PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JITANESA

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JITANESA (JIPANG KETAN ANEKA RASA) SEBAGAI DIVERSIFIKASI
PANGAN BERBAHAN DASAR KETAN
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Rifa Atun Mahmudah
(7111412100)
2012
Ulfa Nur Aryanti
(1102412069)
2012
Ignasia Intan Kusumawati
(3401413010)
2013
Febri Wulandari
(2101413008)
2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: Jitanesa (Jipang Ketan Aneka Rasa)
Sebagai Diversifikasi Pangan Berbahan Dasar Ketan
2. Bidang Kegiatan
: PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
:
a. Nama Lengkap
: Rifa Atun Mahmudah
b. NIM
: 7111412100
c. Jurusan
: Ekonomi Pembangunan
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./Hp : Jl. Kuningan No.31 Rt 01 Rw 04
Kelurahan Lomanis Kecamatan Cilacap Tengah Kabupaten Cilacap
087728413358
f. Alamat email
: [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 4 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
:
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No Tel./Hp :
6. Biaya Kegiatan Total
: Rp 11.840000,00
a. Dikti
:
b. Sumber lain
:
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: 5 bulan
Semarang, Juni 2015
Menyetujui
Pembantu Dekan III
ketua Pelaksana Kegiatan
Drs. Bambang Prishardoyo, M.Si
NIP. 19670207199203100
Rifa Atun Mahmudah
NIM. 7111412100
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
NIP.
NIDN.
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA ...................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................... ii
DAFTAR ISI ............................................................................................... iii
RINGKASAN ............................................................................................. 1
LATAR BELAKANG MASALAH ............................................................ 2
PERUMUSAN MASALAH ....................................................................... 2
TUJUAN ..................................................................................................... 3
LUARAN YANG DIHARAPKAN ............................................................ 3
KEGUNAAN .............................................................................................. 3
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................ 4
METODE PELAKSANAAN ..................................................................... 9
JADWAL KEGIATAN ............................................................................... 10
RANCANGAN BIAYA ............................................................................. 10
LAMPIRAN ................................................................................................ iv
1. BIODATA KETUA, ANGGOTA DAN DOSEN PEMBIMBING iv
2. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN .................................... vii
3. SUSUNAN ORGANISASI TIM KEGIATAN DAN
PEMBAGIAN TUGAS ................................................................... viii
4. SURAT PERNYATAAN KETUAPENELITI/PELAKSANA....... ix
iii
1
RINGKASAN
Jipang Ketan Aneka Rasa merupakan salah satu jenis diversifikasi
makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan dengan menciptakan
rasa baru pada Jipang Ketan disamping rasa yang original. Dengan adanya
keanekaragaman pada makanan ini diharapkan dapat meningkatkan nilai
jual makanan ringan yang lezat ini dan menarik minat konsumen terhadap
panganan lokal.
Metode yang akan dilaksanakan adalah melalui proses persiapan,
pembuatan, pengemasan, dan pemasaran. Dengan sasaran utama dari
usaha ini adalah masyarakat di sekitar Universitas Negeri Semarang
(UNNES) khususnya mahasiswa dan anak sekolah. Bahan dasar dan bahan
penolong untuk proses produksi tidak sulit untuk diperoleh sehingga kami
akan membeli di pasar atau toko yang ada di sekitar tempat produksi yaitu
di sekitar Universitas Negeri Semarang. Produk akan dikemas dalam
kemasan yang menarik dengan diberi label. Promosi untuk penjualan akan
dilakukan melalui media sosial seperti: facebook, twitter, dan blog. Untuk
pemasaran, produk akan dijual secara langsung kepada konsumen dan
secara tidak langsung dengan menitipkan produk di warung atau tokotoko.
Dari produksi “Jitanesa” ini diharapkan mampu membuka peluang
usaha yang berpotensi mendatangkan keuntungan dan menciptakan
lapangan pekerjaan baru untuk masyarakat.
2
A. LATAR BELAKANG MASALAH
Ketan merupakan jenis beras yang banyak diolah menjadi jajanan dan
penganan yang khas dan lezat. Beras ketan putih (oryza sativa glutinosa)
merupakan salah satu varietas padi yang termasuk dalam famili Graminae.
