carote milk shake” pemenuh kebutuhan vitamin a harian

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
“CAROTE MILK SHAKE” PEMENUH KEBUTUHAN VITAMIN A
HARIAN
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Siti Nur Faizah
Mahasiswa Prodi Pendidikan Kimia
Mahasiswa Jurusan Pendidikan Ekonomi Koperasi
Mahasiswa Jurusan Tata Boga
(4411414001/2014)
2014
2013
2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
SEMARANG
2015
PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan
: “carote milk shake” pemenuh
kebutuhan vitamin A harian”
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a.Nama Lengkap
b.NIM
c.Jurusan
d.Universitas/Institut/Politeknik
e.Alamat Rumah dan No Tel./HP
f. Alamat email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: PKM-K
: Siti Nur Faizah
: 4411414001
: Biologi
: Universitas Negeri Semarang
: Jalan Raya Rembang-Blora Km. 8
087733085901
: [email protected]
: 3 Orang
: Dr. drh. R. Susanti, M. P.
: 196903231997032001
: Jln. Sekar Gading Barat,
Delikrejosari RT 3 RW 3,
Kalisegoro, Gunungpati,Semarang
08122893703
:
: Rp. 3.912.000,: Rp 0,: 4 bluan
Semarang, tanggal bulan tahun
Menyetujui,
Ketua Jurusan Biologi,
Ketua Pelaksana Kegiatan
(Andin Irsadi,S.pd.,M.Si.)
NIP.197403102000031001
Siti Nur Faizah
NIM.4411414001
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan,
(nama terang)
NIP.
Dosen Pembimbing
Dr. drh. R. Susanti, M. P.
NIDN.196903231997032001
DAFTAR ISI
Halaman Sampul
i
Halaman Pengesahan
ii
Daftar Isi
iii
Ringkasan
v
BAB I. PENDAHULUAN
1
Latar Belakang Masalah
1
Rumusan Masalah
1
Tujuan Program
2
Luaran yang Diharapkan
2
Kegunaan Program
2
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA UASAHA
2
Kondisi Umum Lingkungan dan Potensi Sumber Daya
2
Peluang Pasar dan Analisis Ekonomi Usaha
3
Perolehan Profit dan Keberlanjutan Usaha
BAB III. METODE PELAKSANAAN
Persiapan dan Suvei Pasar
5
6
6
Pengadaan Alat dan Bahan
6
Promosi Produk
6
Pembuatan dan Penjualan Produk
7
Evaluasi Perkembangan Usaha
7
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
8
Anggaran Biaya
8
Jadwal Kegiatan
8
Lampiran- lampiran
9
Lampiran 1
9
Lampiran 2
14
Lampiran 3
16
Lampiran 4
17
RINGKASAN
Berbagai varian makanan dan minuman telah bermunculan, beraneka ragam
dan beraneka rasa. Namun diantara jenis yang beragam, makanan dan minuman
tersebut hanya memperhatikan segi penampilan dan rasa, tanpa memperhatikan
kandungan gizi di dalamnya. Selain itu, banyak anak usia muda yang kekurangan
vitamin A. Sehingga menyebabkan gangguan penglihatan. Tentu hal ini sangat
merugikan. Di butuhkan novasi untuk membuat sebuah minuman yang menarik,
bercita rasa, serta mengandung gizi. Namun bahan makanan yang mengandung
vitamin A paling tinggi, wortel, kurang disukai karena rasanya yang hambar.
Padahal selain mengandung vitamin A, wortel juga mengandung antioksidan
yang tinggi, berguna untuk membentuk daya tahan tubuh. Melihat hal tersebut
muncullah sebuah inovasi tentang pembuatan “Carote Milk Shake”.
Carote Milk Shake adalah sebuah inovasi yang memadukan milk shake
dengan wortel (Daucus carota). Nama produk ini juga diambil dari kandungan
wortel yaitu beta karoten (β-caroten). Karoten merupakan molekul yang
mempunyai pigmen berwarna karoten (orange kemerahan) yang terdapat dalam
vitamin A. Melalui produk ini wortel akan diolah menjadi minuman kaya gizi dan
dicampur dengan milk shake yang bercitarasa. Rasa hambar dari wortel akan
hilang, tanpa mengurangi kandungan gizinya. Poduk ini diharapkan dapat menjadi
minuman kesehatan, dengan mengkonsumsi produk ini masyarakat diharapkan
dapat terpenuhi kebutuhan vitamin A hariannya.
Target penjualan perminggu sebanyak 400 cup. Untuk mencapai target
tersebut distribusi pemasaran dilakukan pada empat tempat, dengan system
penitipan di tiga tempat dan membuka kios kecil di satu tempat. Serta promosi
melalui media social dan layanan delivery order gratis.
