TUGAS PENGANTAR MANAJEMEN KUALITAS Dosen: Prof. Dr. Syamsir Abduh Disusun Oleh: 1. Alfian Hamzah (122121008) 2. M. Wahyu Gamal (122121077) 3. Syilvta Nastassia SY (122121120) 4. Willy Tandauli (122120133) MAGISTER MANAJEMEN UNIV. TRISAKTI, KELAS B, ANGKATAN 41 2013 CHAPTER OBJECTIVE • • • • • • • • Introduction with Six Sigma (6σ). Evolution of Six Sigma. Objective of Six Sigma. Three key characteristic of Six Sigma. Six Sigma concept. DMAIC and DMADV approach. Study Case. Conclusion. DEFINISI SIX SIGMA What is Six Sigma? • Berdasarkan istilah: Six adalah enam. Sigma merupakan simbol dalam statistik yang digunakan untuk standar deviasi yang dilambangkan dengan σ (huruf Yunani). Six Sigma dituliskan dalam simbol 6σ. Six Sigma merupakan sebuah metodologi terstruktur untuk memperbaiki proses yang difokuskan pada usaha mengurangi variasi proses (process variances) sekaligus mengurangi penyebab kesalahan/cacat (produk/jasa yang diluar spesifikasi) dalam proses bisnis dengan menggunakan statistik dan problem solving tools secara intensif. Six Sigma Quality (6σ) adalah suatu besaran yang kita bisa terjemahkan sebagai sebuah proses/tingkat mutu yang memiliki kemungkinan cacat (defects opportunity) sebanyak 3,4 buah dalam 1.000.000 produk/jasa (defects per million opportunities). 6s = Sehingga Six Sigma sebagai metrics merupakan sebuah referensi untuk mencapai suatu keadaan pada produk/jasa yang nyaris bebas cacat. Dalam perkembangannya, 6σ bukan hanya sebuah metrics, namun telah berkembang menjadi sebuah metodologi dan bahkan strategi bisnis. DEFECT = kesalahan = kegagalan = cacat • Produk/Jasa disebut memiliki DEFECT jika terdapat sekurangkurangnya satu spesifikasi yang tak dipenuhi. • Defect bisa bersifat minor maupun mayor. Contoh : Produk/Service Jenis Defect Makanan Rasanya tidak enak, penyajian tidak menarik Pengiriman barang Salah barang, salah jumlah, keterlambatan, rusak Laporan keuangan Keterlambatan, analisa tidak akurat Penjualan Tidak mencapai target Rekrutmen Salah orang, prosesnya lama • • • Pengertian Six Sigma menurut Dr. Walter Shewhart, Dr. W. E. Deming & Dr. J. Juran; Process control; Plan, Do, Check, Act; Common and Special Causes; Improvement can be done project by project; Statistical tools; Hahn et al. (2000): Six Sigma adalah pendekatan yang berdasarkan statistik untuk memperbaiki produk dan kualitas proses. Sanders and Hild (2000): strategi manajemen yang membutuhkan perubahan pada kebudayaan organisasi. • Dalam dunia bisnis, Six Sigma didefinisikan sebagai usaha strategi bisnis yang digunakan untuk meningkatkan profit, efektivitas dan efisiensi semua operasi untuk memenuhi kebutuhan dan harapan konsumen. • Dalam metodologi Six Sigma, apa pun yang tidak memuaskan pelanggan adalah kecacatan, memahami pelanggan dan kebutuhan pelanggan adalah hal yang paling penting dalam membangun budaya Six Sigma. Six Sigma adalah metodologi manajemen pemecahan masalah yang dapat diterapkan untuk semua jenis proses bisnis untuk mengidentifikasi dan menghilangkan sumber penyebab kecacatan dan pada akhirnya meningkatkan proses bisnis utama dan penghematan biaya bagi organisasi. Dalam hal ini, tujuan utama dari Six Sigma adalah bahwa setiap peningkatan kualitas dalam suatu organisasi harus layak secara ekonomi . The Six Sigma Evolutionary Timeline 1924: Walter A. Shewhart introduces the control chart and the distinction of special vs. common cause variation as contributors to process problems. 1818: Gauss uses the normal curve to explore the mathematics of error analysis for measurement, probability analysis, and hypothesis testing. 1736: French mathematician Abraham de Moivre publishes an article introducing the normal curve. 1896: Italian sociologist Vilfredo Alfredo Pareto introduces the 80/20 rule and the Pareto distribution in Cours d’Economie Politique. 