Apa itu Pola Makan?

15601241079
GHAIDA ROSE
POLA MAKAN
April 2017
Ghaida Rose A
Apa itu Pola Makan?
Pola Makan adalah cara yang ditempuh
seseorang atau kelompok orang untuk memilih
makanan dan mengkonsumsinya sebagai reaksi
terhadap pengaruh fisiologis, psikologis, budaya,
dan sosial. Pola makan memiliki tiga komponen
penting, yaitu jenis, frekuensi dan jumlah.
pertimbangkan asupan kandungan zat gizi
di dalamnya. Gizi adalah sari makanan
yang bermanfaat untuk kesehatan, dan zat
gizi terdapat dalam makanan yang berasal
dari hewan (hewani) dan tumbuh-tumbuhan
(nabati).
Tiga zat gizi yang utama dan diperlukan
tubuh
adalah
karbohidrat,
protein,
dan lemak. Ketiganya kerap disebut sebagai zat gizi makro. Sementara itu, zat gizi
lainnya yang tak kalah penting adalah vitamin dan mineral, yang disebut juga dengan
zat gizi mikro. Selain kedua kelompok zat
gizi tersebut, tubuh kita juga memerlukan
Pola Makan yang Sehat, Bergizi dan air dan serat untuk memperlancar proses
metabolisme. Karena itulah, pola makan
Seimbang
sehat mensyaratkan untuk mengonsumsi
Pola Makan yang sehat bergizi dan seimbang aneka ragam makanan untuk mendapatkan
merupakan Pengaturan makanan dengan mem- semua zat gizi yang diperlukan tubuh.
Kebiasaan makan berbeda dengan pola makan,
kebiasaan makan sifanya sangat personal. Anda
mungkin memiliki kebiasaan makan makanan
pokok dalam bentuk nasi, tetapi orang lain justru
memiliki kebiasaan makan makanan pokok dalam bentuk jagung, bahkan dalam keluarga, setiap anggota memiliki kebiasaan makan yang
berbeda-beda, baik dari segi jenis, frekuensi,
maupun jumlah.
PENTING!!
Perlu diingat apabila kalori
yang didapat tubuh kurang
dari 1000-1200 untuk wanita
dan 1300-1500 kalori untuk
pria dapat menimbulkan
perusakan tubuh dalam
bentuk penurunan berat
badan yang menyebabkan
tubuh anda berusaha
mejaga berat badan secara
automatis dengan cara
mengurangi metabolisme
yang terjadi di dalam tubuh.
Makanan seimbang diperlukan untuk Pola makan yang sehat
Cara Mengukur
Kalori
Rumus untuk mengetahui BMR :
1.
Laki-laki = 66,4730 + (13,7516 x BB
kg) + (5,0033 x TB cm) – (6,7550 x
usia
2.
Perempuan = 655,0955 + (9,5634 x
BB kg) + (1,8496 x TB cm) – (4,6756
x usia)
Setelah itu dikalikan dengan level aktivitas, Adapun nilai level aktivitas itu
adalah:
Mengukur Porsi Makan sehari-hari
Porsi Makanan yang Dibutuhkan
dalam Kehidupan Sehari-hari
1.
Tidak aktif = 1,2. Yang mana mereka tidak berolahraga sama sekali
dalam seminggu.
2.
Aktivitas ringan = 1,375. Yang mana
mereka berolahraga sekitar 1-3 kali
dalam seminggu.
Untuk dapat memiliki gizi yang seimbang pola makan harus
diatur sesuai dengan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh. Porsi
3. Aktivitas sedang = 1,55. Yang mana
makan dapat dilihat pada table dibawah ini :
mereka berolahraga sekitar 3-5 kali
dalam seminggu.