Bisnis Carote Milk Shake ini cukup prospektif. Pembuatan Carote Milk
Shake ini sederhana, sehingga cocok untuk wirausaha disela-sela kegiatan belajar
di kampus. Profit yang diperoleh juga menjanjikan yaitu Rp.603.200,- perminggu.
Selain itu di sekitar kampus tentulah banyak warga masyarakat yang menjadi
sasaran pemasaran produk ini. Karena produk ini dapat di konsumsi berbagai
kalangan masyarakat. Usaha dapat terus berkembang dan ditingkatkan.
1
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Masyarakat yang semakin berkembang mendorong perkembangan
permintaan juga. Tidak terkecuali dengan makanan dan minuman.
Berbagai varian makanan dan minuman telah bermunculan, beraneka
ragam dan beraneka rasa. Namun diantara jenisnis yang beragam,
makanan dan minuman tersebut hanya memperhatikan segi penampilan
dan rasa, tanpa memperhatikan kandungan gizi di dalamnya. Justru dari
jajanan itulah kadang muncul berbagai macam penyakit.
Makanan kesehatan adalah makanan dan minuman yang
dikonsumsi secara teratur bisa meningkatkan derajat kesehatan yang
optimal, semula pemanfaatannya ditujukan untuk mencegah timbulnya
berbagai penyakit degeneratif dan meningkatkan daya tahan tubuh. Namun
sesuai perkembangannya makanan dan minuman kesehatan dimanfaatkan
pula sebagai pendamping dari pengobatan medis dalam membantu proses
penyembuhan suatu penyakit. Salah satu solusi yang mungkin dapat
ditawarkan untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah timbulnya
berbagai penyakit adalah dengan mengkonsumsi minuman kesehatan.
Melihat problem di masyarakat sekarang, banyak anak usia muda
yang kekurangan vitamin A. Sehingga menyebabkan gangguan
penglihatan. Tentu hal ini sangat merugikan. Mengigat mata adalah indera
manusia yang sangat penting.
Sedangkan bahan makanan yang
mengandung vitamin A paling tinggi, wortel, kurang disukai karena
rasanya yang hambar. Padahal selain mengandung vitamin A, wortel juga
mengandung antioksidan yang tinggi, berguna untuk membentuk daya
tahan tubuh. Wortel memiliki sumber-sumber zat gizi dan antioxidan yang
cukup lengkap yang bisa dimanfaatkan untuk menjaga daya tahan tubuh
dan menyembuhkan berbagai macam penyakit untuk itu dibutuhkan novasi
untuk membuat sebuah minuman yang menarik, rasanya enak, serta
mengandung gizi. Melihat hal tersebutm digagas sebuah inovasi tentang
pembuatan “Carote Milk Shake”.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas, rumusan masalah yang kami
susun adalah :
1. Apa saja manfaat dari wortel?
2
2. Bagaimana mengolah wortel agar menjadi minuman Carote Milk Shake
yang disukai masarakat?
3. Bagaiman prospek bisnis Carote Milk Shake?
C. Tujuan Program
1.
2.
3.
4.
Adapun tujuan dibuatnya proposal ini diantaranya adalah :
Memberikan alternatif kepada masyarakat tentang minuman kesehatan,
yang bercita rasa.
Dengan mengkonsumsi minuman kesehatan yaitu carote milk shake yang
dapat dikonsumsi sehari-hari layaknya minuman pada umumnya maka
masyarakat secara tidak langsung telah memenuhi kebutuhan vitamin A
hariannya.
Berorientasi pada profit, sebagaimana layaknya wirausahawan.
Dapat menumbuhkembangkan budaya berwirausaha di kalangan
mahasiswa sebagai langkah awal terciptanya wirausaha baru.
D. Luaran yang Diharapkan
Dengan terwujudnya proposal ini diharapkan dapat dibuat suau
inovasi minuman yang memadukan manfaat dari susu dengan buah wortel
menjadi suatu inovasi produk Carote Milk Shake, untuk memenuhi
permintaan pasar di masyarakat. Serta menciptakan peluang uasaha baru
mahasiswa.
E. Manfaat Program
Manfaat dari program ini antara lain adalah :
1. Menciptakan produk yang bergizi dan bercita rasa sebagai minuman yang
berkhasiat di konsumsi masyarakat.
2. Mengurangi devisiensi Vitamin A yang banyak dialami masyarakat.
3. Mengembangkan potensi wirausaha kecil mikro dan menengah.
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Kondisi Umum Lingkungan dan Potensi Sumber Daya
Produk-produk minuman yang telah ada pada umunya hanya
memberikanrasa dan kesegaran saja saat meminumnya, dan tidak mempunyai
kelebihan atau manfaat bagi kesehatan khususnya. Bahkan banyak diantara
3
produk minuman tersebut menggunakan berbagai macam zat aditif yang
membahayakan kesehatan manusia.
