Tinjauan umum manajemen operasional

TINJAUAN UMUM MANAJEMEN
OPERASIONAL
MANAJEMEN OPERASIONAL
PERTEMUAN PERTAMA
BY. MUHAMMAD WADUD, SE., M.SI.
FAKULTAS EKONOMI UNIV. IGM
1
POKOK BAHASAN
FUNGSI DAN SYSTEM PRODUKSI
 BEBERAPA KONSEP DASAR
 MANAJEMEN OPERASIONAL : PENAMAAN &
PERKEMBANGAN
 MANAJEMEN OPERASIONAL : PENGERTIAN &
RUANG LINGKUP
 KRITERIA KINERJA MANAJEMEN OPERASIONAL

2
FUNGSI DAN SISTEM PRODUKSI

SECARA TRADISIONAL BAIK PERUSAHAAN
MANUFAKTUR MAUPUN JASA DIBAGI ATAS
BEBERAPA FUNGSI :
 FUNGSI
PEMASARAN
 FUNGSI PRODUKSI
 FUNGSI KEUANGAN
 FUNGSI ADMINISTRASI DAN UMUM
3




FUNGSI PEMASARAN, TERKAIT DENGAN CARA BAGAIMANA
PRODUK YANG DIHASILKAN DAPAT TERJUAL DI PASAR.
FUNGSI PRODUKSI, TERKAIT BAGAIMANA MERUBAH/MENGOLAH
SUMBER DAYA MENJADI PRODUK/JASA.
FUNGSI KEUANGAN, TEKAIT DENGAN BAGAIMANA MENCARI
DANA UNTUK MEMBIAYAI KEGIATAN PERUSAHAAN.
FUNGSI ADMINISTRASI UMUM, TERKAIT DENGAN BERBAGAI
AKTIVITAS UNTUK MENUNJANG KEGIATAN OPERASI
PERUSAHAAN.
4
KE EMPAT FUNGSI TERSEBUT TIDAK DAPAT
BERJALAN SENDIRI2 TAPI HARUS BERSINERGI
SEHINGGA BERMANFAAT OPTIMAL. INTERAKSI
TERSEBUT DIKENAL DENGAN ISTILAH SISTEM
 SECARA UMUM FUNGSI PRODUKSI ITU TERBANGUN
DARI 4 ELEMEN (SUB SISTEM) YAITU :

INPUT SUB SYSTEM
 PROCESSING SUBSYSTEM
 OUTPUT SUBSYSTEM
 FEED BACK OR PRODUCTION INFORMATION SUBSYSTEM

5
MODEL UMUM FUNGSI PRODUKSI
INPUT :
BAHAN, TK,
MODAL,
KEAHLIAN,
ENERGI DAN
INFORMASI
OUTPUT :
BARANG, JASA, INFORMASI
PROSES
UMPAN BALIK
( INFORMASI PRODUKSI)
6
KONSEP DASAR (DERVITSIOTIS, 1984)
PROSES MANAJEMEN : SISTEM NILAI DAN
TUJUAN, STRUKTUR ORGANISASI, DESAIN,
PERENCANAAN, PENGENDALIAN ATAS OPERASI.
 MISI POKOK ORGANISASI : BAGAIMANA
MEMBERI KEPUASAN KEPADA STAKEHOLDER
(MISAL, PEMILIK PERUSAHAAN, MANAJEMEN &
KARYAWAN, PELANGGAN PERUSAHAAN,
MASYARAKAT, PEMERINTAH DAN LEMBAGA
KEUANGAN

7
TUJUAN PERUSAHAAN : RETURN ON
INVESTMENT, PERTUMBUHAN, KELANGSUNGAN
HIDUP, REPUTASI, PELANGGAN YANG SETIA.
 TARGET : TARGET SELALU DINYATAKAN DALAM
SATUAN YANG TERUKUR SEHINGGA MUDAH DI
EVALUASI DAN DIUKUR DERAJAT
PENCAPAIANNYA. MISAL MARKET SHARE NAIK
20% DALAM KURUN 5 TAHUN.

