Entrepreneurship 3 - Universitas Ciputra

Entrepreneurship 3
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Product
Interactivity
Price
Customer
Relationship
Promotion
Business Transformation in to Internet, S. Dutta & A. Segev (1999)
Placement
Connectivity
Product
Inspiring Companies
Facts about McDonald’s
• Didirikan oleh Raymond Kroc
pada tahun 1940 di San
Bernardino, California
• Co Founder nya adalah Dick
dan Mac McDonald
• Retail di bidang fastfood yang
terkemuka dengan 33.510
lebih outlet yang tersebar di
seluruh dunia
• Dikonsumsi oleh 50 juta orang
setiap harinya
• Saat ini jumlah karyawan
McDonald’s sekitar 500.000
orang
McDonald’s Positioning
• Produk burger dengan inovasi Big Mac yang
menjadi ikon, menawarkan pula lifestyle.
• Dikonsepkan sebagai restaurant fast-food, dengan
friendly service, harga rendah, tanpa menunggu
dan tidak harus memesan tempat terlebih dahulu,
dengan kondisi atmosphere yang casual & bersih.
The Furniture Retail Giant
I
K
E
A
Ingvar
Kamprad
Elmtaryd
Agunnaryd
Facts about IKEA
• Didirikan oleh Ingvar Kamprad
pada tahun 1943 di Swedia
• Memiliki 364 outlet di 46 negara
• Total product linenya ada 12.000
macam lebih.
• Karyawannya berjumlah 151.000
orang (2014)
• Revenuenya EUR 29.2 milyar
IKEA
• Salah satu inovasinya strategi
adalah dengan mendesain furnitur
yang fungsional, yang mudah dan
murah, dapat disusun sendiri di
rumah namun terdisplay dengan
baik di tokonya dengan berbagai
info
• Dengan demikian IKEA dapat
mengurangi salesperson, namun
pelanggan dapat memilih ,
memesan, membawa dan
memasangnya sendiri.
• Di sini terjadi cost saving, dan
membawa ikea pada harga rendah
untuk furnitur yang tetap stylish
Our Local
Success
Story
• Founder:
Hendy Setiono
• 1200 outlet
berdiri dari
2003 hingga
saat ini
Current Trend: Online Retail
Customer Participation
Product Differentiation
• Upaya diferensiasi adalah cara retailer untuk
membuat produknya unik dan
• Metode yang dipergunakan
Product design unik
Packaging unik
Branding unik
Diferensiasi Produk dengan
Content Produk Unik
• Produk menjadi unik karena desainnya
• Berbagai karakteristik dapat menjadikan produk
lebih dari segi keamanan, keterandalam dan
kemudahan penggunaan.
• Ada kalanya pemberian keunikan sebagai nilai
tambah akan menaikkan biaya
• Tidak hanya pada desainnya juga pada servis.
Sumber: Kotler, Marketing Management
Produk Desain Unik
Produk
Kreatif
Diferensiasi Produk dengan
Kemasan Unik
• Kemasan selain tampil menarik untuk
menampilkan citra, sebaiknya juga memfokuskan
pada kenyamanan penggunaan.
• Kemasan kreatif, biasanya melibatkan desainer
grafis untuk mengusulkan solusi terbaik
• Kemasan intinya adalah untuk memperoleh kesan
pertama dari pembeli.
Kemasan Unik
Kemasan telur asin
istimewa dengan
kreativitas,
meningkatkan value dari
produk “telur asin” itu
sendiri
Menciptakan Added Value
+Branding
+Service
3 dollars
+Teknologi
Pengolahan
Komoditas
1 dollar
50 cents
10 cents
Diferensiasi Produk Dengan
Branding Unik
• Branding adalah metode untuk
mengidentifikasikan
keunggulan produk dan
membedakannya dengan
produk kompetitor.
• Merek direpresentasikan dalam
nama dan simbol
• Branding yang unik untuk
mendapatkan kredibilitas dan
menaikkan prestise.
