hubungan frekuensi menonton iklan fast food pada

ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga
HUBUNGAN FREKUENSI MENONTON IKLAN FAST FOOD PADA
MEDIA TELEVISI TERHADAP TINGKAT KONSUMSI DAN STATUS
GIZI ANAK SD ISLAM AL AZHAR KELAPA GADING SURABAYA
FELISMAWANTI IKEDYNI
Prof. Kuntoro, dr., M.PH, Dr.PH
KKC KK FKM 229 11 Lke h
ABSTRAK
Saat ini iklan fast food pada media televisi semakin sering ditayangkan. Semakin
seringnya menonton iklan fast food pada televisi membuat masyarakat tertarik dan ingin
mencoba mengkonsumsi makanan tersebut. Terutama anak-anak yang pada dasarnya
merupakan target yang paling mudah untuk dipengaruhi oleh iklan. Fast food merupakan
makanan yang mengandung energi dan lemak yang tinggi, sehingga sebagian besar anak
yang menkonsumsi fast food secara berlebih akan berdampak pada obesitas. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ada hubungan antara frekuensi menonton
iklan fast food pada media televisi terhadap tingkat konsumsi dan status gizi anak sekolah
dasar. Penelitian ini merupakan penelitian obsevasional analitik dengan menggunakan
rancang bangun cross sectional. Besar sampel yang digunakan adalah 73 siswa dan
dipilih dengan menggunakan teknik simple random sampling. Variabel yang diteliti
dalam penelitian ini adalah karakteristik responden, frekuensi menonton iklan fast food
pada media televisi, pengetahuan gizi anak, pola konsumsi fast food, pola konsumsi
harian, tingkat konsumsi dan status gizi. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji
statistik K.Spearman dengan α=0,05 Hasil penelitian menunjukkan tidak ada hubungan
antara frekuensi menonton iklan fast food pada media televisi terhadap tingkat konsumsi
energi harian (p=0,453), tingkat konsumsi lemak harian (p=0,491), tingkat konsumsi
protein harian (p=0,202), tingkat konsumsi karbohidrat fast food (p=0,305), tingkat
konsumsi lemak fast food (p=0,191), dan status gizi (p=0,331). Disimpulkan bahwa tidak
terdapat hubungan antara semua variabel yang dianalisis. Disarankan kepada orangtua
agar mampu menciptakan kedekatan dengan anak, karena orangtua dan keluarga sangat
mempengaruhi anak dalam melakukan tindakan yang mereka lakukan.
Kata kunci : iklan fast food, tingkat konsumsi, status gizi, anak sekolah dasar
Skripsi
Hubungan Frekuensi Menonton ...
Felismawanti Ikedyni
ADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga
ABSTRACT
The frequency of fast food advertisement is increasing nowadays. The more we watch
them, the more society will put their interest and at the end they will have some kind of
tendency to try that kind of food. Children are the exact and precise target for this kind of
advertisement since they are easily affected by advertisement. Fast food is sort of food
that have a high content of calories and fat, and this will lead to obesity especially for the
children. The aim of this study is to analyze the correlation between the frequency of
watching fast food advertisement in television and consumption level of children school
age and their nutritional status as well. This was an analytic observational study with
cross sectional design. The sample size used in this study was 73 students and it was
selected using simple random sampling. Variables studied were characteristic of
respondents, frequency of watching fast food advertisement, nutritional knowledge of
students, consumption pattern of fast food, daily consumption pattern, consumption level,
and nutritional status. Data were analyze using K.Spearmen test with α=0,05. The results
showed that there were no correlation between frequency of watching fast food
advertisement in TV with daily energy consumption (p=0,453), daily fat consumption
(p=0,491), daily protein consumption (p=0,202), carbohydrate consumption from fast
food (0,305), fat consumption from fast food (0,191) and nutritional status (p=0,331).
It may conclude that there are no correlation between all variable studied with nutritional
status of students. It is suggested to the parents to pay some attention to their children
since parents and other family members will affect on what children do.
Key words : fast food advertisement, consumption rate, nutritional status, children
school age
Skripsi
Hubungan Frekuensi Menonton ...
Felismawanti Ikedyni