pkm kewirausahaan
advertisement
i PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM RANCANG BANGUN ANGKRINGAN KEDAI KOPI DAN JAJANAN BITING SEBAGAI UPAYA PERWUJUDAN JAJANAN DI KALANGAN KAMPUS DAN MASYARAKAT SEKITAR BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh : Yusuf Firmansyah 5202414015 Angkatan 2014 Muhammad Ma’ruf mubasir 5202414024 Angkatan 2014 Muhamammad Syahril Mulkhamil 7101413423 Angkatan 2013 UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2014 ii PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan: Rancang Bangun : Rancang Bangun Angkringan Kedai Kopi dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus dan Masyarakat Sekitar 2. Bidang Kegiatan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan : PKMK a. Nama Lengkap : Yusuf Firmansyah b. NIM : 5202414015 c. Jurusan : Teknik Mesin d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah/Telp/HP : Jalan Gunung Slamet No:130 Rt:05,Rw:09 dusun Pegatungan,kelurahan Mulyoharjo,Kecamatan Pemalang-Kabupaten Pemalang f. Alamat email 4. Anggota Pelaksana Kegiatan 5. Dosen Pendamping 6. 7. : [email protected] : 2 orang a. Nama Lengkap dan Gelar : b. NIDN : c. Alamat Rumah dan HP : Biaya Kegiatan Total Dikti : Rp.11.295.500 Sumber lain : - Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan iii Semarang, 17 Agustus 2015 Menyetujui, Ketua Jurusan () NIP. Pembantu Rektor Bidang Ketua Pelaksana Kegiatan (Yusuf Firmansyah) NRP. Dosen Pendamping Kemahasiswaan dan Akademik () () NIP. NID iv DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1 1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1 1.2 Perumusan Masalah................................................................................2 1.3 Tujuan.....................................................................................................2 1.4 Luaran yang Diharapkan ........................................................................2 1.5 Manfaat Program .................................................................................... 3 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ............................................4 BAB III METODE PELAKSANAAN ....................................................................5 BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................................................... 6 4.1 Anggaran Biaya ...................................................................................... 6 4.2 Jadwal Kegiatan ..................................................................................... 6 DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 7 Lampiran-Lampiran .................................................................................................8 v DATRAR TABEL Tabel 1 Anggaran Biaya........................................................................................... 6 Tabel 2 Jadwal Kegiatan .......................................................................................... 6 1 BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kopi adalah salah satu minuman yang termasuk minuman khas orang indonesia, bagaimana tidak khas pria bahkan wanita di indonesia suka dengan yang namanya mengkonsumsi minuman Kopi ini , termasuk Kopi susu atau pun Kopi Item ( kopi Murni ) ,di dalam kandungan kopi sendiri adanya beberapa khasiat tertentu bagi tubuh antara lain sbb: Seperti yang saya kutip di beberapa situs , manfaat Minum Kopi adalah : 1. Mengurangi Resiko Diabetes Menurut Para peneliti di Harvard, mengkonsumsi enam cangkir kopi (Kopi Hitam) atau lebih setiap harinya dapat mengurangi resiko diabetes. 