Bahan - cloudfront.net
advertisement
Resep Makanan Kelompok 7 Menu Utama Nasi Goreng Mandiri Resep Nasi Goreng Mandiri Resep nasi goreng : Bahan : - 500 gram nasi putih - 2 Butir Telur - 3 - 4 sendok makan kecap manis - 6 sendok makan minyak untuk menumis - 1 - 2 sendok makan saos tomat -500 gr udang - tomat,daun selada dan timun secukupnya -kerupuk Bumbu : - 3 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 3 - 5 buah cabai merah atau sesuai selera - 1/2 sendok teh terasi - Garam secukupnya -bawang bombay,diiris halus Resep acar : Bahan : 1 kg ketimun. 3 buah wortel. 2 ons bawang merah. 3 ons cabai merah atau cabai rawit. Bumbu : 3 Siung bawang putih. 3 sendok makan cuka. 10 butir kemiri. 3 sendok makan gula pasir. 1 ruas jari kunyit. 1 sendok teh garam. Cara Membuat • • • • • • Haluskaan semua bumbu nasi goreng. Panaskaan wajan dengan api kecil,lalu beri minyak goreng. Tuangkan telur ,dan goyangkan wajan hingga telur merata membentuk lingkaran,angkat dan tiriskaan. Tuangkan setengah kg minyak goreng kedalam wajan dan tunggu hingga panas. Setelah panas sedikit kecilkaan api,kemudiaan masukaan udang yang sudah bersih dan telah dilumburi bumbu .Goreng hingga warna agak kecoklataan.Angkat dan tiriskaan, Sisihkaan minyak goreng dan sisakaan sedikit diatas wajan • • • • • Masukaan semua bumbu yang telah dihaluskaan kedalam wajan.tumis hingga tercium bau harum Masukan nasi dan kecap atau saus sesuai selera . Aduk hingga merata,setelah beberapa menit angkat dan taru diatas piring yang telah dilapisi telur dadar. Diamkaan beberapa menit ,dan gulung Hias sesuai selera mu Minuman Bahan Dan Cara Membuat Bahan : • • • • Buah mangga dengan kualitas bagus, segar dan mengkal sebanyak 4 buah. Sebagai rekomendasi pilihlah buah mangga arum manis. Gula pasir sebanyak 2 sendok makan. Pilih gula dengan kalori rendah. Air matang sebanyak 400 ml. Es batu atau serut secukupnya. Cara Membuat : • Pertama kupas buah mangga dan potong daging buahnya dalam ukuran kecil. • Selanjutnya masukkan ke dalam wadah blender bersama dengan air matang dan gula pasir. • Nyalakan mesin blender dan haluskan semua bahan. • Setelah selesai, tuang ke gelas saji dan kemudian masukkan es serut di atasnya. • Jus mangga Anda siap dinikmati. Manfaat Jus Mangga Dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Jus mangga memiliki kandungan vitamin A, vitamin C dan karetenoid sehingga sangat baik untuk menjaga dan meningkatkan kekebalan tubuh kita . Jus mangga dapat menyehatkan mata, karena memiliki kandungan vitamin A yang cukup tinggia didalamnya. Jus mangga juga Jus mangga juga kaya akan serat, sehingga sangat baik untuk memperlancancar pencernaan. Jika kita susah sedang mengalami susah buang air besar, salah satu solusi alternatifnay adalah dengan banyak minum jus mangga. Hidangan Penutup Hidangan penutup 1 PISCOK (Pisang Manis Coklat Keju) Resep PISCOK Bahan : • 2 sisir pisang kepok yang sudah agak lunak dagingnya • 6 sendok makan margarin atau mentega merek kesukaan Anda • 1 kaleng susu kental manis rasa vanilla (nanti akan digunakan seperlunya) • Meses coklat atau stroberi atau apapun yang menjadi favorit Anda • 60 gram keju yang sudah diparut Cara membuat : • • • • • Letakkan teflon diatas tungku kompor, lalu diatasnya taruh margarin. Nyalahkan api kecil dan tunggu sampai margarin tersebut sedikit meleleh. Tebarkan pisang yang sudah diiris dan tunggu hingga berwarna kecoklatan (bukan gosong), jangan lupa untuk dibolak balik. Jika sudah memenuhi kriteria matang (berwarna kecoklatan), segera dipindahkan ke piring (peletakkan harus dibuat rata, jangan menumpuk). Taburi pisang dengan keju parut dan meses. Terakhir siram dengan susu kental manis rasa vanilla dengan pola sesuka Anda. Nikmati pisang keju spesial bersama teman mu. Hidangan penutup 2 Ubi goreng saus strawberry Resep Ubi Goreng Saus Strawberry Cara Membuat : Bahan : 500 gr ubi ungu Strawberry 250 gr keju 100 gr coklat blok 2 butir telur,putihnya saja Tepung roti Gula putih Jeruk nipis 500 ml air 1. Rebus ubi ungu yang telah dibersihkaan selama 15 menit 2. Angkat dan tumbuk hingga halus,sisihkan 3. Campurkaan strawberry dengan air 250 ml air lalu didihkan hingga strawberry menjadi selai. 4. Setelah itu ,tambahkan peresan jeruk nipis.dan singkirkaan 5. Cetak ubi ungu sesuai selera. 6. Celupkan ubi ungu kedalam putih telur. 7. Taburi tepung roti hingga menutupi ubi , 8. Goreng ubi ungu hingga berwarna kecoklataan,angkat dan tiriskaan. 9. Hias ubi dan selai sesuai selera 10. Ubi goreng saus strawberry siap dihidangkaan. Kandungan Ubi Ungu • Ubi jalar mengandung kalori yang rendah, yaitu setiap 100 gr ubi jalar bersama kulit mengandung 90 kalori atau sama dengan 376 kJ. Ubi jalar juga kaya akan karbohidrat kompleks, serat, beta-karoten (provitamin A karotenoid), vitamin C, vitamin B6, mangan dan Kalium. Varietas ubi jalar lainnya yang berwarna kuning, pink, kuning, orange dan hijau juga mengandung tinggi beta karoten. Menurut laporan penelitian yang dilakukan tahun 1992, ubi jalar kaya akan kandungan serat, karbohidrat kompleks, protein, vitamin A dan C, zat besi, dan kalsium, dan memperoleh peringkat gizi tertinggi dalam hal sayuran. Manfaat Ubi Ungu : Menjaga tekanan darah Sebagai pencegah penyakit kanker Sebagai sumber fitamin A terbaik Mambantu membangun sistem kekebalan tubuh Menjaga pencernaan Buah Banana (Pisang) 7 Manfaat Utama Pisang • • • • • • • Sebagai sumber energi Meningkatkaan kesehatan otak Menurunkaan berat badan Menyeimbangkan jumlah cairan tubuh Menyehatkan tulang Memperlancar sistem pencernaan Melancarkaan peredaraan darah Nama Kelompok : Eva Subadra Fathma Annifisya .P Joses Maychella A.L.G.S Mita Puspita Sari M.Bimo .P.S Kelas XIMIA 1
