bab 4. biaya dan jadwal kegiatan

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
PEMBUATAN KOLUNG (SINGKONG GULUNG)
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
1.
2.
3.
Octia Ayu Shinta Dewi
4101415083 /2015
Retno Farizul Khasanah
4101415045 /2015
Qoiriyah Puspita Ningrum 4111415002 /2015
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Kegiatan
: PEMBUATAN KOLUNG
(SINGKONG GULUNG)
Bidang Kegiatan
: PKM –K
Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Octia Ayu Shinta Dewi
b. NIM
: 4101415083
c. Jurusan
: Matematika
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No telf/Hp : Gebang, Lemahireng, Pedan,
Klaten/085875816737
f. Alamat Email
: [email protected]
Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Dra. Emi Pujiastuti, M.Pd
b. NIDN
: 0024056204
c. Alamat Rumah dan No telfon
: RT2 RW 5, Muntal, Patemon,
Gunung Pati, Semarang /
08122855073
Biaya Kegiatan Total
: Rp. 7.324. 000
Jangka Waktu Pelaksanaan
: 4 Bulan
Semarang, 1 Oktober 2015
Menyetujui,
an. Ketua Jurusan Matematika
Sekretaris Jurusasn
Ketua Pelaksana kegiatan
(Dr. Molyono,S.Si,.M.Si.)
NIP.197009021997021001
(Octia Ayu Shinta Dewi)
NIM. 4101415083
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.)
NIP. 196012171986011001
(Dra. Emi Pujiastuti, M.Pd.)
NIDN. 0024056204
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii
RINGKASAN ........................................................................................................ iv
BAB 1. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1
1.1 LATAR BELAKANG ................................................................................... 1
1.2 RUMUSAN MASALAH .............................................................................. 1
1.3 TUJUAN ....................................................................................................... 2
1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN .............................................................. 2
1.5 MANFAAT ................................................................................................... 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................... 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN .................................................................... 3
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................................................... 4
4.1 ANGGARAN BIAYA .................................................................................. 4
4.2 JADWAL KEGIATAN ................................................................................ 5
Lampiran 1. Biodata Pelaksana .............................................................................. 6
Lampiran 2 : Justifikasi anggaran kegiatan ........................................................... 10
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas............................... 11
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ..................................................... 13
iii
RINGKASAN
Singkong merupakan salah satu makanan pokok asli Indonesia. Namun
singkong masih jarang di konsumsi khalayak umum, karena beberapa orang tidak
menyukai singkong. Padahal singkong sangat efektiv di gunakan, karena singkong
harganya sangat terjangkau, mudah didapat, dan mudah diolah. Selain itu,
singkong juga dapat di buat berbagai macam makanan dan kreasi minuman.
Sifat konsumtif masyarakat akhir–akhir ini membuat para usahawan muda
mulai bergerak dibidang kuliner. Banyak toko makanan dan minuman berjajar di
sepanjang jalan. Mereka saling bersaing untuk membuat aneka kuliner yang
menarik dan di gemari khalayak umum. Namun dari banyaknya toko, stan dan
warung yang ada, hanya sedikit dari mereka yang memerhatikan gizi dari apa
yang mereka jual. Kebanyakan dari mereka hanya memerhatikan rasa dan
tampilan saja.
Produk olahan yang dapat dikembangkan adalah kolung (singkong gulung),
yakni sejenis kue gulung dengan beberapa variasi rasa. Seperti rasa coklat, selai,
buah, abon sapi, ayam, meses dan lain–lain. Produk ini dibuat tidak hanya
memerhatikan dari segi rasa, tetapi juga harga dan gizi yang akan didapat. Selain
itu, pembuatan produk ini juga tidak terlalu rumit dan memerlukan bahan serta
peralatan yang tidak begitu banyak.