1949: U. S. DOD issues Military Procedure MIL-P-1629, Procedures for Performing a Failure Mode Effects and Criticality Analysis. 1960: Kaoru Ishikawa introduces his now famous cause-and-effect diagram. 1941: Alex Osborn, head of BBDO Advertising, fathers a widely-adopted set of rules for “brainstorming”. 1986: Bill Smith, a senior engineer and 1995: Jack Welch scientist introduces the launches Six Sigma concept of Six Sigma at at GE. Motorola 1970s: Dr. Noriaki Kano introduces his two-dimensional quality model and the three types of quality. 1994: Larry Bossidy launches Six Sigma at Allied Signal. SEJARAH SIX SIGMA • Dalam perjalanan waktu, General Electric(GE) mempopulerkan Six Sigma sebagai suatu trend dan membuat perusahaan lain serta orang-orang berlomba-lomba mencari tahu apa itu Six Sigma serta mencoba mengimplementasikannya di tempat kerja masing-masing. Dalam hal ini, peran CEO pada saat itu Jack Welch boleh dibilang sangat penting mengingat dia adalah orang yang menjadikan Six Sigma sebagai tulang punggung semua proses di GE. • Konsep dasar Six Sigma banyak sekali diambil dari Total Quality Management (TQM) dan Statistical Process Control (SPC) dimana dua konsep besar ini diawali oleh pemikiran-pemikiran Shewhart, Juran, Deming, Crossby dan Ishikawa. Dari segi waktu, bisa dikatakan Six Sigma adalah hasil evolusi dari quality improvement yang berkembang sejak tahun 1940-an. Who is involved in Six Sigma? • Six Sigma akhirnya melibatkan setiap orang dalam organisasi , mulai dari manajemen puncak ke tingkat operator/staf. Hal ini membutuhkan pemahaman yang menyeluruh pada perusahaan untuk prosesnya, komitmen untuk mencapai tujuan yang ditetapkan dan keterlibatan dalam proyek-proyek yang menyertai tujuan-tujuan tersebut. Karena Six Sigma adalah untuk proses bisnis secara total, maka Six Sigma melibatkan setiap orang dalam organisasi. • Manajemen tingkat atas menunjuk Sponsors, yang merupakan anggota dari tim kepemimpinan yang bertanggung jawab untuk memilih proyek Six Sigma dan pada akhirnya bertanggung jawab untuk hasil proyek. Tepat di bawah Sponsors adalah Champions, yang biasanya memiliki tanggung jawab sehari- hari atas proses bisnis yang ditingkatkan dan peran mereka adalah untuk memastikan tim proyek Six Sigma memiliki sumber daya yang diperlukan untuk berhasil melaksanakan proyek tersebut. Selanjutnya adalah Master Black Belts, yang mengajar dan merupakan mentor dari Black Belts, yang telah dilatih untuk mengelola proyek Six Sigma dan berfungsi sebagai pemimpin tim proyek yang terdiri dari Green Belts dan karyawan lainnya. Green Belts adalah anggota tim proyek inti , dan bahkan menjadi pemimpin tim pada proyek-proyek yang lebih kecil. Dan anggota lain dari tim proyek adalah karyawan biasa. • Dalam penyebaran Six Sigma yang berfungsi dengan baik, setiap orang dalam organisasi terlibat dalam mengurangi kecacatan, mengurangi siklus waktu dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Companies Using 6σ Six Sigma and Financial Service SIX SIGMA CONCEPT • Menurut Peter Pande,dkk, dalam bukunya The Six Sigma Way: McGraw-Hill, 2002:hal 8, ada enam komponen utama konsep Six Sigma sebagai strategi bisnis : 1. Benar-benar mengutamakan pelanggan: seperti kita sadari bersama, pelanggan bukan hanya berarti pembeli, tapi bisa juga berarti rekan kerja kita, team yang menerima hasil kerja kita, pemerintah, masyarakat umum pengguna jasa, dll. 2. Manajemen yang berdasarkan data dan fakta: bukan berdasarkan opini, atau pendapat tanpa dasar. 3. Fokus pada proses, manajemen dan perbaikan: Six Sigma sangat tergantung kemampuan kita mengerti proses yang dipadu dengan manajemen yang bagus untuk melakukan perbaikan. 4. Manajemen yang proaktif: peran pemimpin dan manajer sangat penting dalam mengarahkan keberhasilan dalam melakukan perubahan. 5. Kolaborasi tanpa batas: kerja sama antar tim yang harus mulus. 