Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap

Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
PENGARUH JENIS PUPUK ORGANIK DAN UREA TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELEDRI (Apium graveolus L.)
THE EFFECT OF TYPE OF ORGANIC FERTILIZERS AND UREA ON
THE GROWTH AND YIELD OF CELERY (Apium graveolens L.)
Netty Syam1), Suriyanti1) dan Lilla Hasni Killian2)
1
2
Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia Makassar
Alumni Fakultas Pertanian Universitas Muslim Indonesia Makassar
E-mail: [email protected]
ABSTRACT
The objectives of the research were to find out type of organic fertilizer and urea doses to
improve the yield of celery. The experiment was arranged using Randomized Block Design with
factorial design.The first factor were cow manure, compost and chicken manure and the second
factor were urea dosage 240 kg/ha, 270 kg/ha and 300 kg/ha. The results showed that organic
fertilizer treatment in the form of chicken manure and urea 300 kg/ha resulted in plant height, leaf
number, number of tillers, root volume and wet weight in celery were highst. The highest number
of tillers was 6.27 plants and wet weight 14.69 g per plant.
Keywords: celery, organic fertilizer, urea
penghilang rasa mual (Permadi, 2006).
PENDAHULUAN
Seledri merupakan salah satu
Seledri
mengandung emustral
tanaman sayuran penting dan memiliki
kolesterol
nilai ekspor. Selain sebagai tanaman
menyuburkan
sayuran, seledri juga digunakan sebagai
rambut
bumbu
digunakan sebagai bahan shampo dan
yang
sangat
digemari
masyarakat, baik di Indonesia maupun
yang
digunakan
dan
dan
sehingga
untuk
menghitamkan
seledri
dapat
cream bath (Permadi, 2006).
di negara-negara Eropa, Amerika dan
Tanaman seledri juga banyak
Asia. Tanaman ini juga dimanfaatkan
mengandung vitamin A, vitamin C dan
sebagai
dan
zat besi serta zat gizi lainnya yang
daunnya
cukup tinggi. Dalam 100 g bahan
saponin,
mentah, seledri mengandung 130 IU
flavonoida dan polifenol. Untuk obat-
vitamin A, 0,03 mg vitamin B, 0,9 g
obatan, misalnya untuk mengobati
protein, 0,1 g lemak, 4 g karbohidrat,
tekanan darah tinggi, urine keruh
0,9 g serat, 50 mg kalsium, 1 mg besi,
(chyloria ), pencegah masuk angin dan
0,005 mg riboflavin, 0,003 mg tiamin,
bahan
obat-obatan
kosmetik,
karena
dalam
banyak
mengandung
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
47
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
0,4 mg nikotinamid, 15 mg asam
akar
dan
askorbat dan 95 ml air (Anonim, 1992).
pertumbuhan
digunakan
untuk
tanaman.
Menurut
Permintaan seledri dari tahun ke
Soetomo (1996), media tumbuh adalah
tahun terus mengalami peningkatan
tempat akar tanaman tumbuh dan
baik permintaan domestik maupun dari
mengisap
luar negeri. Peningkatan permintaan
pertumbuhannya
dari luar negeri mungkin disebabkan
memperkokoh
oleh
lahan
sehingga di dalam media tumbuh harus
lahan
tersedia unsur hara yang dibutuhkan
negara
tanaman. Bahan-bahan untuk media
berkembang yang lahannya masih luas
tumbuh dapat dibuat dari bahan tunggal
dengan tenaga kerja yang relatif murah,
ataupun
serta
semakin
berkurangnya
pertanian
akibat
sehingga
dialihkan
kondisi
konversi
ke
makanan
untuk
serta
tempat
berdirinya
tanaman,
kombinasi
dari
beberapa
yang
kurang
bahan, asalkan tetap berfungsi sebagai
saat
musim
media tumbuh yang baik (Wira, 2000)
dingin dan musim gugur sehingga
dan jenis media tumbuh yang berbeda
praktis semua kebutuhan sayuran untuk
akan
masyarakat nya tergantung dari negara-
berbeda
negara lain (Anonim, 1992). Untuk
tanaman (Hajrah, 1997).