Butir beras sebagian besar terdiri dari zat pati (sekitar 80-85%) yang
terdapat dalam endosperma yang tersusun oleh granula-granula pati yang
berukuran
3-10
milimikron.
Beras
ketan
juga
mengandung
vitamin (terutama pada bagian aleuron), mineral dan air. Komposisi
kimiawi Beras Ketan Putih terdiri dari Karbohidrat 79,4 % ; Protein 6,7 %
; Lemak 0,7 % ; Ca 0,012 % ; Fe 0,008 % ; P 0,148 % ; Vit B 0,0002 %
dan Air 12 %. Di Kabupaten Cilacap tepatnya di Kecamatan Kesugihan,
masyarakatnya mempunyai satu makanan khas yang berbahan dasar ketan.
Makanan tersebut bernama Jipang Ketan. Masyarakat biasa membuat
Jipang Ketan sebagai camilan pada hari raya atau acara-acara tertentu.
Tetapi, Jipang Ketan hanya diproduksi untuk kebutuhan pribadi dan belum
berkembang. Oleh karena itu, penulis berfikir untuk membuat diversifikasi
makanan Jipang ketan yang biasanya identik dengan rasa manis dari gula
jawa dengan menambah keanekaragaman rasa dari Jipang Ketan itu dan
mengemas dalam kemasan yang menarik. Dengan adanya variasi rasadan
pengemasan yang lebih menarik, minat masyarakat terhadap makanan
ringan ini akan semakin meningkat sehingga akan meningkatkan pula nilai
jualnya. Minat masyarakat yang tinggi akan kuliner dan belum adanya
persaingan menyebabkan bisnis makanan ini sangat menjanjikan untuk
membuka peluang usaha baru dan untuk mendapatkan keuntungan yang
maksimal.
B. PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka dapat
dirumuskan beberapa masalah sebagai berikut:
1. Bagaimana cara mengolah Jipang Ketan yang beraneka rasa dan
bernilai jual tinggi?
3
2. Bagaimana cara menjual dan memasarkan produk kepada konsumen
secara tepat?
3. Bagaimana mengelola usaha tersebut sehingga dapat menciptakan
lapangan pekerjaan yang cukup menjanjikan?
C. TUJUAN
Tujuan dari program ini adalah:
1. Mengetahui cara mengolah ketan menjadi makanan inovatif yang
bernilai jual tinggi.
2. Melatih kemampuan mahasiswa dalam menjual dan memasarkan
produk untuk mendapatkan keuntungan maksimal.
3. Mengelola usaha pada masyarakat sehingga dapat menciptakan
lapangan pekerjaan yang cukup menjanjikan.
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran yang diharapkan dari program ini adalah:
1. Makanan inovatif dari bahan dasar ketan yang mempunyai nilai jual
tinggi.
2. Teknik dan kemampuan yang baik dalam hal penjualan dan pemasaran
produk inovatif yang potensial.
3. Wirausahawan dan lapangan kerja baru dengan pengelolaan usaha
yang baik dan berpeluang menghasilkan keuntungan.
E. KEGUNAAN
1. Bagi Perguruan Tinggi
Program ini merupakan perwujudan dari Tri Dharma Perguruan
Tinggi. Dengan program ini pula akan meningkatkan khasanah ilmu
pengetahuan dan menciptakan inovasi yang bermanfaat bagi
masyarakat sekitar.
4
2. Bagi Mahasiswa
Pelaksanaan program ini akan merangsang mahasiswa dalam
menumbuhkan jiwa kewirausahaan, berfikir positif, kreatif, inovatif,
dan dinamis. Pelaksanaan program ini juga menuntut mahasiswa untuk
dapat bekerja sama dalam tim sehingga melatih komunikasi dan
interaksi sosial dalam mencapai tujuan bersama. program ini akan
menambah wawasan dan pengalaman mahasiswa dalam berkarya dan
menerapkan teori kewirausahaan sehingga mampu memanfaakan
peluang usaha menjadi usaha yang menguntungkan.
3. Bagi Masyarakat
Adanya usaha ini akan memenuhi kebutuhan masyarakat akan
makanan ringan sebagai camilan yang khas dan lezat. dari usaha ini
juga diharapkan dapat membuka lapangan pekerjaan baru bagi
masyarakat sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat
yang tinggal di sekitar lokasi usaha.
F. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
a. Analisis mengenai produk usaha
1.
Justifikasi pemilihan produk
Justifikasi pemilihan produk usaha ini adalah camilan atau
makanan ringan khas ini berpotensi untuk disukai dan diminati
masyarakat umum. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan nilai jual
makanan dengan melakukan diversifikasi dan memberi kemasan yang
menarik.
2.
Jenis dan Nama Produk
Jenis produk yang akan dibuat dalam usulan program kreativitas
mahasiswa ini adalah makanan ringan yang berbahan dasar ketan yang
diberi nama “Jitanesa” yaitu singkatan dari Jipang Ketan Aneka Rasa.
Karena selain memproduksi Jipang Ketan dengan rasa original gula
jawa, juga akan diproduksi Jipang Ketan dengan rasa lainnya yaitu
Jipang Ketan rasa coklat dan keju.
3. Keunggulan Produk dibanding dengan produk lain
5
Produk ini merupakan pengembangan produk makanan ringan yang
sebelumnya sudah ada menjadi lebih bervariasi. Keunggulan produk
ini adalah Jipang Ketan merupakan kreasi makanan ringan yang
bercita rasa manis, gurih, renyah dan bergizi karena dibuat dari bahanbahan alami seperti: beras ketan, gula jawa, dan jeruk nipis. Dengan
pengemasan yang lebih menarik, “Jitanesa” dijual dengan harga
terjangkau sehingga akan disukai masyarakat.
4. Perolehan Bahan Baku
Pemenuhan bahan baku yang dibutuhkan untuk proses produksi
yaitu ketan, kami membeli di pasar yang ada di sekitar Universitas
Negeri Semarang. Selain itu, bahan penolong lainnya yang dibutuhkan
untuk proses produksi juga mudah untuk diperoleh di sekitar tempat
produksi.
b. Analisis mengenai pasar dan konsumen
1.
Profil konsumen
Sasaran konsumen yang ingin dituju adalah semua lapisan
masyarakat secara umum khususnya mahasiswa dan kalangan anak
sekolah karena mereka suka dengan makanan ringan.
2.
Potensi dan segmentasi pasar
Potensi pasar di sini adalah konsumerisme masyarakat Semarang,
khususnya meliputi:
a)
Penjualan langsung kepada masyarakat di lingkungan Universitas
Negeri Semarang dengan berbagai macam perbedaan latar
belakang.
b) Penjualan melalui toko-toko yang menjual makanan ringan.
c) Penjualan kepada sekolah dan tempat-tempat umum yang sering
dikunjungi masyarakat.
3.
Pesaing dan peluang pasar
Pesaing dalam menjual produk ini adalah makanan ringan produksi
pabrik yang banyak dijual di warung-warung. Tetapi “Jitanesa” ini
lebih sehat daripada makanan ringan yang diproduksi oleh pabrik
karena “Jitanesa” terbuat dari bahan-bahan alami dan mempunyai cita
6
rasa khas yang lezat. Belum adanya tempat yang memproduksi dan
mengembangkan Jipang Ketan menyebabkan persaingan usaha produk
ini masih kecil. Sehingga peluang usaha untuk maju semakin besar.
c. Analisis mengenai penjualan dan pemasaran produk
1.
Strategi Pasar yang akan diterapkan
Strategi pasar dalam pemasaran produk ini adalah menawarkan
produk secara langsung maupun secara tidak langsung kepada
konsumen yaitu selain setiap anggota menjual produk langsung
kepada konsumen, produk juga akan dijual melalui toko atau tempat
produksi sehingga konsumen dapat datang langsung kepada penjual.
