stop perdagangan rokok ilegal

APRIL - JUNI 2015
HARI TANPA TEMBAKAU SEDUNIA
STOP PERDAGANGAN
ROKOK ILEGAL
ARIMBI
MAKANAN INDONESIA
SANGAT SEHAT DAN
BAIK UNTUK JANTUNG
KLUB JANTUNG REMAJA
DUTA PELOPOR
GAYA HIDUP SEHAT
12 KIAT MUDAH
AGAR JANTUNG LEBIH
SEHAT
MAKANANMU, OBATMU
CEK TEKANAN DARAH
MANDIRI
150 MENIT SAJA
LAKUKAN AKTIFITAS
FISIK BAGI JANTUNG
1 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 1
April - Juni 2015
6/10/2015 9:21:56 AM
D A F TA R I S I
7
14
22
12
• Cek Tekanan Darah
Mandiri
• Klub Jantung Remaja
Duta Pelopor Gaya Hidup
Sehat
12FIGUR
Arimbi Nimpuno Probosutedjo
14 JANTUNG KITA
Agar Jantung Lebih Sehat
20
4WARTA
• Edukasi Bahaya Rokok
di SMP
• Laugh for Health
• Peran Serta YJI di ASMIHA
2015
• Lulusan Dokter SpJP di
RS Harapan Kita
• Temu Teknis Mitra
Gemarikan
• Sarapan Sehat Anak
• Pelantikan YJI KALTIM
• Kampanye “SAVE A LIFE”
16 KIAT SEHAT
• Makananmu, Obatmu
• 9 Makanan Super Bagi
Jantung
• Sarapan Sehat Buat Anak
• Kelola dan Deteksi Dini
Hipertensi
• Trunk Show AIDAN & ICE
7 DARI HATI KE HATI
Bantuan YJI
Uluran Tangan yang Tulus
8 BERITA UTAMA
• Hari Tanpa Tembakau
Sedunia 2015
Stop Perdagangan Rokok
Ilegal
2 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 2
18 PRODUK SEHAT
• Bangga Makan Tempe
• Cukup Periksa di Rumah!
• Pilih Saja Cokelat Hitam
20 HIDUP SEHAT
• 150 Menit Saja
• Aromaterapi Untuk Jantung
• Jantung Sehat dengan
Yoga
22 NIKMAT SEHAT
• Ginger Sesame Salmon en
Papillot
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:00 AM
DARI REDAKSI
SAATNYA MENCINTAI
JANTUNG ANDA
H
SYAHLINA ZUHAL
KETUA UMUM YAYASAN JANTUNG INDONESIA
ari Hipertensi Sedunia
diperingati setiap tanggal
17 Mei. Untuk periode 2013
- 2018, tema yang diangkat
oleh World Hypertension
League, “KENALI TEKANAN DARAH
ANDA” dengan tujuan untuk membuat
orang menyadari perlunya mengetahui
tekanan darah mereka, memberi
perhatian serius pada tekanan darah
tinggi, kemudian melakukan pemantauan.
Tekanan darah tinggi merupakan
momok bagi sebagian orang karena
minimnya gejala namun berpotensi
menyebabkan berbagai komplikasi
mematikan. Tekanan darah tinggi atau
biasa dikenal dengan hipertensi biasa
dijuluki juga sebagai “the silent killer”
karena jika tidak ditangani secara benar,
sakit jantung dan stroke bisa menanti
Anda di masa depan, terlebih jika
terdapat penyakit lain seperti kencing
manis. Simak artikel yang ditulis oleh
dr. Siska Suridanda Danny SpJP yang
menguraikan beberapa manfaat akan
pentingnya melakukan pemeriksaan
tekanan darah mandiri.
Hari Tanpa Tembakau Sedunia (HTTS)
yang diperingati setiap tanggal 31 Mei,
tidak hanya menganjurkan para perokok
untuk berpuasa merokok selama 24 jam,
tetapi juga mengajukan tema seputar
tembakau dan permasalahannya. Tahun
ini tema yang diangkat adalah “Stop Illicit
Trade of Tobacco Product” atau “Stop
Perdagangan Rokok Ilegal”. Baca juga
artikel kami mengenai tema HTTS tahun
ini yang kami ulas pada halaman 8.
Berita Utama kali ini membahas
seputar kegiatan Klub Jantung Remaja.
Sebagai kader bangsa, remaja menjadi
ujung tombak dalam membudayakan
pola hidup sehat. Yayasan Jantung
Indonesia pun membentuk Gerakan
Jantung Sehat Remaja yang secara umum
mengkampanyekan pola hidup sehat yang
menekankan gerakan anti merokok di
kalangan remaja.
Kesehatan jantung sangat
dipengaruhi oleh pola makan dan gaya
hidup manusia saat ini, Pola makan yang
buruk, mengkonsumsi alkohol yang
berlebihan, kurang melakukan aktifitas
fisik punya andil yang sangat besar
pada kesehatan jantung seseorang.
Oleh karena itu mari terus tingkatkan
kepedulian kita pada kesehatan jantung.
Cintai jantung Anda dengan mengikuti
gaya hidup sehat - tanpa rokok, tanpa
alkohol - memperbaiki pola makan, dan
melakukan aktifitas fisik. Jantung sehat,
jasmani kuat.
APRIL - JUNI 2015
HARI TANPA TEMBAKAU SEDUNIA
STOP PERDAGANGAN
ROKOK ILEGAL
ARIMBI
MAKANAN INDONESIA
SANGAT SEHAT DAN
BAIK UNTUK JANTUNG
KLUB JANTUNG REMAJA
GENERASI PELOPOR
GAYA HIDUP SEHAT
12 KIAT MUDAH
AGAR JANTUNG LEBIH
SEHAT
MAKANANMU, OBATMU
CEK TEKANAN DARAH
MANDIRI
150 MENIT SAJA
LAKUKAN AKTIFITAS
FISIK BAGI JANTUNG
1 | HeartNews
April - Juni 2015
HEARTNEWS
APRIL-JUNI 2015
PENGURUS HARIAN YAYASAN JANTUNG INDONESIA
KETUA UMUM Syahlina Zuhal KETUA I Prof. Dr. dr. Budhi Setianto, SpJP(K) KETUA II Drs. Yuliantoronto KETUA III Laksmiati
A. Hanafiah SEKRETARIS UMUM Erna T. Sambuaga BENDAHARA UMUM Ir. Relita Irawati Legowo PLT. KEPALA BAGIAN
PENGEMBANGAN DANA Esti Nurjadin KEPALA BAGIAN KOMUNIKASI, INFORMASI DAN EDUKASI Ira Soenar Pulungan KEPALA
BAGIAN BANTUAN MEDIS Ina Soekardjo KEPALA BADAN PELAKSANA PUSAT KLUB JANTUNG (BPPKJ) Robert Yap KEPALA
BADAN PENGEMBANGAN ORGANISASI Dr. Djainal Abidin Simanjuntak, SE, MSc EDITORIAL BOARD/REDAKSI Ineng Zurias, Rahmat
Harman Pulungan
YAYASAN JANTUNG INDONESIA
Jl. Teuku Umar No. 8, Jakarta 10350 TEL (021) 390 9567, 3909176, 3908178 FAX (021)3144670 EMAIL [email protected]
WEBSITE www.inaheart.or.id TWITTER @jantungID FACEBOOK facebook.com/YayasanJantungIndonesia
Digital Imaging: Adieth.Nugraha
3 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 3
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:01 AM
W A R TA
EDUKASI
POLA HIDUP SEHAT
DI SMP
Y
JI bekerjasama dengan CISDI (Center for Indonesia’s
Strategic Development Initiatives) membuat dan
mengembangkan modul kesehatan di Sekolah
Menengah Pertama dalam rangka edukasi kesehatan
terkait bahaya rokok di sekolah tingkat SMP. Program
ini diharapkan dapat menciptakan modul pelatihan yang dapat
dipakai para pengajar yang membutuhkan modul pendidikan
dan penyuluhan pada pelajar SMP. SMP Al Izhar di Jakarta
Selatan dan SMPN 113 Jakarta Utara dijadikan sebagai sekolah
percontohan. Kedua sekolah ini memiliki karakteristik siswa
yang berbeda dengan harapan hasilnya dapat dipakai oleh
seluruh pengajar SMP untuk mendidik para siswa mengenai
bahaya rokok dan pola hidup sehat.
LAUGH FOR HEALTH
D
alam rangka memperingati Hari Kesehatan Internasional,
yang jatuh pada 7 April setiap tahunnya, pada 12 April 2015
lalu, SIP! Production mengadakan acara LAUGH FOR HEALTH.