Strategi pemasaran untuk kolung ini, pertama dititipkan di warung, toko dan
stan makanan. Lalu di buat kesepakatan sistem bagi hasil dengan pemilik warung,
toko, maupun stan tersebut. Setelah kolung mulai banyak di minati masyarakat
barulah dibuat stan untuk menjual kolung.
iv
1
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Belakangan ini pola hidup masyarakat mulai berubah. Mereka cenderung
suka hidup praktis. Dari mulai tempat tinggal, pakaian hingga makanan. Dengan
berbagai kegiatan yang terus menghadang membuat masyarakat cenderung tidak
punya waktu untuk sekedar memasak. Hal ini membuat mereka cenderung
membeli berbagai makanan dari luar. Baik makanan yang dijual di rumah makan
maupun stan-stan pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Fenomena semacam ini banyak menguntungkan bagi para wirausahawan
untuk membuat berbagai macam trobosan usaha baru di bidang kuliner. Sekarang
pula sudah banyak stan-stan makanan maupun minuman berjajar-jajar di berbagai
jalan. Jadi hanya untuk mencari makan itu mudah sekali. Hal itu pula yang
membuat para wirausahawan berbondong-bondong saling membuat trobosantrobosan kuliner baru yang menarik dari yang lain.
Terkadang berbagai makanan dan minuman yang di perjual belikan belum
memenuhi standar gizi yang baik. Oleh karenanya kami tertarik untuk membuat
trobosan baru. Sebuah makanan yang tidak hanya memerhatikn rasa, tapi juga gizi
yang akan diterima dan harga yang terjangkau. Kami ingin membuat sebuah
makanan baru yang berasal dari bahan yang terjangkau tapi tetap bercita rasa
tinggi.
Kami bergagasan ingin membuat makanan berbahan dasar singkong/ ketela
pohon. Dan berusaha mengangkat nilai jual singkong itu sendiri di bidang
ekonomis. Singkong sangat efektiv dijadikan sebagai bahan dasar, karena
singkong harganya sangat terjangkau, mudah didapat, dan mudah di olah. Selain
itu, singkong juga dapat di buat berbagai macam makanan dan kreasi minuman.
Beberapa di antaranya adalah dodol singkong, donat singkong, bronis singkong,
singkong keju, susu sari singkong, singkong balado dan lain-lain.
Pada kesempatan ini, kami bergagasan ingin membuat sebuah kue/roti dari
singkong. Kue/roti ini kami namai kolung. Mengapa kolung? Kolung di ambil
dari kata “singkong gulung”. Jadi disini kami bergagasan ingin membuat sebuah
kue gulung yang berbahan dasar singkong. Karena pembuatan kolung ini lebih
mudah dari pada olahan-olahan singkong yang telah ada sebelumnya. Pembuatan
kolung juga membutuhkan dana yang lebih sedikit di bandingkan dengan olahan
singkong yang lain.
1.2 RUMUSAN MASALAH
Rumusan masalah yang ingin di angkat dari makalah kami yang berjudul
“Pembuatan Kolung” adalah sebagai berikut.
1. Bagaimana membuat makanan dari singkong dengan memerhatikan gizi,
rasa, dan harga?
2. Bagaimana membuat singkong menjadi makanan yang bernilai ekonomis
lebih tinggi?
2
3. Bagaimana cara membuat singkong menjadi makanan yang di gemari
banyak orang?
4. Bagaimana cara membuat kolung?
5. Bagaimana cara pemasaran kolung?
1.3 TUJUAN
Tujuan yang ingin dicapai dengan pelaksanaan gagasan kami dalam makalah
yang berjudul “Pembuatan Kolung” adalah sebagai berikut.
1. Ingin membuat makanan dari singkong yang tidak hanya memerhatikan
rasa tetapi juga nilai gizi yang di kandungnya dan terjangkau tidak
harganya.
2. Ingin membuat bahan singkong menjadi sebuah makanan yang bernilai
ekonomis tinggi.
3. Ingin membuat makanan baru dari singkong yang banyak di gemari
masyarakat umum.
4. Ingin membuat trobosan baru makanan dari olahan singkong yang berupa
kolung.
5. Ingin membuat kolung menjadi lebih menarik dan enak untuk dimakan.
1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN
Adapun luaran yang diharapkan dari program kreativitas mahasiswa
kewirausahaan ini antara lain adalah sebagai berikut.
1. Terciptanya produk olahan makanan dari bahan yang kurang di gemari
khalayak umum.
