silabus - gbpp
advertisement
SILABUS PROGRAM S-1 MANAJEMEN INSTITUT MANAJEMEN KOPERASI INDONESIA dan PHP - PTS 2010 Program Studi Kode Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Semester Mata Kuliah Pra Syarat Standar Kompetensi : MANAJEMEN : TP045MKB : MANAJEMEN MUTU DAN ISO : 3 (TIGA) : .VI : Pengantar Manajemen, Pengantar Bisnis : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mengetahui dan memahami Manajemen Mutu Perusahaan yang berstandar ISO baik secara konsep, maupun analisis dan penerapan pada perusahaan/organisasi yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso. Kompetensi Indikator Dasar 1. Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan dapat pentingnya pengetahuan menjelaskan arti mutu untuk menganalisis penting Mutu masalah-masalah bisnis dan Manajemen perusahaan Mutu dalam 2. Dapat menjelaskan pengertian mutu, karakteristik mutu, analisis bisnis dimensi mutu, manajemen dan dapat mutu memahami 3. Dapat menjelaskan dan konsep dimensi menggambarkan bangunan mutu sebagai mutu dasar kajian dalam eksistensi Pengalaman Pembelajaran Materi Ajar Mahasiswa : Menyimak penjelasan dosen. Dilakukan tanya jawab antara dosen dengan mahasiswa untuk memperjelas hal-hal yang kurang dimengerti oleh mahasiswa Dimotivasi untuk memberikan gambaran mengenai mutu perusahaan dan produk-produk disertai Pentingnya pengetahuan manajemen mutu dan iso bagi perusahaan bisnis dan perekonomian. Pengertian konsep mutu dari berbagai sumber dan manfaat mutu bagi perusahaan/organisasi Karakteristik mutu produk dan dimensi mutu Pengertian Manajemen Mutu Unsur-unsur bangunan mutu perusahaan/organiasi Waktu 150 menit Alat/Bahan/Sum ber Belajar Laptop dan infokus Buku Vincent Gasperz, Total Quality Manajement Penilaian Ujian dibuat dalam format test obyektif tertulis bisnis perusahaan. dengan contoh-contohnya Membuat suatu daftar perusahaan dan produk yang bermutu berdasarkan persepsi 2. Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan awalnya Mahasiswa : dapat timbulnya pendekatan mutu Mendengarkan penjelasan menjelaskan latar dalam perusahaan. dosen belakang 2. Dapat menjelaskan kronologis Dimotivasi untuk atau sejarah pendekatan mutu timbulnya melakukan tanya jawab perusahaan pendekatan mutu mengenai pemahaman 3. Dapat menjelaskan pada perusahaan materi ini pendekatan mutu berdasarkan Ditugaskan untuk membuat dalam analisis sistem manajemen mutu bisnis secara daftar produk berdasarkan (quality management systemmikro maupun lima pendekatan mutu QMS QMS). makro yang Ditugaskan untuk berperan dalam mempelajari materi untuk peningkatan nilai pertemuan yang akan ekonomi suatu datang produk. 3. Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan Mahasiswa : dapat memahami pengertian pelanggan Menyimak penjelasan dosen bahwa Fokus berdasarkan konsep mutu Dimotivasi untuk Pelanggan dalam dan mengidentifikasi mendiskusikan Manajemen pelanggan pemahamannya Mutu Perusahaan 2. Dapat menjelaskan dan Diberi latihan untuk sangat penting menggambarkan hubungan melakukan Teknik dan berperan mutu dengan pelanggan Benchmarking aktif dalam 3. Dapat menjelaskan prinsip Diberi tugas untuk membuat meningkatkan prinsip kepuasan pelanggan analisis produk-produk performansi 4. Dapat memahami faktorperusahaan dengan Latar belakang timbulnya pendekatan mutu : Awal timbulnya pendekatan mutu Kronologis atau sejarah pendekatan mutu Lima pendekatan mutu berdasarkan QMS Elemen-elemen QMS Tiga bagian kualitas modern Pengertian pelanggan berdasarkan konsep mutu Identifikasi pelanggan Hubungan mutu dengan pelanggan Prinsip-prinsip kepuasan pelanggan Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspektasi pelanggan Proses atau mekanisme 150 menit 150 menit Laptop dan infokus Buku Vincent Gaspez, Total Quality