Acara amal ini menampilkan para komedian yang sudah tidak
asing lagi di dunia Stand Up Comedy Indonesia seperti Arief
Didu, Acho, Awe, Gilang Bhaskara, dan Adjis Doaibu. Dari penjualan
tiket acara LAUGH FOR HEALTH berhasil menyumbang dana sebesar
Rp. 4,5 juta bagi Yayasan Jantung Indonesia.
Y
ayasan Jantung Indonesia ikut berperan serta pada 24th Annual
Scientific Meeting of Indonesian Heart Association (ASMIHA) atau
Pertemuan Ilmiah Tahunan Asosiasi Jantung Indonesia yang berlangsung
10 – 12 April 2015 lalu di Ritz Carlton Mega Kuningan, Jakarta.
Tahun ini ASMIHA meluncurkan tema “The Current and Future Landscape of
Cardiovascular Disease Management” yang intinya para dokter spesialis jantung
dan pembuluh darah di Indonesia harus benar-benar siap menghadapi epidemi
penyakit kardiovaskular yang terjadi saat ini. Pertemuan tahunan ini dihadiri
pula oleh European Society of Cardiology, American College of Cardiology, Asian
Pasific Society of Cardiology, Asean Federation of Cardiology, Japanese Circulation
Society, dan The Cardiac Society of Australia and New Zealand.
PERAN SERTA YJI
DI ASMIHA 2015
4 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 4
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:03 AM
SARAPAN SEHAT ANAK
LULUSAN DOKTER SpJP
DI RS HARAPAN KITA
B
elum lama berselang, pada 2 Maret 2015, di RS Harapan Kita
berlangsung acara lulusan dokter spesialis ilmu penyakit jantung
& pembuluh darah dari Fakultas Kedokteran Universitas
Indonesia. Pada acara tersebut Yayasan Jantung Indonesia (YJI)
pun ikut hadir diwakili oleh Ketua Umum YJI - Ibu Syahlina Zuhal,
Ketua III YJI - Ibu Mia Hanafiah, dan Kepala Bagian Bantuan Medis YJI
- Ibu Ina Soekardjo.
P
ola makan yang baik dari kecil merupakan salah
satu kunci jantung sehat. Oleh karena itu Yayasan
Jantung Indonesia Cabang Utama Yogyakarta
mengadakan lomba Sarapan Pagi dan Bekal Sekolah
Sehat bersama Yayasan Gizi Jakarta. Acara ini dihadiri
pula oleh Menteri Kesehatan Ibu Nila F. Moeloek dan
Ketua Umum YJI, Ibu Syahlina Zuhal.
PELANTIKAN YJI KALTIM
TEMU TEKNIS
MITRA GEMARIKAN
T
elah terjadi penandatanganan pembaruan kerjasama
antara Direktur Jenderal Pengelolaan dan Pemasaran Hasil
Perikanan (P2HP), Ir. Saut P. Hutagalung, MSc. dengan Tim
Penggerak PPK Pusat), Yayasan Jantung Indonesia (YJI) ,
Badan Musyawarah Organisasi Islam Wanita Indonesia, Persatuan
Wanita Indonesia dan Satuan Karya Pramuka Bahari yang semuanya
tergabung dalam mitra Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan
(GEMARIKAN). Penandatanganan ini berlangsung di Wisma Antara,
pada tanggal 20 Maret 2015 lalu. Pada saat yang sama para mitra
pun menjabarkan rencana kegiatan yang mendukung konsumsi ikan
dan ketahanan pangan dan gizi nasional. YJI diwakili oleh Sekretaris
Umum - Ibu Erna T. Sambuaga.
5 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 5
B
aru-baru ini, pada 11 Maret 2015, Ketua Umum
YJI, Ibu Syahlina Zuhal melantik pengurus
baru cabang utama Yayasan Jantung Indonesia
Kalimantan Timur. Saat ini YJI Kalimantan Timur
diketuai oleh Bapak Zainudi Fanani, dibantu oleh Hj. A.
Djuwita Kirana Abdul Rachim sebagai wakil ketua, drs.
H. Mohamad Jauhar Efendi Msi sebagai sekretaris,
dan Hj. Shirley Hendrayani R. sebagai bendahara.
Pada acara pelantikan tersebut hadir pula Gubernur
Kalimantan Timur Awang Faroek Ishak bertindak
sebagai penasihat, dan Sekretaris Umum YJI - Ibu Erna
T. Sambuaga.
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:07 AM
W A R TA
KAMPANYE “SAVE A LIFE”
K
A
IA Indonesia pada 22 April lalu memberikan sumbangan
sebesar Rp. 250 juta pada Yayasan Jantung Indonesia
(YJI), sebagai bantuan pengobatan bagi penderita
kelainan jantung bawaan. Sumbangan ini merupakan
hasil kerjasama antara AIA Indonesia dan YJI dalam
program kampanye “Save A Life” yang berlangsung dari Desember
2014 – Maret 2015. Pada periode kampanye AIA mendonasikan
Rp. 10.000 untuk setiap polis yang terjual dengan melalui
berbagai bentuk aktifitas yang melibatkan banyak pihak. Hasil
dana yang terkumpul didonasikan pada YJI dan Yayasan Pita
Kuning Indonesia, lembaga yang membantu pengobatan anakanak penderita kanker. Kedua yayasan ini dianggap memiliki
rekam jejak yang sangat baik dalam mendukung anak-anak yang
menderita. Penyerahan donasi dilakukan di Hotel Ritz Carlton
Jakarta ini dihadiri oleh pihak Yayasan Jantung Indonesia (YJI)
yang diwakili oleh Kepala Bagian Komunikasi, Informasi, dan
Edukasi - Ibu Ira Soenar Pulungan, Kepala Bagian Medis - Ibu
Ina Soekardjo, dan Duta Yayasan Jantung Indonesia - Ibu Susan
Bachtiar. Sementara dari manajemen AIA diwakili oleh Bapak Ben
Ng, Bapak Ken Hoi, dan Bapak Lai Leong Pin.
KELOLA DAN DETEKSI DINI
HIPERTENSI
esadaran untuk mengelola hipertensi dan mengidentifikasi gejala penyakit ini
tampaknya sudah berkembang di masyarakat. Terbukti dengan adanya penurunan
kasus hipertensi dari 31,7% pada 2007 menjadi 25,8% pada 2013, menurut
Riset Kesehatan Dasar. Namun kesadaran ini harus terus dibangun secara
berkesinambungan pada awam. Salah satunya dengan cara pemeriksaan tekanan
darah secara mandiri. Kini hal tersebut sangat dimungkinkan karena sudah tersedia
produk kesehatan dari Omron berupa monitor tekanan darah yang bisa digunakan di
rumah. Hal ini didukung pula oleh Ketua III Yayasan Jantung Indonesia, Ibu Mia Hanafiah
yang saat itu hadir pada acara diskusi “Pengelolaan dan Deteksi Dini Hipertensi “, 31
Maret lalu di Hotel Le Meridien. Beliau mengatakan bahwa teknologi yang ada pada
Blood Presure Monitor Omron serta standar akurasinya meyakinkan awam untuk berani
memeriksa tekanan darah secara mandiri.
TRUNK SHOW AIDAN & ICE
A
idan & Ice dikenal sebagai merek aksesori dengan nilai seni yang sangat
tinggi dan digemari oleh para perempuan kalangan atas. Pada 14 Maret
2015, di Plataran Dharmawangsa, diadakan trunk show bagi para pecinta
aksesori ini. Sebelum peragaan, diadakan acara talkshow dengan bintang
tamu Susan Bachtiar sebagai Duta YJI yang berbagi dengan para hadirin
tentang pola gaya hidup sehat. Setelah peragaan panitia mengadakan acara lelang
untuk empat buah produk dan berhasil mengumpulkan Rp 26.250.000 bagi
Yayasan Jantung Indonesia.
6 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 6
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:09 AM
D A R I H AT I K E H AT I
BANTUAN YJI
ULURAN TANGAN
YANG TULUS
melakukan hal yang sama, mengadakan
kunjungan pada para pasien, menghibur,
memberi dorongan moral, dan tak lupa
memberi sekadar cindera mata. Walau
kunjungan yang terjadi sangat singkat,
namun para pasien merasa sangat gembira
karena diperhatikan, misalnya saja pada
Zidan, Syifa Aulia, Yose Yehuda Darius
dan Yogi yang semuanya adalah pasien
kelainan jantung bantuan YJI.
