Anfis Pencernaan

Pertemuan 3
Anatomi & Fisiologi
Digestive System
Biomedik Dasar
Program D3 Keperawatan
Akper Pemkab Cianjur tahun 2015
[email protected] [email protected]
www.mediaperawat.wordpress.com www.nersfresh.wordpress.com
Pendahuluan
 Saluran pencernaan merupakan suatu saluran yg
panjang, berkelanjutan yg menjalar dari mulut
sampai anus.
 Mulut  Faring Esofagus  Lambung 
Intestin  (Doudenum, Jejenum, Ileum) 
Collon (asenden, transversum, desenden,
Sigmoid)  Rektum  Anus.
Digestive System
Mulut / Oris
Mulut adalah permulaan saluran pencernaan yang terdiri
dari :
Vestibula yaitu ruang diantara gusi, gigi, bibir dan pipi.
Rongga mulut yaitu rongga yang dibatasi oleh tulang
maksilaris(rahang atas), langit-langit mulut (palatum
durum/keras & mole/ lunak), dan mandibula (rahang
bawah) yang bersambung ke faring.
Didalam rongga mulut terdapat Geligi, Lingua (lidah) dan
kelenjar Saliva (Ludah).
..... Oris
Didalam rongga mulut terdapat Geligi yang tdd :
Gigi Sulung, lengkap pada umur 2,5 thn. Berjumlah 20
bh.
Gigi tetap (gigi permanen) tumbuh pada umur 6-18
thn berjumlah 32 bh gigi :
1. 8 buah gigi seri (insisivus) untuk memotong
2. 4 buah gigi taring (denkanikus) untuk merobek
3. 8 buah gigi geraham kecil (molare)
4. 12 buah gigi geraham (premolare) untuk
mengunyah makanan.
2
3
4
1
……Oris

Lidah / Lingua :
 Terdiri dari otot serat lintang dan dilapisi oleh
selaput lendir
 Kerja otot lidah ini dapat digerakan keseluruh arah,
yang berfungsi untuk
1. Untuk mengaduk makanan
2. Untuk membentuk suara
3. Sebagai alat pengecap
4. Membantu menelan makanan
……lingua
• Lingua dibagi atas 3 bagian :
– Radiks lingua = Pangkal lidah (Bagian belakang
bersambung dgn epiglotis berfungsi u/ menutup
jalan napas pada waktu menelan makanan → agar
tidak masuk kesaluran pernafasan)
– Dorsum lingua = punggung lidah (Terdapat putingputing pengecap/ ujung saraf pengecap)
– Frenulum lingua (Selaput lendir yang terdapat
bagian bawah dan dibagian tengah
……Oris
 Kelenjar ludah / Saliva :
1. Terdapat di :Bawah rahang
(submandibularis) → Yang terdapat
dibawah tulang rahang bawah pada
bagian tengah.
2. Bawah lidah (kelenjar sublingualis) →
Yang terdapat disebelah depan bawah
lidah
 Berfungsi : sebagai pelumas
Faring / Tekak
• Merupakan organ yang menghubungkan
rongga mulut dengan kerongkongan (esofagus)
• Didalam lengkung faring terdapat tonsil
(amandel) » merupakan kumpulan kelenjar
limfe yang banyak mengandung limfosit
(pertahanan terhadap infeksi)
• Faring dibagi 3 bagian, yaitu :
– Nasofaring : Bagian superior dari faring yang
berhubungan dengan rongga hidung yang
dihubungkan dengan koana.
……faring
– Orofaring : bagian media dari faring yang berbatas
kedepan sampai akar lidah.
– Laringofaring : bagian inferior yang berbatas dengan
esofagus, bagian yang sama tinggi dengan laring.
• Menelan (Deglutisio) :
Jalan udara dan jalan makanan pada faring terjadi
penyilangan.
– Jalan udara masuk kebagian depan (trakea/
tenggorokan)
– Makanan masuk kebagian belakang (esofagus)
……faring
– Gerakan menelan dibantu oleh EPIGLOTIS yang
berfungsi u/ menurup trakea dan tidak
membahayakan jalan napas.
• Esofagus / Kerongkongan :
Terletak dibelakang trakea dan didepan tulang
punggung.
– Panjang ± 25 cm, mulai dari faring s/d masuk
kardiak lambung.
– Dilapisi epitel skuamosa bertingkat untuk menjaga
agar tidak runtuh dan robek oleh lewatnya
makanan.