Wortel sebagai bahan uama dalam pembuatan Carote Milk Shake sarat
akan gizi. Kandungan gizi wortel per 100 gram adalah :
Karbohidrat
9g
diet serat
3g
Lemak
0,2 g
Protein
1g
vitamin A equiv.
835 mg
beta-karoten
828,5 mg
vitamin B1 (thiamin)
0,04 mg
vitamin B2 (riboflavin)
0,05 mg
vitamin B3 (niacin)
1,2 mg
vitamin B6
0,1 mg
vitamin B9 (folat)
19 mg
vitamin C
7 mg
Kalsium
33 mg
Besi
0,66 mg
Magnesium
18 mg
Fosfor
35 mg
Kalium
240 mg
Sodium
2,4 mg
Oleh karena itu produk carote milk shake ini nantinya dapat bermanfaat
bagi masyarakat, khususnya untuk kesehatan indera mata dan sebagai antioxidant
tubuh manusia, karena terkait dengan beberapa khasiat yang dimiliki oleh wortel
tersebut maka disarankan agar masyarakat rutin mengkonsumsi carote milk shake
ini.
Perolehan bahan baku wortel diperoleh dari daerah Semarang, khususnya
pasar Ungara. Pasar ungaran mendapat pasokan wortel dari Ungaran sendiri dan
daerah Bandungan. Daerah tersebut dikenal sebagai pamasok sayuran-sayuran
dalam jumlah yang cukup besar. Lokasi peroehan bahan baku ini dekat dengan
lokasi tempat usaha, jadi adanya ketersediaan bahan baku yang memadai dan
memadai dan menjamin keberlangsungan usaha Carote Milk Shake
Peluang Pasar dan Analisis Ekonomi Usaha
Milk shake pada umumnya yang banyak dijumpai memadukan susu
dengan berbagai jenis buah. Sedangkang carote milk shake ini memadukan susu
dengan sayuran wortel yang kaya gizi. Produk ini memiliki kelebihann di banding
dengan milk shake lainnya, selain rasanya yang unik, kandungan gizinya tinggi,
4
sehingga bermanfaat lebih. carote milk shake ini juga berpeluang menjadi
minuman kesehatan, yang dapat diminum setiap hari.
Peluang pasar sirup carote milk shake ini sangat terbuka bagi mahasiswa
dalam jasa penjualan. Karena pembuatan produk sederhana, seperti milk shake
pada umumnya, tetapi mempunyai kelebihan yang spesifik. Dan dapat dijadikan
kegiatan wirausaha disela-sela kegiatan belajar di Kampus. Selain itu target
konsumen produk ini juga luas, karena bisa dikonsumsi oleh berbagai kalangan.
Bahan baku dan bahan pendukug yang digunakan dalam produksi 400 cup
carote milk shake adalah :










Susu bubuk
Whapping cream
Wortel
Es batu
Gula pasir
Air
Cup gelas
Sedotan
Kantong plastic
Biaya transport
@32.000/200gr
@30.000/230 ml
@ 10.000/kg
@ 1000/balok
@ 10.000/kg
@ 6.000/16 liter
@ 20.000/50pcs
@ 7.000/50pcs
@ 5000/pcs
Total
Produksi per 1 cup memerlukan biaya
Penjualan per 1 cup
Keuntungan yang diperoleh per 1 cup
Keuntungan per minggu
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
=
Rp. 320.000,Rp. 300.000,Rp. 200.000,Rp. 100.000,Rp. 100.000,Rp. 60..000,Rp. 160.000,Rp. 56.000,Rp. 40.000,Rp. 60.800,Rp. 1.396.800,1.396.800
400
=
Rp. 349.200,-
=
=
=
Rp. 5000,Rp. 1,508,Rp. 603.200,-
Investasi alat pendukung produksi yang diperlukan adalah :
 Etalase
@900.000
=
Rp. 900.000, Blender
@400.000
=
Rp. 400.000, Termos es
@100.000
=
Rp. 300.000, Teko
@45.000
=
Rp. 260.000, Gelas bervolume
@30.000
=
Rp. 60.000, Pisau
@20.000
=
Rp. 20.000,Total
=
Rp. 1.940.000 ,Investasi awal total
=
=
=
Biaya produksi + investasi barang
1.396.800 + 1.940.000,Rp. 3.309.800,-
5
Analisis kelayakan usaha
1. Break Event Point (BEP)
BEP dalam satu minggu dapat dihitung sebagai berikut:
BEP volume produksi =
=
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎
=
ℎ𝑎𝑟𝑔𝑎
1.396.800
5000
279,36
Artinya, pada jumlah volume produksi sebanyak 279 botol, perusahaan
tidak mengalami keuntungan dan kerugian (impas).