2. Media promosi yang akan digunakan
Media promosi yang akan digunakan untuk menarik minat
konsumen adalah melalui jejaring sosial seperti facebook, twitter, dan
blog. Selain itu, promosi secara langsung oleh anggota kelompok
sebagai penjual untuk terjun langsung mencari konsumen dan
menawarkan produk.
d. Analisis produksi
1. Alat dan Bahan yang diperlukan dalam proses produksi pembuatan
“Jipang Ketan Aneka Rasa” adalah:
Alat
Kompor
Panci
Wajan
Soled
Lumpang/alat tumbuk
Loyang
Pisau
Plastik
Bahan Baku
Beras Ketan
Gula Jawa
Minyak Goreng
Jeruk Nipis
Coklat
Keju
Bahan Penolong
Label
7
2. Proses produksi
persiapan
pembuatan
pemasaran
pengemasan
e. Analisis keuangan
Investasi awal yang diperlukan
Nama Bahan
Harga
Satuan
(Rp)
Banyak
Peralatan :
Kompor dan
1
1.000.000
tabung gas
Panci
3
60.000
Wajan
3
50.000
Soled
3
20.000
Lumpang/alat
2
30.000
tumbuk
Loyang
3
20.000
Pisau
3
10.000
Plastik
100
1.000
Sewa Tempat
6 bulan 3.000.000
Total investasi awal
Total penyusutan
Biaya produksi per bulan
Beras Ketan
9 kg
15.000
Gula Jawa
Minyak Goreng
Jeruk Nipis
Coklat
Keju
Biaya Gaji
Label
6 kg
5 kg
3 kg
6 kg
6 kg
2 orang
100
10.000
12.000
15.000
50.000
150.000
300.000
1.000
Jumlah
(Rp)
Umur
Ekonomis
Penyusutan/
tahun (Rp)
1.000.000
20
50.000
180.000
150.000
60.000
60.000
3
3
2
5
60.000
50.000
30.000
12.000
60.000
30.000
100.000
3.000.000
4.640.000
2
1
-
30.000
30.000
262.000
135.000
Total biaya produksi per bulan
60.000
60.000
45.000
300.000
900.000
600.000
100.000
2.200.000
Total biaya investasi
6.840.000
8
f. Analisis Pendapatan
Target penjualan
: 100 bungkus/hari
Total Pendapatan Per Hari
: Rp3.000,00 x 100 = Rp300.000,00
Total Pendapatan Per Minggu
: Rp300.000,00 x5 = Rp1.500.000,00
Total Pendapatan PerBulan
: Rp1.500.000,00x4 = Rp6.000.000,00
Total Biaya Operasional Per Bulan : Rp 2.200.000,00
Keuntungan Per Bulan
: Rp 3.800.000,00
g. Analisis Kelayakan Usaha
a) Break Event Point(BEP)
BEP harga produksi = Total Biaya = Rp 2.200.000,00 = Rp 733,00
Harga
Rp 3.000,00
Artinya pada tingkat harga Rp 733, usaha ini berada pada titik impas.
BEP volume produksi =
Total Biaya = Rp 2.200.000,00 = 1.100
Volume Produksi
2.000
Artinya pada tingkat produksi 1.100 unit, usaha ini berada pada titik
impas.
b) B/C Ratio
B/C Ratio = Hasil Penjualan = Rp 6.000.000,00 = 2,73
Biaya Operasional
Rp 2.200.000,00
B/C Ratio > 1, Artinya setiap.satuan biaya yang dikeluarkan diperoleh
hasil penjualan sebesar 2,73 kali lipat
c) Returns of Investment (ROI)
ROI = Keuntungan = Rp 3.800.000,00 = 1,73
Total Biaya
Rp. 2.200.000,00
Artinya usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap pembiayaan
sebesar Rp100,00 diperoleh keuntungan Rp173,00
d) Perhitungan Pengembalian Modal
Payback Period (PP) = Keuntungan + Penyusutan x 100%
Jumlah Modal Investasi
= (Rp3.800.000,00 + Rp262.000,00) x 100%
Rp4.640.000,00
= 87,5%
9
Berdasarkan analisis kelayakan usaha di atas, maka usaha “Jipang
Ketan Aneka Rasa” layak untuk dijalankan.
G. METODE PELAKSANAAN
1. Persiapan
Mempersiapkan alat dan bahan yang diperlukan dalam proses
produksi.