mendukung
iklim
zat
terutama
memberikan
pengaruh
terhadap
yang
pertumbuhan
memenuhi kebutuhan tersebut, maka
Seledri yang disemaikan dengan
perlu dilakukan peningkatan hasil, baik
biji, biasanya membutuhkan waktu
melalui
yang lama untuk tumbuh, sehingga
ekstensifikasi
maupun
intensifikasi.
diperlukan media tumbuh yang sesuai,
Salah satu peningkatan
hasil
dengan
harapan
tanaman
dapat
melalui intensifikasi adalah dengan
terhindar dari kematian. Informasi
pemilihan
dan
tentang media yang sesuai untuk
pemupukan. Media tumbuh merupakan
tanaman seledri sampai saat ini masih
salah
kurang.
satu
menunjang
media
unsur
tumbuh
penting
pertumbuhan
dalam
tanaman,
Selain
media,
pemupukan
diperlukan pula dalam usaha untuk
karena sebagian besar unsur hara yang
meningkatkan
dibutuhkan tanaman, dipasok melalui
adalah setiap usaha pemberian pupuk
media tumbuh, selanjutnya diserap oleh
yang bertujuan menambah persediaan
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
hasil.
Pemupukan
48
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
unsur-unsur hara yang dibutuhkan oleh
sendiri,
tanaman (Sarief, 1986).
terdekomposisi dan dipindahkan oleh
Teknologi
dalam
tanah
akan
adalah
jasad renik yang selanjutnya dengan
upaya
kegiatan berbagai jasad tanah bahan
meningkatkan kualitas dan kuantitas
organik itu melalui berbagai proses
hasil pertanian, penggunaan pupuk
yang rumit dirombak menjadi bahan
yang sesuai diharapkan dapat mencapai
organik tanah yang mempunyai arti
tingkat produksi yang secara ekonomis
penting (Sutejo dan Kartasapoetra,
menguntungkan. Pemupukan hakikat-
1987).
salah
satu
pemupukan
di
penentu
dalam
nya merupakan pemberian unsur hara
Pupuk organik berasal dari bahan
kedalam tanah sehingga kebutuhan
organik
tanaman
dapat
macam unsur maka pupuk ini pun
terpenuhi. Namun jenis dan dosis
mengandung hampir semua unsur (baik
pemupukan merupakan faktor yang
makro maupun mikro). Hanya saja,
harus
setiap
ketersediaan unsur tersebut biasanya
tanaman memiliki karakteristik yang
dalam jumlah yang sedikit. Pupuk
berbeda
pemupukan.
organik atau bahan organik tanah
Pemupukan baik jenis, dosis, dan
merupakan sumber nitrogen tanah yang
waktu pemberian sangat berpengaruh
utama, selain itu peranannya cukup
terhadap pertumbuhan dan produksi
besar terhadap perbaikan sifat fisika,
tanaman seledri. Unsur nitrogen dan
kimia biologi tanah serta lingkungan.
akan
unsur
diperhatikan
penggunaan
terhadap
pupuk
hara
karena
organik
yang
mengandung
segala
pada
Pupuk organik bermanfaat bagi
pertumbuhan awal sampai akhir terus
peningkatan produksi pertanian baik
diperlukan (Sumarno dkk. 2001).
kualitas maupun kuantitas, mengurangi
Sumber utama bahan organik
bagi
tanah
berasal
dari
jaringan
pencemaran lingkungan, dan meningkatkan
kualitas
lahan
tanaman, baik berupa serasah ataupun
berkelanjutan.
sisa-sisa tanaman mati. Bahan–bahan
organik dalam jangka panjang dapat
organik yang berasal dari serasah, sisa-
meningkatkan produktivitas lahan dan
sisa tanaman yang mati, limbah atau
mencegah degradasi lahan. Namun
kotoran hewan dan bangkai hewan itu
pupuk organik memiliki kadar unsur
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
Penggunaan
secara
pupuk
49
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
hara yang rendah, kelarutan rendah,
kimia
waktu lebih relatif lama menghasilkan
produktivitas
nutrisi tersedia yang siap diserap
pengurangan penggunaan pupuk kimia,
tanaman, dan respon tanaman terhadap
baik pada lahan sawah maupun lahan
pemberian pupuk organik tidak sebaik
kering. Telah banyak dilaporkan bahwa
pupuk anorganik.
