Abstract Template

Aktivitas Antibakteri dan Fitokimia dari Tumbuhan Karamunting
(Melastoma malabathricum)
Nur Maulida Sari, Rudianto Amirta & Irawan Wijaya Kusuma
Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman, Jl. Ki Hajar Dewantara, Samarinda
75123, E-mail: [email protected]
Abstrak: Keragaman tumbuhan di Kalimantan Timur menjanjikan sumber daya
alam yang sangat penting untuk dilakukan pengujian bioaktivitas dan fitokimianya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi aktivitas penghambatan antibakteri dan
fitokimia pada bagian daun dan buah tumbuhan karamunting (Melastoma
malabathricum) yang merupakan salah satu jenis perdu liar di Kalimantan Timur. Proses
ekstraksi dilaksanakan dengan metode maserasi menggunakan etanol sebagai pelarut.
Pengujian aktivitas antibakteri ekstrak tumbuhan dilakukan dengan beberapa tingkatan
konsentrasi terhadap Bacillus cereus. Analisis fitokimia pada ekstrak dilakukan secara
kualitatif dengan metode yang telah umum digunakan. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa alkaloid, flavonoid, tanin dan karbohidrat terdapat di bagian daun dan buah
karamunting, sedangkan steroid dan triterpenoid hanya terdapat di salah satu bagian saja.
Hasil pengujian antibakteri terhadap Bacillus cereus menunjukkan bahwa pada ekstrak
etanol daun dan buah karamunting menunjukkan aktivitas sedang hingga kuat dengan
pembentukan zona bening berukuran 10-13 mm dengan metode difusi agar sumuran.
Hasil pengujian antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak daun dan buah karamunting
berpotensi dalam menghambat bakteri Bacillus cereus.
Kata kunci : Antibakteri, Bacillus cereus, fitokimia, karamunting, Melastoma
malabathricum.