2. Menciptakan wirausaha baru dari industri singkong.
3. Memperdayakan masyarakat agar berinovasi dalam industri olahan
makanan dari bahan lokal.
1.5 MANFAAT
Manfaat yang bisa dirasakan dari pengaplikasian gagasan ini adalah sebagai
berikut.
1. Membuat daya jual singkong menjadi naik.
2. Membuat singkong menjadi di gemari khalayak umum.
3. Membuat trobosan makanan dari singkong yang tidak hanya
mementingkan rasa, tetapi juga gizi dan harga.
4. Menunjukkan bahwa makanan-makanan Indonesia dapat bersaing di
pasaran.
3
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Sikap masyarakat yang sangat konsumtif, membuat peluang baru bagi para
usahawan. Selera dan gaya makan yang tinggi membuat para usahawan berlombalomba membuat kreasi-kreasi makanan dan minuman yang sangat unik, menarik,
dan banyak di gemari khalayak ramai. Dengan berbagai fenomena ini, menuntut
beberapa orang untuk beralih profesi dan menggeluti bidang kuliner. Dengan
berbagai ide-ide kreatif dan usaha-usaha mulai banyak karya-karya anak muda
yang tercipta.
Sekarang ini banyak terdapat tren-tren makanan dan minuman baru yang
beredar. Dari makanan dan minuman itu, baru sedikit sekali yang membuatnya
dengan memerhatikan gizi yang terkandung di dalamnya. Dari situ pula, muncul
berbagai ide tentang pembuatan produk olahan baru. Mengapa tidak dibuat
produk dengan memerhatikan segi rasa, harga dan gizi jika bisa? Mengapa tidak
dibuat makanan atau minuman dengan menggunakan bahan-bahan sederhana
guna untuk menaikkan nilai ekonomis bahan-bahan itu?
Dengan pertanyaan tentang pembuatan produk dengan bahan sederhana dan
memerhatikan segi rasa, harga dan gizi, maka perlu dibuat bentuk realisasi dan
pengaplikasian. Salah satunya adalah dengan pembuatan sebuah produk yang
memenuhi kriteria berbahan sederhana, bercita rasa tinggi, harga terjangkau dan
bernilai gizi. Produk yang di buat adalah kolung, kolung itu sendiri singkatan
dari singkong gulung. Jadi disini rencana yang di buat adalah membuat kue
gulung yang berbahan dasar singkong. Singkong (Manihot utilissima) itu sendiri
adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae.
Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya
sebagai sayur. Mengapa dipilih singkong? Pasti selalu ada pertanyaan itu di dalam
benak. Padahal banyak bahan lain yang bisa di gunakan, seperti kentang, ketela,
berbagai buah dan sayur. Lalu mengapapula kue gulung? Itu pasti juga menjadi
sebuah pertanyaan.
Singkong di pilih karena, selama ini hanya sedikit masyarakat yang suka
mengonsumsi singkong. Padahal singkong dapat digunakan sebagai bahan
pengganti beras sebagai sumber karbohidrat. Singkong juga banyak memiliki
khasiat di bidang kesehatan, dan lain-lain. Singkong juga mudah didapat dan
harganya lebih terjangkau.
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Pembuatan kolung tidaklah rumit. Dalam pembuatannya di perlukan
beberapa bahan da alat-alat. Bahan yang di perlukan yaitu: singkong, abon, selai,
susu, meses, buah-buahan, ayam, telur, minyak, daun pisang, garam, merica dan
micin. Lalu alat yang di butuhkan dalam pembuatan adalah: pisau, panci, loyang,
wajan, parut, kompor
Langkah-langkah pembuatannya yaitu:
1. menyiapkan alat dan bahan.
4
2.
Memotong singkong lalu mencucinya dan memarut sembari memanaskan
air sampai mendidih.
3. Membumbui parutan singkong dengan merica, garam, micin, lalu
mengaduknya hingga membentuk adonan.
4. Menaruh adonan di loyang dengan tipis-tipis lalu menaruh loyang di atas
panci. Ingat hanya diatas panci, bukan di dalamnya.