terdapat
organik
tidak
Sehingga pupuk
meningkatkan
tanaman
interaksi
dan
positif
pada
digunakan,
penggunaan pupuk organik dan pupuk
memenuhi
kimia
kebutuhan nutrisi tanaman (Musnamar,
pupuk
2005).
yang
diharapkan memberikan dampak yang
ditambahkan ke dalam tanah akan
lebih baik di masa depan. Tidak hanya
mengalami
beberapa
fase
pada kondisi lahan dan hasil panen
perombakan
oleh
mikroorganisme
yang lebih baik, tetapi juga pada
karena
banyak
dapat
dianggap
tidak
Pupuk
organik
kali
secara
kimia
terpadu. Penggunaan
secara
tanah untuk menjadi humus atau bahan
kelestarian
organik tanah.
2005). Untuk itu perlu dilakukan
Selain pemberian pupuk organik,
penelitian
lingkungan
bijaksana
(Musnamar,
untuk mendapatkan jenis
pemberian pupuk urea sebagai sumber
pupuk organik yaitu pupuk kandang
hara nitrogen (N) merupakan usaha
sapi, kompos dan pupuk kandang ayam
yang
dalam
dan dosis urea dalam meningkatkan
meningkatkan produktivitas sayuran
pertumbuhan dan produksi tanaman
daun khususnya seledri. Pupuk urea
seledri. Penelitian ini diharapkan dapat
sebagai
dapat
dijadikan acuan dalam peningkatan
memperbaiki pertumbuhan vegetatif
produksi tanaman seledri dan sebagai
tanaman,
informasi bagi peneliti berikutnya.
banyak
dilakukan
sumber
hara
dimana
N
tanaman
yang
tumbuh pada tanah yang cukup N,
berwarna lebih hijau (Hardjowigeno,
METODE PENELITIAN
1987). Akan tetapi penggunaan urea
Penelitian ini dilaksanakan di
yang berlebihan pada tanah akan dapat
Kelurahan Sudiang, Makassar yang
merusak kondisi kesuburan tanah.
berlangsung dari bulan Maret sampai
Penggunaan pupuk organik yang
dengan bulan Agustus 2016 dalam
dipadukan dengan penggunaan pupuk
bentuk percobaan pot dan disusun
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
50
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
berdasarkan
Rancangan
Kelompok
(RAK)
pola
Acak
faktorial.
kebutuhan.
tanaman
Urea
seledri
diberikan
sesuai
pada
dengan
Faktor pertama adalah jenis pupuk
perlakuan. Panen dilakukan pada saat
organik yaitu pupuk kandang sapi,
tanaman sudah berumur 7 minggu
pupuk kompos dan pupuk kandang
setelah tanaman (MST). Pengamatan
ayam masing-masing 65 ton/ha yang
yang dilakukan adalah tinggi tanaman
setara dengan 100 g/pot. Faktor kedua
(cm), jumlah daun (helai), jumlah
adalah pemberian urea dosis 240 kg/ha
anakan (tanaman), volume akar (ml)
(0,35 g/pot), 270 kg/ha (0,40 g/pot) dan
dan bobot basah tanaman (g).
300 kg/ha (0,45 g/pot) yang diulang 3
Data pertumbuhan dan produksi
kali dan setiap perlakuan, terdapat 3
yang
diperoleh
dianalisis
dengan
tanaman/pot.
Analisis Sidik Ragam pada taraf 5
Benih seledri ditaburkan secara
persen. Jika terdapat pengaruh nyata,
merata pada media tanah dan pasir
dilanjutkan dengan uji Beda Nyata
dengan perbandingan 2 : 1 dan disiram
Jujur pada taraf yang sama.
merata. Bibit tersebut dipelihara selama
14
hari
(2-4
selanjutnya
helai
daun)
dan
ke
pot
dipindahkan
penelitian.