S
Ketika bantuan datang dari lubuk
hati yang paling dalam...
elain meningkatkan pengetahuan
dan kesadaran masyarakat akan
pentingnya upaya pencegahan
penyakit jantung dan pembuluh
darah (kardiovaskular), Yayasan
Jantung Indonesia (YJI) memiliki misi lain
dengan memberikan bantuan operasi
bagi penderita kelainan penyakit jantung
bawaan dari keluarga kurang mampu.
Bantuan biaya yang diberikan umumnya
cukup komprehensif meliputi biaya
keluarga, biaya pemeriksaan, biaya operasi
hingga pemulihan.
Sampai saat ini, di tahun 2015,
sudah enam pasien anak-anak yang
telah dibantu. Para donatur tidak hanya
membantu dalam bidang finansial,
tetapi ada juga yang datang menjenguk,
menghibur, dan memberi dorongan moral .
Misalnya saja Ibu Reny yang
menyempatkan waktu untuk mengunjungi
Eggy yang masih berusia 9 bulan dari
Kalimantan Timur. Demikian pula Ibu
Wanda Ponika yang datang menjenguk
Desi yang juga berasal dari Kalimantan
Timur. Kedua pasien yang telah ditangani
para dokter jantung RS Harapan Kita,
tampak sangat sehat. Pihak YJI pun
7 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 7
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:13 AM
B E R I TA U TA M A
Epidemi tembakau global
membunuh hampir 6 juta orang
setiap tahun. Lebih dari 600.000
non-perokok meninggal akibat
menghirup asap rokok secara
pasif. Tanpa tindakan yang jelas
secara global diperkirakan pada
2020 kematian akibat produk
tembakau naik menjadi 8 juta
orang setiap tahunnya. Mirisnya,
80% kematian terjadi di negaranegara miskin dan sedang
berkembang.
HARI TANPA TEMBAKAU SEDUNIA 2015
STOP PERDAGANGAN
ROKOK ILEGAL
Satu dari sepuluh batang rokok
yang dikonsumsi secara global,
adalah rokok ilegal. Satu dari
sepuluh orang dewasa di dunia
meninggal akibat penggunaan
produk tembakau.
P
ada 31 Mei setiap tahun WHO
dan mitra memperingati Hari
Tanpa Tembakau Sedunia karena
tembakau dan produknya
memberikan dampak buruk
pada kesehatan. Dicetuskan pada
1987, dan mulai diterapkan setahun
berikutnya hingga saat ini. Sejak 1993,
Hari Tanpa Tembakau Sedunia tidak
hanya menganjurkan para perokok untuk
berpuasa merokok selama 24 jam tetapi
juga mengajukan tema seputar tembakau
dan permasalahannya.
Tahun ini tema yang diangkat adalah
Stop Perdagangan Rokok Ilegal atau
Stop Illicit Trade of Tobacco Product. Dari
berbagai sudut, perdagangan gelap
produk tembakau menimbulkan berbagai
masalah termasuk kesehatan, hukum,
korupsi, dan ekonomi. Komisi Eropa
memperkirakan negara-negara di sana
Kerangka Konvensi Pengendalian Tembakau yang disahkan di Jenewa pada tahun 2004 telah disetujui
oleh 174 negara. Beberapa butirnya adalah: Pengurangan iklan rokok. Menaikkan cukai produk rokok.
Memberikan peringatan bergambar tentang bahaya rokok pada produk rokok. Membuat area khusus
untuk merokok. Pembatasan akses anak terhadap rokok. Penjualan rokok secara tertutup.
Indonesia merupakan salah satu negara yang merancang konvensi ini, namun sayangnya sampai hari ini
Indonesia belum menandatangani Konvensi Pengendalian Tembakau. Ironis!
8 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 8
kehilangan penerimaan pajak dan cukai
dari rokok dan produk tembakau sekitar
Rp. 1,5 triliun per tahun. Dicurigai industri
tembakau ikut terlibat dalam perdagangan
ilegal rokok dan produk tembakau. Hal
ini secara tidak langsung menyuburkan
sarana penimbunan kekayaan ilegal dan
kejahatan terorganisir. Perdagangan
gelap produk tembakau merugikan
kesehatan masyarakat banyak, dan ini
bisa digolongkan sebagai kejahatan berat.
Produk tembakau ilegal atau “haram”
berharga lebih murah karena tidak
membayar pajak dan cukai. Karena murah,
otomatis lebih terjangkau, terutama
bagi masyarakat ekonomi lemah dan
para remaja yang memiliki dana sangat
terbatas. Selain itu, perlu diketahui
produk-produk haram yang beredar tidak
dikemas dan dijual sesuai standar - batas
usia, usia peringatan kesehatan, kemasan
- sehingga akan sangat menyesatkan para
pengguna, terutama bagi para remaja yang
belum menyadari efek negatif tembakau
dan produk turunannya.
Oleh karena itu WHO sangat berharap
agar organisasi kesehatan dan lembaga
akademik di setiap negara melakukan
penelitian dan menyebarluaskan tata
niaga rokok dan produk tembakau ilegal
ini dan menyebarluaskan bahayanya pada
masyarakat luas. Selain itu masyarakat
pun harus disadarkan bahwa niaga ilegal
produk tembakau merugikan negara
dalam bidang keuangan, yang seharusnya,
dana tersebut bisa dipakai untuk fasilitas
kesehatan, terutama bagi masyarakat
kurang mampu. Dari berbagai sumber
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:13 AM
3.
CEK
TEKANAN
DARAH
MANDIRI
Pengukuran tekanan darah secara
mandiri di rumah merupakan
bagian yang sangat penting
dalam proses pengendalian
tekanan darah seorang penderita
hipertensi.
4.
5.
S
ekarang ini banyak dijual di
pasaran alat pengukur tekanan
darah yang praktis dan mudah
digunakan namun akurat.
Beberapa manfaat pemeriksaan
tekanan darah mandiri:
1.
Teks : S i s k a S ur i d and a D a nny
2.
Membantu diagnosis hipertensi
lebih dini, terutama jika Anda
masuk di dalam kelompok resiko
tinggi seperti diabetes atau
prehipertensi yang terdeteksi
pada pemeriksaan sebelumnya.
Konfirmasi diagnosis adanya
hipertensi. Nilai tekanan darah
dapat bervariasi sehingga nilai
tekanan darah yang tinggi di
klinik atau rumah sakit terkadang
perlu dikonfirmasi dengan
pemeriksaan di rumah yang
lebih mencerminkan kondisi
sehari-hari Anda. Dalam dunia
kedokteran dikenal istilah
white coat hypertension, yakni
kondisi tekanan darah seseorang
didapati tinggi jika diukur di
depan dokter namun menjadi
9 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 9
normal jika diukur di rumah. Rasa
cemas ketika berada di rumah
sakit dapat mempengaruhi hasil
tekanan darah
Monitoring pengobatan juga
dapat dibantu oleh pemeriksaan
tekanan darah mandiri. Anda
melakukan pemeriksaan,
mencatat hasilnya kemudian
berdasarkan data tersebut
berdiskusi dengan dokter
mengenai perlu atau tidaknya
dosis atau jenis obat disesuaikan.
Perlu diingat bahwa pemeriksaan
mandiri ini harus dilakukan sesuai
dengan tata cara yang telah
diinstruksikan oleh dokter atau
tenaga kesehatan, serta bukan
berarti Anda dapat memodifikasi
terapi tanpa konsultasi terlebih
dahulu.
Meningkatkan kedisiplinan untuk
terus menjalankan gaya hidup
yang sehat serta mengkonsumsi
obat-obatan yang sesuai dengan
kebutuhannya.
Mengurangi biaya kesehatan
karena monitoring rutin cukup
dilakukan sendiri di rumah
setiap hari dan kemudian
datanya didiskusikan pada saat
berkonsultasi dengan dokter.
Walaupun pemeriksaan tekanan
darah mandiri dapat menjadi bagian yang
penting dalam pengobatan hipertensi,
penggunaannya harus bertanggung jawab
dan didiskusikan terlebih dahulu dengan
dokter atau tenaga kesehatan. Banyak tipe
alat ini yang tersedia di pasaran dan untuk
beberapa orang mungkin membutuhkan
alat khusus sesuai dengan kondisinya.
Jangan ragu-ragu untuk menyuarakan
pertanyaan Anda saat berkonsultasi
dengan dokter.
