BIOTEKNOLOGI kelompok10 - Blog UB

BIOTEKNOLOGI
JAGUNG BT DAN KULTUR
JARINGAN
PISANG
Oleh :
Erwin Maulana
115100301111050
Farda Arifta Nanizza
Lidwina Roumauli A.S
115100307111008
Ramlah Hardiani
115100307111006
115100301111054
JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2012
PENGERTIAN
BIOTEKNOLOGI
mempelajari pemanfaatan makhluk
hidup maupun produk dari
makhluk hidup dalam proses
produksi untuk menghasilkan
barang dan jasa
BIOTEKNOLOGI BIDANG
TEKNOLOGI
PERTANIAN
• TANAMAN TRANSGENIK
memiliki gen asing dari
spesies tanaman yang berbeda
diperoleh dengan menyisipkan gen-gen
tertentu (berasal dari tanaman,
hewan atau mikroorganisme ke dalam
DNA tanaman)
TRANSGENIK JAGUNG
Jagung Transgenik adalah jagung yang
proses pembuatannya dengan cara
menyisipkan gen dari makhluk hidup atau
non-makhluk hidup yang hasilnya nanti
diharapkan jagung itu bisa tahan
penyakit, tahan hama atau juga tahan
obat kimia, sehingga tanaman itu menjadi
tanaman super
Proses transgenik
Identifikasi
gen
transfer gen
vektor
kloning
dimasukkan
dalam
bakteri
Kloning gen
DNA asing
dimasukkan
ke dalam
vektor
kloning
Keunggulan
Jagung BT
Kelemahan
Keunggulan jagung BT
KELEMAHAN JAGUNG
BT
Serangan OPT (Organisme
Pengganggu Tanaman) hambatan
peningkatan produksi
Residu pestisida dalam jumlah besar
menyebabkan polusi lingkungan
Kultur jaringan
Kultur jaringan adalah metode untuk
mengisolasi bagian dari tanaman seperti
protoplasma, sel, sekelompok sel, jaringan dan
organ, serta menumbuhkan dalam kondisi
aseptik.
Sehingga bagian-bagian tersebut dapat
memperbanyak diri dan beregenerasi menjadi
tanaman lengkap kembali.
Tahapan teknik kultur jaringan
•
1)
2)
3)
4)
5)
6)
Pembuatan media
Inisiasi
Sterilisasi
Multiplikasi
Pengakaran
Aklimatisasi
Kultur jaringan pada
pisang
Bibit pisang kultur jaringan adalah bibit
yang dihasilkan melalui biakan
jaringan(sel meristem) pada media
buatan dalam laboratorium (in vitro).
Tunas pisang yang masih kecil diambil
dari tanaman induk terpilih (unggul).
Dari tunas ini diambil titik tumbuhnya
(meristem) setebal 1,5 cm3. Meristem
ditanam pada medium kultur yang
diperkaya dengan vitamin (hormon
tumbuh) yang PH-nya diatur 5,8
dalam ruangan steril.
Manfaat Kultur
jaringan
produksi tanaman bebas virus dengan teknik
kultur meristem.
produksi bahan-bahan farmasi,dimana sel-sel
kultur menghasilkan persenyawaan yang
dibutuhkan manusia.
KELEBIHAN
Memperbanyak tanaman tertentu yang
sulit diperbanyak secara konvensional.
Waktu singkat
menghasilkan jumlah bibit lebih besar,
Tidak membutuhkan tempat yang luas,
Dilakukan sepanjang tahun tanpa
mengenal musim,
Bibit yang dihasilkan lebih sehat
Dapat memanipulasi genetik
Biaya pengangkutan bibit lebih murah.
Kelemahan
Butuh biaya lebih besar untuk pengadaan
laboratorium
Butuh keahlian khusus untuk mengerjakannya
Menghasilkan tanaman berukuran kecil
Terbiasa dilingkungan hidup dengan
kelembaban tinggi
Perlu penyesuaian untuk lingkungan eksternal.
KESIMPULAN
Jagung BT merupakan tanaman transgenik yang mempunyai ketahanan
terhadap hama, dimana sifat ketahanan tersebut diperoleh dari bakteri
Bacillus thuringiensis.
BT protein dipecah oleh suatu enzim pemecah dalam pencernaan yang
bersifat alkalin dari larva serangga dan menghasilkan protein pendek
yang mengikat dinding penernaan. Pengikatan dapat menyebabkan
kerusakan membran sel sehingga larva berhenti beraktivitas.
Kultur Jaringan dapat membantu untuk memperbanyak pisang secara in
vitro dengan daya multiplikasi yang cukup tinggi. Penerapan teknik
tersebut dalam penyediaan bibit pisang akan menghasilkan bibit klonal
yang seragam dan bersih dari hama/penyakit dan terbukti
berbunga/berbuah normal dan serempak. Biaya produksi meliputi biaya
bahan hidup (tanaman induk yang sehat), biaya bahan kimia pensteril
(klorox, alkohol, spiritus), media tumbuh in vitro (komposisi media MS,
agar, hormon) dan ex vitro (pupuk organik, anorganik, sekam, pestisida);
bahan aus (pisang steril, kertas alumunium, wrap, polibag), upah
pelaksana, serta biaya overhead (listrik, air). Waktu yang diperlukan
adalah sekitar 4 bulan.