Ring Master
Penjualan donut ring master dengan
tampilan trendy dan casual pada gerai
secara menyeluruh.
Promotional
Item
Price
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Faktor-Faktor dalam
Penetapan Strategi Harga
• Tujuan Penetapan Harga
Penetapan harga mempunyai tujuan seperti pembentukan
citra (image) sebagi market leader yang mampu
menentukan price leader, percepatan penjualan, promosi,
perlindungan terhadap ancaman pesaing yang kerap
memainkan harga
• Kebijakan harga
Memperhatikan: pilihan target market, pilihan citra (image),
unsur-unsur pemasaran retail.
• Strategi Biaya
Ada beberapa cara yang biasanya diupayakan pada strategi
biaya, di sini akan dibahas beberapa.
Sumber: Hendri Maruf, Pemasaran Retail
Andaikan ingin menjual burger,
b e r a p a h a r g a t e r b a i k ?
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Biaya
• Ketika menjual produk, pastikan mendapat
profit untuk dapat menutup:
– Biaya Tetap / Fixed costs
– Biaya Variabel / Variable costs
Biaya Tetap
• Biaya tetap adalah pengeluaran yang merupakan beban tetap
yang harus terbayar, berapapun jumlah produk / services
• Contohnya:
– Biaya Sewa Lokasi
– Biaya Utilitas
Biaya Variabel
• Biaya variabel adalah biaya yang tergantung dari
jumlah produk barang dan jasa yang dihasilkan.
• Contohnya:
– Bahan mentah (telur,gula, garam etc.)
• Semakin banyak terjual maka bahan
mentah ini semakin banyak.
– Listrik untuk mesin-mesin misalnya blender dll
Yang mana merupakan
biaya tetap ?
A.Telur
B.Biaya Sewa
C.Roti
Yang manakah yang merupakan
biaya variabel
A. Sewa Tenda
B.Sewa Lokasi
C.Tepung
Cost-plus pricing
• Ini adalah salah satu cara yang cukup simpel.
• Anda beli 100 buah produk dengan harga Rp.
1.000.000
– Rp. 1.000.000/100 = Rp10.000
– Ini adalah harga dasar produk.
• Jika anda menginginkan profit 20 % , maka produk
harus dijual Rp. 12.000 (120% x Rp.10.000).
• Metode ini memasukan profit yang diinginkan.
• Negatifnya, tidak mempertimbangkan harga pasar
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Cost Plus Pricing
• Kita memiliki 50 produk dengan harga Rp.
100.000. dan ingin memperoleh profit 30 %
• Berapa harga penjualan?
Click to see the answer.
Rp. 100.000/50 = Rp. 2000
Rp. 2000 x 130% = Rp. 2600
Harga adalah Rp. 2600
Cost Based Pricing
• Cost-based pricing memperhitungkan material,
pengeluaran, dan tenaga kerja untuk
mendefinisikan harga
• Jika telah mengetahui total cost maka kita
dapat, mengetahui berapa unit harus terjual.
• Lalu tambahkan profit yang diminta
Contoh cost-based pricing
•
•
•
•
•
Biaya tetap: Rp. 200.000
Biaya variabel: Rp. 5000,00
Unit :100
Profit yang diinginkan 20 %
Rp. 200.000+(100 x Rp. 5000)= Rp. 700,000
Rp. 700,000:100=Rp. 7000
Rp. 7000 x120%=Rp. 8400
Berarti harga penjualan untuk
mencapai profit 20 % adalah Rp. 8400
Percent Food Cost Pricing
• Beberapa pedoman umum biaya pembuatan
makanan adalah 40 % dari biaya
pembuatannya
• Jadi … untuk mudahnya dalam menentukan
harga, kalikan biaya pembuatan makanan
dengan 2.5 (40 % x 2.5 = 100 percent).
• Metode ini cocok untuk bisnis catering, dan jika
tidak membutuhkan banyak tenaga kerja serta
bahan yang tidak mahal.