5. Setelah lima menit, kemudian angkat adonan lalu adonan tadi ditaruh di
loyang lain. Kemudian melapisi bagian atas adonan yang telah dikukus
tadi sesuai selera. Untuk kolung manis bisa dilapisi dengan selai, meses,
susu, atau buah-buahan yang lain. Untuk rasa gurih bisa dilapisi dengan
abon, bumbu kacang, ayam cincang, sayuran, rumput laut, dan lain-lain.
6. Setelah dilapisi isian, lalu menggulung adonan tadi hingga berbentuk
tabung.
7. Kemudian membungkus adonan tadi dengan daun pisang serta
mengukusnya selama lima belas menit.
8. Sembari menunggu kukusan matang, pecahkan telur lalu dikcok.
9. Setelah selesai dikukus, kolung di angkat, didiamkan sejenak lalu daun
pisangnya dikupas.
10. Lalu kolung dipotong dengan kecil-kecil. Kemudian memasukkannya
kedalam kocokan telur.
11. Memanaskan minyak lalu menggoreng kolung sampai berwarna
kecoklatan. Setelah matang mengangkat dan meniriskannya. Kolungpun
siap untuk di sajikan.
Pembuatan kolung memang mudah, bahan dan peralatan yang digunakanpun
sederhana. Tapi rasa dari kolung enak dan memuaskan. Sehingga kolung bisa
menjadi salah satu makan baru yang dapat dipertimbangkan sebagai santapan.
Untuk pemasaran kolung ada beberapa, salah satunya yaitu dengan di
titipkan. Jika ada kolung yang tidak laku, maka bisa di kembalikan lagi, dan akan
di tukar dengan kolung yang baru. Sistem yang di gunakan bisa menggunakan
bagi hasil. Yaitu dengan membagi hasil dari penjualan kolung dengan toko atau
warung yang bersedia dititipi kolung tadi. Jika kolung mulai digemari masyarakat
baru akan dibuat stan untuk penjualan kolung sendiri.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 ANGGARAN BIAYA
No.
Jenis Pengeluaran
Biaya(Rp)
1
Peralatan penunjang
1.560.000
2
Barang habis pakai
4.764.000
3
Perjalanan
400.000
5
4
Lain-lain
600.000
Jumlah
7.324. 000
4.2 JADWAL KEGIATAN
Berikut dipaparkan jadwal pelaksanaan program kewirausahaan
penyerahan laporan
akhir
penyusunan laporan
Bulan 4
pengadaan bahan baku
Bulan 3
Bulan 2
perencanaan produksi
Bulan 1
0
1
2
3
4
5
pemasaran
Keterangan:
(a) Perencanaan produksi dilakukan setiap 2 minggu pada 1 bulannya; (b)
Produksi dan pemasaran dilakukan setiap minggu dalam 1 bulannya pada
bulan ke-1 dan ke-2, sedangkan pada bulan ke-3 dan ke-4 pemasaran
mulai diturunkan hanya 3 minggu dalam 1 bulan. (c) Pengadaan bahan
baku dilakukan setiap kali ada produksi yakni setiap hari dalam satu
bulan. (d) Penyusunan laporan mulai dilakukan pada bulan ke-3 dan
pengumpulannya dilakukan pada bulan ke-4
6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Pelaksana
I. Biodata Ketua Pelaksana Program
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Octia Ayu Shinta Dewi
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Pendidikan Matematika
4
NIM
4101415083
5
Tempat dan Tanggal Lahir Klaten, 7 oktober 1998
6
E-mail
[email protected]
7
Nomor HP
085875816737
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama
SDN 2
Institusi
LEMAHIRENG
Jurusan
Tahun
2003-2009
Masuk-Lulus
SMP
SNMPN 1 PEDAN
2009-2012
SMA
SMAN 1
KARNGDOWO
IPA
2012-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah Judul artikel
Waktu dan
/Seminar
Tempat
1
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah,
asosiasi/institusi lainnya)
NO
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodatai ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah pembuatan kolung.