6. Selalu mengejar kesempurnaan. Where Six Sigma? • Six Sigma diterapkan untuk semua proses bisnis. Untuk memulainya, dapat diterapkan pada proses bisnis utama yang memiliki dampak nyata yang tertinggi pada pelanggan dan pemegang saham. Semua proses bisnis yang dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan dan pertumbuhan laba organisasi perlu menjalani Six Sigma metodologi implementasi. Why Six Sigma? • Cara untuk mencapai tujuan ini dicapai dalam konteks "why". Tujuan dari Six Sigma adalah untuk membantu orang dalam usaha mereka untuk meningkatkan proses bisnis untuk menghasilkan produk dan jasa yang bebas cacat. Six Sigma membutuhkan praktisi untuk mempertimbangkan baik "suara pelanggan" dan "suara dari proses“, hal ini mengurangi kesenjangan antara dua suara. Yang mengarah kepada pelanggan yang lebih puas, dan itulah yang membuat Six Sigma menciptakan proposisi bisnis yang menguntungkan. Six Sigma menghemat biaya organisasi, tetapi juga memiliki kesempatan besar untuk meningkatkan penjualan. • Six Sigma berfokus pada kesuksesan yang panjang dan berkelanjutan untuk setiap proyek perbaikan, memperbaiki setiap proses dalam organisasi. Yang memberikan organisasi suatu cara untuk terus berkembang dari tahun ke tahun dan bahkan menyediakan sistem yang memberikan pemikiran "out of the box", yang dapat mempercepat laju perbaikan. • Karena ini adalah pendekatan data-driven untuk pemecahan masalah , Six Sigma membangun ketahanan dalam manajemen sehari-hari . Hal ini dimulai dariseperangkat reaksi berantai dalam strategis, perbaikan taktis dan operasional , yang memaksa organisasi untuk menetapkan target yang lebih luas untuk setiap kinerja bisnis dan menetapkan tujuan untuk setiap orang dalam organisasi . When to Apply Six Sigma • Selama suatu organisasi memiliki keinginan yang kuat untuk meningkatkan kinerja bisnis dengan mengidentifikasi setiap proses bisnis utama untuk perbaikan, titik awal dari Six Sigma tidak masalah. Organisasi dapat menerapkan Six Sigma: Ketika mereka mengetahui bahwa tingkat kepuasan pelanggan berkurang. Ketika mereka ingin mempertahankan posisi kepemimpinan melalui kualitas di pasar. Ketika ada indikasi yang jelas kehilangan pangsa pasar karena kualitas. Bila proses mereka tidak berubah untuk waktu yang lama. Ketika kualitas suatu produk sangat tergantung pada keterampilan inspeksi manusia bukannya built-in pada proses produksi. Ketika mereka berpikir proses mereka semua telah mencapai batas perbaikan. Ketika mereka diminta untuk meningkatkan kinerja di semua bidang proses bisnis mereka. Ketika mereka memutuskan mereka ingin bertahan dan berkembang di pasar yang kompetitif saat ini. How to Apply Six Sigma? • Implementasi Six Sigma bergantung pada kebutuhan organisasi dan jenis strategi organisasi yang berbeda. Tiga strategi utama yang diikuti dalam Six Sigma adalah: Proses Manajemen: Sebuah kepemilikan silang-fungsional yang sedang berlangsung dan pengukuran proses dukungan inti. Proses Perbaikan: Berfokus pada pemecahan masalah, yang bertujuan untuk menghilangkan beberapa sumber penyebab yang penting. Hal ini paling umum untuk menggunakan roadmap DMAIC. Proses Desain/Redesain: Pembentukan sebuah proses baru untuk mencapai peningkatan eksponensial dan atau memenuhi tuntutan perubahan pelanggan, teknologi dan persaingan. Hal Ini harus menangani proses disfungsional total dan merekayasa ulangnya. Hal ini juga dikenal sebagai. DMADV adalah roadmap yang paling umum untuk Design for Six Sigma ( DFSS ). DMAIC Approach • • • • • DEFINE the opportunity tools: ex. project charter MEASURE current performance tools: ex. Sample plan ANALYZE the root causes of problems tools: ex. Hypothesis test IMPROVE the process to eliminate root causes tools: ex. solution selection matrix CONTROL the process to sustain the gains tools: ex. control chart CONTROL DEFINE