Hasil penelitian pada Tabel 1
menunjukan bahwa perlakuan urea dan
Pot diisi penuh dengan tanah dan
pupuk
HASIL DAN PEMBAHASAN
organuk
dengan
yang pengaruh nyata terhadap tinggi
perlakuan dengan volume 3 kg/pot.
tanaman seledri. Hasil uji BNJ 0,05
Pemindahan bibit dilakukan pada sore
menunjukan bahwa pupuk kandang
hari,
terjadi
ayam + urea 300 kg/ha (0,45 g/pot)
berlebihan.
memberikan pengaruh terbaik pada
Sebelum tanaman dipindahkan pada
tinggi tanaman yaitu 21,58 cm. Hasil
media
di
terendah ditunjukkan pada penggunaan
lembabkan. Pemeliharaan dilakukan
pupuk kandang sapi + urea 240 kg/ha
dengan cara menyiram setiap hari dua
(0,35 g/pot) dengan rata-rata tinggi
kali pada waktu pagi dan sore sesuai
tanaman 8,17 cm.
hal
ini
evapotranspirasi
tanam
sesuai
pupuk organik memberikan interaksi
agar
yang
terlebih
tidak
dahulu
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
51
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
Tabel 1. Rata-rata pertambahan tinggi tanaman seledri
pemberian pupuk organik dan urea umur 7 MST
Jenis pupuk organik
Dosis urea (kg/ha)
240
270
300
Ratarata
Pupuk kandang sapi
8,17d
9,28cd
9,47bc
8,97
Kompos
10,29d
9,58cd
12,14b
10,67
a
17,29
Pupuk kandang ayam
Rata-rata
bc
13,73
10,73
ab
16,55
11,8
21,58
14,4
pada
NPBNJ
5%
5,35
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf (a,b,c,d) yang berbeda nyata berarti berbeda
nyata pada taraf α = 0,05.
Tabel 2. Rata-rata jumlah daun seledri pada pemberian pupuk organik dan
urea umur 7 MST
Jenis pupuk organik
Pupuk kandang sapi
Kompos
Dosis urea (kg/ha)
240
270
300
24,23c
25,50b
25,50b
25,08
a
ab
b
27,93
a
31,48
29,95
Pupuk kandang ayam
Rata-rata
Ratarata
bc
25,36
26,51
27,23
a
30,41
27,71
26,61
38,68
30,26
NPBNJ
5%
5,35
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf (a,b,c,d) yang berbeda nyata berarti berbeda
nyata pada taraf α = 0,05.
Tabel 3. Rata-rata jumlah anakan seledri pada pemberian pupuk organik
dan urea umur 7 MST
Jenis pupuk organik
Dosis urea (kg/ha)
240
270
300
Ratarata
Pupuk kandang sapi
2,06ab
2,68b
3,03b
2,59
Kompos
2,62ab
2,98b
2,72b
2,77
b
b
a
4,28
Pupuk kandang ayam
Rata-rata
3,10
2,59
3,47
3,04
6,27
4,01
NPBNJ
5%
5,35
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf (a,b,c,d) yang berbeda nyata berarti
berbeda nyata pada taraf α = 0,05
Interaksi
antara
jenis
pupuk
jumlah daun tanaman seledri dan hasil
organik dan pupuk urea memberikan
uji BNJ 0,05 menunjukan bahwa pupuk
pengaruh nyata terhadap pertumbuhan
kandang ayam + urea 300 kg/ha
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
52
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
memberikan pengaruh terbaik pada
yang cenderung lebih tinggi pada
jumlah daun tanaman seledri yaitu
perlakuan pupuk kandang ayam + urea
38,68 helai, sedangkan hasil terendah
300 kg/ha yaitu 3,49 ml, sedangkan
ditunjukkan pada pemberian pupuk
yang
kandang sapi + urea 240 kg/ha yaitu
ditunjukkan
24,23 helai yang ditampilkan pada
kandang sapi + urea 240 kg/ha.