Manajement, PT. Gramedia Jakarta Buku Fandy Tjiptono, Total Quality Management (TQM), penerbit PPM Jakarta Laptop dan infokus Buku Vincent Gasperz, Total Quality Manajement, PT. Gramedia Jakarta perusahaan/orga nisasi faktor yang mempengaruhi ekspektasi pelanggan 5. Dapat menjelaskan proses atau mekanisme ekspektasi pelanggan 6. Dapat menjelaskan proses Quality Function Deployment (QFD) 7. Dapat menjelaskan Teknik Benchmarking 8. Dapat menjelaskan The Spiral menggunakan Jendela Pelanggan Ditugaskan untuk materi untuk pertemuan yang akan datan ekspektasi pelanggan Proses quality function deployment (QFD) Teknik Benchmarking The spiral of progess in quality Jendela pelanggan (Arbor) Mahasiswa : Dimotivasi untuk mendiskusikan pemahamannya Diberi latihan untuk mengidentifikasi proses perbaikan kualitas pada perusahaan/organisasi Diberi tugas untuk memperdalam model-model perbaikan kualitas pada perusahaan/organisasi Pentingnya manajemen proses hubungan dengan mutu Bidang-bidang yang terlibat dalam perbaikan proses Komponen-komponen manajemen proses Identifikasi proses berdampak pada pelanggan Langkah-langkah perbaikan proses Perbaikan kualitas proses bisnis Model-model perbaikan kualitas of Progress in Quality 9. Dapat menjelaskan Jendela Pelanggan (Arbor) 4. Mahasiswa 1. Dapat menjelaskan arti dapat pentingnya manajemen menjelaskan proses hubungannya dengan manajemen mutu proses dan 2. Dapat menjelaskan bidangpengukuran bidang yang terlibat pada performansi perbaikan proses mutu 3. Dapat menjelaskan perusahaan/orga komponen-komponen nisasi manajemen proses 4. Dapat menjelaskan identifikasi proses yang berdampak pada pelanggan 5. Dapat menjelaskan langkahlangkah perbaikan proses 6. Dapat menggambarkan perbaikan kualitas proses 150 menit Laptop dan infokus Buku Vincent Gasperz, Total Quality Manajement, PT. Gramedia Jakarta bisnis 7. Dapat menjelaskan dan menggambarkan modelmodel perbaikan kualitas 5. Mahasiswa dapat mengetahui dan menjelaskan konsep standarstandar Mutu dan Standar ISO perusahaan bisnis. 1. Dapat mengetahui dan menjelaskan konsep standar-standar mutu 2. Dapat menjelaskan perbedaan standar-standar mutu 3. Dapat menjelaskan konsep standar mutu ISO 4. Dapat menjelaskan dan menggambarkan latar belakang timbulnya standar mutu ISO 5. Dapat menjelaskan perubahan-perubahan pedoman standar mutu ISO 6. Mahasiswa Mahasiswa dapat : dapat 1. Menjelaskan dan menjelaskan dan menggambarkan hubungan menggambarkan sistem manajemen mutu 8 (delapan) dengan 8 prinsip prinsip manajemen mutu iso manajemen mutu 2. Menjelaskan prinsip 8 iso prinsip manajemen mutu iso Mahasiswa : Mendengarkan penjelasan dosen Dimotivasi untuk melakukan tanya jawab mengenai pemahaman materi ini Ditugaskan untuk membuat daftar perusahaan yang memperoleh sertifikasi standar mutu yang berbeda Ditugaskan untuk mempelajari materi untuk pertemuan yang akan datang Mahasiswa : Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum dipahami Mendengarkan penjelasan dosen dan dimotivasi untuk melakukan tanya jawab non linier Ditugaskan untuk membuat makalah dengan mendeskripsikan dan Konsep standar-standar mutu Perbedaan standar-standar mutu Konsep standar mutu iso Latar belakang timbulnya standar mutu iso Perubahan-perubahan pedoman mutu iso 150 menit Laptop dan infokus Buku Vincent Gaspez, SIX SIGMA, PT. Gramedia, Jakarta Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM, Jakarta Hubungan sistem manajemen mutu dengan 8 prinsip manajemen mutu iso 8 prinsip manajemen mutu iso ; prinsip fokus pelanggan prinsip kepemimpinan prinsip keterlibatan personel prinsip pendekatan proses 150 menit Laptop dan infokus Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM Jakarta buku Badan Standar menganalisis perusahaan yang telah memperolah