PENGGUNAAN SIRIH-POUND DIKAITKAN DENGAN RISIKO SINDROM METABOLIK PADA ORANG DEWASA The American journal of clinic nutrition Nama : Neng Retno.W Nim : 2012 -32- 075 PENDAHULUAN Sirih-pound digunakan, kebiasaan yang paling adiktif keempat di dunia setelah digunakan nikotin, etanol, dan kafein, terjadi pada ≈10% dari populasi dunia, termasuk dari Taiwan. Sirih pound (Areca catechu) biasanya dikunyah dalam kombinasi dengan daun betle Piper dan kapur, dan alkaloid arecal paling banyak ditemukan di sirih. agen parasimpatomimetik yang menurunkan tekanan darah Namun, lainnya senyawa arecal adalah zat simpatomimetik yang meningkatkan tekanan darah , dan hipertensi merupakan bagian dari National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III definisi dari sindrom metabolik Penggunaan sirih-pound dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker mulut, sirosis hati, dan karsinoma hepatoseluler Nitrosamin Arecal juga telah diidentifikasi sebagai carcinogenens. Selain itu, studi yang dilakukan pada manusia dan tikus menemukan bahwa penggunaan sirih-pound dikaitkan dengan obesitas abdominal dan hiperglikemia, 2 komponen dari sindrom metabolik. Dengan demikian, ada hal yang menarik untuk menentukan apakah hubungan antara penggunaan sirihpound dan sindrom metabolik ada n n metode kuisioner recall 24 jam diet hanya diberikan kepada peserta berusia 13-64 tahun, populasi sasaran adalah orang dewasa berusia 20-64 kriteria inklusi : pada orang dewasa tidak hamil berusia 20-64 ( n=3910 ) Kriteria ekslusi : tidak menerima pemeriksaan fisik atau proses mengeluarkan darah ( n=1.454) hemolisis darah puasa 8 jam ( n=250 ) , hipertensi, merokok, minum alkohol, penggunaan sirih-pound, atau aktivitas fisik ; n = 115, data asupan makanan yang hilang (n=133), atau konsentrasi glukosa darah, triasilgliserol plasma, atau kolesterol HDL ( n=205) wawancara Asupan diet untuk yang berusia 20-64 y menggunakan kuesioner frekuensi makanan menggunakan set data eksternal. penggunaan sirih "seberapa sering “ Anda mengunyah sirih (per hari atau per minggu. Frekuensi pengunaan sirih diminta lagi di berbeda bagian dari wawancara untuk memastikan akurasi. status merokok Apakah anda merokok ? Pada usia berapa anda mulai merokok ? berapa bungkus Anda merokok setiap hari? memastikan konsumsi alkohol Pada usia berapa Anda mulai minum alkohol ? alcohol apa yang sedang anda minum ?, seberapa sering Anda minum alcohol? Pertanyaan untuk memastikan DM & hipertensi Penggunaan Sirih-pound diperiksa dalam beberapa linear atau analisis regresi logistik setelah penyesuaian untuk jenis kelamin, usia, merokok, minum alkohol, asupan makanan, dan aktivitas fisik. Di atas 2 analisis statistik yang digunakan untuk menguji efek dari penggunaan sirih pound sebagai variabel kontinu atau kategoris. Tes keseluruhan untuk efek sirih digunakan pound dilakukan dengan uji F, sedangkan tes tren linier untuk efek sirih penggunaan pound kategori (variabel independen ordinal) dilakukan dengan menggunakan kontras polinomial orthogonal (dengan komputer yang dihasilkan koefisien kontras) dalam beberapa linear atau analisis regresi logistik. kontras polinomial orthogonal adalah teknik yang digunakan untuk beberapa perbandingan Lanjutan………………. Indeks dihitung sebagai berat badan (dalam kg) / tinggi (dalam m). Lingkar pinggang diukur secara horizontal dengan pita pengukur Para peserta diberitahu untuk tidak merokok 30 menit sebelum mengukur tekanan darah yang diukur dengan menggunakan mercurys phygmomanometers setelah peserta telah beristirahat selama 5 menit dalam posisi telentang Prosedur analitik Puasa ( ≥8 h) Sampel pagi puasa darah 8 jam di ambil dan disentrifugasi pada 1000 gram selama 15 menit di lokasi. seluruh glukosa darah vena di ukur langsung dengan metode oksidase glukosa dengan analisa glukosa ( model 23A : YSI, kuning, mata air, OH) dalam darah dikumpulkan kedalam tabung sodium floride . serum disimpan dalam batch tunggal pada, - 70 °C sampai dianalisis dalam 1 mo untuk triasiligliserol dan kolestrol HDL dengan penggunaan hitachi 747 autoanalizer Analisis statistik statistik STATA versi 8.2 (StataCorp, College Station, TX) Perbedaan antara variabel kontinyu dan variabel kategori diuji dengan tes t berpasangan dan uji chi-square, masing-masing Tes keseluruhan untuk efek penggunaan sirih-pound dilakukan dengan uji F, sedangkan tes tren linier untuk efek sirih-pound penggunaan kategori (variabel independen ordinal) dilakukan dengan menggunakan kontras polinomial orthogonal (dengan komputer yang dihasilkan koefisien kontras ) inmultiple linear atau analisis regresi logistik HASIL 1. Karakteristik demografi NAHSIT pendaftar yang melakukan atau tidak berpartisipasi usia dimasukkan sebagai faktor penyesuaian dalam regresi linier dan logistik analisis di mana interaksi antara usia dan penggunaan sirihpound juga dinilai untuk peserta.Tidak ada perbedaan yang signifikan dalam merokok, minum alkohol, aktivitas fisik, dan penggunaan sirih-pound yang diamati antara peserta dan non peserta. Bahwa sindrom metabolik, pengukuran laboratorium, dan asupan makanan tidak bisa dibandingkan antara peserta dan non peserta. 