Standarisasi Mutu Produk

Standardisasi Mutu Produk untuk
Meningkatkan Daya Saing di Pasar Global:
Studi Kasus Produk Agribisnis
Bogor,
12 April 2011
Oleh:
Ir. Arief Safari, MBA
Direktur Utama
PT SUCOFINDO
Outline Presentasi……….
Meliputi :

Peran Standardisasi

Instrumen Standardisasi dan Skema Sertifikasi

Free Trade Agreements dan Dampak Globalisasi bagi
Usaha
Dunia
PERAN STANDARDISASI
STANDAR…..
Standar adalah spesifikasi teknis yang
dibakukan, disusun berdasar konsensus
semua
pihak
terkait
dengan
memperhatikan syarat-syarat kesehatan,
keamanan,
keselamatan,
lingkungan,
perkembangan
iptek,
serta
berdasar
pengalaman, perkembangan masa kini dan
mendatang untuk manfaat yang sebesarbesarnya.
4
 Standardisasi
menjamin
keseragaman
spesifikasi teknis minimum yang harus
dipenuhi.
 Penerapan standardisasi secara wajib
akan melindungi pemakai dari produk
bermutu rendah dan dapat berakibat fatal
 Mempermudah
produsen
memenuhi
persyaratan,
karena
secara
jelas
terdeskripsi
 Standar merupakan upaya konsensus dari
semua pihak terkait, termasuk konsumen
 Jika
dalam
penggunaannya
dapat
mempengaruhi
beberapa
aspek
yang
merugikan konsumen biasanya dikukuhkan
sebagai
suatu
standar
wajib
yang
ditetapkan melalui fungsi regulator
 Dalam beberapa aplikasi biasanya aspek
quality, environment, dan safety selalu
menjadi acuan utama, terutama dalam
memproduksi produk ataupun jasa
PENGGUNAAN STANDAR
PASAR
STANDAR PERUSAHAAN
STANDAR NASIONAL
STANDAR REGIONAL
STANDAR INTERNASIONAL
Tahapan Pengembangan Standar oleh ISO
Jenis Standar……………
Standar suatu produk (SNI)
Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001)
Sistem Manajemen Lingkungan (ISO
14001)
Sistem Manajemen K3
ISO 22000, HACCP, Pangan Organik,
RSPO, ISPO, etc.
Standar Produk dan Standar Sistem Manajemen pada
Produk Agribisnis
(Termasuk SNI Produk
Agribisnis)
Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001)
Sistem Manajemen Lingkungan (ISO
14001)
Sistem Manajemen K3
ISO 22000, HACCP, Pangan Organik,
RSPO, ISPO, etc.
Termasuk Organisasi Pada
Industri Agribisnis