POKOK BAHASAN IX METABOLISME KARBOHIDRAT

POKOK BAHASAN IX
METABOLISME KARBOHIDRAT
Tujuan Instruksional Khusus:
Setelah mengikuti kuliah pokok bahasan metabolisme karbohidrat mahasiswa dapat:
1.
memahami dan menjelaskan tahapan reaksi dan enzim yang berperan dalam
glikolisis dan menghitung jumlah ATP yang dihasilkan selama proses tersebut.
2.
memahami dan menjelaskan mekanisme pengaturan katabolisme karbohidrat
3.
memahami dan menjelaskan tahapan reaksi, enzim dan koenzim yang berperan
dalam siklus asam sitrat, serta menghitung jumlah ATP yang dihasilkan dalam
sikius asam sitrat
4.
memahami dan menjelaskan biosintesis karbohidrat meliputi: glukoneogenesis,
sintesis glikogen dan sintesis karbohidrat melalui fotosintesis.
Handout
METABOLISME KARBOHIDRAT
A. Glikolisis dan pembentukan ATP
1. Dua tahapan reaksi glikolisis
a. Tahap persiapan
b. Tahap pengembalian
2. Pembentukan ATP
a. Jumlah ATP yang diperlukan
b. Jumlah ATP yang dihasilkan
Gambar IX.1. Reaksi glikolisis
B. Pengaturan katabolisme KH
1.
Enzim pengatur
2.
Hormon yang berperan dalam pengaturan metabolisme glukosa
C. Siklus asam sitrat
1. Delapan tahapan reaksi dalam siklus asam sitrat
2. Enzim dan koenzim yang berperan dalam siklus asam sitrat
3. Jumlah ATP yang dihasilkan dalam 1 siklus asam sitrat
Gambar IX.2. Siklus asam sitrat (a). Tempat berlangsungnya siklus asam sitrat pada
sel hewan (b)
D. Biosintesis KH
1. Glukoneogenesis
Gambar IX.3. Glukoneogenesis.
2. Biosintesis glikogen
Gambar IX.4. Biosintesis glikogen
3. Biosintesis karbohidrat melalui fotosintesis
4. Biosintesis sukrosa dan amilum
Gambar IX.5. Sintesis karbohidrat pada tumbuhan