USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA CUPSINGSET SEBAGAI CUPCAKE SINGKONG SEHAT YANG AMAN UNTUK DIET DAN SEBAGAI BISNIS KULINER UNTUK MENINGKATKAN JIWA KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : DEVITA FEBRIANA GATOT SATRIO DIRGANTORO TIKA AYU LESTARI BHEKTI RUSTIA NINGSIH 7311413072/2013 7311413101/2013 7311413091/2013 5202412014/2012 UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG 2015 HALAMAN PENGESAHAN 1. Judul kegiatan : “Cupsingset” Cupcake singkong sebagai cake yang sehat dan aman untuk diet dan sebagai peluang bisnis untuk meningkatkan jiwa kewirausahaan mahasiswa 1. Bidang kegiatan : PKMK 2. Ketua pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Devita Febriana b. NIM : 7311413072 c. Jurusan : Manajemen d. Universitas/ institute : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Ds. Kajen RT 02/01 Kec.Talang Kabupaten Tegal / 085642521340 f. Alamat email :[email protected] 3. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang 4. Dosen Pendamping a. Nama lengkap dan Gelar : Rini Setyo Witiastuti, S.E, M.M b. NIDN : 0007107605 c. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : J1. KS Tabun IV Rt 01 Rw01 Ungaran Timur 08562683258 5. Biaya Kegiatan Total a. Dikti b. Sumber Lain 6. Jangka Waktu Pelaksanaan : Rp. 8.849.000 :: 3 bulan Semarang, 10 Juni 2015 Menyetujui, Pembantu Dekan Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan Drs. Bambang Prishardoyo, M.si NIP 18670207199203001 Devita Febriana NIM 7311413072 Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Universitas Negeri Semarang Dosen Pendamping Dr. Bambang Budi Raharjo, M.si NIP. 196012171986011001 Rini Setyo Witiastuti,SE,MM NIDN. 000710760 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL HALAMAN PENGESAHAN DAFTAR ISI RINGKASAN BAB I. PENDAHALUAN a. LATAR BELAKANG MASALAH b. PERUMUSAN MASALAH c. TUJUAN d. LAUARAN YANG DIHARAPKAN e. KEGUNAAN PROGRAM BAB. II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 1. ANALIS USAHA ( SWOT ) 2. TARGET PASAR 3. STRATEGI PEMASARAN 4. PENENTUAN HARGA BAB. III METODE PELAKSANAAN 1. STRATEGI MANAJEMEN USAHA 2. STRATEGI PEMASARAN BAB. IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 ANGGARAN BIAYA 4.2 JADWAL KEGIATAN DAFTAR PUSTAKA LAMPRAN-LAMPIRAN RINGKASAN Program Kreativitas Mahasiswa ini dibuat untuk memberikan pengetahuan akan praktik kewirausahaan. Bisnis kreatif ini mempunyai tujuan utama untuk menciptakan peluang usaha yang baru bagi mahasiswa sekaligus wadah untuk mengaplikasikan ilmu wirausaha yang diperoleh dari kuliah formal sekaligus menjaga bahan pangan yang kurang ekonomis harganya bila tidak ditambah inovasi sera kreatifitas dalam produk, dalam hal ini khususnya adalah produk singkong yang kurang diminati oleh masyarakat. “Cupsingset” merupakan cupcake singkong sehat yang diolah menjadi cupcake yang aman untuk diet. Selama ini, singkong dikenal sebagai makanan kampung tapi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, pemanfaatan singkong hanya itu-itu saja misalnya; tape, kripik, gorengan, kolak dan roti. Mengingat keadaan tersebut, Penulis mencoba mencari alternative pemanfaatan singkong yaitu diolah menjadi cupcake singkong sehat dengan aneka topping . Dalam meningkatkan kualitas produk olahan singkong ini, cupsingset menerapkan kekuatan pemasaran word of mouth (wom) menetapkan harga yang terjangkau dengan menggunakan metode break even point (BEP). Sehingga olahan cupcake singkong dapat menjadi brand di mata konsumen. BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG MASALAH Perkembangan usaha di Indonesia semakin meningkat. Usaha rumahan ( home industry ) ataupun Usaha Mikro Kecil dan Menengah ( UMKM ) merupakan usaha yang mempunyai resistensi yang