130 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1

130
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan dari penelitian in adalah sebagai berikut :
1. Jamur PC dapat mendegradasi lignin pada enceng gondok masih terjadi
degradasi selulosa dan hemiselulosa dengan waktu kerusakan struktur
morfologi setelah 16 hari inkubasi dengan degradasi lignin tidak harus
seluruhnya hanya cukup 40% dari total lignin dalam enceng gondok
2. Pemilihan kondisi proses pretreatment menghasilkan waktu optimum untuk
pretreatment enceng gondok dengan jamur PC pada kadar air 70%, Ukuran
Butir 4,76-10 mm, penambahan tetes 2% dan penambahan co-factor Mn2+
0,5%
menghasilkan
yield
glukosa
tertinggi
sebesar
67,66%
dan
mempersingkat waktu pretreatment dari 84 hari menjadi 16 hari inkubasi
3.
Semakin meningkat degradasi lignin maka akan semakin meningkat pula
yield glukosa, tetapi yield glukosa akan menurun seiring meningkatnya
degradasi selulosa dan hemiselulosa
4. Penambahan tetes dengan konsentrasi 2% dapat mengurangi tingkat
degradasi selulosa dari 42,51% menjadi 2,44% dan hemiselulosa dari
47,69% menjadi 2,71%
5. Evaluasi kinetika pertumbuhan jamur dan degradasi substrat mengikuti model
degradasi substrat serentak dengan nilai konstanta μmax sebesar 0,8799/hari,
nilai ini lebih besar dari hasil penelitian terdahulu yang menunjukkan
pertumbuhan jamur pada penelitian ini lebih cepat karena adanya pemilihan
kondisi proses pretreatment
5.2. Saran
Untuk pengembangan penelitian ini diusulkan beberapa saran :
1.
Penelitian ini menggunakan proses batch dengan ketinggian tumpukan
bahan tertentu, dan tanpa aerasi. Untuk pengembangan proses scale up
dapat menggunakan bioreaktor jenis Tray dan dapat menggunakan
parameter kinetika dan kondisi proses yang telah dihasilkan dari penelitian
ini.
Jika pengembangan scale up untuk skala yang lebih besar
menggunakan bioreaktor Fixed bed maka perlu melakukan evaluasi
131
pengaruh tinggi tumpukan bahan dan aerasi terhadap pertumbuhan jamur
dan degradasi subtrat.
2.
Perlu
kajian
kinetika
enzim
ligninolitik
dan
enzim
hidrolitik
untuk
menghasilkan produk yang efisien dan ekonomis
3.
Perlu dilakukan hidrolisis terhadap hemiselulosa untuk memprediksi xylosa
yang dihasilkan sehingga dapat diketahui perolehan bioetanol yang
dihasilkan dari biokonversi enceng gondok secara keseluruhan untuk
memproduksi bioetanol.