Uploaded by Huda Kholif Rahman

Alfian Paten Mesin Pengupas Kulit Ari Kacang-1

advertisement
1
Deskripsi
MESIN PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH
5
Bidang Teknik Invensi
Invensi ini berkaitan dengan mesin pengupas kulit ari
kacang tanah, agar diperoleh kacang tanah kupas yang utuh dan
tidak pecah.
10
Latar Belakang Invensi
Secara umum alat yang digunakan untuk keperluan industri
makanan terutama bahan makanan yang terbuat dari biji kacang
tanah,
saat
ini
untuk
mengupas
kulit
ari
kacang
tanah
dilakukan dengan tangan satu-persatu atau dengan alat tetapi
15
masih rendah kapasitasnya. Menggunakan tangan untuk mengupas
kulit ari kacang dalam jumlah besar memerlukan waktu lama.
Pekerjaan
ini
menguras
banyak
tenaga,
biaya
dan
waktu,
sehingga perlu diupayakan mesin/alat baru yang efisien dengan
biaya
20
terjangkau
oleh
pengguna
industri
kecil
sebagai
alternatif penyelesaianya.
Rancangan
dukumen
mesin
dari
pembanding
invensi
dari
ini
Japan
telah
berjudul
memperhatikan
Machine
automatically removing astringent skins of peanuts
for
dengan
nomor patent: US 3568744 A. Mesin hasil invensi ini juga
25
memperhatikan
menggunakan
desain
sumbu
mesin
pengupas
serupa
produksi
horisontal
PT
Margosari
(margosarimesin.
blogspot.co.id);(rekatehnikindo.blogspot.co.id).
Pemanfaatan mesin pengupas kulit ari kacang tanah untuk
keperluan industri makanan pada saat ini sudah ada, tetapi
30
poros (as) perangkai rol pengupas posisinya horisontal, juga
pada bagian rol pengupas terbuat dari besi/baja sehingga akan
terjadi
pencemaran
hasil
olahan
pangan
tersebut.
Karena
besi/baja bisa korosif (berkarat) dan akibat gesekan piringan
2
tersebut akan bercampur dengan hasil olahan makanan, hal ini
akan menimbulkan pencemaran pada produk makanan.
Masalah-masalah tersebut dapat diatasi dan telah dapat
di selesaikan
5
dapat
dengan
digunakan
mesin/peralatan menurut invensi ini,
sesuai
dengan
tujuannnya
dan
tepat
guna
(appropriate) dalam hal ini dapat mengupas kulit ari kacang
tanah pada tingkat keutuhan hasil pengupasan mencapai lebih
dari 95%. Mesin pengupas kulit ari kacang tanah dari invensi
ini
10
merupakan
upaya
untuk
menghemat
tenaga
dan
waktu
(menambah efisiensi kerja), karena mesin ini dapat mengupas
kulit ari kacang dengan kapasitas 25-30 Kg/jam, sedangkan
proses
sebelumnya
dilakukan
dengan
cara
manual
dengan
kapasitas yang sangat rendah yaitu 2 kg/jam.
15
Uraian Singkat Invensi
Invensi ini berkenaan dengan mesin pengupas kulit ari
kacang tanah yang terdiri dari: rumahan atas yang mencakup
sedikitnya dua bantalan poros, poros, motor listrik, puli,
dan sabuk; rumahan bawah untuk menyangga rumahan atas dimana
20
pada salah satu sisi dari rumahan bawah tersebut terpasang
saklar listrik, dan antara rumahan atas dan rumahan bawah
tersebut terhubung dengan engsel untuk membuka dan menutup
rumahan atas, dan tabung penampung kacang yang ditempatkan
pada bagian sisi dari rumahan bawah, di mana poros tersebut
25
dipasangkan
sedikitnya
tiga
cakram
batu
yang
memiliki
permukaan kasar dan masing-masing cakram batu tersebut diberi
jarak antara 3 sampai 8 cm dimana cakram batu yang terpasang
pada bagian ujung poros tersebut dipasang saling berpasangan
dan saling melekat.
30
Aspek
lain
dari
invensi
ini
adalah
di
dalam
tabung
penampung kacang tersebut ditempatkan tabung saringan dengan
dinding berlubang untuk membantu pelepasan kulit ari kacang
dan untuk penyaringan. Di samping itu, mesin pengupas kulit
3
ari
kacang
tanah
dari
invensi
ini,
poros
yang
terpasang
dengan cakram batu tersebut adalah dengan posisi vertikal.
Uraian Singkat Gambar
5
Gambar 1 pandangan samping dari mesin pengupas kulit ari
kacang tanah yang sesuai dengan invensi sekarang.
Gambar 2 pandangan atas dari mesin pengupas kulit ari
kacang tanah yang sesuai dengan invensi sekarang.
Gambar 3 pandangan perspektif dari mesin pengupas kulit
10
ari kacang tanah yang sesuai dengan invensi sekarang.
Uraian Lengkap Invensi