KETAHUI TEKANAN
DARAH ANDA
70/40 - 90/60 90/50 - 119/79 120/80 - 139/89 140/90 - 159/99 160/100 - 179/119 Lebih dari 180/120 Tekanan Darah Rendah
Tekanan Darah Ideal
Pra Hipertensi
Hipertensi Stadium I
Hipertensi Stadium II
Hipertensi Parah
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:14 AM
B E R I TA U TA M A
KLUB JANTUNG REMAJA
DUTA PELOPOR
GAYA HIDUP SEHAT
Sebagai kader bangsa, remaja
menjadi ujung tombak dalam
membudayakan pola hidup sehat.
Di kemudian hari, akan terbentuk
generasi penerus yang sehat dan
produktif.
G
erakan Jantung Sehat Remaja
(GJSR) muncul dari kekhawatiran
para pembina dan pimpinan
Yayasan Jantung Indonesia
(YJI) atas dasar meningkatnya
konsumsi rokok di kalangan generasi
muda. Saat ini para produsen rokok
semakin terhimpit gerak-geriknya. Untuk
mempertahankan kehidupan industri
rokoknya, para produsen gencar mencari
para pelanggan baru yang umumnya dari
kalangan muda dan remaja. Tak pelak, YJI
pun membentuk GJSR yang secara umum
mengampanyekan pola hidup sehat pada
remaja dan menekankan gerakan anti
merokok pada khususnya – sebagai bagian
dari pola hidup sehat. Diharapkan gerakan
ini akan menjadi wadah bagi remaja
yang berfokus untuk pengembangan dan
pembinaan kepemimpinan dan budaya
pola hidup sehat.
Awalnya, wadah ini dilaksanakan
dengan membentuk klub atau forum
diskusi untuk mempermudah pembinaan
para remaja. Bermula pada sejumlah kecil
remaja dan generasi muda – 14 hingga 24
tahun – yang dididik dan dibina oleh YJI
dimulai pada 11 November 2006. Klub
Jantung Remaja (KJR) Yayasan Jantung
Indonesia ini sendiri berdiri pada 28
Oktober 2007 tepat pada hari Sumpah
Pemuda setelah diresmikan oleh Presiden
TAK MELULU BEROLAHRAGA
Selain memfokuskan diri pada kegiatan pola hidup
sehat KJR memiliki program kegiatan yang luas
dalam membangun kesiapan para anggotanya dalam
menghadapi kehidupan nyata. Salah satunya kegiatan
yang berhubungan dengan olahraga seperti senam
Hip Heart dan olahraga lain yang digemari remaja.
Di samping itu klub ini pun mengadakan kegiatan
yang bersifat hiburan (fun) seperti wisata lingkungan,
outbound, dan bakti sosial. Tak lupa pula anggota KJR
akan mendapat pelatihan yang berhubungan dengan
ketrampilan (soft skill) seperti pelatihan kepemimpinan,
pelatihan mahir berbicara di muka umum, pelatihan
bantuan hidup dasar, dan pelatihan kesehatan jantung.
10 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 10
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:15 AM
SENAM HIP HEART
Senam Hip Heart merupakan senam khusus yang
diperuntukan bagi remaja dan masyarakat berusia
muda yang mempunyai kapasitas aerobik optimal.
Hendaknya dilaksanakan secara baik, benar dan
teratur, agar para peserta dapat merasakan manfaat
olahraga ini sehingga akan merupakan kebutuhan
hidup sehari-hari. Senam ini dapat meningkatkan
dan memelihara kesehatan serta kebugaran
jasmaninya, yang merupakan salah satu faktor
yang penting dalam upaya meningkatkan prestasi
kerja dan prestasi belajar. Perlu diketahui bahwa
salah satu penyebab penyakit jantung adalah
kurang gerak. Oleh sebab itu Senam Hip Heart yang
mempunya nilai aerobik tinggi dapat dibudayakan
di Indonesia, di samping Olah Raga Jantung Sehat
(ORJS) lainnya sebagai upaya mencegah penyakit
jantung dan pembuluh darah.
Susilo Bambang Yudhoyono. Pada saat itu,
KJR hanya beranggotakan 33 orang muda
yang sangat perduli terhadap pencegahan
penyakit jantung dan pola hidup sehat.
Selanjutnya para anggota KJR diharapkan
dapat menjadi “duta” YJI sebagai pelopor
hidup sehat tidak hanya di sekolah, tetapi
di lingkungan sekitarnya. Saat ini, KJR
sudah berkembang hingga ke 17 provinsi
di seluruh Indonesia. Sementara di Jakarta
sendiri KJR sudah ada di 17 sekolah dan 2
Karang Taruna.
Pada awalnya, tujuan dibentuknya
berkaitan dengan program dari Yayasan
Jantung Indonesia yang telah memberikan
pembinaan dari awal hingga sekarang,
yaitu pencegahan penyakit jantung
dikalangan remaja. Jadi para remaja
yang bergabung di KJR, setelah dilantik
otomatis mengemban tugas sebagai
duta Yayasan Jantung Indonesia, duta
“Pelopor Gaya Hidup Sehat”. Sebagai
generasi penerus, yang akan meneruskan
“perjuangan” bangsa, para anggota
KJR bisa dianggap sebagai tumpuan
masa depan bangsa yang sehat dan
produktif. Oleh karena itu tidaklah
berlebihan jika klub ini memiliki slogan
“We Are The Future” yang secara langsung
menggambarkan generasi muda yang
menatap masa depan cemerlang karena
dalam diri mereka sudah tertanam pola
gaya hidup sehat. Inilah yang merupakan
tujuan Yayasan Jantung Indonesia
melahirkan Gerakan Jantung Sehat
Remaja dan Klub Jantung Remaja secara
jangka panjang.
Sejak dini anggota KJR - yang
sebagian besar remaja - sudah dibiasakan
untuk memiliki cara berpikir yang sedikit
berbeda dibandingkan rekan-rekan
remaja pada umumnya. Sehat itu adalah
gaya hidup, sehat itu tidak membosankan,
dan sehat itu keren. Dengan semakin
banyaknya para remaja yang bergabung
dalam KJR otomatis penyakit jantung yang
saat ini makin banyak menyerang orangorang muda bisa ditekan. Apalagi KJR
saat ini getol mengampanyekan “Keren
Tanpa Rokok” yang mengajak remaja untuk
menjauhi kebiasaan merokok karena
kebiasaan ini sebagai salah satu penyebab
utama penyakit jantung dan pembuluh
darah. Dari berbagai sumber
INGIN MEMBENTUK KJR?
Minimal berjumlah 20 orang sebagai pembentukan kepengurusan.
Bila klub ini berada dalam lembaga/atau instansi ada surat rekomendasi/persetujuan dari
lembaga terkait.
Laporkan kepada pengurus klub jantung remaja provinsi setempat, jika kedua syarat di atas
sudah terpenuhi.
KJR yang sudah memenuhi persyaratan akan diresmikan oleh badan pengurus klub jantung
tingkat provinsi yang berkoordinasi dengan badan pengurus pusat Yayasan Jantung Indonesia
Pengurus Klub Jantung Remaja provinsi memiliki masa jabatannya 2(dua) tahun, sedangkan
pengurus Kub Jantung Remaja lokasi hanya 1 (satu) tahun.
Klub jantung remaja provinsi adalah klub yang menjadi pusat di suatu daerah yang
akan mengkoordinasikan dan menjadi penghubung antara Yayasan Jantung Indonesia
dengan klub jantung remaja lokasi.
Klub jantung remaja lokasi adalah klub yang berdiri di tingkat lembaga/instansi atau
perkumpulan remaja. 11 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 11
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:17 AM
FIGUR
ARIMBI
NIMPUNO PROBOSUTEDJO
MAKANAN INDONESIA ITU SANGAT SEHAT DAN BAIK
UNTUK JANTUNG. MASALAHNYA HANYA PADA TEKNIS
DAN PENGETAHUAN DASARNYA.
Te ks dan Foto: Anton Diaz
12 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 12
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:19 AM
P
embawaan Arimbi Nimpuno
kelahiran Jakarta, terlihat tenang,
meskipun ibu dari empat orang
anak ini memiliki segudang
aktivitas. Ia aktif menulis rubrik
kuliner dan gaya hidup di beberapa
majalah, serta membuka kelas memasak
untuk para ibu di daerah Pakubuwono.
Sejak tahun 2005 ia bergabung di Yayasan
Jantung Indonesia dan melalui hobinya, ia
pun selalu mendorong ibu-ibu yang belajar
memasak agar mencintai warisan kuliner
Indonesia dan selalu menyajikannya
secara sehat. “Indonesian food can be fun”,
ujarnya bersemangat.
Apa yang Anda lakukan di kegiatan Anda
dalam mempromosikan visi dan misi baik
langsung maupun tidak langsung?