sertifikasi mutu iso,(tugas ini dilakukan secara kelompok) dan dipersentasikan dalam kelas 7. Mahasiswa dapat menjelaskan sistem manajemen mutu (Quality Management System-QMS) ISO 8. Mahasiswa dapat : 1. Menjelaskan dan menggambarkan sistem manajemen mutu (QMS) iso 2. Menjelaskan beberapa persyaratan QMS Mahasiswa Mahasiswa dapat : Mahasiswa : Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum dipahami Mendengarkan penjelasan dosen dan dimotivasi untuk melakukan tanya jawab tentang konsep persyaratan sistem manajemen mutu (QMS) Ditugaskan untuk mempersiapkan persentasi dari tugas makalah mengenai analisis bagi perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso pada materi sebelumnya Mahasiswa : prinsip pendekatan sistem untuk pengelolaan prinsip peningkatan berkesinambungan prinsip pengambilan keputusan berdasarkan fakta prinsip hubungan saling menguntungkan dengan pemasok Nasional, Pedoman SNI-ISO, Penerbit BSNi Jakarta Laptop dan infokus Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM Jakarta buku Badan Standar Nasional, Pedoman SNI-ISO, Penerbit BSNi Jakarta Sistem Manajemen Mutu (QMS) : Elemen persyaratan umum QMS Elemen tanggung jawab manajemen Elemen pengelolaan sumber daya Elemen realisasi produk Elemen pengukuran, analisis, dan peningkatan onsep penerapan sistem 150 Laptop dan dapat 1. Menjelaskan konsep menjelaskan penerapan sistem penerapan sistem manajemen mutu manajemen mutu 2. Menjelaskan jenis-jenis ISO pengguna ISO 3. Menjelaskan dan menggambarkan struktur organisasi dalam penerapan sistem manajemen mutu iso 4. Menjelaskan dan menggambarkan tahap-tahap sistem manajemen mutu iso 5. Menjelaskan dan menggambarkan hambatan dalam menerapkan sistem manajemen mutu iso 9. Mahasiswa dapat menjelaskan Audit dan sertifikasi sistem manajemen mutu iso Mahasiswa dapat : 1. Menjelaskan peranan audit sistem manajemen mutu 2. Menjelaskan jenis audit sistem manajemen mutu 3. Menjelaskan tujuan audit sistem manajemen mutu 4. Menjelaskan pengelolaan program audit 5. Menjelaskan pelaksanaan audit 6. Menjelaskan teknik audit 7. Menjelaskan evaluasi kinerja audit 8. Menjelaskan proses sertifikasi Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum dipahami Mendengarkan penjelasan dosen dan mengajukan pertanyaan tentang konsep penerapan sistem manajemen mutu iso Ditugaskan untuk membuat daftar perusahaan yang belum memperoleh sertifikasi mutu iso manajemen mutu Jenis-jenis pengguna iso Struktur organisasi penerapan sistem manajemen mutu iso Tahap-tahap sistem manajemen mutu iso Hambatan dalam penerapan sistem manajemen mutu menit infokus Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM Jakarta Mahasiswa : Mendengarkan penjelasan dosen dan mengajukan pertanyaan mengenai audit dan sertifikasi sistem manajemen mutu Menjawab pertanyaan dosen tentang kesiapan persentasi makalah mengenai analisis sistem manajemen mutu dengan 8 prinsip mutu iso pada perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi Peranan audit sistem manajemen mutu Jenis audit sistem manajemen mutu Tujuan audit sistem manajemen mutu Pengelolaan program audit Pelaksanaan audit Teknik audit Evaluasi kinerja audit Proses sertifikasi 150 menit Laptop dan infokus Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM Jakarta 10. Mahasiswa Mahasiswa dapat : dapat 1. Menjelaskan profil menjelaskan perusahaan/organisasi yang perusahaan yang bersertifikasi iso bersertifikasi 2. Menjelaskan sejarah perusahaan/organisasi yang standar ISO Mahasiswa : Mengatur jalannya diskusi terhadap tugas kelompok Mempresetansikan tugas makalah mengenai sistem manajemen mutu dan 8 bersertifikasi iso prinsip mutu iso untuk 3. Menjelaskan dan menganalisis perusahaan yang telah 8 (delapan) prinsip manajemen memperoleh sertifikasi