Lambung
• Lambung terletak di kuadran kiri atas abdomen,
yang terdiri dari :
– Osteum Kardiak a/ persambungan antara esofagus,
terdapat orifisium pilorik yang berfungsi agar tidak
terjadi regurgitasi (kembalinya) makan yang sudah
masuk kedalam lambung.
– Fundus Ventrikuli a/ menyimpan serta mencampur
makanan
– Fundus Ventrikuli….
……lambung
– Korpus Ventrikuli berfungsi untuk….
• Menyimpan serta mencampur makanan
• Tempat sekresi asam oleh kelenjar lambung
• Spingter pilorik berfungsi u/ menjaga pintu
keluarnya makanan dari lambung.
– Atrium Pilorik berfungsi sebagai pompa untuk
mentransport makanan keusus halus dengan
kecepatan yang terkendali.
• Fungsi umum lambung :
– Menampung makanan, menghancurkan makanan
dan menghaluskan makan dibantu o/ peristaltik
lambung, diantaranya dibantu o/ enzim :
• Pepsin : memecah putih telur menjadi asam amino
(albumin dan pepton)
• Asam garam (HCL) : mengasamkan makanan sebagai
antiseptik, mensterilkan makanan dari bakteri yang
membahayakan dan membuat suasana asam pada
pepsinogen sehingga menjadi pepsin.
• Renin : sebagai ragi yang membekukan susu dan
membentuk kasein (kaseinogen dan protein susu)
• Lapisan lambung : sedikit memecah lemak menjadi asam
lambung yang mensekresikan getah lambung.
Rasa
makanan
merangsang
sekresi
lambung
karena kerja
syaraf.
Sel mukosa lambung
•Intestin /usus kecil
(duodenum,jejenum, ileum)
š Duodenum (usus 12 jari) berfungsi mencampur
makanan dgn sekresi enzim dr pankreas, dinding usus
dan empedu
š Usus halus (jejenum & ileum) panjang ± 6 meter
berfungsi sebagai tempat mencerna & mengabsorbsi
makanan.
Usus Halus
Usus Halus
•
•
•
•
•
Diameter ± 4 cm
Mulai dari lambung sampai usus besar
Panjang 275 cm
3 segmen : duodenum, jejenum, ileum
Mempunyai banyak lipatan/ vili
Fungsi usus halus
• Absorbsi bahan makanan
• Berlangsung terutama di duodenum &
jejenum
• Absorbsi cairan elektrolit
Vili
•Intestin / usus besar
tdd
sekum, apendiks, collon
• Collon tdd collon Asenden(13cm), Tranversum (13cm),
Desenden (25cm), Sigmoid (berbentuk huruf S).
– Dari ileum sebelum masuk ke collon berhubungan
langsung dgn seikum dan dibawah seikum terdapat
appendiks (umbai cacing) panjang 6cm.
– Intestin besar berfungsi sbg tempat absorbsi air &
garam.
–Menyerap air & elektrolit
–Menyimpan bahan feses saat deekasi
Gangguan usus
• Konstipasi
• Megakolon
• Diare
ANTOMI USUS BESAR
USUS besar
USUS BESAR
• Rektum dan Anus berfungsi sebagai jalan
keluarnya sisa makanan yang sudah tidak
dibutuhkan lagi dan dindingnya diperkuat oleh 3
spingter :
– Spingter Ani Internus (sebelah atas) : bekerja
tidak menurut kehendak.
– Spingter Levator Ani (bagian tengah) : bekerja
tidak menurut kehendak
– Spingter Ani Eksternus (bagian bawah) :
Bekerja menurut kehendak.
ANUS
Organ Asesoris Pencernaan
A, Hepar / Hati
Hepar adalah organ paling besar dalam tubuh kita,
letaknya dibagian atas dalam rongga abdomen
dibawah diagfragma
Fungsi Hati :
1. Mengubah Zat makan yang akan diabsorbsi dari usus
dan disimpan disuatu tempat dalam tubuh,
dikeluarkan dengan pemakaiannya dalam jaringan.
2. Mengubah zat buangan dan bahan racun untuk
dieksresikan dalam empedu dan urine
3. Menghasilkan enzim glikogenik glukosa menjadi
glikogen
4. Sekresi empedu, garam empedu dibuat dihati,
dibentuk dalam sistem retikuloendotelium,
dialirkan ke empedu
5. Pembentukan ureum, hati menerima asam
amino diubaj menjadi ureum, dikeluarkan dari
darah oleh ginjal dalam bentuk urine
6. Menyiapkan lemak untuk pemecahan terakhir
asam karbonat dan air
Kandung Empedu :
Sebuah kantong berbentuk terong dan merupakan
membran berotot, letaknya dalam sebuah lobus di
sebelah permukaan bawah hati samapai pinggir
depannya dgn panjang 8-12cm.