Saya selalu menganjurkan makanan sehat.
Makanan sehat tidak membosankan,
tergantung teknik dan proses
memasaknya. Contoh sederhana, chicken
nugget. Bisa dibuat sendiri, tidak usah
di goreng (deep fry). Cukup dioseng (pan
fry), lalu diamkan di oven beberapa saat.
Atau santan bisa diganti yoghurt dan
sebagainya. Saya selalu menekankan
bahwa segala sesuatu berakar sejak usia
balita. Kalau dari kecil dibiasakan makan
makanan sehat, maka dia akan terbiasa.
Pengenalan makanan sehat ke anakanak pun harus melalui cerita. Anak kecil
senang bila mendengarkan cerita dongeng
tentang bahan-bahan yang mereka
konsumsi. Karang sendiri saja ceritanya!
Ada yang berpendapat makanan Indonesia
kurang sehat terutama bagi kesehatan
jantung, setujukah?
Semua makanan bisa dibuat sebagai
makanan sehat. Karena itu, perlu
pengenalan dasar. Justru makanan
Indonesia sehat karena banyak
menggunakan rempah yang baik bagi
kesehatan. Misalnya kunyit, bagus untuk
kulit dan mengandung antibiotik natural.
Sebenarnya masakan Indonesia jauh dari
“label” tidak sehat. Masalahnya hanya
pada teknik memasak. Masyarakat
Indonesia sekarang, cenderung senang
dengan segala sesuatu yang digoreng,
berlemak, menggunakan penyedap rasa
berlebihan, dan segala makanan yang
sifatnya instan. Ini yang membuat tidak
sehat. Coba bandingkan, sayur asam,
sayur bayam bening, botok, pepes, versus
mi instan, ayam goreng kering, ikan goreng
kering – yang digoreng dengan minyak
yang sudah hitam. Satu hal lagi, awam suka
sekali mengemil. Duduk sebentar harus
ada camilan. Rapat sebentar harus ada
makanan kecil. Ini menyebabkan kadar
gula dan kalori yang dikonsumsi menjadi
tinggi.
Apa yang harus dilakukan terhadap pola
makanan keluarga Indonesia?
Pertanyaan yang berat... sekali lagi segala
seuatu berakar dari awal. Bila sudah
terlanjur pola hidup yang tidak sehat,
seluruh anggota keluarga harus mengubah
kebiasaan mereka. But I have hope... pola
makan harus lebih diperhatikan. Terbukti
sudah tumbuh generasi muda yang
menjual aneka makan sehat secara online
(cold press juice, granola meal, dll). Mungkin
pemerintah juga harus ikut campur.
Anda terapkan pola makan yang baik di
keluarga?
Ya... sekarang mereka sudah beranjak
dewasa dan saya mulai memetik hasil dari
kebiasaan pola makan yang saya terapkan.
Mereka tidak pernah menolak sayur
mayur sejak kecil. Mereka sudah bisa
membandingkan antara makanan yang
diolah secara sehat atau bukan. Kami tidak
terlalu banyak mengonsumsi makanan
karbohidrat tinggi. Lebih banyak asupan
protein dan sayuran.
Dalam keseharian Anda terlihat selalu
segar, sehat, dan awet muda. Apa saja
yang anda lakukan?
Hindari stress dengan melakukan kegiatan
sehari-hari dengan suka cita. Bila Anda
mencintai apa yang dikerjakan, segala
sesuatu terasa lebih ringan. Bersyukur
kepada Sang Pencipta akan apa yang kita
dapatkan. PemberianNya selalu tepat.
Oleh karena itu gunakan sebaik-baiknya.
Selain itu saya selalu menjaga pola makan
dan olah raga secukupnya. Saya bukan tipe
orang yang menjalankan segala sesuatu
secara ekstrim. Semua saya coba untuk
imbangi.
Pertanyaan terakhir... tujuan Anda sudah
tercapaikah?
Terus terang... belum ! Saya masih
mempunyai cita-cita untuk menularkan
lebih lanjut pola makanan sehat ke
berbagai lapisan masyarakat, terutama
anak-anak di segala daerah di Indonesia.
Mereka merupakan masa depan sebuah
bangsa. Tidak perlu berkeluh kesah
dengan apa yang sudah terbentuk,
mari melihat ke depan dan memikirkan
bagaimana melahirkan sebuah generasi
baru yang sehat.
13 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 13
ARIMBI NIMPUNO
PROBOSUTEDJO
LAHIR Jakarta, 29 Desember 1967
SUAMI Septanto Probosutedjo
ANAK Indita, Nanistya, Gianti, Atari
PENDIDIKAN
• Commercial Arts, American College
London, 1986-1989
• Art History and Commercial
Arts, Stetson University, Florida,
1990-1993
• Renaissance Painting,
Massachusetts College of Art, 1993
PENGALAMAN
• Bisnis bunga, 1997-2000
• Bisnis permata, 2000-2005
• Yayasan Jantung Indonesia,
Vice Head of Fund Raising,
2005-sekarang
• Key Opinion Leader for SK-II,
2008-sekarang
• Kelas Memasak di Pakubuwono
Residence, 2010-sekarang
• Ranch Market Lifestyle Studio,
Co-Founder, 2011-sekarang
• Penulis kuliner dan gaya hidup
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:21 AM
J A N T U N G K I TA
AGAR JANTUNG
LEBIH SEHAT
GAYA HIDUP DAN POLA
MAKAN MENYEBABKAN
KESEHATAN JANTUNG
MENJADI SANGAT RENTAN.
JIKA JANTUNG SEHAT, TUBUH
PUN PASTI SEHAT.
S
emuanya diawali dengan hidup
sehat seperti berolahraga,
menjaga berat tubuh seimbang,
dan mengkonsumsi aneka
makanan sehat. Agar jantung
lebih sehat ada hal-hal lain pula yang bisa
dilakukan secara rutin.
PERINGKAT KESEHATAN JANTUNG
Peringkat kesehatan jantung dapat
diketahui melalui pemeriksaan darah
yang dapat mendeteksi kadar HDL
(kolesterol baik), LDL (kolesterol jahat)
dan trigliserida. Jika melewati ambang
batas, pertanda bahwa jantung bisa dapat
masalah.
KAWAL KADAR TRIGLISERIDA
Kadar trigliserida di bawah 150 mg/dl.
Trigliserida berlebih akibat pola makan
buruk, obesitas, diabetes, dan gangguan
kelenjar tiroid. Untuk menurunkannya
cukup menghindari makanan dengan
lemak jenuh dan menurunkan berat badan.
KONSUMSI KACANG DAN KENARI
Walnut kaya akan Omega 3 yang berguna
bagi pembuluh arteri sekitar jantung.
Michael Roizen MD dalam bukunya You:
Staying Young – The Owner’s Manual for
Extending Your Warranty mengatakan,
“Konsumsi 6 buah kenari jenis ini sebelum
makan siang dan makan malam. Pilihan
lain bisa juga jatuh pada pistachio yang
bermanfaat menurunkan LDL (kolesterol
jahat). Cukup dua biji per hari. Alternatif
lain adalah kacang tanah, kenari
macadamia, dan kenari almond. Kacang
dan kenari jenis ini mengandung sterol
tumbuhan yang mencegah penyerapan
kolesterol pada usus”
ENYAHKAN STRES
Matikan gawai (gadget) Anda usai jam
kerja. Banyak orang terserang stres
karena terhubung dengan gawai selama
24 jam/hari. Akibatnya stres tak dapat
dihindari, hormon stres kortisol naik,
tekanan darah naik, dan detak jantung
14 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 14
semakin cepat.
BEROLAHRAGA DENGAN TEMAN
Malas berolahraga? Coba berolahraga
dengan teman. Lakukan setiap hari
minimal 30 menit/hari.
JADILAH SUKARELAWAN
Sukarelawan cenderung berumur panjang
karena menjadi sukarelawan berarti
memotong “pagar” keterasingan yang
sering menyebabkan stres. Oleh karena
itu, jangan ragu menyumbangkan waktu
untuk kesehatan jantung Anda.
BERHENTI MEROKOK.
Berhenti merokok sekarang juga.
Konsultasi dengan dokter, dan lakukan
terapi untuk menghilangkan kebiasaan
buruk ini. Setahun berhenti merokok,
resiko serangan jantung berkurang
50%. Sepuluh tahun berhenti merokok
resikonya sama dengan orang yang tak
pernah merokok.
CUKUP SEGELAS
Cukup satu gelas anggur merah (red wine)
untuk perempuan dan dua gelas untuk
lelaki setiap hari. Dalam jumlah terbatas,
minuman beralkohol dapat menaikkan
kadar HDL (kolesterol baik).
