PowerPoint Template

PELUANG AGROINDUSTRI
PEDESAAN BERBASIS KOMODITAS
UNGGULAN
LOGO
Tujuan agroindustri
mendapatkan produk yang
sesuai dengan kebutuhan
manusia, baik selera
maupun nilai gizinya.
memperluas
pangsa pasar.
menciptakan
diversifikasi produk.
memperpanjang masa
simpan hasil pertanian
yang mudah rusak.
memberi peluang bagi
perkembangan industri.
Perencanaan agroindustri yang efektif
dan berkelanjutan perlu memperhatikan :
Aspek produksi, yaitu harus mempertimbangkan
ketersediaan bahan baku terutama dari kuantitas,
kualitas dan kontinuitas.
Aspek pasar, yaitu harus mampu menyesuaikan
dengan permintaan pasar yang berkembang
secara dinamis.
Aspek distribusi, yaitu harus memperhitungkan
perkembangan pesaing atau produk substitusinya.
Aspek teknologi, yaitu harus mampu berkembang
mengikuti perkembangan teknologi yang lebih
efisien.
Aspek manajerial yaitu diperlukan sumberdaya
manusia yang mampu menjalankan manajemen
agroindustri secara efisien.
Aspek sosial, yaitu harus mempertimbangkan
pendayagunaan masyarakat dan merupakan sarana
transfer dari teknologi dan bukan pesaing bagi
tenaga kerja manusia.
Dukungan Pemerintah
 Kebijakan Pemerintah Pusat
maupun
Pemerintah Daerah untuk mendorong
agroindustri
melalui
pembangunan
infrastruktur yang memadai, seperti jalan
raya, jaringan telekomunikasi dan listrik,
 Pemberian kredit dengan bunga lebih
murah untuk peralatan pertanian dan
subsidi pupuk bagi petani
Agroindustri Pedesaan
Kegiatan agroindustri yang merupakan bagian integral
dari sektor pertanian mempunyai kontribusi penting
dalam proses industrialisasi terutama di wilayah
pedesaan.
Efek agroindustri tidak hanya mentransformasikan
produk primer ke produk olahan tetapi juga budaya
kerja dari agraris tradisional yang menciptakan nilai
tambah rendah menjadi budaya kerja industrial
modern yang menciptakan nilai tambah tinggi
Komoditi unggulan
Komoditi unggulan merupakan hasil usaha
masyarakat desa yang memiliki peluang
pemasaran yang tinggi dan menguntungkan
bagi masyarakat desa.
Beberapa kriteria dari komoditi unggulan
adalah :
 Mempunyai daya saing yang tinggi di
pasaran (keunikan/ciri spesifik, kualitas
bagus, harga murah);
 Memanfaatkan potensi sumberdaya lokal
yang potensial dapat dikembangkan;
 Mempunyai nilai tambah tinggi bagi
masyarakat perdesaan;
 Secara ekonomi menguntungkan dan
bermanfaat untuk meningkatkan
pendapatan dan kemampuan
sumberdaya manusia;
 Layak didukung oleh modal bantuan
atau kredit
Komoditas unggulan
SAWIT
 Saat ini, jumlah dan nilai
ekspor CPO Indonesia
mencapai 60% dari total
perdagangan dunia.
 Prospek pengembangan ke
depan juga cukup cerah,
mengingat kebutuhan energi
alternatif berbasis sawit
(biodiesel) dunia sangat
besar.
Karet alam
 Produksi karet alam terus
mengalami peningkatan dari
tahun ke tahun. Pada 2005
produksi karet alam mencapai
2,3 juta ton dan menduduki
peringkat kedua dunia setelah
Thailand.
 Peluang ekspor karet alam akan
terus meningkat karena
tingginya pertumbuhan industri
otomotif dunia
Kakao
Indonesia juga memiliki
potensi sangat besar dan
menduduki posisi kedua
sebagai produsen kakao
dunia.
Hanya saja, industri kita
masih mengekspor kakao
dalam bentuk biji dan
bubuk kakao, sehingga
penciptaan nilai tambahnya
masih minim.
Ubi Kayu
 Ubikayu mempunyai potensi baik untuk
dikembangkan menjadi bahan pangan pokok
selain beras
 Ubikayu juga dapat diolah langsung dari
bentuk segarnya (ubikayu segar), maupun
diproses terlebih dahulu menjadi berbagai
produk antara (setengah jadi).
 Ubikayu dapat digunakan sebagai bahan
pengganti BBM dengan cara diolah menjadi
etanol untuk campuran premium
Bahan Diskusi
 Tentukan komoditas khas Tanah Laut yang
dapat dijadikan komoditas unggulan.
 Uraikan keunggulan-keunggulannya
berdasarkan kriteria komoditas unggulan.
 Untuk pemilihan komoditas boleh sama
dengan kelompok lain, tetapi maksimal 2
kelompok saja yang sama.
 Kerjakan dalam waktu 30 menit.
www.themegallery.com
Company Logo
Pemasaran
Agroindustri
LOGO
Definisi
 Pemasaran adalah suatu proses sosial
dan manajerial di mana individu dan
kelompok mendapatkan kebutuhan dan
keinginan mereka dengan menciptakan,
menawarkan dan bertukar sesuatu yang
bernilai satu sama lain
Adapun tujuan pemasaran adalah
mengenal dan memahami pelanggan
sedemikian rupa sehingga produk cocok
dengannya dan dapat terjual dengan
sendirinya.