iso mutu pada perusahaan yang Melakukan diskusi atau tanya bersertifikasi iso jawab untuk masing-masing kelompok Membuat kesimpulan dari hasil diskusi kelompok Profil perusahaan/organiasi yang memperoleh sertifikasi mutu iso Sejarah perusahaan/organisasi yang memperoleh sertifikasi mutu iso Sistem manajemen mutu (QMS) perusahaan/organisasi bersertifikasi mutu iso Analisis 8 (delapan) prinsip manajemen mutu perusahaan/organisasi bersertifikasi mutu iso 150 menit Laptop dan infokus Profil Perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi ISO (Web masingmasing perusahaan) GBPP PROGRAM S-1 MANAJEMEN INSTITUT MANAJEMEN KOPERASI INDONESIA dan PHP - PTS 2010 Judul Mata Kuliah Nomer Kode MK/Jumlah SKS Deskripsi Singkat : MANAJEMEN MUTU DAN ISO : TPU45MKB 3 SKS : Mata kuliah ini menjelaskan tentang konsep-konsep mengenai Manajemen Mutu dan ISO, seperti pengertian tentang Mutu, Latar Belakang Timbulnya Pendekatan Mutu, Manajemen Mutu, Fokus Pelanggan, Manajemen Proses, Pengenalan Standar dan Mutu ISO, Latar Belakang Timbulnya ISO, 8 Prinsip Manajemen Mutu ISO, Persyaratan Sertifikasi ISO, Penerapan Manajemen Mutu ISO, audit dan sertifikasi sistem manajemen mutu, studi kasus pada perusahaan yang bersertifikasi iso. Standar Kompetensi : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mengetahui dan memahami Manajemen Mutu Perusahaan yang berstandar ISO baik secara konsep, maupun analisis dan penerapan pada perusahaan/organisasi yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso No 1. Kompetensi Dasar Indikator Mahasiswa dapat menjelaskan arti penting Mutu dan Manajemen Mutu dalam analisis bisnis dan dapat 4. Dapat menjelaskan pentingnya pengetahuan mutu untuk menganalisis Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian Alokasi waktu Sumber Pembelaj aran Pentingnya pengetahuan manajemen mutu dan iso bagi perusahaan bisnis dan perekonomian. Pengertian konsep mutu dari berbagai sumber dan Sebelum menjelaskan dosen terlebih dahulu mengukur wawasan awal mahasiswa tentang topik ini dengan mengajukan pertanyaan tentang apa saja yang mahasiswa ketahui tentang topik Ujian dibuat dalam format test obyektif tertulis 150 menit Buku Vincent Gaspez, Total Quality Manajement memahami konsep dimensi mutu sebagai dasar kajian dalam eksistensi bisnis perusahaan. manfaat mutu bagi masalah-masalah perusahaan/organisasi bisnis Karakteristik mutu perusahaan produk dan dimensi mutu 5. Dapat Pengertian Manajemen menjelaskan Mutu pengertian mutu, Unsur-unsur bangunan karakteristik mutu mutu, dimensi perusahaan/organiasi mutu, manajemen mutu 6. Dapat menjelaskan dan menggambarkan bangungan mutu ini. Lalu dilanjutkan dengan Dosen : menjelaskan arti pentingnya manajemen mutu dan iso bagi perusahaan/organisasi dan perekonomian menjelaskan konsep mutu dari berbagai sumber dan manfaat mutu bagi perusahaan/organisasi Menjelaskan karakteristik mutu produk dan dimensi mutu Menjelaskan pengertian manajemen mutu Menjelaskan unsur-unsur bangunan mutu perusahaan/organisasi Mahasiswa : menyimak penjelasan dosen. Dilakukan tanya jawab antara dosen dengan mahasiswa untuk memperjelas hal-hal yang kurang dimengerti oleh mahasiswa Dimotivasi untuk memberikan gambaran mengenai mutu perusahaan dan produk-produk disertai dengan contoh-contohnya Membuat suatu daftar (TQM), penerbit PT. Gramedia, Jakarta Dan Buku Fandy Tjiptono, Total Quality Managemen t (TQM), PT. Gramedia Jakarta 2. Mahasiswa dapat Latar belakang timbulnya 4. Dapat menjelaskan latar pendekatan mutu : menjelaskan belakang Awal timbulnya awalnya timbulnya pendekatan mutu timbulnya pendekatan mutu Kronologis atau sejarah pendekatan mutu pada perusahaan pendekatan mutu dalam dalam analisis Lima pendekatan mutu perusahaan. bisnis secara mikro berdasarkan QMS 5. Dapat maupun marko Elemen-elemen QMS menjelaskan yang berperan Tiga bagian kualitas kronologis atau dalam peningkatan modern sejarah nilai ekonomi pendekatan mutu suatu produk. perusahaan 6. Dapat menjelaskan pendekatan mutu berdasarkan sistem manajemen mutu (quality management system-QMS). 