OLAHRAGA UNTUK JANTUNG
Lakukan olahraga yang mampu
mengurangi lemak tubuh, menjaga
berat tubuh, menambah masa otot,
dan memperkuat ketahanan otot. Jika
dilakukan secara rutin, kadar HDL akan
naik, dan jantung pun akan semakin sehat.
UKUR LINGKAR PINGGANG
Penelitian membuktikan bahwa jika
lingkar pinggang lebih dari 87,5 cm
(perempuan), dan 100 cm (laki laki),
resiko terkena serangan jantung dan
diabetes tipe 2 semakin tinggi. Jaga pola
makan, hindari gula dan tepung untuk
menurunkan berat badan dan lingkar
pinggang.
KURANGI GARAM
Kelebihan garam menyebabkan tekanan
darah tinggi. Jika Anda sering makan di
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:22 AM
luar rumah (restoran), minta di masak
tanpa garam kemudian bubuhkan garam
saat akan menikmatinya. Konsumsi garam
tidak lebih dari 1 sendok teh per hari.
TIDUR 7 JAM SEHARI
Kurang tidur dari 7 jam cenderung
menaikkan kadar hormon stres (kortisol)
dalam darah. Akibatnya lebih mudah
terjadi “karat” (plaque) pada pembuluh
arteri. Agar mudah tidur hindari minuman
berkafein setelah makan siang dan jangan
WebMD M ag a zi ne
PANCA USAHA JANTUNG SEHAT
Sesuai dengan visi dan misi Yayasan Jantung Indonesia (YJI), selalu berusaha
menyebarluaskan Panca Usaha Jantung Sehat secara terus menurus, yang mencakup:
S
EIMBANG GIZI
E
NYAHKAN ROKOK
Gizi Seimbang adalah makanan yang dikonsumsi oleh individu sehari-hari yang
beraneka ragam dan memenuhi 5 kelompok zat gizi dalam jumlah yang cukup,
tidak berlebihan dan tidak kekurangan.
Rokok dan asap rokok mengandung banyak sekali bahan seperti nikotin,
tar, sianida, benzene atau benzol, cadmium, metanol, asetilena, amonia,
formaldehida, hidrogen sianida, arsenik dan karbon monoksida. Sangat beracun dan
bersifat karsinogenik.
TIPS
• Perokok pasif memiliki kecenderungan
terkena serangan jantung hingga 69%,
serangan stroke hingga 56%, dan
penyakit di sekeliling pembuluh arteri
hingga 67%
WebMD Magazine
• Penyakit kardiovaskular merupakan
pembunuh nomor satu sampai saat
ini. Di Amerika serikat, setiap 34 detik
seseorang terkena serangan jantung.
Namun, perlu dicamkan, penyakit ini
bisa dicegah. – ISP
mindbodygreen.com
H
ADAPI STRES
A
WASI TEKANAN DARAH
Stres yang berat dan berkesinambungan mengancam kesehatan seseorang
karena hormon kortisol. Memiliki efek metabolik terhadap beragam organ
dan jaringan tubuh, termasuk sistem kardiovaskular.
Tekanan darah atau hipertensi seringkali menjadi pembunuh diam-diam
dalam banyak kasus. Oleh karena itu, awasi tekanan darah secara berkala
pada dokter, tenaga kesehatan lainnya.
T
ERATUR BEROLAHRAGA
Tubuh manusia bagai mesin. Kurang bergerak membuat kinerja tubuh
terganggu. Lakukan olahraga minimal 30 menit setiap hari agar metabolisme
tubuh berjalan dengan baik.
15 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 15
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:23 AM
K I AT S E H AT
MAKANANMU
OBATMU
KESEHATAN JANTUNG BERAWAL DARI POLA MAKAN.
POLA MAKAN DIBENTUK DARI RUMAH DAN TERBAWA PADA
KEHIDUPAN SEHARI-HARI.
P
ada 2014, WHO menyatakan
bahwa penyakit jantung
merupakan pembunuh nomor
satu di dunia. Badan kesehatan
dunia ini mencatat 17.5 juta
orang meninggal akibat penyakit jantung
atau pola makan. Angka setinggi ini tidak
pernah terjadi di tahun 1950 - 1960an. Di
jaman itu, jarang sekali orang menyantap
makanan “setengah jadi” atau “cepat
saji” yang diproses secara industrial.
Umumnya, makanan yang dikonsumsi
berasal dari rumah.
Sekarang dengan alasan kesibukan,
waktu, dan kepraktisan hampir setiap
orang mengonsumsi makanan “proses”.
Bahkan, tak sedikit ibu rumah tangga –
yang berpendidikan tinggi – membekali
anak-anak ke sekolah dengan makanan
“proses”. Padahal makanan jenis ini penuh
dengan aneka bahan buatan – pengawet,
pewarna, penambah rasa – yang jika
dikonsumsi secara berkala dalam waktu
yang lama memiliki efek buruk bagi tubuh.
Makanan proses hanya enak dan kaya
akan kalori. Miskin serat, vitamin, dan
mineral.
Penelitian terhadap 31.456 penderita
jantung, stroke, dan diabetes tipe 2
selama lima tahun membuktikan bahwa
pola makan yang baik membuat mereka
nyaris bebas dari penyakit tersebut.
16 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 16
Menurut Walter Willet, MD. pimpinan
bidang nutrisi di Harvard School of Public
Health mengatakan obat paling manjur
adalah pola makan yang sehat. “Apa yang
dapat disembuhkan oleh obat, dapat
pula disembuhkan oleh makanan, dan itu
semua dimulai dari rumah”
Sedemikian pentingnya pola makan
sehat sehingga British Medical Journal
menerbitkan tulisan yang menganjurkan
dokter untuk mengobati penderita
jantung pemula dengan mengatur pola
makan mereka. Dianggap lebih tepat,
aman, dan lezat (dibanding obat). Tulisan
ini pun menganjurkan agar dokter
mengatur pola makan penderita jantung
ringan dengan memberi dosis anggur
merah (red wine), ikan, coklat pahit (dark
chocolate), bawang putih, almond, aneka
buah dan sayuran dengan takaran tepat.
Sesuai dengan konsep Hippocrates 2000
tahun lalu, seorang ahli fisika dan figur
medis Yunani Kuno yang berpendapat,
“Biarlah makananmu menjadi obatmu,
dan jangan biarkan obatmu menjadi
makananmu..’
Pre ve n t i on . c om
TIPS
Makan sehat tidak harus berarti
menyingkirkan makanan yang
Anda sukai, tapi berusaha belajar
menyeimbangkan pilihan makanan
yang dikonsumsi. Dengan demikian
Anda tetap dapat menikmati
makanan kesukaan tanpa
menyebabkan tubuh menjadi tidak
sehat.
Makan seimbang berarti
bahwa Anda harus mengonsumsi
jumlah yang tepat karbohidrat,
buah dan sayuran, serta lemak
setiap hari. Dengan cara ini Anda
akan mendapatkan semua kalori
dan nutrisi yang dibutuhkan untuk
pertumbuhan dan perkembangan
kesehatan tubuh.
Prevention.com
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:24 AM
MAKANAN SUPER
BAGI JANTUNG
ADA BANYAK MAKANAN SEHAT YANG BISA DIPILIH,
TETAPI APA YANG TERBAIK UNTUK MENJAGA
JANTUNG TETAP SEHAT?
ANEKA JERUK
Menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol, dan gagal jantung. Aneka jeruk
mengandung serat pectin yang berfungsi seperti karet, menyerap kolesterol
pada makanan sehingga tidak tercerna.
SARAPAN SEHAT
UNTUK ANAK
Y
ayasan Jantung Indonesia (YJI) sangat sadar
bahwa pola makan buruk merupakan salah
satu penyebab meningkatnya penyakit
jantung dan pembuluh darah. Oleh karena
itu, YJI Cabang Utama Yogyakarta dan Yayasan
Gizi Jakarta mengadakan lomba masak “Sarapan dan
Bekal Sehat” untuk anak pada akhir tahun lalu. Keluar
sebagai pemenang Puspita Rahma dengan Menu
Steak Pasta Ikan Berpasir. Ingin tahu resep dan cara
membuatnya?
KAILAN
Mencegah atherosclrosis. Mengandung antioksidan, omega 3, serat, asam folat,
potasium, dan vitamin E. Kaya akan glucoraphanin yang melapisi dinding pembuluh
darah sehingga lemak tidak mudah menempel.
