Chapter 09 - Nono Sukirno

Chapter 9
KESEIMBANGAN PERMINTAAN DAN KAPASITAS PRODUKSI
KELOMPOK 4
SARJONO AGUS SANTORO
NONO SUKIRNO
LILIS ISMAYATUTI
HERU HERMANTO
1. Apa yang dimaksud dengan kapasitas produksi dalam
perusahaan jasa
• Kapasitas produksi dalam perusahaan jasa lebih ditekankan
kepada penggunaan asset atau fasilitas perusahaan oleh para
pekerjanya dalam menciptakan atau memberikan jasa. Hal
yang paling penting adalah bagaimana memanfaatkan tenaga
kerja seproduktif mungkin.
2. Mengapa kapasitas manajemen sangat penting dalam
perusahaan jasa ?
• Karena kunci sukses perusahaan jasa adalah kemampuan
manajemen dalam memanfaatkan tenaga kerja/staf, peralatan
dan fasilitas yang ada seefektif mungkin.
3. Apa perbedaan antara kapasitas ideal dan kapasitas
maksimum? Berikan contohnya
• Kapasitas ideal adalah saat dimana permintaan dan penawaran
berada dalam posisi seimbang, artinya fasilitas dan asset
perusahaan bekerja dengan tidak kelebihan beban pekerjaan dan
pelanggan mendapat pelayanan yang baik tanpa ada penundaan.
• Kapasitas maksimum adalah batas kemampuan maksimal
perusahaan untuk dapat memenuhi permintaan pelanggan pada
waktu tertentu.
• Contoh dimana keduanya sama adalah dalam pertandingan
sepakbola, stadion penuh terisi dengan penonton (kapasitas
maksimum) dan pemain merasakan stimulus dari supporter yang
diberikan sebagai pemberi semangat (kapasitas ideal)
• Contoh dimana keduanya berbeda adalah situasi suatu restoran
dalam kondisi penuh, karyawan terburu-buru melayani sehingga
ada kemungkinan membuat kesalahan atau pesanan terlambat
sampai.
4. Apa langkah yang dapat diambil oleh perusahaan untuk
menyesuaikan kapasitas mendekati kondisi permintaan ?
• Langkah yang dapat diambil diantaranya adalah :
• Merenggangkan kapasitas, maksudnya adalah beberapa
kapasitas produksi bersifat elastis dan bisa berubah ;
• Mengatur ulang jadwal ;
• Mengundang konsumen untuk melayani diri sendiri ;
• Mendesign kapasitas menjadi fleksibel ;
5. Bagaimana cara mengidentifikasi
mempengaruhi permintaan
faktor
yang
dapat
• Perusahaan dapat mengidentifikasi faktor yang dapat
mempengaruhi permintaan dengan cara :
• mempelajari pola permintaan konsumen dan merubahnya
sesuai dengan segmentasi pasar ;
• Menggunakan strategi marketing untuk mendapatkan
permintaan tersebut.
6. Tindakan apa yang dilakukan oleh perusahaan untuk
menyesuaikan permintaan dengan kapasitas produksi
Manajemen perusahaan dapat mengambil tindakan untuk
menyesuaikan kapasitas sesuai yang dibutuhkan dengan cara :
• Menjadwalkan masa jeda selama permintaan rendah ;
• Menggunakan karyawan paruh waktu ;
• Menyewa atau membagi fasilitas dan peralatan tambahan ;
• Melakukan pelatihan silang bagi karyawan.
7. Bagaimana bauran pemasaran dapat digunakan untuk
membentuk pola permintaan
• Dengan strategi harga
• Mengganti produk atau layanan sesuai dengan segmentasi
konsumen dan waktu yang berbeda
• Merubah tempat dan waktu pengiriman
• Promosi dan edukasi
8. Apa keuntungan dan kerugian dari beberapa tipe antrian untuk
organisasi yang melayani konsumen dengan jumlah besar? Adan tipe
mana yang paling cocok
• Beberapa macam tipe antrian yaitu :
• Single line
Keuntungan : jumlah karyawan sedikit, tempat yang
dibutuhkan tidak terlalu banyak
Kelemahan : kasir menghitung terlalu lama, antrian bisa
menjadi panjang
• Paralel line
Keuntungan : konsumen bisa memilih antrian
Kelemahan : antrian menjadi panjang, kecepatan kasir tidak
sama , waktu penyelesaian akan berbeda
• Designated lines to designated served
Keuntungan : setiap kasir hanya mengurusi hal yang spesifik
Kelemahan : konsumen yang mempunyai dua kepentingan
akan mengantri dua kali
• Take a number
Keuntungan : antrian akan lebih teratur, konsumen lebih
nyaman
Kelemahan : jika antrian melebihi kapasitas, konsumen akan
menunggu lebih lama
9. Bagaimana perusahaan membuat konsumen nyaman dalam
menunggu
• Perusahaan harus memahami psikologi konsumen saat
mengantri tanpa menimbulkan rasa frustasi pada saat
menunggu. Dengan cara diantaranya : informasikan berapa
lama pekerjaan dilakukan, sediakan fasilitas hiburan di ruang
tunggu.
10. Apa keuntungan memiliki sistem reservasi yang efektif
• Membantu mengurangi jumlah antrian
• Memudahkan perusahaan untuk mengatur permintaan