3. Mahasiswa dapat memahami bahwa 10. Dapat menjelaskan Pengertian pelanggan berdasarkan konsep mutu perusahaan dan produk yang bermutu berdasarkan persepsi mutu Dosen : Mereview materi sebelumnya Menjelaskan latar belakang timbulnya pendekatan mutu Menjelaskan awal timbulnya pendekatan mutu Menjelaskan kronologis atau sejarah pendekatan mutu Menjelaskan lima pendekatan mutu berdasarkan QMS Menjelaskan elemen-elemen QMS Menjelaskan tiga bagian kualitas modern Mahasiswa : Mendengarkan penjelasan dosen Dimotivasi untuk melakukan tanya jawab mengenai pemahaman materi ini Ditugaskan untuk membuat daftar produk berdasarkan lima pendekatan mutu QMS Ditugaskan untuk mempelajari materi untuk pertemuan yang akan datang Dosen : Menjelaskan pengertian Ujian dibuat 150 menit dalam format test tertulis dengan aturan tidak buka buku catatan (close book) Ujian dibuat dalam format 2 X 150 menit Buku Fandy Tjiptono, Total Quality Manahemen t (TQM), penerbit ANDI, Yogyakarta Dan buku Vincent Gaspez, Total Qulaity Managemen t (TQM), penerbit PT. Gramedia Jakarta Buku Vincent Fokus Pelanggan pengertian dalam Manajemen pelanggan Mutu Perusahaan berdasarkan sangat penting dan konsep mutu dan berperan aktif mengidentifikasi dalam pelanggan meningkatkan 11. Dapat performansi menjelaskan dan perusahaan/organis menggambarkan asi hubungan mutu dengan pelanggan 12. Dapat menjelaskan prinsip-prinsip kepuasan pelanggan 13. Dapat memahami faktor-faktor yang mempengaruhi ekspektasi pelanggan 14. Dapat menjelaskan proses atau mekanisme ekspektasi pelanggan 15. Dapat Identifikasi pelanggan Hubungan mutu dengan pelanggan Prinsip-prinsip kepuasan pelanggan Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspektasi pelanggan Proses atau mekanisme ekspektasi pelanggan Proses quality function deployment (QFD) Teknik Benchmarking The spiral of progess in quality Jendela pelanggan (Arbor) pelanggan berdasarkan konsep mutu Menjelaskan bagaimana melakukan identifikasi pelanggan Menjelaskan dan menggambarkan hubungan mutu dengan pelanggan Menjelaskan prinsip-prinsip kepuasan pelanggan disertai dengan contoh-contohnya Menjelaskan faktor-faktor yang memperngaruhi ekspektasi pelanggan Menjelaskan dan menggambarkan mekanisme ekspektasi pelanggan Menjelaskan proses quality function deployment (QFD) Menjelaskan teknik Benchmarking disertai contohcontohnya Menjelaskan The Spiral of Progess in Quality Menjelaskan Jendela Pelanggan (ARBOR) disertai dengan contoh-contoh Mahasiswa : Menyimak penjelasan dosen Dimotivasi untuk mendiskusikan pemahamannya test tertulis dengan aturan tidak buka catatan/buku (close book) Gaspez, Total Quality Managemen t (TQM), penerbit PT. Gramedia, Jakarta 4. menjelaskan proses Qulaity Function Deployment (QFD) 16. Dapat menjelaskan Teknik Benchmarking 17. Dapat menjelaskan The Spiral of Progress in Quality 18. Dapat menjelaskan Jendela Pelanggan (Arbor) Mahasiswa dapat 8. Dapat menjelaskan menjelaskan arti manajemen proses pentingnya dan pengukuran manajemen performansi mutu proses perusahaan/organis hubungannya asi dengan mutu 9. Dapat menjelaskan bidang-bidang yang terlibat pada perbaikan proses Diberi latihan untuk melakukan Teknik Benchmarking Diberi tugas untuk membuat analisis produk-produk perusahaan dengan menggunakan Jendela Pelanggan Ditugaskan untuk materi untuk pertemuan yang akan datan Pentingnya manajemen proses hubungan dengan mutu Bidang-bidang yang terlibat dalam perbaikan proses Komponen-komponen manajemen