pertumbuhan dan perkembangan

GROWTH AND
DEVELOPMENT
Pertumbuhan dan Perkembangan
Enjoy the movies
Jadi apa yang dimaksud dengan :
•
pertumbuhan ?
•
perkembangan ?
•
diferensiasi
•
dediferensiasi
•
morfogenesis
•
organogenesis
•
embryogenesis
PERTUMBUHAN :
“Pertambahan ukuran (increase in size)”. Bersifat irreversible
Penyebab : Pembelahan sel, pembesaran, sintesis material
seluler yang baru termasuk organel baru
Bagaimana cara mengukur pertumbuhan :
1. Pertambahan volume: panjang, diameter, luas
2. Pertambahan massa (berat) : berat basah (FW) dan berat
kering (DW)
Pengukuran berat kering (DW) merupakan indikator paling
tepat karena tidak dipengaruhi oleh kadar air.
DW : berat suatu massa setelah dikeringkan dan mencapai
berat yang konstant, misalnya 70 oC selama 48 jam.
• Pucuk atau taruk (shoot) adalah bagian tanaman
yang berada di atas tanah
• Pucuk merupakan bagian tanaman yang tumbuh
paling cepat disamping akar
• Dibedakan menjadi dua :
– Determinate – bunga terminal;
– Indeterminate – bunga di lateral;
terminal pucuk tetap vegetatif sehingga terus tumbuh
Pola Pertumbuhan
1. Kurva Sigmoid
Kurva yang paling dasar
Dengan berdasar waktu,
Kurva
sigmoid
dibedakan menjadi 5
fase:
lag phase
acceleration phase
steady phase
retardation phase
stationary phase
Periode inisiasi : Pertumbuhan lambat karena jumlah sel sedikit
Periode sentral : jumlah sel meningkat sangat cepat karena besarnya pembelahan sel
Periode akhir : pertumbuhan menurun kemudian berhenti.
2.
-
-
-
Kurva pertumbuhan
tanaman semusim
umumnya
tanaman
herba,
hidup hanya satu musim
(tidak lebih satu tahun)
misal : padi, jagung dll.
Fase inisiasi bersifat
negatif karena selama
perkecambahan terjadi
respirasi
cadangan
makana dari biji.
Fase akhir mengalami
penurunan berat karena
penyebaran biji.
3. Tanaman bianual : Hidup
komplet selama du musim
atau dua tahun
- Musim 1:
Pertumbuhan
vegetatif,
menghasilkan
batang
dan
daun
,
fotosintesis, penyimpanan
cadangan makanan di
umbi
Musim
2:
Cadangan
makanan digunakan untuk
pertumbuhan generatif,
- Grafik pertumbuhan: dua
sigmoid bergabung
- Contoh : Wortel, Jahe,
Kunyit dll.
4. Kurva Pertumbuhan Tanaman
Perenial:
- Hidup bertahun-tahun
- Ada 2 type : Herba dan
Berkayu
- Herba : Bagian pucuk mati
pada waktu musim kering
atau dingin dan akan tumbuh
kembali sewaktu musim hujan
atau semi misal : Umbiumbian
- Berkayu : hidup sepanjang
tahun. Misal pohon.
Kecepatan Pertumbuhan
Kumulatif penambahan ukuran selama periode tertentu, e.g.
pada tanaman semusim
Kurva pertumbuhan
Kurva Kecepatan pertumbuhan
Bagaimana tanaman tumbuh :
• Meristems
• Apical meristem
– shoot tips dan ujung akar
• axils of leaves (meristem lateral)
• Meristem interkalar
• Kambium pembuluh
• Kambium gabus
Faktor -faktor yang berpengaruh
terhadap pertumbuhan :
• Eksternal
–
–
–
–
Cahaya
Temperatur
Air
Gas
• Internal : Genetik (DNA, gen)
–
–
–
–
zat pengatur tumbuh (hormon tumbuhan)
koenzim
ion an organik
growth inhibitors