nutrisi dan pertumbuhan tanaman

NUTRISI DAN PERTUMBUHAN
TANAMAN
 TAHAP – TAHAP PENTING
PERTUMBUHAN
 NUTRISI DAN TANGGAPAN HASIL
( “YIELD RESPONSE” )
NUTRISI DAN KUALITAS TANAMAN
SIKLUS HIDUP TANAMAN
Siklus hidup : dari biji kepada biji
Siklus hidup tanaman dimulai dengan
perkecambahan
Dalam proses ini bii memerlukan :
 Suhu optimum
 Suplai air
 Suplai oksigen
 Keberadaan faktor2 indigenus dlm biji itu sendiri yaitu
phytohormon seperti ABA, GA3, IAA)
Proses perkecambahan
1. Dimulai dg penyerapan air
2. Biji yg tlh membengkak memerlukan kondisi yg terpelihara
untuk respirasi
3. Dg penyerapan O2
biji mengubah KH, lemak, protein,
teroksidasi menjadi CO2+air+energi dlm bentuk ATP dan
NADH
kedua energi ini yg utama unt proses pertumbuhan
4. Simpanan protein dlm biji terhidrolisis dan hasil asam2 amino
digunakan unt sintesa protein2 enzym dan asam nukleat
5. Kedua senyawa utama ini merupakan komponen utama dlm
pembentukan/ formasi sel-sel meristem dan unt
pembelahan sel, yang merupakan proses awal dari
pertumbuhan
…organ apa yang pertama kali berkembang..?
PERAKARAN adalah bagian tanaman yang pertama kali berkembang
Ini berarti bhw pada fase awal pertumbuhan tanaman, organ ini terbentuk
untuk bertanggung jawab pada penyerapan air dan hara
Setelah perakaran, maka pertumbuhan batang dimulai diikuti pertumbuhan
percabangan. Sintesa klorofil segera terjadi oleh karena bantuan sinar
matahari
Sampai point ini, selanjutnya 2 faktor pertumbuhan hadir dan memainkan
peran, yaitu CO2 atmosfer dan cahaya
Peran penting 2 faktor ini adalah meningkatkan penguaraian bahan cadangan
makanan pada biji. Daun-daun muda blm bisa memenuhi kebutuhannya
sendiri
hrs disuplai dari bahan2 organik dlm biji.
Bagaimana bahan-bahan organik itu bisa diproses untuk
pertumbuhan…?
fase pertumb.veg, ditandai dg perkembangan cepat dari daun-daun pada
cabang dan perakaran.
 Sumber2 bh organik unt. Pertumbuhan dinaikkan dari biji ke daun2.
 Photosintat diasimilasi dlm daun yg lbh tua dan merupakan material untuk
memelihara jaringan yg lbh muda
 Daun 2 muda mengimport KH sedemikian sampai mereka mencapai
ukuran maksimalnya
 Import asam-asam amino ke daun muda ini berlangsung terus bahkan
sampai tercapai perkembangan penuh (max)
 Daun-daun dewasa mengeksport 50% photosintatnya, ini dibutuhkan
untuk memelihara daunnya sendiri dan respirasinya
 Seperti pd biji, KH dioksidasi menjadi CO2 + air. Dlm proses ini energi yg
dilepas dari KH dikonversi menjadi ATP
Stadium vegetatif akan diikuti stadium generatif.
Ini dimulai dengan inisiasi pembungaan, diikuti
polinasi atau anthesis pada stadium
pemasakan
KECEPATAN PERTUMBUHAN DAN SUPLAI NUTRISI
(HARA)
Hasil Tanaman dibedakan menjadi 2 :
1. Hasil biologi (total hasil =biological yield/total production)
2. Hasil ekonomi (economic yield / commercial yield)
misal :
kapas
bools (buah)
sereal
biji
kentang
umbi
tembakau
daun
teh
daun
semangka
buah
rami
batang
Economic Yield (Yc) = Yt . Ic
Yt = total hasil (total product /biological yield)
Ic = Indeks tanaman (Crop index)
Ic, nerupakan hasil dari plant breeding
(pemuliaan tanaman), yang unt kultivar2 baru
nilainya antara 35% - 40%, dan unt kultivar2
lama nilainya 23% - 30%)
Masa vegetatif ditandai :
1. Pertumbuhan daun pesat, pembentukan daun-daun baru
2. Batang dan akar tumbuh pesat
3. Jaringan meristem sangat aktiv dlm metabolisme protein.
Transport fotosintat ke bagian ini digunakan dlm sintesa awal
asam nukleat dan proteijn
Inilah alasannya mengapa pada stadium pertmb veg hara N
merupakan faktor pengendali dlm pembesafran sel/tanaman
KECEPATAN PERTUMBUHAN PESAT AKAN TERJADI BILA
N TERSEDIA CUKUP
Pengaruh suplai N pada hasil dan kandungan organik tanaman rumput “ryegrass”
(Lolium perenne)
Suplai N (g N/pot)
0.5
2.0
Hasil ( g bhn kering/pot)
14.9
26.0
Protein kasar (% bhn kering)
12.3
26.4
Sukrose (% bhn kering)
7.7
6.3
Polyfructosan (% bhn kering)
10.0
1.0
Pati (% bhn kering)
6.1
1.4
Selulosa (% bhn kering)
14.4
17.6
Pada tabel dpt dilihat bhw bila suplai N rendah,
akan terjadi penimbunan polyfruktosan dan
KH
periode veg cepat diakhiri
cepat terjadi pembungaan
life
cycle/siklus hidup pendek
cepat masak
economic yield rendah/jelek
Penuaan (senesens) tanaman yg terlalu dini
dibawah kondisi kekurangan N bukan
dikarenakan gangguan sintesa protein karena
kurang N tapi karena perangsangan yg terjadi
karena adanya depresi/tekanan dalam sintesis
sitokinin.
Asam amino diperlukan unt sintesa sitokinin
dimana sintesa sitokinin ini sngt dekat
hubungannya dg hara N
Balance/keseimbangan
UNTUK PERTUMBUHAN OPTIMUM TANAMAN,
HARUS ADA KESEIMBANGAN (BALANCE)
ANTARA KECEPATAN PRODUKSI PHOTOSINTAT
DENGAN KECEPATAN ASIMILASI NITROGEN
DI BWH KONDISI DIMANA AKTIVITAS
FOTOSINTISIS TINGGI (kondisi intensitas chy
tinggi, suhu opt, tanpa stres air), SUPLAI N
HARUS TINGGI JUGA DAN SEBALIKNYA
Balance antar hara
Tingkat N unt pertmb opt selama masa vegetatif
juga hrs diimbangi dg penambahan sejumlah
hara lain.
 Sintesis senyawa N org. tgt pd jml ion-ion
anorganik termasuk Mg2+ unt. pembtk klorofil
dan posfat unt sintesis asam nukleat.
 Pengankutan nitrat, terutama unt asimilasi
protein, juga dipengaruhi status K. K penting
pd pemanjangan sel dan tekanan osmotik sel