proses Identifikasi proses berdampak pada pelanggan Langkah-langkah perbaikan proses Dosen : Membahas tugas yang diberikan dalam pertemuan sebelumnya Menanyakan terlebIh dahulu apa yang mahasiswa ketahui tentang manajemen proses hubungannya dengan mutu Memperjelas pentingnya manajemen proses hubungan dengan mutu Menjelaskan bidang-bidang yang terlibat dalam perbaikan Ujian dibuat dalam format test tertulis dengan aturan tidak buka buku/catatan (close book) 150 menit Buku Vincent Gaspez, Total Quality Managemen t (YQM), penerbit PT. Gramedia, Jakarta 10. Dapat menjelaskan komponenkomponen manajemen proses 11. Dapat menjelaskan identifikasi proses yang berdampak pada pelanggan 12. Dapat menjelaskan langkah-langkah perbaikan proses 13. Dapat menggambarkan perbaikan kualitas proses bisnis 14. Dapat menjelaskan dan menggambarkan model-model perbaikan kualitas 5. Mahasiswa dapat mengetahui dan Perbaikan kualitas proses bisnis Model-model perbaikan kualitas 6. Dapat mengetahui Konsep standar-standar mutu dan menjelaskan proses Menjelaskan komponenkomponen manajemen proses Menjelaskan identifikasi proses yang berdampak pada pelanggan disertai dengan contoh-contoh Menjelaskan langkah-langkah perbaikan proses Menggambarkan perbaikan kualitas proses bisnis Menjelaskan dan menggambarkan model-model perbaikan kualitas Memberikan contoh-contoh model perbaikan kualitas pada perusahaan/organisasi Mahasiswa : Dimotivasi untuk mendiskusikan pemahamannya Diberi latihan untuk mengidentifikasi proses perbaikan kualitas pada perusahaan/organisasi Diberi tugas untuk memperdalam model-model perbaikan kualitas pada perusahaan/organisasi Dosen : Membahas tugas yang telah Ujian dibuat dalam format 2x150 menit Buku Vincent 6. menjelaskan konsep standarstandar Mutu dan Standar ISO perusahaan bisnis. konsep standarstandar mutu 7. Dapat menjelaskan perbedaan standar-standar mutu 8. Dapat menjelaskan konsep standar mutu ISO 9. Dapat menjelaskan dan menggambarkan latar belakang timbulnya standar mutu ISO 10. Dapat menjelaskan perubahanperubahan pedoman standar mutu ISO Perbedaan standar-standar mutu Konsep standar mutu iso Latar belakang timbulnya standar mutu iso Perubahan-perubahan pedoman mutu iso Mahasiswa dapat menjelaskan dan menggambarkan 8 (delapan) prinsip manajemen mutu Mahasiswa dapat : 3. Menjelaskan dan menggambarkan hubungan sistem manajemen mutu Hubungan sistem manajemen mutu dengan 8 prinsip manajemen mutu iso 8 prinsip manajemen diberikan sebelumnya Mereview materi sebelumnya Menjelaskan konsep standarstandar mutu Menjelaskan dengan contoh perbedaan standar-standar mutu Menjelaskan konsep standar iso Menjelaskan dan menggambarkan latar belakang timbulnya standar iso Menjelaskan dengan bagan perubahan-perubahan pedoman mutu iso Mahasiswa : Mendengarkan penjelasan dosen Dimotivasi untuk melakukan tanya jawab mengenai pemahaman materi ini Ditugaskan untuk membuat daftar perusahaan yang memperoleh sertifikasi standar mutu yang berbeda Ditugaskan untuk mempelajari materi untuk pertemuan yang akan datang Dosen : Membahas tugas yang diberikan sebelumnya Menjelaskan hubungan sistem manajemen mutu dengan 8 test tertulis dengan aturan boleh buka catatan (open book) Ujian dibuat dalam format test tertulis dengan aturan boleh buka Gaspez, SIX SIGMA, PT. Gramedia, Jakarta Dan Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM, Jakarta 2X150 menit Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, iso dengan 8 prinsip manajemen mutu iso 4. Menjelaskan prinsip 8 prinsip manajemen mutu iso mutu iso ; prinsip fokus pelanggan prinsip kepemimpinan prinsip keterlibatan personel prinsip pendekatan proses prinsip pendekatan sistem untuk pengelolaan prinsip peningkatan berkesinambungan prinsip pengambilan keputusan berdasarkan