2. Pembuatan
Beras ketan
dicuci bersih
Dikukus
sampai
tanak
Digoreng
dalam minyak
panas, tiriskan
Membuat adonan
gula jawa dengan
air jeruk yang
dipanaskan sampai
lengket
Masukan nasi ketan
yang telah digoreng
ke adonan, aduk
merata
Nasi ketan
dijemur sampai
kering
Ditumbuk
supaya tidak
lengkat
Tambahkan coklat
atau keju untuk
adonan jipang
ketan rasa (selain
original)
Potong jipang
ketan saat panas
sesuai ukuran
lalu dikemas
3. Pengemasan
Setelah melalui proses pembuatan, “Jitanesa” melalui proses
pengemasan. “Jitanesa” dikemas dalam wadah yang menarik dan
diberi label supaya lebih dikenal masyarakat.
4. Pemasaran
Pemasaran akan dilakukan di sekitar tempat produksi dengan
sasaran semua kalangan masyarakat dari anak-anak hingga dewasa.
dengan target utama adalah mahasiswa dan anak sekolah di lingkungan
Universitas Negeri Semarang.
5. Evaluasi
Evaluasi terhadap usaha dilihat dari jumlah penjualan yang dicapai.
10
H. JADWAL KEGIATAN
Waktu Pelaksanaan
No.
Jenis Kegiatan
Bulan ke-1
1
2
3
Bulan ke-2
4
1
2
3
Bulan ke-3
4
1
2
3
Bulan ke-4
4
Persiapan Bahan
Baku dan
Produksi
Proses
Pemasaran
(Personal Selling,
Melalui warung,
toko, dan di
Lingkungan
Sekitar tempat
produksi)
Monitoring
Produk di
Pasaran oleh Tim
Pelaksana
Laporan
Keuangan
Bulanan
Persiapan
Pelaporan Akhir
Program
Laporan Akhir
Pelaksanaan
Program
1.
2.
3.
4.
5.
6.
I. RANCANGAN BIAYA
No.
Jenis Pengeluaran
Biaya
1.
Investasi usaha
Rp 4.640.000,00
2.
Bahan habis pakai
Rp 2.200.000,00
3.
Transportasi dan akomodasi
Rp 3.000.000,00
5.
Lain-lain
Rp 2.000.000,00
Jumlah
Rp 11.840.000,00
1
2
3
Bulan ke-5
4
1
2
3
4
A. LAMPIRAN
1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
Ketua Pelaksana
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
B.
Identitas Diri
Nama Lengkap
Rifa Atun Mahmudah
Jenis Kelamin
Perempuan
Program Studi
Ekonomi Pembangunan
NIM
7111412100
Tempat dan Tanggal Lahir
Cilacap, 06 Agustus 1995
E-mail
[email protected]
Nomor HP
087728413358
Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD N Lomanis
SMP N 2 Cilacap
SMK N 1
01
Cilacap
Jurusan
Akuntansi
Tahun Masuk2000-2006
2006-2009
2009-2012
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1.
2.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
Rifa Atun Mahmudah
iv
Anggota Pelaksana 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
Ulfa Nur Aryanti
2. Jenis Kelamin
Perempuan
3. Program Studi
Kurikulum dan Teknologi Pendidikan
4. NIM
1102412069
5. Tempat dan Tanggal Lahir
Pati, 28 April 1995
6. E-mail
[email protected]
7. Nomor HP
085726665590
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SDN Trangkil 05
SMP N 5 Pati
SMAN 1 Tayu
Jurusan
IPA
Tahun Masuk2000-2006
2006-2009
2009-2012
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1.
2.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
Ulfa Nur Aryanti
v
Anggota Pelaksana 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
Ignasia Intan Kusumawati
2. Jenis Kelamin
Perempuan
3. Program Studi
Pendidikan Sosiologi dan Antropologi
4. NIM
3401413010
5. Tempat dan Tanggal Lahir
Tegal, 27 Juli 1995
6. E-mail
[email protected]
7. Nomor HP
085742429112
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Negeri 04 Slawi
Negeri 1 Slawi
Negeri 1 Slawi
Kulon
Jurusan
IPS
Tahun Masuk2001-2007
2007-2010
2010-2013
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1.
2.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
Ignasia Intan Kusumawati
vi
Anggota Pelaksana 3
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
Febri Wulandari
Perempuan
Pendidikan Bahasa dan Sastra
Indonesia
2101413008
Tegal, 5 Februari 1996
[email protected]
085868622479
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. Nomor HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
SD Negeri
SMP Negeri 1
SMA Negeri 1
Kalisoka 1
Adiwerna
Slawi
Jurusan
IPS
Tahun Masuk2001-2007
2007-2010
2010-2013
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1.