BAWANG PUTIH
Menurunkan tekanan darah dan penyumbatan pembuluh darah. Mattew
Budoff MD dari UCLA mengatakan,”Penyumbatan berkurang hingga 50%
pada orang mengonsumsi bawang putih dibandingkan dengan obat.”
ANGGUR MERAH
Mencegah penggumpalan darah merah. Anggur merah (red wine) mengandung polyphenol
yang menyebabkan pembuluh darah tetap lentur dan mencegah penggumpalan darah.
COKLAT HITAM
Menurunkan Tekanan darah. Kaya akan flavanol yang
menyebabkan kelenturan pembuluh darah. Dianjurkan untuk
mengonsumsi coklat hitam dengan kadar gula sangat rendah.
SARDEN
LENTIL
Menurunkan tekanan darah. Hasil penelitian selama 25 tahun, di Amerika
Serikat, Jepang, dan 6 negara Eropa menghasilkan bahwa kacang lentil
dapat mengurangi hingga 82% kematian akibat serangan jantung.
ALMOND
Menurunkan kadar LDL dan menormalkan detak jantung tak beraturan.
Mengandung sterol tumbuhan yang mencegah penyerapan kolesterol pada usus
halus. David Jenkins MD, PhD dari Universitas Toronto meneliti bahwa 22 biji
perhari menormalkan detak jantung pada penderita arrhythmias.
DELIMA
Mengurangi penggumpalan lemak pada pembuluh arteri. Antioksidan yang
dikandung dalam buah delima tidak hanya menghalangi penggumpalan tetapi juga
mengurai penggumpalan yang terjadi pada pembuluh darah arteri.
HeartNewS_10Juni2015.indd 17
• ½ st pala bubuk
• 25 gram bawang
bombai cincang halus
• garam secukupnya
• margarin secukupnya
BAHAN SAUS
• 2 siung bawang putih,
cincang halus
• 25 gram bawang
bombai, cincang halus
• ½ sm terigu
•
•
•
•
•
•
150 ml kaldu
150 ml susu cair
4 sm saus tomat
¼ st merica bubuk
½ st gula pasir
Garam secukupnya
BAHAN LAPISAN
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 gram tepung panir
• minyak goreng secukupnya
Menurunkan kadar trigliserida dan menaikkan HDL. Ikan sarden mengandung
kadar omega 3 tertinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.
17 | HeartNews
BAHAN UTAMA
• 50 gram pasta spiral,
rebus, tiriskan
• 50 gram daging ikan,
giling, serut halus
• 1 butir telur ayam
BAHAN PELENGKAP
• Kentang goreng
• Sayuran (wortel, buncis, dan brokoli)
CARA MEMBUAT
Campur pasta bersama daging ikan, wortel dan telur.
Tambahkan pala, merica, garam, dan bawang bombai,
aduk rata. Tuang adonan dalam loyang yang telah dioles
margarin, kukus 15 menit hingga matang, angkat, dan
potong sesuai selera. Celupkan potongan pasta dalam
telur kocok, lumuri tepung panir hingga rata. Goreng
dalam minyak panas sampai kecokelatan, angkat, dan
tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombai
hingga halus, masukkan tepung, aduk rata. Tuang kaldu
dan susu, kemudian tambahkan sisa bahan lainnya.
Masak hingga mengental dan matang. Sajikan dengan
saus dan pelengkap.
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:28 AM
P R O D U K S E H AT
BANGGA MAKAN
TEMPE
Makanan asli Indonesia yang
mulai dilirik karena kandungan
gizinya yang luar biasa.
Beberapa pihak
mengkhawatirkan
penelitian galur (strain)
unggul ragi tempe
dengan keberadaan
tempe milik umum.
Galur-galur ragi
tempe unggul dapat
dipatenkan sehingga
penggunaannya
dilindungi undangundang yang
memerlukan lisensi dan
hak paten. Alhasil, harga
tempe akan jauh lebih
mahal.
T
ahukah Anda bahwa tempe
merupakan salah satu masakan
tersehat dan baik bagi jantung?
Walau belum sepopuler
saudaranya – tahu – saat ini tempe
sudah menjadi salah satu bahan makanan
wajib bagi para vegan karena kandungan
gizinya yang luar biasa.
Tidak seperti makanan kedelai
tradisional lain yang umumnya berasal
dari Tiongkok atau Jepang, tempe asli
Indonesia, Jawa tepatnya. Tidak diketahui
pasti kapan pertama kali dibuat namun
kata tempe sudah tercatat di naskah Serat
Centhini (abad XVI). Menurut catatan
sejarah, awalnya tempe diproduksi dari
kedelai hitam, di sekitar wilayah Mataram,
Jawa Tengah.
Tempe sendiri terbuat dari biji
kedelai – bisa juga dicampur dengan
bahan lain – yang dicampur dengan
ragi yang mengandung kapang (jamur)
Rhizopuz. Pertumbuhan kapang pada
proses fermentasi tempe mengubah
senyawa kompleks pada tempe menjadi
senyawa sederhana yang mudah dicerna.
Berbagai penelitian di sejumlah negara,
seperti Jerman, Jepang, Amerika Serikat
dan Indonesia saat ini sedang berusaha
mengembangkan galur (strain) unggul
jamur Rhizopus yang bisa mengubah
kedelai menjadi tempe lebih cepat, lebih
berkualitas, dan membuat kandungan gizi
tempe lebih baik lagi.
18 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 18
Menurut penelitian di Amerika
Serikat yang menyangkut pola makan
masyarakatnya, akhir-akhir ini sudah
banyak masyarakat yang mengganti
produk daging dan produk susu
dengan tempe. Pola makan sehat ini
mampu menurunkan kadar kolesterol
dan trigliserida yang pada akhirnya
akan menurunkan resiko penyakit
kardiovaskular.
Tempe sendiri mengandung 18 jenis
flavonoid dan isoflavonoid – antioksidan
yang sangat kuat – disertai dengan
protein, vitamin, dan mineral. Selain
itu peptida – polimer pendek asam
amino – pada tempe berguna melindungi
kerusakan pembuluh darah akibat radang
dan oksidasi.
he ar ta n d s t rok e. c om
KANDUNGAN NUTRISI TEMPE
NUTRISI
PERINGKAT
Mangan
Sangat Baik
Tembaga
Sangat Baik
Serat
Sangat Baik
Protein
Baik
Fosfor
Baik
Vitamin B2
Baik
Magnesium
Baik
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:29 AM
CUKUP
PERIKSA
DI
RUMAH!
Pantau tekanan darah di rumah
secara berkala
S
ebuah perusahaan alat kesehatan
terkemuka, PT Omron Healthcare
Indonesia, baru-baru ini
meluncurkan produk tensimeter
terbarunya.
Sebagai perusahaan alat kesehatan
terdepan perusahaan ini selalu
menyediakan alat kesehatan dengan
teknologi terkini dan terpecaya.
Tensimeter sangat berguna bagi para
penderita hipertensi dengan memonitor
tekanan darah secara rutin. Jadi penderita
hipertensi dipermudah, tidak harus
acapkali ke rumah sakit atau dokter
pribadi hanya untuk memantau tekanan
darah. Pemantauannya cukup dilakukan
dari rumah karena Tensimeter Digital
penggunaannya sangat mudah.
Pemantauan mandiri ini sangat
berguna karena mampu mengawasi gejala
kenaikan tekanan darah secara tiba-tiba
akibat sebab psikologis maupun fisik.
Hal ini untuk mencegah terjadinya gejala
kelainan fisik lainnya – terutama yang
berhubungan dengan pembuluh darah dan
jantung – akibat kenaikan tekanan yang
tiba-tiba tersebut.
b e r b agai sumb e r
PILIH SAJA
COKLAT HITAM
Ternyata coklat baik bagi jantung. Mengapa?
A
da pendapat yang
mengatakan bahwa
mengkonsumsi coklat
tidak baik bagi kesehatan
jantung. Pernyataan ini
benar, bila yang dikonsumsi adalah
coklat susu dengan kandungan gula
yang tinggi. Coba beralih ke coklat
hitam yang kandungan coklat murninya
lebih tinggi dibandingkan dengan
susu dan gula. Semakin pahit semakin
bagus.
Apa faedahnya coklat jenis ini?
• Coklat hitam sangat bernutrisi
karena mengandung besi, magnesium,
tembaga, mangan, potasium, fosfor,
zinc, dan selenium.
• Mengandung antioksidan yang tinggi.
• Bermanfaat untuk kelancaran
peredaran darah dan menurunkan
tekanan darah tinggi.