fakta prinsip hubungan saling menguntungkan dengan pemasok (delapan) prinsip manajemen mutu iso Menjelaskan secara khusus tentang 8 (delapan) prinsip manajemen mutu iso Menjelaskan secara mendalam satu per satu tentang 8 (delapan) prinsip manajemen mutu iso; fokus pelanggan, kepemimpinan, keterlibatan personel, pendekatan proses, pendekatan sistem untuk pengelolaan, peningkatan berkesinambungan, pengambilan keputusan berdasarkan fakta, hubungan dengan saling menguntungkan dengan pemasok. Menjelaskan dan memberikan contoh-contoh perusahan yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso Memberikan tugas rumah untuk pendalaman sistem manajemen mutu iso dengan 8 prinsipnya pada perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi iso Mahasiswa : Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum catatan (open book) penerbit PPM Jakarta Dan buku Badan Standar Nasional, Pedoman SNI – ISO, penerbit BSNi Jakarta 7. Mahasiswa dapat Mahasiswa dapat : 3. Menjelaskan dan menjelaskan menggambarkan sistem manajemen sistem mutu (Quality manajemen mutu Management (QMS) iso System-QMS) ISO 4. Menjelaskan beberapa persyaratan QMS Sistem Manajemen Mutu (QMS) : Elemen persyaratan umum QMS Elemen tanggung jawab manajemen Elemen pengelolaan sumber daya Elemen realisasi produk Elemen pengukuran, analisis, dan peningkatan dipahami Mendengarkan penjelasan dosen dan dimotivasi untuk melakukan tanya jawab non linier Ditugaskan untuk membuat makalah dengan mendeskripsikan dan menganalisis perusahaan yang telah memperolah sertifikasi mutu iso,(tugas ini dilakukan secara kelompok) dan dipersentasikan dalam kelas Dosen: Mereview materi pada perkuliahan sebelumnya Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum dipahami pada perkulihan sebelumnya Menjelaskan elemen-elemen persyaratan sistem manajemen mutu Menjelaskan secara mendalam satu per satu tentang persyaratan sistem manajemen mutu; persyaratan umum, tanggung jawab manajemen, realisasi produk, pengukuran, analisis dan peningkatan Memberi tugas kepada Ujian dibuat dalam format test tertulis dengan aturan boleh buka catatan (open book) 3X150 menit Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM Jakarta Dan buku Badan Standar Nasional, Pedoman SNI-ISO, Penerbit BSNi Jakarta 8. Mahasiswa dapat menjelaskan penerapan sistem manajemen mutu ISO Mahasiswa dapat : 6. Menjelaskan konsep penerapan sistem manajemen mutu 7. Menjelaskan jenis-jenis pengguna ISO Konsep penerapan sistem manajemen mutu Jenis-jenis pengguna iso Struktur organisasi penerapan sistem manajemen mutu iso Tahap-tahap sistem manajemen mutu iso Hambatan dalam mahasiswa untuk mempersiapkan persentasi tugas kelompok mengenai perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso Mahasiswa : Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum dipahami Mendengarkan penjelasan dosen dan dimotivasi untuk melakukan tanya jawab tentang konsep persyaratan sistem manajemen mutu (QMS) Ditugaskan untuk mempersiapkan persentasi dari tugas makalah mengenai analisis bagi perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi mutu iso pada materi sebelumnya Dosen: Menjelaskan konsep penerapan sistem manajemen mutu Menjelaskan jenis-jenis pengguna iso dengan contohcontohnya Menjelaskan dan menggambarkan struktur organisasi penerapan sistem Ujian dibuat dalam format test tertulis dengan aturan boleh buka catatan (open book) 2X150 menit Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit PPM Jakarta 9. Mahasiswa dapat menjelaskan Audit dan sertifikasi sistem manajemen mutu iso 8. Menjelaskan dan menggambarkan struktur organisasi dalam penerapan sistem manajemen mutu iso 9. Menjelaskan dan menggambarkan tahap-tahap sistem manajemen mutu iso 10. Menjelaskan dan menggambarkan hambatan