Dengan mengacu pada Gambar 1 sampai Gambar 3, peralatan
menurut invensi ini terutama terdiri dari komponen-komponen
15
kepala mesin/rumahan atas (1) berbentuk persegi menyerupai
huruf “P” bisa ditekuk mengayun (memutar ke atas dan ke bawah
45 derajat) untuk memudahkan pengambilan hasil kupasannya.
Kepala mesin/rumahan atas (1) ini terdiri dari motor listrik
(6) sebagai penggerak utama, serangkaian puli (7a dan 7b)
20
untuk mengatur kecepatan putaran hingga mencapai 200 sampai
800 rpm, sehingga pengupasan yang dilakukan oleh sedikitnya
tiga piringan/cakram batu (9) yang terangkai dalam satu poros
(5) vertikal itu sempurna. Lebih disukai dalam invensi ini,
piringan/cakram
25
vertikal
batu
tersebut
(9)
adalah
yang
enam
terpasang
pada
piringan/cakram
poros
(5)
batu
(9)
sehingga pengupasan kulit ari kacang menjadi lebih sempurna.
Komponen
selanjutnya adalah bak
penampung kacang (3)
terbuat dari stainless steel dan di dalamnya ada silinder
yang berlubang berupa tabung saringan (10), juga berfungsi
30
membantu proses pengupasan. Unsur-unsur utama peralatan ini
terdiri dari sistem enam piringan/cakram batu (9) berdiameter
7
inchi
(18
pembuatannya
cm),
akan
menurut
dijelaskan
invensi
lebih
ini
lanjut,
maupun
dimana
metode
setiap
4
keping cakram batu (9) mempunyai permukaan agak kasar yang
berhadapan antara satu dengan lainnya.
Cakram batu (9) ini kedudukannya tidak bergerak atau
tetap
5
yang
terangkai
pada
satu
poros
vertikal
(5)
dan
terkunci oleh mur. Ujung poros vertikal (5) masuk ke dalam
bantalan poros (4) yang terangkai pada rumah bantalan. Rumah
bantalan ditanam pada kerangka (pada bagian rumahan atas (1)
dengan dikunci mur baut. Ujung poros bagian atas (5) dipasang
puli (7a). Puli (7a) dihubungkan dengan sabuk (8) pada puli
10
(7b)
yang
terletak
pada
motor
listrik
(6)
sebagai
motor
penggerak. Jika saklar listrik (12) dihidupkan maka motor
listrik akan berputar. Putaran motor listrik menggerakan puli
(7b), karena puli (7b) terhubung ke puli (7a) dengan sabuk
(8),
15
maka
apabila
motor
listrik
berputar
rangkaian
piringan/cakram batu (9) akan ikut berputar dengan kecepatan
200 sampai 800 rpm. Putaran rangkaian cakram batu 9) ini
bertugas menggesek permukaan kulit ari kacang. Selanjutnya
biji kacang tanah ikut berputar dengan bantuan media air
sehingga kulitnya terkelupas dan lepas dari biji kacangnya
20
sedangkan biji kacangnya sendiri masih utuh.
Pengupasan kulit ari kacang ini diproses dalam tabung
penampung kacang (3) yang berbentuk silinder/bak stainless di
dalamnya terdapat tabung saringan (10) berbentuk silinder
yang berlubang berfungsi untuk membantu pengupasan kulit ari
25
kacang, juga sebagai alat untuk memisahkan kulit ari yang
sudah terkelupas dengan biji kacang. Semua peralatan tabung
penampung kacang (3) dan tabung saringan (10) dipasang pada
bodi mesin atau rumahan bagian bawah (2). Bodi mesin atau
rumahan bagian bawah ini bertugas untuk menahan semua beban
30
gerakan akibat aktivitas mesin.
Untuk proses pengupasan menggunakan peralatan menurut
invensi ini beserta metode pembuatannya dan cara penggunaannya akan diuraikan lebih lanjut dibawah ini mengacu pada
5
gambar-gambar berikut ini yang merupakan salah satu (tetapi
bukan satu-satunya) perwujudan sebaiknya dari invensi ini.
Prinsip kerja dari invensi ini adalah sebagai berikut,
sebelum biji kacang tanah dimasukan kedalam tabung penampung
5
kacang (3), biji kacang tanah ini di siram dengan air panas
mendidih dan di rendam dengan waktu singkat sehingga kulit
biji kacang tanah akan lebih lunak dan mudah mengelupas. Biji
kacang yang telah disiram air panas bersama airnya (dengan
penambahan air dingin pada volume air kurang lebih setinggi
10
setengah
jari
telunjuk
dari
permukaan
kacang)
dimasukkan
kedalam tabung penampung kacang (3) dan tabung saringan (10)
dalam
keadaan
rangkaian
cakram
batu
(9)
terpasang
pada
posisinya, selanjutnya saklar (12) di dihidupkan pada posisi