Segmentasi Pasar
 Pasar terdiri atas pembeli dan pembeli
berbeda dalam banyak hal. Pasar dapat
dibedakan atau disegmentasikan dalam
berbagai cara.
 Segmentasi pasar adalah kegiatan
membagi-bagi pasar yang bersifat
heterogen dari suatu produk ke dalam
satuan-satuan pasar (segmen pasar)
yang bersifat homogen
Penetapan Pasar Sasaran ( Target market )
 Adalah merupakan kegiatan yang berisi
menilai serta memilih satu atau lebih
segmen pasar yang akan dimasuki oleh
suatu perusahaan.
 Apabila perusahaan ingin menentukan
segmen pasar mana yang akan
dimasukinya, maka langkah yang pertama
adalah menghitung dan menilai potensi
profit dari berbagai segmen yang ada
 Pemasar harus mengerti betul tentang
teknik-teknik dalam mengukur potensi
pasar dan meramalkan permintaan pada
masa yang akan datang.
Positioning
 Dalam pemasaran, positioning adalah
cara yang dilakukan oleh marketer untuk
membangun citra atau identitas di benak
konsumen untuk produk, merk atau
lembaga tertentu.
 Positioning adalah membangun persepsi
relatif satu produk dibanding produk lain.
Karena penikmat produk adalah pasar,
maka yang perlu dibangun adalah
persepsi pasar.
Strategi Pemasaran
 Strategi pemasaran adalah serangkaian
tindakan terpadu menuju keunggulan
kompetitif yang berkelanjutan. Faktor-faktor
yang mempengaruhi strategi pemasaran
adalah :
1. Faktor mikro, yaitu perantara pemasaran,
pemasok, pesaing dan masyarakat,
2. Faktor makro, yaitu demografi/ekonomi,
politik/hukum, teknologi/fisik dan
sosial/budaya.
20
Marketing Mix
 Product (Produk) yaitu merupakan barang
atau jasa yang dihasilkan untuk digunakan
oleh konsumen guna memenuhi
kebutuhan dan memberikan kepuasannya.
 Price (Harga). Komponen harga
merupakan satu-satunya unsur pemasaran
yang memberikan pendapatan bagi
perusahaan, sedangkan ketiga unsur
lainnya (produk, saluran distribusi, dan
promosi) adalah penyebab timbulnya
cost/biaya.
22
 Place (Tempat atau Saluran Distribusi).
Peranan saluran distribusi adalah
sebagai kegiatan pemasaran yang
berusaha untuk mempermudah
penyampaian barang dan jasa dari
perusahaan ke konsumen.
 Contoh : Pemesanan tiket yang mudah
melalui call center, Kemudahan online
booking (Web/SMS), Kemudahan
menjangkau Agen/Kantor Penjualan
 Promosi adalah arus informasi atau
persuasi satu arah yang dibuat untuk
mengarahkan seseorang atau organisasi
kepada tindakan yang menciptakan
pertukaran dalam pemasaran.
 Promosi digunakan untuk menginformasikan
kepada orang mengenai produk-produk dan
meyakinkan para pembeli dalam pasar
sasaran suatu perusahaan, organisasi
saluran, dan masyarakat umum untuk
membeli barang-barangnya.
 Promotional Mix adalah kombinasi
strategi yang paling baik dari variabelvariabel periklanan, personal selling dan
alat promosi yang lain, yang semuanya
direncanakan untuk mencapai tujuan
program penjualan.
variabel-variabel promotional mix
1. Periklanan :
Bentuk presentasi dari promosi non
pribadi tentang ide barang dan jasa
yang dibayar oleh sponsor tertentu.
Periklanan ini dapat dilakukan oleh
pengusaha lewat surat kabar, radio,
majalahh, bioskop, televisi, ataupun
dalam bentuk poster-poster yang
dipasang dipinggir jalan atau tempattempat yang strategis.
2. Personal Selling:
Presentasi lisan dalam suatu percakapan
dengan satu calon pembeli atau lebih
yang ditujukan untuk menciptakan
penjualan.
Yang termasuk dalam personal selling
adalah: door to door selling, mail order,
telephone selling, dan direct selling.
3. Publisitas :
 Merupakan cara yang digunakan oleh
perusahaan untuk membentuk
pengaruh secara tidak langsung
kepada konsumen, agar mereka
menjadi tahu, dan menyenangi produk
yang dipasarkannya
 Hal ini berbeda dengan promosi,
dimana didalam melakukan publisitas
perusahaan tidak melakukan hal yang
bersifat komersial.
4. Promosi penjualan :
 Merupakan kegiatan perusahaan untuk
menjajakan produk yang dipasarkannya
sedemikian rupa sehingga konsumen
akan mudah untuk melihatnya dan
bahkan dengan cara penempatan dan
pengaturan tertentu, maka produk
tersebut akan menarik perhatian
konsumen.
 Contoh : peragaan, pertunjukan dan
pameran, demonstrasi dan sebagainya.
Bahan Diskusi
 Berdasarkan komoditas unggulan yang
telah ditetapkan, tentukan strategi
pemasarannya.
 Kerjakan dalam waktu 30 menit.