tugas mata kuliah pengantar manajemen

TUGAS MATA KULIAH PENGANTAR MANAJEMEN
“ Kebab Turki Baba Rafi incar pasar China dan Sri Langka “
Di susun oleh :
Deni Mei Arifin ( FE Manajemen ) : 01213001
I. Pendahuluan
Kebab Turki Baba Rafi incar pasar China dan Sri Langka
Izzudin
Jum'at, 13 Desember 2013 - 14:37 WIB
Presdir PT Baba Rafi
Indonesia, Hendy Setiono bersama investor asal Sri Lanka Azard Ishak
saat menandatangani kerja sama/Foto: Istimewa
Sindonews.KEBAB Turki Baba Rafi kembali mengukirkan prestasi baru di
kancah internasional dengan melebarkan sayap ke China, Sri Lanka, dan
memperkuat pasar di Malaysia.
Hari ini (13/12/2013), PT Baba Rafi Indonesia mengumumkan telah menggandeng
investor Essid Hesham Zorghani & Qian Tang sebagai Master Franchise di China
dan Azard Ishak sebagai Master Franchise di Sri Lanka serta rencana membuka
tujuh outlet baru di Malaysia.
Para Master Franchise tersebut sepakat untuk mengembangan brand dan bisnis
Kebab Turki Baba Rafi di wilayah masing-masing. Ditargetkan, 10 outlet dibuka di
Cina pada 2014 tepatnya di Yiwu, Hangzhou dan Shanghai, serta 10 outlet dibuka
di Sri Lanka di hingga 2014 dan direncanakan outlet pertama akan dibuka di
Kolombo pada 18 Desember 2013.
Sementara, di Malaysia telah dibuka tujuh outlet selama periode November 2013
hingga Januari 2014 di Giant Malaysia Shah Alam, Bandar Sri Damsara, Bangi
Gateway, Pusat Perubatan Universiti Malaya, Central Square Sg Petani, MYDIN
Kubang Kerian dan The Curve Mutiara Damansara. Bahkan, Master Franchise di
Malaysia, Affandi Oh berencana membuka 200 outlet baru dalam lima tahun ke
depan.
Bagi Kebab Turki Baba Rafi yang kini memiliki 1.200 outlet di Indonesia, 28 outlet
di Malaysia, empat outlet di Filipina dan segera hadir di Belanda, langkah ini
mengukuhkan positioningnya sebagai "The World’s Biggest Kebab Chain".
Presiden Direktur PT Baba Rafi Indonesia, Hendy Setiono mengatakan, rencana
besar ini memang untuk memperluas merek kebab Turki di Asia. Ekspansi ke China
dan Sri Lanka merupakan peluang sekaligus langkah besar.
Karena, kata dia, China adalah negara dengan populasi terbesar di dunia dan Sri
Lanka bisa menjadi pembuka jalan untuk penetrasi ke Maladewa dan India.
Sementara, pesatnya pertumbuhan bisnis Kebab Turki Baba Rafi di Malaysia
merupakan bukti prospek besar brand ini di pasar internasional.
"Dengan keberagaman peluang pasar yang ada, Kebab Turki Baba Rafi bukan
hanya menjadi merek Kebab terbesar tetapi juga paling berpengaruh di dunia.
Kami bangga akan kepercayaan yang diberikan dan berkomitmen untuk menjalin
sinergi yang kuat dengan para investor beserta timnya," kata dia dalam rilisnya,
Jumat (13/12/2013).
Essid Hesham Zorghani, Master Franchise wilayah Cina mengaku sangat tertarik
dengan konsep bisnis Kebab Turki Baba Rafi dan bersemangat untuk bekerja sama
dengan manajemen Kebab Turki Baba Rafi untuk memastikan bisnis dan merek ini
sukses di China.
Kota Yiwu adalah pusat perdagangan komoditas dan Hangzhou sebagai kota
industri yang padat penduduk dan memiliki populasi muslim yang berkembang.
Sementara Shanghai dipilih karena merupakan kota dengan populasi terpadat di
China.
Azard Ishak, Master Franchise wilayah Sri Lanka percaya dengan Hendy Setiono
karena reputasinya sebagai pengusaha muda yang sukses di Asia dengan produk
lokalnya.
"Saya lihat, produk Kebab Turki Baba Rafi sukses di Indonesia dan sangat bisa
bersaing dengan produk fanchise barat yang sudah menjamur di Sri Lanka,"
ujarnya.
Apalagi, lanjut Ishak, produk ini bersertifikasi halal dengan harga yang dapat
dirogoh kantong konsumen umum. "Maka dari itu, saya sangat tidak sabar untuk
membuka outlet pertama kami dalam bentuk resto di dalam tujuh Stories, sebuah
departemen store mewah di pusat kota Colombo pada 18 Desember 2013,"
ujarnya.
Menilik awal mula bisnis Kebab Turki Baba Rafi pada 2003 yang bermula hanya dari
sebuah gerobak sederhana di Surabaya yang dikelola seorang pemuda berusia 19
tahun, ekspansi Kebab Turki Baba Rafi ke Sri Lanka juga menjadi pembuktian
bahwa brand lokal Indonesia bisa menembus pasar Asia Selatan, dan semakin
memacu kreativitas dan motivasi para pengusaha lokal untuk menciptakan produk
dan jasa yang berdaya saing di skala Internasional.
II. Rumusan Masalah
 Bagaimana kesuksesan usaha kebab turki baba rafi kalau di lihat dari konsep
manajemen pemasaran ?
III. Pembahasan
Kebab turki Baba Rafi apabila di lihat dari manajemen pemasaran memang
telah menjalankan konsep yang cukup baik,karena mulai dari dasar pemasarannya
yang selalu menggandeng supermarket - supermarket yang merakyat,misalnya
saja indomart,alfamart sehingga secara tidak langsung mendapat imbas positif
dengan banyaknya customer loyalnya supermarket tersebut,ini benar - benar salah
satu strategi pemasaran yang baik,karena apabila berdiri sendiri akan
membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengembangkan sampai seperti
sekarang.
Selain itu di lihat dari produknya,kebab baba rafi ini juga menyajikannya sangat
higienis dan enak sehingga ketertarikan customerpun tinggi ingin
merasakannya.maka dari itu tidak heran apabila adanya pembukaan cabang
sampai kemancanegara ini benar - benar terwujud.Apalagi di dukung manajemen
strategi perencanaan dan pemasaran yang baik,karena Pada dasarnya manajemen
itu terdiri atas perancangan dan pelaksanaan rencana-rencana. Dalam membuat
suatu perencanaan, dibutuhkan kemampuan untuk membuat strategi dan rencana.
Untuk rencana jangka panjang maka dibutuhkan waktu yang lebih banyak.
Sedangkan untuk pelaksanaan rencana tersebut, dia harus mendelegasikan
keputusan-keputusannya yang rutin dilakukan setiap hari kepada para bawahan.
Secara umum manajemen mempunyai tiga tugas pokok, yaitu :
1. Mempersiapkan rencana/strategi umum bagi perusahaan
2. Melaksanakan rencana tersebut
3. Mengadakan evaluasi, menganalisa dan mengawasi rencana tersebut dalam
pelaksanaannya. (untuk mengukur hasil dan penyimpangannya serta untuk
mengendalikan aktivitas).
Sehingga yang dimaksud dengan manajemen pemasaran, menurut Philip
Kotler adalah : Penganalisaan, perencanaan, pelaksanaan, dan pengawasan
program-program yang ditujukan untuk mengadakan pertukaran dengan pasar
yang dituju untuk mencapai tujuan organisasi.
Untuk membuat suatu rencana, fungsi penganalisaan sangat penting agar
rencana yang dibuat dapat lebih matang dan tepat. Penerapan merupakan
kegiatan untuk menjalankan rencana. Fungsi pengawasan adalah untuk
mengendalikan segala macam aktivitas agar tidak terjadi penyimpangan.
Sistem Pemasaran
Dalam sistem pemasaran terdapat beberapa faktor yang saling tergantung
dan saling berinteraksi satu sama lain. Faktor-faktor tersebut adalah :