cukup tinggi terhadap pengaruh krisis global. Indonesia cukup memiliki potensi yang strategis dalam pengembangan usaha baik usaha rumahan maupun UMKM yang tengah digalakkan Pemerintah. Salah satu usaha yang banyak berkembang saat ini adalah usaha tempat-tempat makan. Singkong merupakan tanaman umbi-umbian yang memiliki beberapa nama seperti ketela pohon atau umbi kayu. Ketela pohon, umbi kayu, atau singkong memiliki nama latin Manihot utilissima dari suku Euphorbiaceae. Singkong dikenal sebagai alternatif makanan pokok sumber karbohidrat selain beras. Selain sebagai sumber karbohidrat yang baik, singkong juga mengandung serat yang tinggi. Singkong ditanam secara komersial di wilayah Indonesia (waktu itu Hindia Belanda) pada sekitar tahun 1810, setelah sebelumnya diperkenalkan orang Portugis pada abad ke-16 ke Nusantara dari Brasil. Berbagai olahan makanan dengan bahan dasar singkong mulai bermunculan, seperti tape, keripik, gorengan, dan roti. Berikut ini kandungan nutrisi dari singkong dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita: 1. Sumber Karbohidrat Dilansir dari Nutrition and You, singkong memiliki jumlah kalori dua kali lipat dibandingkan kentang. Maka tak salah jika singkong menjadi salah satu makanan pokok sebagai sumber karbohidrat. Dalam 100 gram singkong, mengandung 160 kalori, sebagian besar terdiri dari sukrosa. 2. Protein Tinggi Singkong lebih rendah lemak dibandingkan sereal dan kacang-kacangan. Walaupun begitu, singkong memiliki kandungan protein yang tinggi dibandingkan ubi, kentang dan pisang. 3. Vitamin K. Singkong kaya akan vitamin K yang memiliki peran dalam membangun masa tulang. Sehingga konsumsi singkong dapat menurunkan risiko osteoporosis. Selain itu, vitamin K akan melindungi dan berperan penting dalam pengobatan pasien Alzheimer dengan membatasi kerusakan saraf di otak. 4. Vitamin B kompleks. Umbi yang lezat ini merupakan sumber dari vitamin B kompleks dan kelompok vitamin seperti folates, thiamin, piridoksin (vitamin B-6), riboflavin, dan asam pantotenat. Riboflavin berperan dalam pertumbuhan tubuh dan memproduksi sel darah merah untuk mengurangi anemia. 5. Sumber Serat Tidak hanya itu, singkong juga dapat menurunkan kadar trigliserida dan menjadi sumber serat yang bagus. Tak heran jika singkong dapat menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, kanker usus besar dan membantu mengendalikan diabetes. Dengan catatan, singkong diolah dengan cara kukus atau rebus. Kandungan gizi singkong per 100 gram meliputi: Kalori 121 kal Air 62,50 gram Fosfor 40,00 gram Karbohidrat 34,00 gram Kalsium 33,00 miligram Vitamin C 30,00 miligram Protein 1,20 gram Besi 0,70 miligram Lemak 0,30 gram Vitamin B1 0,01 miligram Selama ini, singkong dikenal sebagai makanan kampung tapi mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, pemanfaatan singkong hanya itu-itu saja misalnya; tape, kripik, gorengan, kolak dan roti. Mengingat keadaan tersebut, Penulis mencoba mencari alternative pemanfaatan singkong yaitu diolah menjadi cupcake singkong sehat dengan aneka topping . Hal yang mendasari Penulis untuk mencoba merintis sebuah usaha makanan yaitu karena singkong sebagai bahan utama dari olahan cupcake yang sangat mudah ditemukan di Kota Semarang. Ini adalah diversifikasi produk olahan makanan dari singkong. Harga yang Penulis tawarkan cukup terjangkau bagi kalangan masyarakat sehingga kemungkinan produk yang Penulis buat akan laku di pasaran. B. PERUMUSAN MASALAH 1. Bagaimana menumbuhkan Kreativitas usaha bagi mahasiswa? 2. Bagaimanakah memanfaatkan singkong sebagai produk makanan kesehatan yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat luas? 3. Bagaimana cara pembuatan dan pemasaran produk cupcake singkong sehat aneka topping sebagai salah satu olahan makanan baru yang mengandung gizi dan karbohidrat? C. TUJUAN Tujuan program PKM Kewirausahaan ini adalah: 1. Mendapatkan laba/profit 2. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dan ketrampilan dalam rangka menghasilkan produk yang bermanfaat dan bernilai ekonomis tinggi. 3. Diversifikasi produk makanan bergizi yang ada di pasaran dengan produk yang sangat aman bagi masyarakat 4. Menciptakan lapangan usaha bagi Tim Kewirausahaan sehingga dapat memberikan pendapatan bagi mahasiswa dengan berwirausaha. D. LUARAN YANG DIHARAPKAN Dengan adanya PKM Kewirausahaan berupa cupcake singkong sehat aneka topping, sebagai salah satu olahan makanan baru yang mengandung banyak gizi dan karbohidrat, diharapkan dapat diperoleh luaran sebagai berikut: 1. Tumbuhnya jiwa kewirausahaan bagi mahasiswa, sehingga mahasiswa terdidik untuk berwirausaha, bukan menggantungkan diri menjadi karyawan. 2. Menciptakan produk makanan baru yang mengandung gizi dan karbohidrat, tetapi sebagai makanan yang sehat serta harga yang relatif terjangkau. 3. Peluang wirausaha baru dalam pembuatan cupcake singkong sehat, bergizi, aman untuk diet dan bermanfaat untuk masyarakat luas. E. KEGUNAAN PROGRAM PKM Kewirausahaan ini diharapkan dapat diperoleh kegunaan sebagai berikut: 1. Meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam mengolah singkong menjadi produk yang bernilai jual tinggi. 2. Merangsang kreativitas mahasiswa dalam mengaplikasikan ilmunya. 3. Mengembangkan produk tersebut dalam lingkup Usaha Kecil Menengah (UKM) untuk dijadikan atau didirikan suatu industri pembuatan makanan kesehatan. BAB. II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 1. Analisis Usaha ( SWOT ) Analisis yang digunakan dalam usaha ini adalah kekuatan pada umumnya cupcake singkong sehat aneka topping yang aman untuk diet. Untuk itu, kami memberi inovasi baru dengan menggunakan bahan yang dapat bermanfaat bagi kesehatan dari bahan baku singkong. Selama ini singkong diolah sebagai makanan yang biasa dan mendapatkan julukan makanan “kampung”, kami menginovasikan produk kami menjadi produk yang lebih menarik dan cantik sehingga membuat konsumen tertarik dan penasaran mencoba produk olahan kue yaitu cupcake singkong sehat dengan aneka jenis topping. Kekurangan dari usaha cupcake singkong ini yaitu produk ini tidak bisa tahan lama karena topping yang dipakai bersifat basah dan ukurannya kecil. Kebanyakan masyarakat menginginkan makanan dengan harga murah tetapi ukuran dan rasanya enak. Juga masyarakat akan merasa bosan karena rasanya yang terlalu manis. Peluang pada cupcake singkong sehat adalah pengembangan olahan bahan baku singkong, cupcake merupakan kue yang jarang di temukan di Kota Semarang karena dinilai mahal oleh masyarakat. Oleh karena itu, kami membuat inovasi cupcake singkong untuk dapat dikonsumsi oleh semua kalangan dengan harga yang terjangkau dan bermanfaat bagi kesehatan . saya yakin bahwa olahan kue ini mempunyai nilai lebih dibandingkan olahan kue lainnya, terlebih kami membuat olahan kue dalam bentuk cupcake dengan aneka jenis topping sehingga menarik konsumen untuk menikmati cupcake kami. Ancaman munculnya pesaing baru dengan produk yang sama dengan harga yang lebih rendah dibawah harga yang kami pasarkan, sehingga membuat kami perlu usaha extra untuk mempertahankan harga yang kami tawarkan serta menumbuhkan rasa saling percaya pada konsumen yang akan memesan produk kami dengan memberi pelayanan yang terbaik dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi sehingga produk kami akan tetap diminati dan dikonsumsi oleh masyarakat. 