2. revalensi penggunaan sirihpound peserta NAHSIT tingkat harian penggunaan sirihpound diklasifikasikan ke dalam tidak ada, rendah ( ≤ 3,5 kali ), dan tinggi ( > 3,5 kali ) kategori 3. Karakteristik demografi dan laboratorium peserta NAHSIT berdasarkan kategori penggunaan sirih ada kecenderungan linear dengan meningkatnya merokok, minum alkohol, dan triasilgliserol dan dengan menurunnya usia dan asupan buah meningkatkan penggunaan sirih-pound kategori. Sebaliknya, ada kecenderungan linear dengan meningkatnya tekanan darah sistolik, tekanan darah diastolik, dan indeks massa tubuh dan dengan penurunan asupan karbohidrat lintas meningkatkan penggunaan sirih-pound kategori hanya pada wanita 4. Karakteristik demografi-jenis kelamin tertentu dalam peserta dengan atau tanpa sindrom metabolik bahwa wanita dengan sindrom metabolik makan buah kurang dan mungkin kurang untuk minum atau berolahraga dibandingkan perempuan tanpa sindrom metabolik (data tidak ditampilkan). Hubungan ini tidak diamati pada laki-laki. Sebaliknya, tidak ada perbedaan yang signifikan untuk faktor diet lainnya yang diamati di kedua jenis kelamin (data tidak ditampilkan) 5. Prevalensi faktor risiko dan 5 komponen dari sindrom metabolik peserta NAHSIT 6. kategori penggunaan Sirihpound sebagai faktor risiko untuk masing-masing 5 komponen yang digunakan untuk mendefinisikan sindrom metabolic. Prevalensi merokok, minum alkohol, dan tinggi BP lebih tinggi pada laki-laki daripada di perempuan. Sebaliknya, prevalensi obesitas perut, kolesterol HDL rendah, dan hiperglikemia lebih tinggi pada wanita dibandingkan pada pria, sedangkan aktivitas fisik dan prevalensi hiper triacylglycerolemia tidak berbeda secara signifikan antara pria dan wanita. tidak ada interaksi yang signifikan antara usia dan kategori penggunaan sirih-pound Yakni, hubungan antara sirih-pound kategori penggunaan dan masing-masing dari 5 komponen dari sindrom metabolik tidak berbeda secara signifikan dengan usia. 7. Tingkat harian penggunaan sirih- pound sebagai faktor risiko untuk masing-masing 5 komponen yang digunakan untuk mendefinisikan sindrom metabolik ukuran koefisien atau OR dari variabel kontinu tergantung pada unit. Tidak ada interaksi yang signifikan antara usia dan tingkat harian penggunaan sirih-pound. Yaitu, hubungan antara tingkat harian penggunaan sirih-pound dan masingmasing dari 5 komponen dari sindrom metabolik tidak berbeda secara signifikan dengan usia. 8. Tingkat harian penggunaan sirih-pound sebagai faktor risiko sindrom metabolic. tidak ada interaksi yang signifikan antara usia dan tingkat harian penggunaan sirih-pound. Yaitu, hubungan antara tingkat harian penggunaan sirih-pound dan sindrom metabolik tidak berbeda secara signifikan dengan usia Pembahasan suatu studi pertama yang dilakukan di New Guinea menunjukkan bahwa penggunaan sirih-pound adalah terkait dengan DM. Studi kedua, yang dilakukan di Taiwan menunjukkan bahwa penggunaan sirih-pound dikaitkan dengan hiperglikemia dan DM pada pria Sebuah studi ketiga yang dilakukan di Banglades menunjukkan bahwa penggunaan sirih-pound itu diasosiasikan dengan hiperglikemia hanya pada wanita. Pertama sirih pound menginduksi aktivasi simpatis, yang hadir dalam resistensi insulin dan sindrom metabolik Kedua sirih pound dikaitkan dengan obesitas sentral, itu sendiri merupakan faktor risiko utama untuk resistensi insulin dan sindrom metabolik Ketiga arecal menyebabkan alkaloid blokade reseptor asam γ-aminobutyric, dan cacat neuromodulation asam γaminobutyric disarankan untuk menjadi mekanisme yang menginduksi resistensi insulin Keempat sirih pound menginduksi stres oksidatif dan peradangan, 2 kondisi kausal dikaitkan dengan resistensi insulin Kesimpulan tingkat harian penggunaan sirih-pound itu secara independen dan positif terkait dengan sindrom metabolik dan 3 komponennya (obesitas abdominal, hiper triacylglycerolemia, dan tinggi tekanan darah) tergantung dosis. Selain itu, meskipun pria lebih mungkin untuk menjadi mengkonsumsi sirih daripada wanita dan prevalensi 4 dari 5 komponen dari sindrom metabolik berbeda antara jenis kelamin, dari sindrom metabolik tidak berbeda secara signifikan antara pria dan wanita.