Dalam kantung empedu terdapat duktus sistikus yang
berhubungan dengan duktus hepatikus yang
memmbetuk saluran empedu ke duodenum
Sterkobilin memberi warna feses, dan yang memberi
warna urine adalah Urobilin.
Hati
Faring
Anus
B, Pankreas
Pankreas dalah sekumpulan kelenjar yg
strukturnya sangat mirip dengan kelenjar
ludah, panjang kira-kira 15cm mulai dari
duodenum samapai ke limfa.
Fungsi Pankreas :
1. Fungsi Eksokrin, membentuk getah pankreas yang
berisi enzim dan elektrolit
2. Fungsi Endokrin, sekelompok kecil sel epitelium yang
terbentuk pulau-pulau kecil atau pulau langerhans,
yang bersama-sama membentuk organ endokrin yang
mengeksresikan insulin.
3. Fungsi sekresi eksternal, cairan pankreas dialirkan
keduodenum yang berguna untuk proses pencernaan
makanan di intestinum
4. Fungsi Sekresi Internal sekresi yang dihasilkan oleh
pulau-pulau langerhans sendiri langsung dialirkan
kedalam peredaran darah, sekresi disebut hormon
insulin dan hormon glukagon. Hormon tersebut
dibawa kejaringan untuk membantu metabolisme
karbohidrat.
Dalam pankreas terdapat duktus pankreatikus yang
memmbetuk saluran ke duodenum
Pengertian Pankreas
• Pengertian Pangkreas Adalah Sekumpulan
kelenjar yang strukturnya sangat mirip dengan
kelenjar ludah panjangnya kira – kira 15 Cm,
lebar 5 Cm mulai dari duodenum sampai ke
limpa dan beratnya rata – rata 60-90 gr.
Terbentang pada vertebra lumbalis I dan II di
belakang lambung.
Bagian Dari Pankreas
• Kepala Pankreas, Terletak di sebelah kanan
rongga abdomen dan di dalam lekukan
duodenum yang melingkarnya.
• Badan Pankreas, Merupakan bagian utama
dari organ ini letaknya di belakang lambung
dan di depan vertebra umbalis pertama.
• Ekor Pankreas, Bagian runcing di sebelah kiri
yang sebenarnya menyentuh limpa.
Fungsi Pankreas
• Fungsi Eksokrin, Yang membentuk getah pankreas yang berisi
enzim dan elektrolit.
• Fungsi Endokrin, Sekelompok kecil sel epitelium yang
berbentuk pulau – pulau kecil atau pulau langerhans, yang
bersama – sama membentuk organ endokrin yang
mensekresikan insulin.
• Fungsi Sekresi Eksternal, Cairan pankreas yang dialirkan ke
duodenum yang berguna untuk proses pencernaan makanan
di intestinum.
• Fungsi Sekresi internal, Sekresi yang di hasilkan oleh pulau –
pulau langerhans sendiri yang langsung di alirkan ke dalam
peredaran darah. Sekresinya disebut hormon insulin dan
hormon glukagon, hormon tersebut di bawa ke jaringan
untuk membantu metabolisme karbohidrat.
Struktur Pankreas
Merupakan kumpulan kelenjar yang masing – masing mempunyai saluran, saluran dari
masing – masing kelenjar bersatu menjadi duktus ang jari – jarinya ± 3mm, duktus
ini disebut duktus pankreatikus.
Duktus pankreatikus akhirnya menjadi duktus koledokus dan melanjutkan ke
duodenum ± 7,5cm di bawah pilorus, Pankreas terletak di belakang selaput perut
atau ( retroperitonial), di depan di tutupi selaput dinding perut dan mendapat
darah dari arteri pankreatika, salah satu cabang dari batang nadi aorta
abdominalis.
Pankreas mempunyai 2 macam sel kelenjar, dimana sel itu di kumpulkan dan
menyerupai pulau – pulau yang di sebut pulau langerhans. Pulau – pulau ini ini
membuat insulin yang langsung masuk ke pembuluh darah dan kelenjar bagian
tubuh.
Di dalam pankreas terdapat kelenjar – kelenjar yang membuat ludah perut atau getah
perut ang mengalir ke dalam pembuluh pembuluh kelenjar. Pembuluh ini bersatu
ke dalam saluran wirsungi kemudian masuk kedalam duodenum pada tempat
papila / arteri kelenjar perut mengasilkan ± 1 liter ludah perut dalam satu hari.