dalam menerapkan sistem manajemen mutu iso penerapan sistem manajemen mutu manajemen mutu iso Menjelaskan dan menggambarkan tahap-tahap sistem manajemen mutu iso Menjelaskan hambatan dalam penerapan sistem manajemen mutu Memberi tugas rumah untuk membuat daftar perusahaan yang belum memperoleh sertifikasi standar mutu iso Mahasiswa : Mengajukan pertanyaan tentang tugas yang belum dipahami Mendengarkan penjelasan dosen dan mengajukan pertanyaan tentang konsep penerapan sistem manajemen mutu iso Ditugaskan untuk membuat daftar perusahaan yang belum memperoleh sertifikasi mutu iso Mahasiswa dapat : 1. Menjelaskan peranan audit sistem manajemen mutu Peranan audit sistem manajemen mutu Jenis audir sistem manajemen mutu Tujuan asudit sistem manajemen mutu Dosen : Mereview materi pada perkuliahan sebelumnya Menjelaskan peranan audit sistem manajemen mutu Menjelaskan jenis audit sistem Ujian dibuat dalam format test tertulis dengan aturan boleh buka catatan (open Buku Rudi Suardi, Sistem Manajemen Mutu ISO, penerbit 2. Menjelaskan jenis audit sistem manajemen mutu 3. Menjelaskan tujuan audit sistem manajemen mutu 4. Menjelaskan pengelolaan program audit 5. Menjelaskan pelaksanaan audit 6. Menjelaskan teknik audit 7. Menjelaskan evaluasi kinerja audit 8. Menjelaskan proses sertifikasi Pengelolaan program audit Pelaksanaan audit Teknik audit Evaluasi kinerja audit Proses sertifikasi manajemen mutu Menjelaskan tujuan audit sistem manajemen mutu iso Menjelaskan pengelolaan program audit Menjelaskan pelaksanaan program audit Menjelaskan dan menggambarkan evaluasi kinerja audit Menjelaskan dan menggambarkan alur proses sertifikasi Menanyakan kesiapan mahasiswa untuk melakukan persentasi makalah kelompok mengenai analisis sistem manajemen mutu dengan 8 prinsip mutu iso pada perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi iso Mahasiswa : Mendengarkan penjelasan dosen dan mengajukan pertanyaan mengenai audit dan sertifikasi sistem manajemen mutu Menjawab pertanyaan dosen tentang kesiapan persentasi makalah mengenai analisis sistem manajemen mutu dengan book) PPM Jakarta 10. Mahasiswa dapat menjelaskan perusahaan yang bersertifikasi standar ISO Mahasiswa dapat : 4. Menjelaskan profil perusahaan/orga nisasi yang bersertifikasi iso 5. Menjelaskan sejarah perusahaan/orga nisasi yang bersertifikasi iso 6. Menjelaskan dan menganalisis 8 (delapan) prinsip manajemen mutu pada perusahaan yang bersertifikasi iso 8 prinsip mutu iso pada perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi Dosen : Profil perusahaan/organiasi yang Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk memperoleh sertifikasi melakukan persentasi mengenai mutu iso tugas makalah masing-masing Sejarah kelompok untuk perusahaan perusahaan/organisasi yang telah memperoleh yang memperoleh sertifikasi mutu iso sertifikasi mutu iso Mengatur dan menjadwalkan Sistem manajemen mutu masing kelompok untuk (QMS) melakukan persetansi tugasnya. perusahaan/organisasi Menyerahkan pengaturan bersertifikasi mutu iso jalannya diskusi kelompok Analisis 8 (delapan) kepada setiap kelompok prinsip manajemen mutu masing-masing perusahaan/organisasi Memberikan penilaian terhadap bersertifikasi mutu iso makalah, presetasi, dan diskusi dari masing-masing kelompok. Mahasiswa : Mengatur jalannya diskusi terhadap tugas kelompok Mempresetansikan tugas makalah mengenai sistem manajemen mutu dan 8 prinsip mutu iso untuk perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi iso Melakukan diskusi atau tanya Ujian dibuat dalam format test tertulis dengan aturan boleh buka catatan (open book) Profil Perusahaan yang telah memperoleh sertifikasi ISO (Web masingmasing perusahaan) jawab untuk masing-masing kelompok Membuat kesimpulan dari hasil diskusi kelompok