2. Menurunkan Resiko Kanker Kolon, kanker hati dan Sirosis Hati Dua cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko kanker kolon sebanyak 25 persen,dan sirosis hati sebesar 80 persen.Antoksidan yang terkandung di dalam kopi dapat membantu melindungi sel dari radikal bebas yang seringkali dikaitkan dengan kanker dan kelainan otak degeneratif. 3. Mencegah Serangan Jantung Kopi juga dapat melindungi peminumnya dari serangan jantung. Penelitian yang dilakukan di Harvard menunjukkan wanita yang mengkonsumsi 5 cangkir atau lebih setiap minggunya mampu mengalami penurunan resiko serangan jantung sebesar 32 persen dibandingkan dengan wanita yang mengkonsumsi kurang dari 4 cangkir setiap minggunya. Berdasarkan judul program yang di ajukan berikut definisi terurai mengenai jajanan biting-bitingan 2 Jajanan biting-bitingan merupakan jajanan yang tidaklah asing lagi di jajaran masyarakat maupun dunia remaja,yang mana jajanan biting-bitingan ini merupakan suatu jajanan yang di gemari kaum muda guna sebagai teman cemilan. Jajanan biting-bitingan mempunyai AKG (Angka Kecukupan Gizi) yang baik. 1.2 Perumusan Masalah Dalam pengajuan Program Kreatifitas Mahasiswa mengenai kewirausaan yang berorientasi pada angkringan kopi serta jajanan biting-bitingan. Adanya sistem marketing atau tips penjualan yang di laksanakan dengan cara penjualan angkirang kopi serta jajanan biting di pasarkan seperti layaknya angkringan kopi pada umumnya namun dalam hal ini penjualan kopi seduh di kolaborasikan dengan jajanan biting yang mana akan di buka menjelang maghrib dan uasai sampai batas waktunya. Dalam metode marketing tentu adanya suatu kekhawatiran atau dapat di katakan suatu permasalahan dalam dunia wirausaha pada umumnya yang mana permasalahan yang di angkat dalam hal ini ialah apakah penjualan angkringan kopi dan jajanan biting dapat berjalan seperti layaknyab usaha pada umumnya sedangkan berwirausaha tentu banyak halangan baik dalanm segi positif maupun negatif 1.3 Tujuan Tujuan dalam pengajuan PKM-K mengenai Rancang Bangun Angkringan Kedai Kopi dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus dan Masyarakat Sekitar,ialah salah satu jalan mahasiswa dapat memulai terjun pada dunia wirausaha sebagai mana dalam tujuannnya dapat menghasilkan karya kreatif,inovatif dalam membuka peluang usaha yang berguna bagi mahasiswa setelah menyelesaikan studinya 1.4 Luaran Yang Diharapkan Dalam pengajuan PKM-K mengenai Rancang Bangun Angkringan Kedai Kopi dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus dan Masyarakat Sekitar,luaran yang di harapkan dalam pengajuan proposal ini ialah suatu hasil 3 penjualanj berupa barang yang mana pengajuan PKM-K ini ialah menjual seduhan kopi dan jajanan biting-bitingan dalam lingkup masyarakat 1.5 Manfaat Program Adanya manfaat program yang di ajukan pada PKM-K ialah peran mahasiswa yang dapat membantu peningkatan perekonomian di kalangan masyarakat dan sekitarnya,dengan layaknya pekerjaan secara tepat dan bijak. Serta dapat memperkerjakan masyarakat yang mana dalam tanda kutip masih dalam pengangguran. 4 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA Kopi adalah salah satu minuman yang termasuk minuman khas orang indonesia, bagaimana tidak khas pria bahkan wanita di indonesia suka dengan yang namanya mengkonsumsi minuman Kopi ini , termasuk Kopi susu atau pun Kopi Item ( kopi Murni ) ,di dalam kandungan kopi sendiri adanya beberapa khasiat tertentu bagi tubuh antara lain sbb: Seperti yang saya kutip di beberapa situs , manfaat Minum Kopi adalah : Mengurangi Resiko Diabetes Menurut Para peneliti di Harvard, mengkonsumsi enam cangkir kopi (Kopi Hitam) atau lebih setiap harinya dapat mengurangi resiko diabetes. Menurunkan Resiko Kanker Kolon, kanker hati dan Sirosis Hati Dua cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko kanker kolon sebanyak 25 persen,dan sirosis hati sebesar 80 persen.Antoksidan yang terkandung di dalam kopi dapat membantu melindungi sel dari radikal bebas yang seringkali dikaitkan dengan kanker dan kelainan otak degeneratif. Mencegah Serangan Jantung Kopi juga dapat melindungi peminumnya dari serangan jantung. Penelitian yang dilakukan di Harvard menunjukkan wanita yang mengkonsumsi 5 cangkir atau lebih setiap minggunya mampu mengalami penurunan resiko serangan jantung sebesar 32 persen dibandingkan dengan wanita yang mengkonsumsi kurang dari 4 cangkir setiap minggunya. 