KALORI
MAKAN PAGI
MAKAN SIANG
MAKAN MALAM
SNACK
1300kkal
300 kkal
1 porsi
500 kkal
1 porsi
425 kkal
1 porsi
100 kkal
1500kkal
337 kkal
1 porsi
675 kkal
2 porsi
425 kkal
1 porsi
100 kkal
1700kkal
337 kkal
1 porsi
675 kkal
2 porsi
600 kkal
2 porsi
100 kkal
1900kkal
475 kkal
1½ porsi
675 kkal
2 porsi
650 kkal
2 porsi
100 kkal
2100kkal
512 kkal
1½ porsi
812 kkal
2½ porsi
737 kkal
2½ porsi
100 kkal
2300kkal
587 kkal
1 2½ porsi
900 kkal
3 porsi
737 kkal
2½ porsi
100 kkal
4.
Aktivitas berat = 1,725. Yang mana
mereka berolahraga sekitar 5-6 kali
dalam seminggu.
5.
Aktivitas sangat berat = 1,9. Yang
mana mereka berolahraga sekitar 2
kali dalam sehari, termasuk latihan
fisik ekstra berat, atau memang job
desc-nya full aktivitas fisik.
Mengukur kalori yang diperlukan
Tips Pola
Makan Sehat
1. Syukuri dan nikmati anekaragam makanan;
2. Banyak makan
sayuran 3-4 porsi dan cukup
buah-buahan 2-3
porsi;
3. Biasakan mengonsumsi lauk
pauk yang
mengandung
protein tinggi 2-4
porsi;
4. Biasakan mengonsumsi anekaragam makanan pokok 34;
5. Batasi konsumsi
makanan manis,
asin dan berlemak; hanya
secukupnya
6. Biasakan Sarapan;
7. Biasakan minum
air putih yang
cukup dan
aman; setidaknya 8 gelas
8. Biasakan membaca label pada
kemasan makanan;
9. Cuci tangan pakai sabun
dengan air bersih mengalir;
10. Lakukan aktivitas fisik yang
cukup dan pertahankan berat
badan normal
Memakan Makanan yang Beragam
Jenis dan Kebutuhan Makanan dalam Sehari
Dalam melakukan pola makan yang sehat bergizi dan seimbang haruslah
makan dengabn teratur yaitu makan pagi, siang, dan malam. Selain itu makanan harus memiliki zat gizi yang meliputi :
Karbohidrat
karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh, karena zat inilah yang memiliki peran penting sebagai penopang sumber tenaga utama untuk kegiatan sehari-hari tubuh manusia. Zat karbohidrat terdapat pada makanan: Tepung-tepungan dan gula
Lemak
Banyak yang belum mengetahui, bahwasanya lemak merupakan sumber tenaga juga, namun
karena bentuknya lebih memakan waktu dan sulit diserap oleh tubuh. Lemak merupakan zat
yang bersifat sebagai cadangan energi bagi tubuh. Lemak yang berlebihan dapat membuat
tubuh menjadi gemuk. Lemak terdapat pada minyak, margarin, santan, kulit ayam, kulit bebek
dan lemak hewan lainnya.
Protein
Protein berfungsi untuk pertumbuhan tubuh dan mengganti jaringan yang rusak pada tubuh.
Jelas sekali kebutuhan zat protein sudah mutlak dibutuhkan oleh tubuh setiap hari. Protein
terdapat pada: Ikan, ayam, daging, telur, susu, tahu, tempe serta kacang-kacangan.
Vitamin & Mineral
Seperti telah diketahui bersama, vitamin dan mineral memiliki fungsi untuk membantu
melancarkan kinerja tubuh. Vitamin dan mineral banyak terdapat pada sayuran dan buahbuahan.
Serat
Serat memiliki banyak fungsi bagi tubuh, sepertiMembantu menurunkan glukosa darah, Membantu menurunkan lemak darah, Melancarkan buang air besar, Membuat perut terasa
lebih kenyang, Serat terdapat pada makanan jenis, Roti gandum, buah, dan sayuran segar.
Kacang-kacangan, tahu, tempe., bekatul
Sumber :
http://www.temukanpengertian.com/2015/05/pengertian-pola-makan.html
https://agungswastika.wordpress.com/kesehatan/makanan-sehat-seimbang/
https://creativecommons.org/