USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM: SAMBAL OYONG SIAP SAJI SEBAGAI INOVASI OLAHAN OYONG. BIDANG KEGIATAN: PKM- GAGASAN TERTULIS Diusulkan Oleh: 1. Diana Wahyu Kartikawati 2. Isnaeni Pangestika 3. Finayatun 1201413015/2013 1201413043/2013 7101412225/2012 UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG 2015 PENESAHAN PKM-GAGASAN TERTULIS 1. Judul Kegiatan 2. Bidang Kegiatan 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap b. NIM c. Jurusan d. Universitas e. Alamat Rumah : Sambal Oyong Siap Saji, sebagai Inovasi Olahan Oyong : PKM K : Diana Wahyu Kartikawati : 1201413015 : Pendidikan Non Formal : Universitas Negeri Semarang : Desa Jambon, Kec. Pulokulon, Kab. Grobogan, Semarang, 58181 f. No. HP : 085742856601 g. Alamat email : [email protected] 4. Anggota pelaksana kegiatan : 3 orang 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap : Dra. Emmy Budiartati, M.Pd. b. NIDN : 0007015604 c. Alamat Rumah : Trangkil Sukorejo Rt 01 Rw 01, Gunungpati, Semarang d. No. HP : 081326182244 Semarang, 18 Maret 2015 Menyetujui, Ketua Jurusan Ketua Pelaksana Kegiatan (Dr. Sungkowo Edy M, S.Pd., M.Si.) NIP. 196807042005011001 (Diana Wahyu Kartikawati) NIM. 1201413015 Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping (Dr. Bambang Budi Raharjo, M. Si) NIP.196012171986011001 (Dra. Emmy Budiartati, M. Pd.) NIP.195601071986012001 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL .................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii DAFTAR ISI .................................................................................................... iii RINGKASAN .................................................................................................. iv BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1 A. B. C. D. E. Latar Belakang ..................................................................................... 1 Rumusan Masalah ................................................................................ 1 Tujuan Penulisan .................................................................................. 1 Luaran yang Diharapkan ...................................................................... 2 Kegunaan Program ............................................................................... 2 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .................................... 3 BAB III METODE PELAKSANAAN ............................................................ 7 BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...................... 9 1. Rancangan Biaya .................................................................................. 9 2. Jadwal Kegiatan Program .................................................................... 9 LAMPIRAN-LAMPIRAN............................................................................... 10 Lampiran 1. .......................................................................................... 10 Lampiran 2. .......................................................................................... 13 Lampiran 3. ......................................................................................... 14 Lampiran 4 ........................................................................................... 15 RINGKASAN Indonesia yang merupakan negara dengan tanahnya yang subur menghasilkan bayak tanaman, salah satunya adalah sayuran oyong. Oyong merupakan tanaman dengan masa panen singkat dan hasil panen yang bannyak, namun harga jualnya murah. Oleh karena itu banyak petani dengan terpaksa menjualnya dan jika ada sisa dimask sendiri yaitu sayur sop. Padahal dari oyong tersebuut dapat dimanfaatkan menjadi produk yang lebih berharga jual tinggi. Sambal oyong merupakan inovasi yang ditawarkan untuk memanfaatkan oyong. Sambal ini dikemas dengan sajian untuk siap makan. Jadi masyarakat yang ingim makan sambal ini yaitu peikmat pedas dan pencita sambal tidk perlu ribet membuatnya. Pemasaran sambal oyong ini dilakukan ditempat keramaian untuk memperkenalkan produk ini. Oleh karena itu untuk pertama produk ini dijual di toko atau warung dan dengan mendirikan stand dalam suatu acara. Untuk memperkenalkanya