Percent Food
Cost Pricing
• Biaya pembuatan sandwich Rp. 2500,00.
• Berapa harga jualnya?
Click to see the answer.
Rp. 2500,00 x 2.5 = Rp. 6250,00
Harga penjualan sandwich
Rp. 6250
Place
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Demand Based Pricing
Dynamic Price Composition
Customer Participation
Promotion
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
Online Promotion
Review Marketing Plan
Analysis of Promotional Marketing Program
Analysis of Communication Process
Nominated
Stakeholder
Budget Determination
Employee
Government
Media rep
Regulator
Public
Develop Integrated Marketing Program
Advertising
Direct
Marketing
Interactive /
Internet
Marketing
Sales /
Promotion
Publicity /
PR
Personal
Selling
Objectives
Objectives
Objectives
Objectives
Objectives
Objectives
Strategies
Strategies
Strategies
Strategies
Strategies
Strategies
Messages /
Media
Strategy
Messages /
Media
Strategy
Messages /
Media
Strategy
Messages /
Media
Strategy
Messages /
Media
Strategy
Messages /
Media
Strategy
Integrate and Implement IMC Strategies
Monitor, Evaluate and Control IMC Program
Belch and Belch, 2004, p.26
Customers
Distributors
Competitors
Suppliers
Local
Community
Interest
Groups
Samsung
Note 5
Market
People who need to buy electronic devices
Target Market
People who travel and work on a road
Geographic City (Tier 1, Tier 2)
Segment
Demographic – Income (Low, Middle, Upper, High)
Lyfestyle : Executive Businessman, Personal Use
Target
Segment
Urban Area
Middle Up Income Groups
Businessmen,
Customer
Businessmen who want to travel-light, trendy, lifestyle, and
adaptable.
1. Coba temukan marketing strategimu,
baik dari segi strategi produk, price,
place, dan promotion yang tepat.
2. Silakan cross check dengan SOP
Marketing yang telah kalian buat.
30 menit
Property of Universitas Ciputra – All Rights Reserved
PENGUMUMAN
1. Tim Bisnis WAJIB memberikan ALAMAT Lokasi Usaha
yang LENGKAP yang berada di daerah Surabaya &
sekitarnya. Paling tidak, Tim Bisnis mempunyai
gudang/tempat stock yang ada di Surabaya &
sekitarnya.
2. Untuk Digital Marketing, setiap Tim Bisnis WAJIB
membuat:
a) Website (boleh berbayar atau pun Tidak Berbayar)
--> tentang Company profile kalian, bisnis kalian apa,
produk/jasa yang ditawarkan itu apa, price-nya
dengan deskripsi yang baik & lengkap.
b) Dua (2) SosMed yang mana yang WAJIB pertama
adalah FB Page. Yang lainnya bisa Instagram atau
YouTube.
Website & Kedua SosMed kalian harus sudah jadi &
dijalankan paling lambat KEMARIN hari Selasa, 20
Oktober 2015.
PENGUMUMAN
3. Asistensi ACCURATE
Setiap Keuangan Tim Bisnis WAJIB melaporkan
keuangan kalian dengan menggunakan Accurate. Hal
ini juga akan menjadi penilaian penting saat UAS.
Kami Tim memberikan kesempatan bagi Tim-Tim
Bisnis yang hendak berkonsultasi/bertanya-tanya
perihal Financial Report kalian pakai Accurate ke Para
Asisten Dosen untuk Accurate dengan Jadwal sbb:
Setiap hari Rabu (Minggu ke-11 hingga ke-14) pukul
08.00 - 10.00 WIB.
Minggu ke-11 (21 Okt'15) di Ruang 315
Minggu ke-12 smpi ke-14 (28 Okt - 11 Nov'15)
di Ruang 311.
Gunakan kesempatan ini untuk kalian perbaiki dalam
laporan keuangan kalian.