Tabel 2.
yaitu
pada
0,93
aplikasi
ml
pupuk
Hal yang serupa juga terjadi pada
Selanjutnya, hasil penga-matan
jumlah
terendah
anakan
menunjukan
dan
sidik
bahwa
ragam
interaksi
sidik ragam bobot basah tanaman
seledri
yang
menunjukan
bahwa
penggunaan jenis pupuk organik dan
penggunaan jenis pupuk organik dan
dosis
pupuk urea
memberikan pengaruh
keduanya memberikan pengaruh yang
sangat nyata pada pertambahan jumlah
tidak nyata. Gambar 2 menunjukkan
anakan pada tanaman seledri. Tabel 3
bahwa aplikasi pupuk kandang ayam +
menunjukan bahwa perlakuan pupuk
urea 300 kg/ha cenderung memper
kandang ayam + urea 300 kg/ha
lihatkan bobot basah tanaman seledri
memberikan pengaruh terbaik pada
yang lebih tinggi yaitu
jumlah anakan yaitu 6,27 anakan,
sedangkan yang terendah yaitu 4,57 g
sedangkan hasil terendah ditunjukkan
diperoleh dari aplikasi pupuk kandang
pada pupuk kandang sapi + urea 240
sapi + urea 240 kg/ha.
kg/ha dengan jumlah anakan 2,06
anakan.
urea
dengan
parameter
interaksi
antara
14,67 g,
Pemberian pupuk kandang ayam
pada
Berbeda
serta
tanaman seledri
pengaruh
memberikan
terbaik
terhadap
sebelumnya, hasil analisis sidik ragam
pertumbuhan dan produksi tanaman
volume
bahwa
seledri karena pupuk kandang ayam
penggunaan jenis pupuk organik dan
lebih cepat terurai dibandingkan pupuk
dosis
kandang yang lain. Menurut Subroto
akar
urea
menunjukan
serta
interaksi
antara
keduanya memberikan pengaruh yang
(2009)
bahwa
tidak nyata terhadap volume akar pada
kotoran
ayam
tanaman seledri. Namun pada Gambar
struktur tanah yang sangat kekurangan
1 memperlihatkan adanya volume akar
unsur organik serta dapat memperkuat
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
pemberian
dapat
pupuk
memperbaiki
53
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
banyak dari pupuk kandang lainnya
ayam mengandung N tiga kali lebih
(Hardjowigeno,1995).
Volume akar (ml)
akar tanaman. Pupuk kandang kotoran
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
3.49
2.33
2.17
1.93
1.57
0.93
1.00
240 270 300
kg /hakg /hakg /ha
240 270 300
kg /hakg /hakg /ha
PK. Sapi
Kompos
1.17 1.07
240 270 300
kg /hakg /hakg /ha
PK. Ayam
Bobot Basah (g)
Gambar 1. Rata-rata volume akar tanaman seledri pada pemberian pupuk organik
dan urea umur 7 MST.
16
14
12
10
8
6
4
2
0
14.67
12.17
10.27
10.87
9.10 8.83 8.67
7.43
4.57
240 270 300
kg /ha kg /ha kg /ha
240 270 300
kg /ha kg /ha kg /ha
PK. Sapi
Kompos
240 270 300
kg /ha kg /ha kg /ha
PK. Ayam
Gambar 2. Rata-rata bobot basah tanaman seledri pada pemberian pupuk organik
dan urea umur 7 MST.
