfikasi Produk & Legalitas Usaha • 
• 
• 
• 
• 
P-­‐IRT No : 1234567890 Halal MUI No : 1234567890 HACCP No : 123456789 Akta Notaris Pendirian CV TDP ANALISA USAHA (MENDESKRIPSIKAN TARGET MARKET, POTENSI USAHA DAN ANALISA SWOT) TARGET MARKET (Mendeskripsikan Target Market secara Spesifik) -­‐  Demografis (melipuP jenis kelamin, usia, pekerjaan, kelas sosial ekonomi) Perempuan & Laki -­‐ Laki, Usia 20 – 34 tahun, Mahasiswa dan Pegawai, Sosial Ekonomi Kelas C (Menengah Ke Bawah) –  Geografis (melipuP area market) Kota Denpasar, Kab. Badung, Kab. Gianyar –  Psikografis (menjelaskan tentang perilaku pelanggan) Menyukai Makanan Rasa Manis, Mudah didapat, dan harga yang terjangkau (sensiZf terhadap harga) POTENSI PASAR (Mendeskripsikan Nilai potensi usaha dalam jangka satu tahun) •  KONSUMSI BUAH SALAK PER KAPITA Di Indonesia 1 Kg/ Kapita / Tahun (Majalah Info Bisnis, 2015) •  MARKET SIZE (Besar pasar yang memungkinkan untuk diraih) ü 
ü 
ü 
ü 
Jumlah Penduduk di Bali : 4.152.800 (BPS Bali, 2015) Usia 20 – 34 : 978.600 (23,6%) (BPS Bali, 2015) Pengeluaran rata – rata untuk membeli camilan pertahun : Rp. 15.0000 (Majalah Info Bisnis, 2015) Penyuka makanan Manis : 70% dari total penduduk Bali (Majalah Bisnis tentang survei perilaku konsumen makanan di Indonesia , 2016) •  POTENSI USAHA (Potensi maksimal pendapatan berdasarkan market size): 978.000 x Rp. 15.000 x 70% = Rp. 10.269.000.000 •  MARKET SHARE (Besar pasar yang ditargetkan berdasarkan potensi usaha): 10% x Rp. 10.269.000.000 = Rp. 1.026.900.000 ANALISA SWOT (Mendeskripsikan Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman pada usaha yang dijalankan jika dibandingkan dengan pesaing) •  STRENGTH (kekuatan yang dimiliki usaha) –  Memenuhi kebutuhan pasar yang suka makanan manis –  Memiliki Resep Rahasia dalam pengolahan sehingga dapat bertahan sampai 2 tahun tanpa mengubah rasa
•  WEAKNESS (kelemahan yang dimiliki usaha) –  Memiliki ketergantungan pada petani terhadap ketersediaan bahan baku –  Harga buah salak fluktuaZf tergantung musim •  OPORTUNITY (peluang yang diperoleh dari menjalankan usaha) –  Wilayah pemasaran dapat dikembangkan lebih luas •  THREAD (ancaman terhadap usaha) –  Berpotensi untuk diZru kompeZtor MANAJEMEN OPERASIONAL USAHA (MENDESKRIPSIKAN SEGALA AKTIFITAS USAHA, SUMBER DAYA YANG DIBUTUHKAN, SERTA PARTNER YANG BERKAITAN DENGAN USAHA) AKTIFITAS USAHA (Mendeskripsikan kegiatan yang dilakukan dalam usaha) -­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
Beli salak di petani Pengolahan salak di lokasi produksi Pendistribusian produk ke mitra Penjualan produk melalui mitra Promosi produk melalui online dan offline SUMBER DAYA (Mendeskripsikan sumber daya yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha) -­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
Buah Salak Bali Bahan – bahan resep rahasia Kemasan Pegawai Lokasi Produksi PARTNER USAHA (Mendeskripsikan pihak – pihak yang berhubungan langsung dalam akPfitas usaha baik supplier ataupun mitra penjualan) •  Petani di daerah karangasem •  Retail Modern : Indomaret, Alfamart, Coco Mart •  Toko oleh – oleh : Krisna •  Go-­‐Food STRATEGI PEMASARAN USAHA (MENDESKRIPSIKAN SEGALA AKTIFITAS USAHA DALAM HAL JALUR DISTRIBUSI PENJUALAN, PROMOSI DAN MENCIPTAKAN LOYALITAS KONSUMEN) JALUR DISTRIBUSI PENJUALAN (Mendeskripsikan metode penjualan yang digunakan dalam kegiatan usaha) -­‐  Penjualan