5 BAB III METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan dalam usulan PKM-K Mengenai Rancang Bangun Angkringan Kedai Kopi dan Jajanan Biting Sebagai Upaya Perwujudan Jajanan di Kalangan Kampus dan Masyarakat Sekitar,ialah sebagai berikut: Menentukan lokasi kegiatan wirausaha Penentuan lokasi merupakan hal yang sangat menentukan keberhasilan suatu usaha kita,jadi di dalam menentukan lokasu ini harus melihat peluang yang kita tujukan untuk segmen kita sebelumnya,sedangkan untuk rencana lokasi yang di tujukan bertepatkan di area kampus UNNES Sekaran-Gunung PatiSemarang Menentukan strategi pengembangan usaha Pengembangan usaha ini sangat di butuhkan agar konsumen tidak merasa bosab terhadap usaha maupunproduk-produk yang ada,sehingga kita harus memberikan suatu layanan yang kreatif dan inovatif serta memberikan suatu yang baru bagi konsumen Langkah keberlanjutan usaha Langkah pengembangabn usaha ini dilakukan guna mencari kepuasan para konsumen dan menghilangkan tingkan kebosanan dari konsumen serta di sesuaikan dengan permintaan konsumen Langkah keberlanjutan usaha Yakni bagaimana pengelola dapat memberikan inovasi-inovasi baru bagi usaha yang di kerjakan sehingga akan dapat memperkuat daya beli konsumen serta dapat memperkuat jiwa kewirausahaannya Langkah evakuasi Tahap evakuasi dalam pelaksanaan program di laksanakan pada setiap satu bulan sekali setelah program terlaksana.Dengan jadwal kegiatan yang sudah terlampir hal ini dilaksanakan inuk mengetahui berbagai hal mengenai usaha yang di jalankannya agar tidak terjadi hal-hal negative dalam menjalankan usaha ini. 6 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya Tabel 1 (anggaran biaya) NO 1 2 3 4 5 6 7 KETERANGAN Gerobak Perlengkapan kopi Perlengkapan biting Sewa tempat Kopi seduh,dll Lain-lain BANYAK 1 buah - HARGA @3.700.000 @2.000.000 @1.500.000 @1.000.000 @500.000 @1.850.000 TOTAL JUMLAH Rp.3.700.000 Rp.2.103.500 Rp.2.992.000 Rp.1.000.000 Rp.500.000 Rp.1.000.000 Rp.11.295.500 4.2 Jadwal Kegiatan Tabel 2 (jadwal kegiatan) No 3 Keiatan Pemilihan produk Pengembangan produk Keberlanjutan usaha 4 evakuasi 1 2 Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Bulan 4 Bulan 5 7 DAFTAR PUSTAKA 8 Lampiran-Lampiran i. Biodata Ketua dan Anggota a) KETUA Nama Lengkap : Yusuf Firmansyah Tempat, Tanggal Lahir : Pemalang,18 Desember 1996 Jenis Kelamin : Laki-laki Alamat asal : Jalan Gunung Slamet No:130 Rt:05,Rw:09 dusun Pegatungan,kelurahan Mulyoharjo,Kecamatan Pemalang-Kabupaten Pemalang HP/ Email : 08996372501/[email protected] Hobi : membantu orang tua,dan belajar Semarang, 17 Agustus 2015 (Yusuf Firmansyah) b) Anggota Kelompok 1 Nama Lengkap : Muhammad Ma’ruf mubasir Tempat, Tanggal Lahir : Pekalongan 2 Agustus Jenis Kelamin : Laki-laki Alamat asal : desa rejosari,kecamatan bojong-Pejkalongan HP/ Email : 085600518359 Hobi : nonton film Semarang, 17 Agustus 2015 (Muhammad Ma’ruf mubasir) 9 c) Anggota Kelompok 2 Nama Lengkap : Muhamad Syahril Mukhamil Tempat, Tanggal Lahir : brebes,07 september 1995 Jenis Kelamin : Laki-laki Alamat asal : bangsri,bulakamba-brebes HP/ Email : 081904380526 Hobi : football Semarang, 17 Agustus 2015 (Muhamad Syahril Mukhamil)