• Menaikkan kolesterol baik (HDL) dan
menurunkan kolesterol jahat (LDL)
• Mengurangi resiko penyakit jantung.
Pre ve ntion.com
19 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 19
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:30 AM
G AYA S E H AT
150 MENIT SAJA!
AGAR JANTUNG SEHAT, LAKUKAN KEGIATAN FISIK SEKARANG JUGA.
CUKUP 150 MENIT PER MINGGUNYA.
ANJURAN
AMERICAN HEART ASSOCIATION
UNTUK KESEHATAN JANTUNG
• Minimal 30 menit latihan aerobik dengan
intensitas sedang sebanyak 5 kali seminggu.
Total 150 menit per minggu
• Atau 25 menit latihan aerobik dengan
intensitas tinggi sebanyak 3 kali seminggu.
Total 75 menit per minggu di tambah dengan
latihan otot intensitas sedang hingga tinggi
sebanyak 2 hari sekali.
UNTUK MENURUNKAN TEKANAN DARAH DAN
KOLESTEROL
• Minimal 40 menit latlihan aerobik dengan
intensitas sedang hingga tinggi sebanyak 4
kali seminggu
A
ktif secara fisik saat ini sangatlah
penting. Berubahnya pola kerja
yang tidak membutuhkan banyak
aktifitas fisik secara tak langsung
menjadi penyebab meningkatnya
serangan jantung dan stroke pada usia
muda.
Untuk itu, dianjurkan setiap orang
melakukan olahraga minimal 150 menit
per minggu. Jika Anda sanggup, lakukan
minimal 30 menit/hari selama 5 kali
seminggu. Tidak menjadi soal jika tidak
dilakukan dalam satu segmen. Boleh
dilakukan sebanyak 3 kali sehari selama
10 menit atau 2 kali sehari selama 15
menit. Bagi yang memiliki masalah dengan
kolesterol dan tekanan darah, dianjurkan
untuk melakukan minimal 40 menit latihan
dengan intensitas sedang sebanyak 3/4
kali seminggu.
20 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 20
Aktifitas fisik yang dimaksud menurut
American Heart Association adalah segala
aktifitas yang memacu kegiatan fisik
seseorang secara keseluruhan. Jadi tidak
harus mengunjungi klub kebugaran.
Sekadar naik turun tangga, jalan cepat,
joging, atau berenang dan bersepeda juga
bagus untuk memacu metabolisme tubuh
secara keseluruhan.
Mulailah dengan cara yang paling
mudah. Tentukan target per minggu sesuai
dengan kesanggupan. Mulai saja dengan
10 menit/hari selama seminggu. Setelah
itu naikkan target, sampai mencapai
target optimal. Lakukan dengan jalan pagi
terlebih dahulu. Menyenangkan, mudah,
dan cuma-cuma.
h e a r t . org
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:32 AM
AROMATERAPI
UNTUK JANTUNG
A
romaterapi adalah jenis
pengobatan alternatif yang
menggunakan minyak esensial
dan senyawa aromatik
tanaman yang bertujuan untuk
meningkatkan kesehatan atau suasana
hati seseorang. Banyak yang menganggap
jenis pengobatan ini tidak ilmiah
namun penelitian membuktikan bahwa
aromaterapi membuat seseorang merasa
lebih baik secara fisik maupun kejiwaan.
Menurut penelitian menghirup minyak
esensial merangsang bagian otak yang
terhubung dengan sistem penciuman yang
membuat seseorang merasa lebih santai,
tenang, nyaman. Keadaan tubuh yang
tenang dan nyaman, diduga kuat jantung
dan peredaran darah akan membuat lebih
baik.
Menurut beberapa praktisi, memijat
dengan minyak esensial lavender,
peppermint, marjoram, dan mawar dapat
membantu memperkuat kerja jantung.
Sementara pijatan dengan minyak atsiri
mampu mengurangi penyumbatan dan
pengerasan dinding arteri.
Disadur dar i hol is t i c on li n e. c om
PERHATIAN
Aromaterapi tidak dimaksudkan sebagai
pengobatan bagi serangan atau penyakit jantung.
Jika jantung Anda bermasalah, hubungi dokter
terdekat segera.
JANTUNG
SEHAT
DENGAN
YOGA
Yoga mampu mengelola stres
yang berdampak buruk pada
kesehatan jantung
S
aat ini, banyak orang
mengikuti latihan yoga agar
pikiran menjadi santai dan
meningkatkan fleksibilitas
tubuh. Menurut penelitian
terakhir, yoga pun dapat menyebabkan
jantung menjadi lebih sehat. “Yoga
dirancang untuk menaikkan fleksibilitas
fisik, mental dan kesejahteraan
emosional,” kata M. Mala Cunningham,
Ph.D. Kegiatan ini sangat bermanfaat
untuk meningkatkan kesehatan jantung,
kata psikolog, pendiri, dan penasehat
Cardiac Yoga yang telah mengajar yoga
selama 40 tahun. Yoga dapat membantu
menurunkan tekanan darah, meningkatkan
INFO
kapasitas paru-paru, meningkatkan fungsi
pernafasan dan denyut jantung, dan
meningkatkan sirkulasi dan otot. Hal ini
juga dapat meningkatkan keseluruhan
kesehatan secara keseluruhan. Olah
tubuh yang berasal dari India ini
terbukti manfaat bagi mereka yang
telah mengalami serangan jantung atau
penyakit jantung lainnya.
Setelah kelas yoga pertama, biasanya
tekanan darah akan lebih rendah,
seseorang lebih santai dan merasa lebih
nyaman. Jangka panjangnya, mengikuti
kelas yoga secara berkesinambungan akan
berdampak pada peningkatan kesehatan
secara keseluruhan.
21 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd
21
romaterapi
adalah jenis
Tahukah Anda jantung orang dewasa
berdetak sekitar 72 kali per menit,
100 ribu kali per hari, 3,6 juta kali
per tahun, dan sekitar 2,5 milyar kali
sepanjang hidup seseorang.
Jika Anda memiliki penyakit jantung,
diabetes atau obesitas, periksa dengan
dokter Anda sebelum memulai program
yoga. Sangat dianjurkan untuk ikut kelas
yoga yang dengan pelatih yang sudah
memenuhi syarat sebagai pelatih cardiac
medical yoga.
H e a r t . org
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:34 AM
N I K M AT S E H AT
GINGER SESAME
SALMON EN PAPILLOT
MUDAH MEMASAKNYA,
NIMAT RASANYA, DAN
SEHAT TENTUNYA.
BAHAN
• Parutan ½ kulit buah jeruk
orange
• 1 st jahe cincang halus
• 3 sm kecap asin Jepang
• 1 sm perasan jeruk orange
• 2 sm arak masak
• 2 st minyak wijen
• 1 st madu
• 2 lembar bok choy muda, iris
• 1 paprika merah, iris tipis
• 60 gram toge
• 600 gram salmon, bagi empat
• 20 gram daun bawang iris
serong
• Lada hitam bubuk/giling
• Minyak zaitun secukupnya
CARA MEMBUAT
Panaskan oven hingga suhu mencapai
425 0 F/220 0 C. Campur parutan kulit jeruk
orange, jahe, kecap, perasan jeruk orange,
arak masak, minyak zaitun dalam wadah.
Aduk rata. Siap digunakan sebagai bumbu.
Siapkan kertas roti dengan ukuran
30 x 30 cm sebanyak empat lembar. Bagi
rata irisan bok choy dan paprika di atas
kertas roti. Siram dengan bumbu sebanyak
satu sendok teh untuk setiap bagian.
Letakkan irisan salmon di atas sayur. Siram
dengan satu sendok teh bumbu kemudian
taburkan lada bubuk
Lipat kertas roti sehingga
ikan dan sayur terbungkus rapi di
dalamnya. Balurkan minyak zaitun
pada seluruh permukaan kertas roti
TIPS
Daging ikan salmon dianggap lebih sehat
dibandingkan ikan lain karena kaya akan
asam amino, kaya akan omega 3, kaya akan
zat besi, kalsium, selenium, vitamin A, B,
dan D. Kandungannya sangat baik bagi
jantung, pembuluh darah, mata, sendi, dan
sel otak.
Resep oleh Arimbi Nimpuno Probosutedjo
22 | HeartNews
HeartNewS_10Juni2015.indd 22
sebelum dimasukkan ke dalam oven.
Panggang selama 8 – 10 menit. Setelah
menggembung, angkat, dan pindahkan ke
atas piring. Gunting bagian atas kertas
dan siap untuk dinikmati.
April - Juni 2015
6/10/2015 9:22:36 AM