Semarang, 1 Oktober 2015
Pengusul
(Octia Ayu Shinta Dewi)
7
II. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama
SDN
Institusi
JATIRUNGGO 02
Jurusan
Tahun
2003-2009
MasukLulus
Retno Farizul Khasanah
Perempuan
Pendidikan Matematika
4101415045
Kab. Semarang, 12 Februari 1997
[email protected]
081904812949
SMP
SMPN 1 UNGARAN
2009-2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah
Judul artikel
/Seminar
1
SMA
SMAN 1
BERGAS5
IPA
2012-2015
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah,
asosiasi/institusi lainnya)
Institusi Pemberi
Tahun
NO Jenis Penghargaan
Penghargaan
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodatai ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah pembuatan kolung.
Semarang, 1 Oktober 2015
Pengusul
(Retno Farizul Khasanah)
8
III. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal
Lahir
6
E-mail
7
Nomor HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama
SDN TAMAN
Institusi
CIBODAS
Jurusan
Tahun
2003-2009
Masuk-Lulus
Qoiriyah Puspita Ningrum
Perempuan
Matematika
4111415002
Klaten, 20 Agustus 1997
[email protected]
089634093630
SMP
SMPN 2 KOTA
TANGERANG
2009-2012
C. Pemakalah Seminar Ilmiah(Oral Presentation)
No Nama Pertemuan Ilmiah
Judul artikel
/Seminar
1
SMA
SMAN 11 KOTA
TANGERANG
IPA
2012-2015
Waktu dan
Tempat
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah,
asosiasi/institusi lainnya)
NO Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Tahun
Penghargaan
1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodatai ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah pembuatan kolung.
Semarang, 1 Oktober 2015
Pengusul
(Qoiriyah Puspita Ningrum)
9
IV. Biodata dosen pendamping
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Dra. Emi Pujiastuti, M.Pd.
2
NIDN
Perempuan
3
Jabatan fungsional
Lektor Kepala (01-05-2005)
4
Jabatan structural
Kepala Labolatorium Matematika
5
Fakultas/program studi
FMIPA/KALKULUS
6
Perguruan tinggi
Universitas Negeri Semarang
7
Bidang keahlian
KALKULUS
Semua data yang saya isikan dan tercantumdalam biodatai ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah pembuatan kolung.
Semarang, 1 Oktober 2015
Dosen Pendamping
(Dra. Emi Pujiastuti, M.Pd)
NIDN. 0024056204
10
Lampiran 2 : Justifikasi anggaran kegiatan
1. Peralatan Penunjang
No Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Pisau
Pembelian pisau untuk
mengelupas singkong
dan memotong kolung
Kompor Pembelian kompor
untuk memasak
kolung
Penggore Pembelian
ngan
penggorengan untuk
menggoreng kolung
Panci
Pembelian panci
untuk mengukus
kolung
Loyang
Pembelian loyang
sebagai adonan
kolung
Parut
Pembelian parut untuk
memarut singkong
Gas
Pembelian gas 3kg
untuk memasak
kolung
Gas
Pengisian gas untuk
memasak kolung
2. Bahan Habis Pakai
No Material
Justifikasi
Pemakaian
1.
Singkong Pembelian bahan
baku : singkong
2.
Abon
Pembelian abon
sebagai varian rasa
3.
Selai
Pembelian selai
sebagai varian rasa
4.
Susu
Pembelian susu
sebagai varian rasa
5.
Meses
Pembelian meses
sebagai varian rasa
6.
Ayam
Pembelian ayam
sebagai varian rasa
7.
Telur
Pembelian telur
untuk produksi
8.
Minyak
Pembelian minyak
2 Buah
Harga Satuan
(Rp)
Rp.10.000
Jumlah untuk
2 bulan (Rp)
Rp. 20.000
1 Buah
Rp. 400.000
Rp. 400.000
1 Buah
Rp. 50.000
Rp. 50.000
1 Buah
Rp. 50.000
Rp. 50.000
4 Buah
Rp. 15.000
Rp.6 0.000
2 Buah
Rp. 15.000
Rp. 30.000
1 Buah
Rp.2 00.000
Rp.2 00.000
1 Buah
Rp. 25.000
Rp. 750.000
Jumlah
Rp.1.560.000
Kuantitas
1kilogram
/hari
2 bungkus/
minggu
2 kaleng/
minggu
2 kaleng/
minggu
2 bungkus/
minggu
2 kilogram/
minggu
0,25
kilogram/ hari
0,5 kilogram/
Harga
Satuan (Rp)
Rp. 10.000
Jumlah untuk 2
bulan (Rp)
Rp. 600.000
Rp. 20.000
Rp. 360.000
Rp. 20.000
Rp. 360.000
Rp. 20.000
Rp. 360.000
Rp. 20.000
Rp. 360.000
Rp. 40.000
Rp. 720.000
Rp. 20.000
Rp. 300.000
Rp. 20.000
Rp. 600.000
11
9.