dan pemasaran kami juga menggunakan brosur dan media internet. BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Indonesia merupakan negara dengan tanahnya yang subur mengahasilkan tanaman yang beragam dan banyak. Salah satu tanaman tersebut adalah sayursayuran. Sayuran yang masa panen singkat dan setiap panen hasilnya banyak. Sayuran tersebut salah satunya adalah oyong. Oyong merupakan sayur yang masih sedikit dimanfaatkan karena sayuran ini biasannya hanya dimanfaatkan untuk pelengkap sayur bening (sayur bayam), sayur sop dan manisan. Ketika masa panen oyong, harga oyong cenderung murah. Hal ini menyebabkan petani biasanya memasak sendiri oyongnya dan terkadang dibiarkan mengering di sawah. Oyong mengandung energy sebesar 18 kilokalori, protein 0,8 gram, karbohidrat 4,1 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 19 miligram, fosfor 33 miligram, dan zat besi 1 miligram. Selain itu didalam oyong juga terkandung vitamin A sebanyak 380 IU, vitamin B1 0,03 miligram dan vitamin C 8 miligram. Memiliki manfaat Oyong yang memiliki tekstur hampir sama dengan terong memiliki kelebihan untuk dapat dimanfaatkan lebih baik. Jika terong juga dapat dibikin sambal, maka mungkin saja oyong juga bisa dibuat sambal. Oyong yang dibuat sambal dengan bumbu seperti sambal terong atau tomat. Dalam membuat sambal terbut biasanya masyarakat harus ribet membuatnya. B. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan masalah dalam penulisan program ini adalah: 1. Bagaimana cara mendapatkan oyong yang akan dibuat sambal? 2. Bagaimana cara membuat sambal oyong? 3. Bagaimana cara memasarkan dan menciptakan peluang usaha sambal oyong yang merupakan inovasi baru? C. Tujuan Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka tujuan dari penulisan program ini adalah: 1. Mendeskripsikan dan mengetahui cara mendapatkan oyong yang akan dibuat sambal oyong. 2. Mendeskripsikan cara membuat sambal oyong. 3. Mendeskripsikan cara memasarkan dan menciptakan peluang usaha sambal oyong yang merupakan inovasi baru. D. Luaran yang Diharapkan Dengan adanya Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan (PKM-K) berupa (judul) ini diharapkan luaran dari program ini yaitu produk sambal dengan bahan oyong yang enak dan memiliki rasa berbeda. E. Kegunaan Program Kegunaan dan manfaat yang diharapkan dari terlaksananya program ini adalah: 1. Meningkatkan daya jual oyong dan memanfaatkan oyong dengan diolah menjadi sambal sebagai inovasi dalam dunia sambal. 2. Memberikan inspirasi bagi masyarakat maupun mahasiswa untuk berwirausaha dan berinovasi. 3. Membangun kreativitas, kemampuan dan keterampilan mahasiswa di bidang kewirausahaan. BAB II GAMBARAN UMUM RANCANAGAN USAHA A. Prospek Pengembangan Usaha Masyarakat Indonesia yang umumnya menyukai makanan pedas dan pecinta sambal dengan menambahkan sambal ketika makan dan mereka harus ribet untuk membuatnya sendiri. Muncul ide untuk membangun usaha sambal oyong siap saji. Sambal ini menawarkan sensasi berbeda, karena menggunakan bahan baku oyong yang biasanya sambal dibuat dengan bahan tomat atau terong. Sehingga dengan adanya peluang usaha ini memungkinkan usaha ini dapat berkembang. B. Target Pemasaran Fitur utama daripada usaha sambal oyong yang akan dikembangkan adalah sambal siap saji. Sehingga dengan fitur ini target pemasara produk ini adalah masyarakat yang notabennya sibuk dan menyukai makan pedas dan pecinta sambal dapat menambahkan sambal ini dalam makannya tanpa ribet membuatnya. C. Target Penjualan Saya akan menjual sambal oyong siap saji ini ditempat yang ramai, yang banyak dikenal dan dilalui banyak orang, maka sambal oyong siap saji ini lebih dikenal lapisan masyarakat, terlebih masyarakat yang menyukai makan pedasdan pecinta sambal. Target penjualan untuk setiap harinya adalah 30 wadah. D. Analisa Usaha Sambal Oyong Analisis usaha sambal oyong siap saji ini dirancang untuk awal beroperasi jangka 3 bulan. Awal beroperasi penjualan dan pemasaran masih dalam bentuk warung usaha rumahan. Adapun beberapa poin yang diperlukan dalam bidang usaha ini: 1. Penentuan tempat usaha Dalam analisis jenis usaha ini tempat kerja yang berperan seperti warung Pemilihan tempat ini juga dengan melihat tingkat keramaian jalan depan yang ramai, sehingga memungkinkan menjadi tempat yang strategis menjaring konsumen. 