Beberapa
hasil
penelitian,
memberikan respon tanaman yang
aplikasi pupuk kandang ayam selalu
terbaik pada musim pertama. Hal ini
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
54
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
terjadi karena pupuk kandang ayam
hara
relatif lebih cepat terdekomposisi serta
dibandingkan pupuk kandang sapi dan
mempunyai kadar hara yang cukup
kambing (Widowati, 2004). Pengunaan
pula jika dibandingkan dengan pupuk
pupuk kandang ayam berfungsi untuk
kandang yang lainnya (Widyowatiet al,
memperbaiki struktur fisik dan biologi
2004). Dibanding-kan dengan bahan
tanah, menaikkan daya serap tanah
organik lain pupuk kandang ayam
terhadap air.
memiliki kandungan N yang cukup
seperti
N,
P,
Pemberian
K
dan
pupuk
Ca
kandang
tinggi yaitu 2,6%, 2,9% (P), dan 3,4%
berpengaruh dalam meningkatkan Al-
(K) dengan perbandingan C/N ratio 8,3
dd dan menurunkan pH, hal ini
(Zakaria dan Vimala, 2002). Hal ini
disebabkan karena bahan organik dari
diperkuat
pupuk
dengan
hasil
penelitian
kandang
dapat
(Sutejo 2002) yang mengemukakan
sumber
bahwa
ayam
kandang juga akan menyumbangkan
mengandung nitrogen tiga kali lebih
sejumlah hara kedalam tanah yang
besar dari pada pupuk kandang yang
dapat
lainnya.Lebih
pertumbuhan dan perkembangannya,
pupuk
kandang
lanjut
dikemukakan
kandungan unsur hara dari pupuk
kemasaman
menetralisir
berfungsi
tanah.
guna
Pupuk
menunjang
seperti N, P, K (Djafaruddin, 1970).
kandang ayam lebih tinggi karena
Aplikasi urea 300 kg/ha juga
bagian cair (urine) bercampur dengan
memperlihatkan
bagian padat.Pupuk kandang ayam
terhadap
memberikan
baik
pertumbuhan rata-rata tinggi tanaman,
terhadap perbaikan sifat fisik dan kimia
dan jumlah anakan. Pupuk urea adalah
tanah.Pupuk
pupuk yang mengandung nitrogen (N)
mengandung
pengaruh
yang
kandang
nitrogen,
fosfor
selain
dan
berkadar
pengaruh
komponen
tinggi.
pengamatan
Unsur
hara
Nitrogen
kalium, juga mengandung beberapa
merupakan
unsur mikro dan sejumlah besar bahan
diperlukan tanaman. Unsur nitrogen di
organik (Ghafoor et al, 2003).
dalam pupuk urea sangat bermanfaat
Pupuk kandang ayam
zat
tebaik
yang
sangat
secara
bagi tanaman untuk pertumbuhan dan
umum mempunyai kelebihan dalam
perkembangan. Manfaat lainnya antara
kecepatan penyerapan hara, komposisi
lain
pupuk
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
urea
membuat
daun
55
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
tanaman lebih hijau, rimbun, dan segar.
Tingginya
Nitrogen
kandang sapi dan kompos menghambat
juga
membantu tanaman
kadar C
dalam
sehingga mempunyai banyak zat hijau
penggunaan
daun (klorofil). Dengan adanya zat
pertanian
hijau daun yang berlimpah, tanaman
pertumbuhan
akan
melakukan
pertumbuhan terjadi karena mikroba
fotosintesis, pupuk urea mempercepat
dekomposer akan menggunakan N
pertumbuhan tanaman (tinggi, jumlah
yang tersedia untuk mendekomposisi
anakan, cabang dan lain-lain) dan urea
bahan
juga mampu menambah kandungan
tanaman akan kekurangan N. Untuk
protein di dalam tanaman (Suhartono,
memaksimalkan
2012).
kandang sapi harus dikomposkan lebih
lebih
mudah
Interaksi antara pupuk kandang
ayam
dan
urea
memperlihatkan
langsung
karena
akan
tanaman.
organik
tersebut
ke
pupuk
lahan
menekan
Penekanan
sehingga
penggunaan
pupuk
dahulu hingga mencapai rasio C/N di
300
kg/ha
bawah 20 (Hartatik dan Widowati,
pengaruh
yang
2010).