Garam
10.
Merica
11.
Micin
12.
Daun
pisang
13.
Buahbuahan
untuk produksi
Pembelian garam
untuk produksi
Pembelian merica
untuk produksi
Pembelian micin
untuk produksi
Pembelian daun
pisang untuk
produksi
Pembelian buahbuahan sebagai
varian rasa
hari
1 bungkus/
hari
1 bungkus/
hari
1 bungkus/
hari
4 lipat/
minggu
0,5 kilogram/
hari
Rp. 2.000
Rp. 120.000
Rp. 2.000
Rp. 120.000
Rp. 2.000
Rp. 120.000
Rp. 5.000
Rp. 144.000
Rp. 20.000
Rp. 600.000
Jumlah
3. Perjalanan
No Material
1.
2.
Transportasi
pembelian
bahan baku
Transportasi
survei tempat
Rp. 4.764.000
Justifikasi
pemakaian
Kuantitas
Harga
satuan (Rp)
Biaya perjalanan
pembelian bahan
baku
Biaya transportasi
survei tempat
Paket
Total harga
untuk 2 bulan
(Rp)
Rp. 300.000 Rp. 300.000
Paket
Rp. 100.000 Rp. 10 0.000
Jumlah
No
1.
2.
4. Pengeluaran lain-lain
Material
Justifikasi
pemakaian
Pembuatan
proposal
dokumentasi
Biaya pembuatan
proposal
Biaya
dokumentasi
program
Rp. 400.000
Kuantitas
Paket
Total harga
untuk 2 bulan
(Rp)
Rp. 300.000 Rp. 300.000
Paket
Rp. 300.000 Rp. 300.000
Jumlah
Harga
satuan(Rp)
Rp. 600.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas
Program
Bidang
Alokasi
Uraian Tugas
Studi
Ilmu
Waktu
No Nama / NIM
1.
Octia Ayu
Shinta Dewi /
Pendidikan
Matematika
21 jam per 1. Observasi tempat
minggu
2. Analisis peluang
12
4101415083
usaha
3. Studi pustaka
4. Pembuatan
proposal
5. Pengajuan
kerjasama (mitra)
6. Pelaksanaan
bisnis
7. Pembuatan
laporan
2.
Retno Farizul
Khasanah /
4101415045
Pendidikan
Matematika
15 jam per 1. Analisis peluang
minggu
bisnis
2. Pembuatan
proposal
3. Pembuatan surat
kerjasama (mitra)
4. Pelaksanaan
bisnis
5. Pencarian
perlaratan bisnis
6. Pembuatan
laporan
3.
Qoiriyah
Puspita
Ningrum /
4111415002
Matematika
15 Jam per 1. Analisis
minggu
kalayakan bisnis
2. Rancangan biaya
bisnis
3. Pelaksanaan
bisnis
4. Pengaturan biaya
pengeluaran
5. Pembuatan
laporan keuangan
6. Pembuatan
laporan bisnis
akhir
13
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H, Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Octia Ayu Shinta Dewi
NIM
: 4101415083
Program Studi
: Pendidikan Matematika
Fakultas
: MIPA
Dengan ini, menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan dengan judul
“Pembuatan Kolung : Pembuatan Produk Baru Dari Singkong” yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber lain.
Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan
ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya usulan proposal yang diterima
ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan sebenarbenarnya.
Mengetahui,
Pembantu Rektor
Bidang Kemahasiswaan
(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.)
NIP. 196012171986011001
Semarang, 1 Oktober 2015
Yang Menyatakan,
(Octia Ayu Shinta Dewi)
NIM. 4101415083