langsung melalui outlet resmi Bali Zalaca -­‐  Penjualan melalui reseller resmi Bali Zalaca -­‐  Penjualan langsung melalui website www.balizalaca.com -­‐  Penjualan menggunakan metode konsinyansi dengan mitra usaha penjualan (Indomaret, Alfamart, CocoMart, Toko oleh – oleh Krisna ) -­‐  Penjualan produk melalui Go-­‐Food -­‐  Penjualan menggunakan Media Social : Instagram dan Line@ METODE PROMOSI (Mendeskripsikan cara promosi yang digunakan untuk mengenalkan usaha) -­‐  Promosi online menggunakan Social Media : Facebook Ads, IG Ads, IG Akun berbayar (@info denpasar), Line@, dan Google adword -­‐  Promosi offline menggunakan brosur -­‐  Open Booth pada event – event tertentu CUSTOMER RELATIONSHIP (Mendeskripsikan cara yang digunakan agar pembeli mau membeli lagi produk yang diatawarkan serta membuat pelanggan loyal pada produk tertentu) •  Bonus komisi 20% dari penjualan bagi reseller jika dapat menjual 100 bungkus dalam seminggu •  Buy 5 get 2 seZap tanggal 29 di akhir bulan •  Mengirimkan informasi terbaru pada pelanggan tentang produk Bali Zalaca melalui akun line@ resmi Bali Zalaca MANAGEMENT ORGANISASI USAHA (MENDESKRIPSIKAN PEMBAGIAN TUGAS DALAM MELAKUKAN USAHA) HIERARKI ORGANISASI (Mendeskripsikan posisi yang ada di perushaan serta menerangkan jobdescnya) -­‐  Owner -­‐  Supervisor -­‐  Manager SDM -­‐  Manager Pemasaran -­‐  Manager Keuangan -­‐  Admin Sosial Media -­‐  Karyawan Nb : Posisi disesuaikan dengan usaha masing – masing, Pdak harus sesuai contoh PROYEKSI KEUANGAN USAHA (MENDESKRIPSIKAN ELEMEN KEUANGAN USAHA MELIPUTI MODAL AWAL, HARGA POKOK PRODUKSI, BIAYA OPERASIONAL, RENCANA PEMASUKAN, PROFIT) ELEMEN PEMASUKAN USAHA (Mendeskripsikan sumber pemasukan usaha) -­‐  Penjualan produk Bali Zalaca -­‐  Target penjualan dalam sebulan : 5.000 bungkus -­‐  Harga jual per bungkus : Rp. 15.000 -­‐  Total pemasukan yang diharapkan : 5.000 x Rp. 15.000 = Rp. 75.000.000 Nb : Akan lebih baik menampilkan omzet usaha riil yang sudah dijalankan dalam bentuk grafik, bukan menampilkan taksiran ELEMEN PENGELUARAN USAHA (Mendeskripsikan sumber pengeluaran usaha) -­‐  Harga Pokok Produksi : Rp. 8.000 per bungkus -­‐  Biaya Operasional per bulan -­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
-­‐ 
Gaji Karyawan : Rp. 12.000.000 Sewa Lokasi Produksi : Rp. 5.000.000 Listrik, Air, Telepon : Rp. 1.500.000 Biaya promosi : Rp. 1.500.000 Nb : Akan lebih baik menampilkan pengeluaran usaha riil yang sudah dijalankan dalam bentuk grafik, bukan menampilkan taksiran PERHITUNGAN PROFIT USAHA (Mendeskripsikan keuntungan dari usaha yang dijalankan) -­‐  Laba Kotor per bulan : Rp. 35.000.000 -­‐  Laba bersih per bulan : Rp. 10.000.000 Nb : Akan lebih baik menampilkan profit usaha riil yang sudah dijalankan dalam bentuk grafik, bukan menampilkan taksiran DAMPAK SOSIAL USAHA (MENDESKRIPSIKAN DAMPAK YANG DIHASILKAN OLEH USAHA PADA LINGKUNGAN SEKITAR) DAMPAK POSITIF USAHA (Mendeskripsikan dampak posiPf usaha terhadap lingkungan sekitar) -­‐  Meningkatkan kesejahteraan petani salak di Bali dengan mengurangi Zngkat kebusukan dengan cara diolah menjadi manisan kering yang tahan lama -­‐  Membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat sekitar -­‐  Menambah camilan sehat dan bergizi yang tersedia di pasaran Nb : Akan lebih baik menampilkan omzet usaha riil yang sudah dijalankan dalam bentuk grafik, bukan menampilkan taksiran