2. Target Pasar Sasaran Pasar dari usaha ini adalah semua kalangan masyarakat dari anak-anak, remaja sampai usia dewasa. Dan mahasiswa UNNES khususnya penggemar kuliner olahan kue. 3. Strategi pemasaran produk Dalam pemasaran produk digunakan beberapa metode, diantaranya yaitu menyediakan produk dengan inovasi topping yang menarik, mengurangi rasa lapar dengan kandungan karbohidrat yang rendah kalori, melayani penjualan secara online baik untuk konsumen dalam kota ataupun dari luar kota, dan penjualan yang dijajakan langsung ke konsumen. 4. Penentuan Harga Penentuan harga produk diperoleh dari biaya produksi ditambah dengan laba. Salah satu produk cupcake singkong sehat yang akan kami tawarkan adalah produk berupa cake singkong seperti gambar dibawah ini: BAB III METODE PELAKSANAAN 1. STRATEGI MANAJEMEN USAHA a. Rencana Persiapan Pelaksanaan Rencana pelaksanaan adalah reaktualisasi potensi dan masalah, persiapan administrasi dan komunikasi, konsilidasi tim serta menghubungi mitra usaha, lama waktu yang dibutuhkan untuk kegiatan selama 1 bulan. Adapun rencana persiapan pelaksanaan yaitu meliputi observasi usaha, pembuatan proposal, persiapan administrasi dan keuangan, penyediaan peralatan, bahan dan produk ready stock, pemasangan iklan di media internet (pembuatan website, facebook) dan brosur. b. Reaktualisasi Potensi dan Pesaing Selang waktu antara rencana persiapan bisnis dan pelaksanaannya, diperlukan data actual tentang potensi dan pesaing yang ada di pasaran juga menjalankan bisnis cupcake singkong serta harga jual dipasaran. 1. Persiapan Administrasi dan Komunikasi Persiapan Administrasi dan Komunikasi antara lain memastikan pos produksi akan berjalan dengan baik dengan mengetahui kualitas dan kuantitas sumber daya yang akan difungsikan, mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan dalam kegiatan administrasi. 2. Promosi Kegiatan promosi awal, pemasaran dilakukan melalui teman – teman terdekat, kerabat dan tempat bergaul kami atau dikenal teknik Word of Mouth. Yang kemudian di ikuti dengan pemasangan iklan di internet seperti membuat facebook, twitter, dan website. Untuk pengejaran target pemasaran 1 bulan 2 minggu awal, kami belum memaksimalkan dengan membuka gerai, karena misi 1 bulan 2 awal pemasaran adalah pengenalan produk kepada masyarakat. 3. Produksi Pembelian bahan baku sebagai bahan dasar produk kami seperti singkong, tepung terigu, gula pasir dan lain – lain dilakukan oleh kelompok kami, apabila pemasaran awal berjalan lancar sehinggo animo pasar tinggi maka kami akan menggunakan jasa orang lain untuk proses penjualan produk capcake singkong kami. 4. Evaluasi Evaluasi dilakukan pada saat proses produksi selesai dan evaluasi menyeluruh dilakukan setiap 1 minggu sekali. Evaluasi ini berupa hal – hal teknis yang masih kurang atau perlu diperbaiki dan ditingkatkan lagi, serta evaluasi terhadap pelayanan konsumen. 2. STRATEGI PEMASARAN Pelanggan dapat melihat produk kami melalui media internet seperti facebook www.facebook.com/CupsingsetUnnes Pembagian brosur kepada mahasiswa UNNES dengan contact person capcake singkong. Untuk pemesanan secara online pelanggan bisa melalui facebook atau dengan sms ke contact person capcake singkong. Pembayaran dilakukan secara langsung. BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. BIAYA 1. Anggaran Biaya Tabel Rekapitulasi Biaya NO. KETERANGAN TOTAL 1. Investasi Awal Rp. 2.808.000 2. Biaya Operasional Rp. 3.986.000 3. Biaya Non Operasional Rp. 200.000 4. Biaya Penyusutan Aktiva Tetap Rp. 1.645.000 5. Biaya Penyusunan Laporan Rp. 210.000 Rp. 8.849.000 Total Investasi Yang Diperlukan 2. Rincian Biaya Investasi Awal NO NAMA BARANG JUMLAH HARGA 1 Sewa Tempat 1 Bulan Rp 300.000 2 Kompor gas 1 Unit Rp 300.000 3 Gas Elpiji 3kg 1 Buah Rp 150.000 4 Oven 1 Buah Rp 500.000 5 Cetakan Cup 3 Lusin Rp 108.000 6 Box Kue Sedang 5 Buah