Teten Masduki Kampanye Makan Ikan di NTT

News Coverage
Kantor Staf Presiden, Kupang | Fri, 28 April 2017
Teten Masduki Kampanye Makan Ikan di NTT
KUPANG- Kepala Staf Kepresidenan, Teten Masduki, mengunjungi Kupang, NTT dalam rangka
Kampanye Makan Ikan, untuk meningkatkan gizi masyarakat melalui konsumsi ikan dan
menggerakkan industri perikanan, termasuk industri perikanan rumahan.
Dalam kunjungan ini, Kepala Staf meninjau sarana dan prasarana produksi ikan, berdialog dengan
perempuan pembuat produk olahan ikan rumahan, dan keluarga nelayan. “Sebaiknya Ibu-ibu
menyediakan ikan sebagai pilihan makanan sehari-hari sehingga kebutuhan protein keluarga
dapat terpenuhi, karena Ibu-ibu berperan penting dalam menentukan menu makan keluarga,”
kata Teten.
Sedangkan terkait produk ikan olahan yang dihasilkan, disarankan untuk distandarisasi,
mendapatkan ijin BPOM, dan diberikan label atau merek pada produk mereka supaya dikenal
dan dapat dijual secara luas. Sementara sisa-sisa bahan seperti tulang-tulang yang sisa dapat
dimanfaatkan untuk menjadi bahan baku lainnya termasuk makanan ternak sehingga tidak ada
yang terbuang.
Industri pengolahan ikan yang dibuat oleh ibu-ibu dapat menjadi pendapatan tambahan rumah
tangga selain hasil tangkapan ikan.
Kepala Staf Kepresidenan mengajak semua pihak termasuk lembaga swadaya masyarakat,
Pemerintah lokal dan desa dan mereka yang terlibat dalam Program MAMPU turut
mengkampanyekan konsumsi ikan di daerah masing-masing demi kualitas masyarakatnya dan
juga peningkatan ekonominya.
Source:
http://ksp.go.id/teten-masduki-kampanye-makan-ikan-di-ntt/