8
MANAJEMEN OPERASIONAL :
PENAMAAN DAN PERKEMBANGANNYA



ISTILAH LAIN MANAJEMEN OPERASIONAL : MANAJEMEN
PABRIK, MANAJEMEN PRODUKSI (BACA SEJARAHNYA
DALAM BUKU ADAM & EBERT (1992), TAYLOR (1911), DLL)
MANAJEMEN OPERASIONAL LAHIR PADA TAHUN 1970,
SASARANNYA ADALAH MEWUJUDKAN EFISIENSI EKONOMI
DALAM PROSES PRODUKSI, BAIK BARANG MAUPUN JASA,
KUALITAS YANG TINGGI.
ERA PERKEMBANGAN MO ADA EMPAT YAITU ERA
EMPIRISME, ERA ANALISIS, ERA SINTESIS DAN SISTEM, ERA
OPERASI RAMAH LINGKUNGAN DAN GLOBALISASI
9



ERA EMPIRISME, PERUBAHAN CARA PRODUKSI DARI
TANGAN KE MESIN MISAL DITEMUKAN MESIN UAP,
SPESIALISASI DAN EFISIENSI EKONOMI, DLL (BACA
REVOLUSI INDUSTRI)
ERA ANALISIS, LAHIRNYA FILOSOFI MANAJEMEN YANG
DIDASARKAN ATAS PENGANALISISAN DAN PENGUKURAN
KINERJA BERDASARKAN PRINSIP ILMU PENGETAHUAN
(BACA SCIENTIFIC MANAGEMENT)
ERA SISTESIS DAN SISTEM, PERKEMBANGAN SISTEM
PRODUKSI YANG MENGGUNAKAN ILMU MATEMATIKA,
STATISTIK, BIOLOGI, EKONOMI, PSIKOLOGI DSB. (BACA
OPERATIONS RESEARCH)
10

ERA ANALISIS, ERA INI LAHIR AKIBAT
PERKAWINAN TEKNOLOGI KOMPUTER DENGAN
ILMU STATISTIK DAN MATEMATIK. SEHINGGA
MEMBUAT OR MENJADI TERKENAL. MANFAAT
YANG DIHASILKAN MISALNYA MENGALOKASIKAN
SUMBER DAYA, PENGENDALIAN PERSEDIAN,
PENJADWALAN OPERASI, PERAWATAN
PERALATAN PRODUKSI.
11
GAMBAR : HUBUNGAN KORELATIF UNSUR
ORIENTASI MANAJEMEN OPERASIONAL.
FOKUS PADA
KUALITAS
FOKUS PADA
KECEPATAN
FOKUS PADA
FLEKSIBILITAS
FOKUS PADA
BIAYA ATAU
HARG
12
MANAJEMEN OPERASIONAL : PENGERTIAN DAN
RUANG LINGKUP

MANAJEMEN OPERASIONAL : KEGIATAN YANG
BERHUBUNGAN DENGAN PERENCANAAN,
PENGKOORDINASIAN, PENGGERAKAN, DAN
PENGENDALIAN AKTIVITAS ORGANISASI ATAU
PERUSAHAAN BISNIS ATAU JASA YANG
BERHUBUNGAN DENGAN PROSES PENGOLAHAN
MASUKANMENJADI KELUARAN DENGAN NILAI
TAMBAH YANG LEBIH BESAR.
13

3 KATEGORI KEPUTUSAN ATAU KEBIJAKAN
UTAMA :
 KEPUTUSAN
ATAU KEBIJAKAN MENGENAI DESIGN
 KEPUTSAN ATAU KEBIJAKAN MENGENAI PROSES
TRANSFORMASI
 KEPUTUSAN ATAU KEBIJAKAN PERBAIKAN TERUS
MENERUS
14

TUJUAN MO :





MENGARAHKAN ORGANISASI ATAU PERUSAHAAN UNTUK
MENGHASILKAN KELUARAN SESUAI YANG DIHARAPKAN OLEH
PASAR
MENGARAHKAN ORGANISASI ATAU PERUSAHAN UNTUK DAPAT
MENGHASILKAN KELUARAN SECARA EFISIEN
MENGARAHKAN ORGANISASI ATAU PERUSAHAAN UNTUK MAMPU
MENGHASILKAN NILAI TAMBAH ATAU MANFAAT YANG SEMAKIN
BESAR
MENGARAHKAN ORGANISASI ATAU PERUSAHAAN UNTUK DAPAT
MENJADI PEMENANG DALAM PERSAINGAN
MENGARAHKAN ORGANISASI ATAU PERUSAHAAN AGAR
KELUARGAN YANG DIHASILKAN ATAU DISEDIAKAN SEMAKIN DI
SUKAI OLEH PELANGGAN
15