KIMIA INDUSTRI

RUFAIDA NUR ROSTIKA, ST, MT



Jumlah tatap muka mata kuliah KIMIA
INDUSTRI sebanyak 14 kali pertemuan.
Mahasiswa diwajibkan memenuhi minimal 75%
dari jumlah tatap muka perkuliahan (min. 11 kali
pertemuan) pada mata kuliah KIMIA INDUSTRI
sebagai syarat mengikuti ujian semester.
Sistem penilaian :
Penugasan
20%
UTS
40%
UAS
40%
Jumlah kehadiran dan attitude di dalam kelas
mempengaruhi penilaian.


Deskripsi Mata Kuliah Kimia Industri :
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar Program Studi
S1 Teknik Industri Fakultas Teknik, dengan topik bahasan
antara lain pengantar industri kimia, bahan dan energi,
kinetika, penyimpanan dan pengangkutan, penggabungan dan
pemisahan secara mekanis serta proses pemisahan
terkombinasi.
Standar Kompetensi Mata Kuliah Kimia Industri :
Mahasiswa dapat menjelaskan bagaimana ciri2 khusus
industri kimia, cara memperoleh bahan dan energi, sistem
peralatan industri kimia, penyimpanan dan pengangkutan
serta penggunaan proses fisika dan kimia dalam industri
kimia.














Pengantar Industri Kimia
Sistem Peralatan Industri Kimia
Keselamatan Industri Kimia
Bahan Proses dan Bahan Dasar Industri Kimia
Penggunaan Energi Industri Kimia
Pengukuran dan Penyetelan Aliran
Pengaturan, Pengendalian, Optimasi dan Otomatisasi
Penyimpanan dan Pengangkutan
Penggabungan Mekanis di Industri Kimia
Pemisahan Mekanis di Industri Kimia
Proses Pengeringan di Industri Kimia
Proses Destilasi dan Rektifikasi di Industri Kimia
Proses Ekstraksi di Industri Kimia
Proses Sorbsi di Industri Kimia



Linda Handojo, Teknologi Kimia, Bagian 1, PT
Pradnya Paramita, Jakarta, 1995.
Linda Handojo, Teknologi Kimia, Bagian 2, PT
Pradnya Paramita, Jakarta, 1996.
T.M Cook dan D.J Cullen, Industri Kimia Operasi, PT
Gramedia, Jakarta, 1986.


Ciri2 Industri Kimia
Industri yang mengolah bahan baku menjadi suatu
produk kimia yang mempunyai nilai tambah dimana dalam
proses tersebut terjadi perubahan fisika dan perubahan
kimia.
Pemilihan Lokasi Industri Kimia
1. Lokasi berada di lahan yg kurang produktif
2. Tersedianya sumber air
3. Berdekatan dengan bahan baku atau dengan konsumen
4. Berdekatan dengan pelabuhan atau kota besar
5. Tersedianya sarana transportasi penunjang distribudi

Sistem Manajemen Industri
1. Manajemen berdasarkan sumber daya manusia
Terdiri dari manusia, material, metode, mesin,
market dan lingkungan.
Organisasi dalam suatu industri dibagi menjadi 3 :
a. Manajemen puncak
b. Manajemen menengah
c. Manajemen pelaksana
Bentuk organisasi yg sering digunakan dalam
industri adalah sistem “line and staff”.
Secara umum, personel yg bekerja dalam industri
yaitu :
Pemegang saham sebagai pemilik perusahaan
b. Direktur Teknik dan Direktur Keuangan dan
Umum
c. Kepala Bagian
d. Section
e. Karyawan
Pembagian sistem kerja dala organisasi industri :
a. Berdasarkan tingkat pendidikan
b. Berdasarkan jam kerja
Manajemen berdasarkan sumber daya manusia
Terdiri dari perencanaan, pengorganisasian,
pelaksanaan dan pengendalian.
a.
2.

Sistem Pengelolaan Lingkungan Kerja di Industri
Merupakan serangkaian kegiatan yg pada prinsipnya
ditujukan untuk mengamati hal2 yg sederhana
namun dalam pelaksanaannya sangat mempengaruhi
dan menunjang proses industri.
Sasaran pengelolaan lingkungan kerja :
1. Mewujudkan tempat kerja yg nyaman dan bersih.
2. Melatih manusia pekerja yg mampu mandiri
mengelola pekerjaannya.



Berilah 1 contoh industri kimia dan jelaskan
hubungan M5L yg saling mendukung untuk mencapai
tujuan suatu industri (lengkap dg bagan).
Buatlah diagram balok sistem proses dalam kimia
industri untuk menghasilkan 1 produk mulai dari
bahan baku dan proses treatment nya.
Berilah 1 contoh industri kimia dan jelaskan mulai
dari pemilihan lokasi serta sistem manajemen
industrinya.