IMPROVE ANALYSE MEASURE DMADV Approach/DFSS Metodologi DFSS adalah metodologi sistematis memanfaatkan peralatan, pelatihan pengukuran & memungkinkan organisasi untuk merancang produk dan proses yang memenuhi harapan pelanggan & dapat diproduksi pada tingkat kualitas Six Sigma. Tujuan DFSS adalah untuk mencapai minimum tingkat cacat & dampak positif memaksimalkan tahap pembangunan produk. Digunakan untuk mengembangkan produk dengan kriteria kemampuan & kinerja Six Sigma. VERIFY DEFINE DESIGN MEASURE ANALYZE PROCESS SIGMA TABLE Normal Distribution Shifted 1.5s 1.5s 1.5s LSL 4.5s USL 4.5s -6s -5s -4s -3s -2s -1s X (Distribution Shifted ± 1.5s) 1s 2s 3s 4s 5s 6s LSL : Lower Specification Limit : batas limit bawah USL : Upper spesification Limit : batas limit atas s PPM 1 2 3 4 5 6 697700 308537 66807 6210 233 3.4 Defects per Million Opportunities Normal Distribution vs Shifted 1.5s Tabel distribusi normal 1,5 s SHIFTED SIGMA DPMO SIGMA DPMO 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 158,655.3 66,807.2 22,750.1 6,209.7 1,349.9 232.6 31.7 3.4 0.3 0.0 0.0 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 691,462 500,000 308,538 158,655 66,807 22,750 6,210 1,350 233 32 3.4 USAGE OF SIX SIGMA Sumber: Dr Hasan Akpolat, SONY AUSTRALIA, Ltd MANFAAT PENERAPAN SIX SIGMA QUALITY Bagi Perusahaan : 1. Mempertahankan kelangsungan usaha • Meningkatkan Market Share • Customer Retention • Meningkatkan Profit dan Investor Relations • Meningkatkan Hubungan dengan Supplier 2. Adanya kejelasan performance yang harus dicapai oleh setiap anggota organisasi 3. Mempercepat kegiatan improvement: • Process Improvement: Defect Reduction, Cycle Time Reduction, Metodologi Desain Proses • Meningkatkan Produktifitas • Product/Service Improvement • Cost Reduction MANFAAT PENERAPAN SIX SIGMA QUALITY Bagi Perusahaan : 4. Mendorong budaya belajar di dalam organisasi • Meningkatkan skill karyawan dalam memperbaiki proses 5. Mendorong dilakukannya perubahan yang bersifat strategis • Culture Change Bagi Pelanggan: Meningkatkan “value to customer” • Produk / Service yang bermutu tinggi • Biaya yang murah harga murah Six Sigma Compared to TQM (Mikel J. Harry) Six Sigma TQM Ultimate objective Money Quality Belief Strategic Philosophical Applied statistics tools Extensive Little Six Sigma Compared to TQM Kelemahan Total Quality Control yaitu: • Terlalu fokus pada kualitas dan tidak memperhatikan isu bisnis yg kritikal lainnya. • Implementasi Total Quality Control menciptakan pemahaman bahwa masalah kualitas adalah masalahnya departemen Quality Control, padahal masalah kualitas biasanya berasal dari ketidakmampuan departemen lain dalam perusahaan yg sama. • Penekanan umumnya pada standar minimum kualitas produk, bukan pada bagaimana meningkatkan kinerja produk. Six Sigma dalam pelaksanaannya menunjukkan hal-hal yang menjadi solusi permasalahan diatas: • Menggunakan isu biaya, cycle time dan isu bisnis lainnya sebagai bagian yg harus diperbaiki. • Six sigma tidak menggunakan ISO 9000 dan Malcolm Baldrige Criteria tetapi fokus pada penggunaan alat untuk mencapai hasil yg terukur. • Six sigma memadukan semua tujuan organisasi dalam satu kesatuan. Kualitas hanyalah salah satu tujuan, dan tidak berdiri sendiri atau lepas dari tujuan bisnis lainnya. • Six sigma menciptakan change agent yg bukan bekerja di Quality Department. Green Belt adalah para operator yg bekerja pada proyek Six Sigma sambil mengerjakan tugasnya. SIX SIGMA COMPARISON Sumber: Dr Hasan Akpolat, SONY AUSTRALIA, Ltd KESIMPULAN • SIX SIGMA merupakan “Data-Driven Process Reengineering Methodology” yang mendorong perubahan paradigma perusahaan dalam : • Berperilaku, • Menangani pelanggannya dan • Menghasilkan produk dan jasanya. • Dapat diterpakan pada Service & Manufacturing Industry • Dapat diterapkan pada perusahaan besar maupun perusahaan kecil