2. Cara pemasaran Promosi makanan yang cepat laku adalah pada tempat ramai seperti pasar, sekolah, kampus, kantor, itu adalah tempat yang paling strategis untuk mempromosikan barang dagangan. Berikut ini adalah beberapa cara promosi makanan yang akan saya lakukan : Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk memperkenalkan makanan yang saya jual, biasanya makanan sampai di konsumen melalui pesan antar atau sering disebut delivery. Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung bertemu dengan pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang di jual. Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet tapi cara ini cukup memberikan informasi yang lebih kepada orang karena saat ini orang banyak membuka internet seperti facebook, twetter, yahoo, google dan lain - lain, tak ada salahnya bila dicoba. Melalui iklan radio, cara ini cukup lumayan walau tak ada gambar visual yang dapat terlihat tapi setidaknya pesannya dapat tersampaikan kepada masyarakat. E. Analisis Usaha Per 5 Bulan 1. Total Pengeluaran Tabel 1 Total pengeluaran No 1 2 3 4 Jenis Pengeluaran Biaya habis pakai Biaya peralatan penunjang Biaya perjalanan Biaya lain-lain Jumlah 2. Penjualan Biaya (Rp) 885.000,1.465.000,400.000,350.000,3.100.000,- Tabel 2 Penjualan No 1 Komponen biaya Penjualan per kemasan Jumlah 450 Harga Satuan(Rp) Total (Rp) 10.000,- 4.500.000,- 3. Proyeksi Pendapatan Rincian targer pendapatan produk sambal Oyong Siap Saji Sebagai Inovasi Olahan Oyong Ini, yaitu : Total biaya pemasukan dalam jangka 5 bulan : Rp 4.500.000,Total biaya pengeluaran : Rp 3.100.000,− Laba : Rp 1.400.000,Berdasarkan rencana analisis usaha diatas dapat di hitung parameter yang dapat di gunakan untuk menilai kelayakan usaha ini : a. Ratio biaya dengan pendapatan atau benefit cost ratio (B/C) B/C “Sambal Oyong” = Hasil penjualan / Total pengeluaran = 4.500.000/3.100.000 = 1,45 b. Titik balik modal atau Break Event Point (BEP) BEP “Sambal Oyong” = Total pengeluaran / harga per wadah = 4.500.000/10.000 = 450 wadah c. Efisiensi penggunaan modal atau Return of Assets (ROA) ROA “Sambal Oyong” = ( Laba / Total pengeluaran) x 100 % = (1.400.000/4.500.000) x 100% = 31,11 % F. Sumber Daya yang Dibutuhkan Sumber daya yang kami butuhkan berupa alat, bahan, dan tenaga. Dalam analisa rancangan bahan yang dibutuhkan menjadi priositas utama karena bahan tersebut bidang ini menjadi pembeda atau inovasi sambal dari yang lain dalam produk usaha yang mementingkan bahan tersebut menjadi kebutuhan pokok. Kemudian produk usaha akan diimbangi dengan alat yaitu Sumber daya manusia sebagai penggerak pokok dalam lingkup kerja usaha ini. Peran sumber daya manusia dalam usaha ini adalah sebagi tenaga pembuat dan memasarkannya. Dalam rancangan proposal kewirausahaan ini penulis telah membentuk kelompok dalam wirausaha yang terdiri anggota dari berbagai bidang jurusan yang sesuai/berkaitan, sehingga dapat meningkatkan berkembangnya usaha ini nantinya. G. Keberlanjutan Dana yang nantinya didapatkan dari Dikti akan dipergunakan sebagai modal awal untuk memulai usaha ini. Kemudian, diharapkan produk usaha sambal oyong siap saji ini dapat menjadi produk yang berhasil laku di pasaran dan memperoleh keuntungan yang menjanjikan untuk keberlanjutannya. BAB III METODE PELAKSANAAN Metode pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa bidang Kewirausahaan ini yaitu: A. Identifikasi Masalah Masalah uatama yang menjadi dasar dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah banyaknya sayuran oyong yang pada saat panen melimpah namun harga jualnya murah dan kadang dibiarkan mengering disawah tanpa dimanfaatkan untuk dapat dimanfaatkan menjadi sesuatu yang berguna dan dapat menghasilkan profit B. Menentukan Tujuan Dalam program tujuan utama yang ingin dicapai adalah memanfaatkan sesuatu yang belum dimanfaatkan secara maksimal yaitu oyong yang kemudian diaharapkan akan menjadi sesuatu yang lebih bermanfaat dan bernilai jual tinggi yaitu sambal oyong siap saji dimana masyarakat penikmat pedas dan pecinta sambal tidak perlu ribet