ON sehingga motor listrik (6) bekerja dan poros (5) berputar
15
bersama-sama rangkaian cakram batu (9) untuk melakukan proses
pengupasan kulit ari kacang.
Setelah proses
pengupasan
(biji kacang
dikupas
kulit
arinya) maka kacang dikeluarkan dengan cara mengangkat kepala
mesin pada rumahan atas (1) dan sedikit menggeser tabung
20
penampung kacang (3) kemudian di tampung pada bak penampung
yang bukan merupakan bagian dari mesin ini. Selanjutnya biji
kacang yang masih bercampur dengan kulit arinya dalam tabung
penampung kacang (3) akan dilakukan proses pemisahan biji
dengan kulit arinya dengan cara dirambang dengan air, setelah
25
terpisah kemudian ditiriskan dan sudah dapat diproses menjadi
makanan olahan.
Penggunaan enam atau lebih cakram batu (9) bertekstur
agak kasar dengan ukuran garis tengah 7 inci (18 cm) ini
untuk pengupasan biji kacang tanah basilnya lebih bersih dan
30
higyenis karena gesekan antara batu dan biji kacang tanah
tidak menimbulkan karat dan pengupasan ini mengunakan teknik
basah atau menggunakan bantuan media air. Mesin/peralatan
invensi
ini
dapat
digunkan
untuk
pengupasan
kulit
ari
6
seukuran biji kacang tanah. Sedangkan perangkai piringan/
cakram batu pengupas ini menggunakan sumbu vertikal, sehingga
model invensi ini belum pernah ditemukan sebelumnya.
5
Daftar Angka-Angka Acuan
1 rumahan atas
2 rumahan bawah
3 tabung penampung kacang
4 bantalan poros
10
5 poros
6 motor listrik
7a, 7b puli
8 sabuk
9 cakram batu
15
10 tabung saringan
11 engsel
12 saklar listrik
20
25
7
Klaim
1.
Mesin pengupas kulit ari kacang tanah yang terdiri dari:
rumahan
5
atas
(1)
yang
mencakup
sedikitnya
dua
bantalan poros (4), poros (5), motor listrik (6), puli
(7a,7b), dan sabuk (8);
rumahan bawah (2) untuk menyangga rumahan atas (1),
dimana
pada
tersebut
10
salah
terpasang
satu
sisi
saklar
dari
listrik
rumahan
(12),
bawah
dan
(2)
antara
rumahan atas dan rumahan bawah tersebut terhubung dengan
engsel (11) untuk membuka dan menutup rumahan atas, dan
tabung penampung kacang (3) yang ditempatkan pada
bagian sisi dari rumahan bawah (2),
yang dicirikan bahwa poros (5) tersebut dipasangkan
15
sedikitnya tiga cakram batu (9) yang memiliki permukaan
kasar
dan
masing-masing
cakram
batu
tersebut
diberi
jarak antara 3 sampai 8 cm, dimana cakram batu yang
terpasang pada bagian ujung dari poros tersebut dipasang
secara saling berpasangan dan saling melekat.
20
2.
Mesin pengupas kulit ari kacang tanah yang sesuai dengan
klaim 1, di mana di dalam tabung penampung kacang (3)
tersebut ditempatkan tabung saringan (10) dengan dinding
berlubang untuk membantu pelepasan kulit ari kacang dan
25
untuk penyaringan.
3.
Mesin pengupas kulit ari kacang tanah yang sesuai dengan
klaim 1, di mana posisi dari poros (5) yang terpasang
dengan cakram batu (9) tersebut adalah vertikal.
30
8
Abstrak
MESIN PENGUPAS KULIT ARI KACANG TANAH
5
Mesin pengupas kulit ari kacang tanah yang terdiri dari:
rumahan atas (1) yang mencakup sedikitnya dua bantalan poros
(4), poros (5), motor listrik (6), puli (7a,7b), dan sabuk
(8);
10
rumahan
bawah
(2)
untuk
menyangga
rumahan
atas
(1)
dimana pada salah satu sisi dari rumahan bawah (2) tersebut
terpasang saklar listrik (12), dan antara rumahan atas dan
rumahan bawah tersebut terhubung dengan engsel (11) untuk
membuka dan menutup rumahan atas, dan tabung penampung kacang
(3) yang ditempatkan pada bagian sisi dari rumahan bawah (2),
15
di mana poros (5) tersebut dipasangkan sedikitnya tiga cakram
batu
(9)
yang
memiliki
permukaan
kasar
dan
masing-masing
cakram batu tersebut diberi jarak antara 3 sampai 8 cm, dan
dimana cakram batu yang terpasang pada bagian ujung dari
poros tersebut dipasang secara saling berpasangan dan saling
20
25
melekat.
Download
Random flashcards
hardi

0 Cards oauth2_google_0810629b-edb6-401f-b28c-674c45d34d87

Rekening Agen Resmi De Nature Indonesia

9 Cards denaturerumahsehat

Tarbiyah

2 Cards oauth2_google_3524bbcd-25bd-4334-b775-0f11ad568091

Create flashcards