2.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pengusul,
Febri Wulandari
vii
Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. Nomor HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No. Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
Ilmiah/Seminar
1.
2.
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir
No. Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1.
2.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan.
Semarang, Juni 2015
Pembimbing,
viii
2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
a. Peralatan penunjang
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kompor dan
tabung gas
Panci
Wajan
Soled
Lumpang
Loyang
Pisau
Plastik
Sewa tempat
Kuantitas
Harga Satuan
(Rp)
1.000.000
Jumlah
(Rp)
1.000.000
60.000
50.000
20.000
30.000
20.000
10.000
1.000
500.000
SUB TOTAL (Rp)
180.000
150.000
60.000
60.000
60.000
30.000
100.000
3.000.000
4.640.000
1 buah
3 buah
3 buah
3 buah
2 buah
3 buah
3 buah
100 buah
6 bulan
b. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Beras Ketan
Gula Jawa
Minyak Goreng
Jeruk nipis
Coklat
Keju
Label
Biaya gaji
Kuantitas
Harga Satuan
Jumlah
(Rp)
(Rp)
9 kg
15.000
135.000
6 kg
10.000
60.000
5 kg
12.000
60.000
3 kg
15.000
45.000
6 kg
50.000
300.000
6 kg
150.000
900.000
100 buah
1.000
100.000
3 orang
200.000
600.000
SUB TOTAL (Rp) 2.200.000
c. Perjalanan
Material
Perjalanan ke
daerah bahan
baku
Transportasi
untuk promosi
dan pemasaran
Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas
4 orang
Harga Satuan
Jumlah
(Rp)
(Rp)
350.000
1.400.000
4 orang
400.000
1.600.000
SUB TOTAL (Rp) 3.000.000
vii
d. Lain-lain
Material
Justifikasi
Pemakaian
Kertas A4
Tinta printer
Tinta printer
warna
Bolpoin
Buku catatan
Straples
Gunting
Lem kertas
Penyusunan
logbook
Penyusunan
laporan
Foto Copy
Pamflet, brosur,
MMT
Kuantitas
5 rim
2 buah
2 buah
4 pak
10 buah
5 buah
5 buah
5 buah
Harga
Satuan (Rp)
40.000
50.000
70.000
Jumlah (Rp)
200.000
100.000
140.000
30.000
20.000
10.000
7.000
3.000
200.000
120.000
200.000
50.000
35.000
15.000
200.000
250.000
250.000
190.000
500.000
190.000
500.000
SUB TOTAL (Rp) 2.000.000
3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No
1.
2.
Nama/NIM
Rifa Atun
Mahmudah
Ulfa Nur
Aryanti
3.
Ignasia Intan
Kusumawati
4.
Febri Wulandari
Program Studi
Ekonomi
Pembangunan
Kurikulum dan
Teknologi
Pendidikan
Pendidikan
Sosiologi dan
Antropologi
Pendidikan
Bahasa dan
Sastra Indonesia
Bidang
Ilmu
Ekonomi
Alokasi waktu
Uraian
(jam/minggu)
Tugas
5 jam/minggu
Ketua
Teknologi
5 jam/minggu
Wakil
Ketua
Sosial
5 jam/minggu
Bendahara
Bahasa
5 jam/minggu
Sekretaris
viii
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Kampus Sekaran, Gunungpati
Semarang 50229
Telepon 024-8508091-92 Fax 024-8508082
Laman: unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Rifa Atun Mahmudah
NIM
: 7111412100
Program Studi : Ekonomi Pembangunan
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa proposal Program Kreativitas Mahasiswa
Kewirausahaan saya dengan judul:
Jitanesa (Jipang Ketan Aneka Rasa) Sebagai Diversifikasi Pangan Berbahan
Dasar Ketan yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar
benarnya.
Semarang, Juni 2015
Mengetahui,
Yang menyatakan,
Pembantu Rektor/Ketua
Bidang kemahasiswaan,
Rifa Atun Mahmudah
NIP.
NIM.7111412100
ix