membuat dan ini dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat pada umumnya dan pelaku usaha pada khususnya C. Analisis Kebutuhan Dalam kegiatan ini banyak sekali factor yang berpengaruh baik itu pendukung maupun pemnghambat dalam pelaksanaan kegiatan ini. Factor-faktor yang dikategorikan sebagai factor penghambat adalah factor-faktor yang memunculkan masalah atau hambatan antara lain tentang kesadaran masyarakat dalam mengolah sayuran oyong yang biasanya hanya diolah menjadi sayur sop atau bayam dan terkadang dibiarkan mengering diladang. Sedangkan factor pependukungnya adalah ketersediannya piranti-piranti pendukung antara lain alat-alat dan bahan produksi maupun segi pendukung sumber daya manusianya. D. Proses Pengolahan Dalam proses pengolahan sambal oyong siap saji tidak jauh berbeda dengan ketika mengolah atau membuat sambal pada umumnya. 1. Siapkan alat dan bahan. Alat yang digunakan yaitu a) Blender, b) Penggorengan (wajan) dan perlengkapan penggorengan lainnya digunakan untuk dalam proses penggorengan, c) Kompor, d) Pisau, dan e)Baskom 2. Siapkan bahan-bahan, bahan yang dibutuhkan yaitu: a) Oyong, kupas, cuci dan potong, b) Cabe rawit, c) Cabe merah, d) Bawang putih, e) Bawang merah f) Daun salam, g) Gula merah, h) Garam (secukupnya) dan i) Minyak goreng. 3. Haluskan bahan sambal kecuali, daun salam, air, dan oyong 4. Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng secupnya, selanjutnya goreng bahan seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih dan bawang merah sampai layu, tiriskan sebentar dan haluskan dengan ditambah garam dan gula merah secukupnya. 5. Goreng oyong sebentar atau sampai layu. 6. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya wanginya keluar. 7. Masukkan oyong aduk sampai tercampur dan bumbu meresap. Angkat dan tunggu dingin untuk dimasukkan wadah untuk sambal oyong siap saji. E. Perancangan dan Pelaksanaan Pemasaran Setelah produksi sambal oyong siap saji berhasil diproduksi maka diperlukan metode untuk memasarkan agar diperoleh hasil yang memuaskan bagi produsen. Banyak cara yang dapat ditempuh dalam memasarkan produk, dianratanya mempromosikan produk melalui selebaran atau dengan menitipkan produk di tuko atau warung atau dapat membuka stand-stand di suatu event dengan tujuan memperkenalkan produk sambal oyong ini. Cara yang baru dan marak digunakan adalah pemasaran produk melalui media internet yaitu melalui website. F. Pengamatan Pemasaran Setelah beberapa cara atau metode pemasaran dilakukan kemudian diperlukan kegiatan pengamatan terhadap metode tersebut dengan harapan dapat ditemukan metode yag sesuai dalam pemasaran dan agar diketahui peluang-peluang baru yang dapat diakses sehingga didapatkan hasil yang memuaskan dari proses pemasaran ini. G. Evaluasi Pemasaran Evaluasi dapat dilakukan dengan tujuan untuk mencari kelebihan dan kelemahan metode pemasaran yang dipakai dan untuk mengetahui apakah produk sambal oyong siap saji ini pemasarannya mngalami kemajuan atau mengalami kemunduran. Hal ini dapat dilihat dari jumlah penjualan produk yang terjual dipasaran. BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. RANCANGAN BIAYA Rancangan biaya dalam program ini adalah sebagai berikut (rincian di lampiran 2. Justifikasi Anggaran) No 1 2 3 4 Jenis Pengeluaran Biaya habis pakai Biaya peralatan penunjang Biaya perjalanan Biaya lain-lain Jumlah Biaya (Rp) 885.000,1.465.000,400.000,350.000,3.100.000,- B. JADWAL KEGIATAN PROGRAM Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan ini direncanakan dalam waktu 5 bulan pada tahun 2015. Perkiraan waktu dan kegiatan pokok program ini, disajikan dalam tabel berikut : Tabel 2. Jadwal Kegiatan: Bulan No Kegiatan 5 1 2 3 4 1 Persiapan awal dan pematangan rencana √ 2 Pencarian bahan baku habis pakai dan alat penunjang √ 3 Pengolahan produk “Sambal Oyong Siap Saji” √ 3 4 √ √ Pemasaran Produk “Sambal Oyong Siap Saji” √ √ Penghitungan hasil, Evaluasi dan penyusunan laporan. √ √ √ √ LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota 1. Identitas Diri Ketua 1 Nama Lengkap Diana Wahyu Kartikawati 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Pendidikan Luar Sekolah 4 NIM 1201413015 5 Tempat dan Tanggal Lahir Grobogan, 12 Agustus 1995 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085742856601 A. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SDN 1 SMPN 2 SMAN 1 Karangharjo Pulokulon Pulokulon Jurusan IPA Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat Ilmiah/Seminar 1 2 3 C. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun Penghargaan 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreaktifitas Mahasiswa. Semarang, 5 Juni 2015 ( Diana Wahyu Kartikawati ) 1. Identitas Anggota 1 1 Nama Lengkap Isnaeni Pangestika 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Pendidikan Luar Sekolah 4 NIM 1201413043 5 Tempat dan Tanggal Lahir Cilacap, 06 April 1995 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085713992227 A. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SDN SMPN 1 SMAN 1 Maos Karanganyar 02 Adipala Jurusan IPS Tahun Masuk-Lulus 2001-2007 2007-2010 2010-2013 B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat Ilmiah/Seminar 1 2 3 C. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun Penghargaan 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreaktifitas Mahasiswa. Semarang, 5 Juni 2015 ( Isnaeni Pangestika ) 2. Identitas Anggota 2 1 Nama Lengkap Finayatun 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi Pendidikan Ekonomi 4 NIM 7101412225 5 Tempat dan Tanggal Lahir Jepara, 7 Februari 1995 6 E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085700041505 A. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N 2 SMP N 1 SMK N 1 Pringtulis Mayong Kudus Jurusan Akuntansi Tahun Masuk-Lulus 2000 - 2006 2006 - 2009 2009 – 2012 B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat Ilmiah/Seminar 1 2 3 C. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun Penghargaan 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreaktifitas Mahasiswa. Semarang, 5 Juni 2015 Pengusul ( Finayatun ) Lampiran.2 Justifikasi Anggaran 1. Biaya Habis Paka Tabel Rincian anggaran biaya habis pakai: No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Nama Bahan Sayur oyong Minyak goreng Cabe rawit Cabe merah Bawang putih Bawang merah Gula merah Garam Daun salam Vol 15 5 10 5 5 7,5 4 3 1 Jumlah 2. Biaya Peralatan Penunjang Sat Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Bungkus Ikat Harga (Rp) 10.000,15.000,20.000,25.000,15.000,20.000,10.000,5.000,5.000,- Jumlah (Rp) 200.000,75.000,200.000,125.000,75.000,150.000,40.000,15.000,5.000,885.000,- Tabel rincian anggaran biaya peralatan penunjang: No 1 2 3 4 5 6 7 Nama Alat Blender Wajan Kompor dua tungku Gas 3 kg Pisau Baskom Toples plastic kecil Vol 2 2 1 2 5 5 450 Jumlah Sat Buah Buah Buah Buah Buah Buah Buah Harga (Rp) 250.000,25.000,200.000,100.000,3.000,10.000,1000,- Jumlah (Rp) 500.000,50.000,200.000,200.000,15.000,50.000,450.000,1.465.000,- 3. Biaya Perjalanan Tabel rincian anggaran biaya Perjalanan: No Nama Barang Jumlah Harga Satuan 1 Transportasi 2 orang Rp 200.000,Total investasi awal yang diperlukan 4. Lain-lain Harga Total 400.000,400.000,- Tabel rincian anggaran biaya lain-lain: No 1 2 Nama Barang Mmt Keperluan tidak terduga Jumlah Jumlah 1 - Harga Satuan 150.000,200.000,- Harga Total 150.000,200.000,350.000,- Lampiran 2. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas No Nama/NIM 1 Diana Wahyu K. 2 Isnaeni Pangetika 3 Finayatun Program Studi Pendidikan Luar Sekolah Pendidikan Luar Sekolah Pendidikan Ekonomi Bidang Ilmu Pendidikan Pendidikan Pendidikan Alokasi waktu Uraian (Jam/Minggu) Tugas 6 jam/minggu Penulis dan Pengkaji 6 jam/minggu Penulis dan Pengkaji 6 jam/minggu Penulis dan Pengkaji KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Email: [email protected] Telp/Fax: (024) 8508003 SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Diana Wahyu Kartikawati NIM : 1201413015 Program Studi : Pendidikan Luar Sekolah Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM-K saya dengan judul: Sambal Oyong Siap Saji, sebagai Inovasi Olahan Oyong. Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya. Semarang, 5 Juni 2015 Mengetahui, Yang menyatakan, Wakil Rektor Bidang kemahasiswaan, Dr. Bambang Budi Raharjo, M. Si Diana Wahyu Kartikawati NIP.196012171986011001 NIM.1201413015