Organisasi yang melakukan tugas-tugas pemasaran
Sesuatu (barang, jasa, ide, orang) yang sedang dipasarkan
Pasar yang dituju
Para perantara yang membantu dalam pertukaran (arus) antara organisasi
pemasaran dan pasarnya. Antara lain pengecer, pedagang besar, agen
pengangkutan, dan lain-lain
Faktor-faktor lingkungan seperti faktor demografi, kondisi perekonomian,
faktor sosial dan kebudayaan, teknologi dan persaingan.
Dari kelima faktor tersebut maka Sistem Pemasaran dapat didefinisikan
sebagai :
Kumpulan lembaga-lembaga yang melakukan tugas pemasaran, barang,
jasa, ide, orang dan faktor-faktor lingkungan yang saling memberikan pengaruh,
dan membentuk serta mempengaruhi hubungan perusahaan dengan pasarnya.
Selain itu dalam hal pemasaran kebab turki baba rafi juga sangat
memperhatikan peranan pemasaran yang sangat penting bagi usahanya,
Peranan Pemasaran
Pemasaran merupakan proses sosial dan manajerial sehingga konsumen dapat
memperoleh kebutuhan / keinginan mereka melalui permintaan, penawaran, dan
penukaran nilai suatu produk antara penjual dan pembeli.


Kebutuhan : segala kebutuhan dasar manusia baik intuk minum, makan,
pakaian, pendidikan dan lainnya
Keinginan : Merupakan kondisi lebih khusus dari kebutuhan, misalnya minuman
ringan, makanan bergizi, pendidikan tinggi, atau lainnya

Permintaan : akumulasi kebutuhan/keinginan yang potensial untuk digarap,
misalnya, makanan, perumahan, pendidikan dan lainnya.
IV. Kesimpulan
Usaha apapun yang akan kita geluti,hendaknya kita mengetahui pasar yang
akan kita jadikan sebagai sasaran usaha kita,dan lain dari pada itu kita juga harus
mengetahui dan melakukan strategi pemasaran yang sesuai dengan situasi dan
kondisi calon - calon customer kita,sehingga apa yang menjadi target usaha kita
akan terpenuhi dengan baik.
V. Daftar Pustaka
WWW.sindonews.com