signifikan terhadap tinggi tanaman,
Dari 9 kombinasi perlakuan yang
jumlah daun dan jumlah anakan,
digunakan hasil penelitian menunjukan
namun tidak memberikan pengaruh
interaksi antara dosis urea dan jenis
yang signifikan terhadap volume akar
pupuk organik yang terbaik yaitu
dan bobot basah. Dibandingkan dengan
pupuk kandang ayam dan urea 300
pupuk kandang sapi dan kompos,
kg/ha memperlihatkan pertumbuhan
aplikasi pupuk kandang ayam selalu
tanaman
memberikan respon tanaman yang
pertumbuhan tanaman yang kurang
terbaik. Hal ini terjadi karena pupuk
baik atau tidak maksimal yaitu pada
kandang ayam relatif lebih cepat
pemberian pupuk kandang sapi dan
terdekomposisi serta mempunyai kadar
urea 240 kg/ha.
hara yang cukup jika dibandingkan
terbaik
Komposisi
unsur
Sedangkan
hara
pada
dengan pupuk kandang yang lainnya
pupuk kandang sapi padat terdiri atas
(Widyowati, et al. 2004). Sedangkan
campuran 0,40% N, 0,20% P2O5 dan
pupuk kandang sapi dan pupuk kompos
0,10% K2O. Pupuk kandang yang
memiliki
sudah siap digunakan apabila tidak
kadar
C
yang
tinggi.
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
56
Netty: Pe:ngaruh Jenis Pupuk Organik Dan Urea Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Seledri (Apium Graveolus L.)
terjadi lagi penguraian oleh mikroba.
Pupuk kandang dapat diberikan sebagai
pupuk
dasar,
yakni
dengan
cara
menebarkan secara merata di seluruh
lahan.
Khusus bagi tanaman dalam
pot, pupuk kandang diberikan sepertiga
dari media dalam pot (Lingga, 1994).
pupuk
organik
berupa pupuk kandang ayam dan urea
300
kg/ha
menghasilkan
Sutedjo, M.M. dan Kartasapoetra, A.
G., 1987. Konservasi Tanah dan
Air. Bina Aksara, Jakarta.
Lingga, P. 1989. Petunjuk Penggunaan
Musnamar, 2005. Pupuk organik.
Penebar Swadaya. Jakarta.
KESIMPULAN
Penggunaan
Litbang Sumberdaya
Lahan
Pertanian, Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. h. 5982.
tinggi
Permadi, A. 2006.36 Resep Tumbuhan
Obat
untuk
Menurunkan
Kolesterol. Penebar Swadaya,
Jakarta.
tanaman, jumlah daun, jumlah anakan,
volume akar dan bobot basah tertinggi
pada tanaman seledri. Jumlah anakan
tertinggi yang diperoleh yaitu 6,27
tanaman dan bobot basah 14,69 g per
tanaman.
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 1992. Sayur Komersial. PT.
Penebar Swadaya, Jakarta. 97 h.
Hajrah S., 1997. Pengaruh Macam
Media Tumbuh Dalam Teknik
Hidroponik
Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Paprika.
Skripsi.
Fakultas
Pertanian, Universitas Mataram.
Hardjowigeno, S. 1987. Ilmu Tanah.
PT. Medyatamasarana Perkasa.
Jakarta. Hlm : 73-76.
Sarief, E.S., 1986. Kesuburan dan
Pemupukan Tanah Pertanian.
Pustaka Buana, Bandung. 182 h.
Suhartono, 2012, Unsur-unsur nitrogen
dalampupuk urea, UPN Veteran
Yogyakarta.
Subroto. 2009.
Kesuburan dan
Pemupukan Tanah Pertanian.
Bandung: Pustaka Buana.
Soetomo, V.I., 1996. Pengaruh
penambahan kompos dan pupuk
urea terhadap pertumbuhan dan
produksi Jamur Tiram Putih.
Skripsi,
Fakultas
Pertanian,
UMM, Malang.
Wira, N.J., 2000. Pengaruh Campuran
Bahan
Organik
Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Seledri. (Skripsi),
Fakultas
Pertanian. Universitas Mataram
149h.
Hartatik W. dan L.R. Widowati. 2006.
Pupuk Kandang. Balai Besar
Jurnal Agrotek Vol. 1 No. 1 September-2017
57