Rp 200.000 7 Perlengkapan Masak 1 Set Rp 250.000 8 Mixer 1 Unit Rp 300.000 9 Etalase 1 Buah Rp 300.000 10 Meja 1 Buah Rp 200.000 11 Kursi Plastik 4 Buah Rp 140.000 Rp 2.808.000 JUMLAH NO Biaya operasional per bulan yang diperlukan BIAYA KETERANGAN JUMLAH HARGA OPERASIONAL 1 2 Bahan baku dasar Singkong tepung Topping Ceres Keju Chocochips 3 Overhead Pabrik Biaya Air Gaji 4 Cupcake singkong Margarine Gula Pasir Telur Garam Terigu Baking Powder TOTAL 30 kg x Rp 3.500 60 bks x Rp 4000 30 bks x Rp 15.000 90 bks x Rp 3000 Listrik & Pulsa 4 org x 300.000 123 bks x 5.500 22.5 kg x 12.000 36 kg x 16.000 1 bks Rp Rp Rp Rp 10,5 Kg x Rp. 8.000 4 bks x Rp. 3.000 Rp 105.000 RP 240.000 Rp 450.000 Rp 270.000 Rp 100.000 Rp 1.200.000 Rp 676.000 Rp 270.000 Rp 576.000 Rp 3.000 Rp 84.000 Rp. 12.000 Rp 3.986.000 Biaya Non Operasional perbulan yang diperlukan NO. NAMA BARANG JUMLAH HARGA 1. Brosur 1 kali Rp. 100.000 2. Transportasi Rp. 100.000 Rp. 200.000 JUMLAH Biaya Penyusutan Aktiva Tetap NO. NAMA AKTIVA UMUR PENYUSUTAN EKONOMIS PER BULAN 1. Kompor Gas 12 bulan Rp. 12.500 2. Oven 12 bulan Rp. 15.000 3. Cetakan 12 bulan Rp. 5.000 4. Box Kue 12 bulan Rp. 40.000 5. Perlengkapan Masak 12 bulan Rp. 10.000 6. Mixer 12 bulan Rp. 20.000 7. 8. Etalase Meja Kursi JUMLAH 12 bulan 12 bulan Biaya Penyusunan Laporan NO. KETERANGAN 1. Print Proposal 6 @ Rp. 15.000 2. Pengarsipan 3. Copy CD TOTAL 2. Rp. 50.000 Rp. 12.000 Rp. 1.645.000 HARGA Rp. 90.000 Rp. 100.000 Rp. 20.000 Rp. 210.000 Penentuan Harga Pokok Produksi a. Harga Pokok Produksi Biaya Operasional per bulan Rp. 3.986.000 Target Penjualan per bulan 1.800 porsi Harga Pokok produksi / porsi Rp. 2.215 b. Rencana Produksi dan Penjualan Satu Bulan Harga Capcake Singkong Per porsi : Rp. 2.500 Total penjualan satu bulan : 1.800 porsi x Rp. 2.500 : Rp. 4.500.000 c. Laporan Laba Rugi Per Bulan Total Penjualan Rp. 4.500.000 HPP Rp. 3.986.000 Laba Kotor Rp. 514.000 Biaya Non Operasional Brosur Rp. 100.000 Biaya Transportasi Rp. 100.000 Rp. 200.000 Laba Bersih Rp. 314.000 3. Analisis kelayakan Usaha a. Break Event Point (BEP) BEP Harga Produksi = Total Biaya Volume Produksi = Rp. 3.986.000 =Rp. 2.215 1.800 Artinya, pada tingkat harga sebesar Rp. 2.215,00 usaha ini berada pada titik imbas. BEP Volume Produksi = Total Biaya Haga = Rp. 3.986.000 = 1595 buah 2.500 Artinya, pada jumlah volume produksi sebanyak 1.595 buah, perusahaan tidak mengalami keuntungan dan kerugian. b. B/C Ratio = Hasil Penjualan Biaya Operasional = Rp. 4.500.000 =1,13 Rp. 3.986.000 Artinya, tiap biaya yang dikeluarkan hasil penjualan sebesar 1,13 kali lipat, sehingga usaha ini layak untuk dikembangkan. c. Return Of Investment (ROI) = Keuntungan Total Biaya = Rp. 314.000 = 0,078 Rp. 4.138.000 Artinya, usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap pembiayaan sebesar Rp. 100,00 diperoleh keuntungan Rp. 78,00. B. JADWAL KEGIATAN USAHA Waktu pelaksanaan program kewirausahaan ini dilaksanakan dalam kurun waktu 5 ( lima ) bulan lamanya. Adapun jadwal kegiatan yang akan dilaksanakan adalah sebagai berikut: NO KETERANGAN BULAN 1 2 Persiapan Rekapitulasi potensi pesaing √ Persiapan administrasi dan √ komunikasi Pembelian peralatan √ Penataan ruangan Pelaksanaan Grand opening Masa Promosi Kegiatan Operasional Evaluasi √ √ √ √ √ √ √ √ LAMPIRAN 1 BIODATA KETUA DAN ANGGOTA 1. KETUA A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Devita Febriana 2 Jenis Kelamin P 3 Program Studi Manajemen S1 4 NIM 7311413072 5 Tempat dan Tanggal Tegal, 16 Februari 1995 Lahir 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon / HP 085642521340 B. Riwayat Pendidikan SD Nama Insitusi Jurusan Tahun MasukLulus SMP 1999-2005 C. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan Ilmiah /Seminar 1 2005-2008 Judul Artikel Ilmiah SMA SMK N1 Slawi Administrasi Perkantoran 2010-2013 Waktu dan Tempat D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir PKM-M didanai dikti 2015 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sangsi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM- Kewirausahaan Tahun 2013. Semarang, Oktober 2013 Pengusul, (Devita Febriana) 2. ANGGOTA 1 E. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 Nomor Telepon / HP Gatot Satrio Dirgantoro L Manajemen S1 7311413101 Tegal, 25 April 1995 [email protected] 085799736090 F. Riwayat Pendidikan Nama Insitusi Jurusan Tahun MasukLulus SD SD N Jatimulya 01 - SMP SMP N 3 Slawi - 2007 2010 C. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan Ilmiah /Seminar 1 D. Judul Artikel Ilmiah SMA SMK N 1 Slawi Administrasi Perkantoran 2010-2013 Waktu dan Tempat Penghargaan 10 Tahun Terakhir PKM-M didanai dikti tahun 2015 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sangsi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM- Kewirausahaan Tahun 2015 Semarang, 10 Juni 2015 Pengusul, (Gatot Satrio Dirgantoro) ANGGOTA 2 G. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 Nomor Telepon / HP Tika Ayu Lestari P Manajemen S1 7311413091 Tegal, 17 Mei 1995 [email protected] 083861342274 H. Riwayat Pendidikan Nama Insitusi Jurusan Tahun MasukLulus SD SDN 3 Dukuh Tengah - SMP SMPN 1 Margasari - 2001 – 2007 2007-2010 I. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan Ilmiah /Seminar Judul Artikel Ilmiah SMA SMKN 1 Slawi Administrasi Pekantoran 2010-2013 Waktu dan Tempat J. Penghargaan 10 Tahun Terakhir Tidak ada Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sangsi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM- Kewirausahaan Tahun 2015. Semarang, Oktober 2013 Pengusul, (Tika Ayu Lestari) 3. ANGGOTA 3 K. Identitas Diri 1 Nama Lengkap 2 Jenis Kelamin 3 Program Studi 4 NIM 5 Tempat dan Tanggal Lahir 6 E-mail 7 Nomor Telepon / HP Bhekti Rustia Ningsih Perempuan Pendidikan Teknik Otomotif S1 5202412014 Tegal, 24 April 1995 [email protected] 083838911913 L. Riwayat Pendidikan Nama Insitusi Jurusan Tahun MasukLulus SD SD Negeri 02 Karangsari 2000-2006 M. Pemakalah Seminar Ilmiah No Nama Pertemuan Ilmiah /Seminar Seminar Lingkungan Hidup SMP SD Negeri 02 Karangsari 2006-2009 Judul Artikel Ilmiah Teknologi versus Konservasi SMA SMK Negeri 4 Kendal Otomotif 2009-2012 Waktu dan Tempat 2012 pusat & UKM N. Penghargaan 10 Tahun Terakhir Tidak ada Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sangsi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM- Kewirausahaan Tahun 2015. Semarang, 10 Juni 2015 Pengusul, (Bhekti Rustia Ningsih) LAMPIRAN 2 SUSUNAN ORGANISASI TIM PENELITI DAN PEMBAGIAN TUGAS No 1 2 3 4 Nama / NIM Devita Febriana Gatot Satrio Dirgantoro Tika Ayu Lestari Bhekti Rustia Ningsih Alokasi Waktu (jam/minggu) Program Studi Bidang Ilmu Uraian Tugas Manajemen Ekonomi Ketua Manajemen Ekonomi Anggota Manajemen Ekonomi Anggota Manajemen Ekonomi Anggota LAMPIRAN 3 SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Devita Febriana NIM : 731141302 Program Studi : Manajemen Fakultas : Ekonomi Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-Kewirausahaan saya dengan judul : “CUPSINGSET SINGKONG SEBAGAI CAKE SEHAT YANG AMAN UNTUK DIET DAN SEBAGAI BISNIS KULINER UNTUK MENINGKATKAN JIWA KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA” Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2013 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya. Semarang, 10 Juni 2015 Mengetahui, Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Universitas Negeri Semarang Dr.Bambang Budi Raharjo,M.Si NIP 196012171986011001 Yang Menyatakan, Devita Febriana NIM 7311413072