BEP harga produksi =
𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑏𝑖𝑎𝑦𝑎
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖
=
1.396.800
400
=
3.492
Artinya, pada tingkat harga sebesar Rp. 3.492,00 usaha ini berada
pada titik impas.
2. B/C Ratio
B/C ratio
=
Total Biaya Operasional
Hasil Penjualan
=
2.000.000
1.396.800
 1,4318
B/C Ratio > 1 maka usaha ini layak untuk dijalankan. Artinya tiap satuan
biaya yang dikeluarkan diperoleh hasil penjualan sebesar 1,4318 kali lipat.
3. Return On Investmen (ROI)
ROI
=
Keuntungan
TotalBiaya
=
603.200
1.396.800
=
43,18 %
Artinya, usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap pembiayaan
sebesar Rp 100,00 diperoleh keuntungan sebesar Rp. 43.18,00
Perolehan Profit dan Keberlanjutan Usaha
Berdasarkan perhitungan analisis kelayakan usaha pada sub bab di atas,
maka investasi tersebut layak untuk dilaksanakan. Jadi gambaran usaha yang
direncanakan benar benar menjanjikan profit untuk menjamin peluang usaha.
Bisnis Carote Milk Shake ini cukup prospektif. Pembuatan Carote Milk
Shake ini sederhana, sehingga cocok untuk wirausaha disela-sela kegiatan belajar
di kampus. Selain itu di sekitar kampus tentulah banyak warga masyarakat yang
menjadi sasaran pemasaran produk ini. Karena produk ini dapat di konsumsi
berbagai kalangan masyarakat. Sehingga usaha dapat terus berkembang dan
ditingkatkan.
6
BAB III. METODE PELAKSANAAN
1. Persiapan dan Suvei Pasar
Tahap awal pembuatan produk adalah melakukan persiapan
anggota. Masing-masing anggota menyusun jadwal kegiatan
perminggunya dan mencocokkan dengan anggota lain sehingga kerja sama
dapat berlangsung efektif. Tahap selanjutnya adalah survey pasar. Survei
yang dilakukan meliputi survei mengenai ada atau tidaknya penjual
minuman yang sejenis dengan carote milk shake. Survei ini dilakukan
untuk menentukan tempatpenjualan yang strategis. Survey kedua adalah
ketersediaan bahan baku utama berupa wortel di beberapa penjual di pasar
ungaran. Survey bertujuan untuk mendapatkan bahan baku berkualitas,
namun harganya terjangkau.
Tahap persiapan dan survei dilaksanakan pada minggu pertama dan
kedua di bulan pertama pelaksanaan.
2. Pengadaan Alat dan Bahan
Pada tahap ini dilakukan pembelian bahan baku dan bahan
pendukung pembuatan carote milk shake. Bahan baku meliputi : Susu
bubuk, Whapping cream, Wortel, Es batu, Gula pasir, dan Air. Bahan
pelengkap meliputi gelas cup, sedotan, dan kantong plastik. Selain bahan
diatas, dilakukan pembelian alat produksi meliputi : etalase, blender,
termos es, teko, gelas bervolume, dan pisau.
Pembelian bahan baku dan bahan pendukung bertempat di pasar
ungarang, sedangkan pembelian alat produksi bertempak di pusat
elektronik terdekat dengan UNNES. Waktu pelaksanaan tahap pengadaap
alat dan bahan pada minggu ke tiga dan ke empat di bulan pertama
pelaksanaan.
3. Promosi Produk
Pengenalan produk kepada masyarakat diperlukan agar masyarakan
mengetahui kelebihan dan keunikan dari produk carote milk shake.
Promosi dilakukan untuk menarik minat pelanggan. Strategi promosi yang
dilakukan adalah :
 pembuatan banner
 pembuatan leaflet yang di tempel dan disebar di area kampus dan
sekitarnya
 promosi lewat media social facebook dan BBM
 menarik konsumen dengan sistem Delivery Order gratis untuk wilayah
banaran, sekaran, dan patemon.
Promosi produk dilaksanakan pada bulan ke dua pelaksanaan dan
beriringan dengan tahap penjualan produk
7
4. Pembuatan dan Penjualan Produk
Proses pembuatan carote milk shake adalah sebagai berikut :
1. Menyiapkan blender.
2. Memasukkan 50 gr wortel kedalam blender, memblender wortel
sampai setengah halus (masih kasar).
3. Kemudian memasukkan susu bubuk dan whapping cream.
4. Menambahkan es batu, gula pasir dan air secukupnya.
5. Memblender kembali sampai halus.
6. Menuangkan Carote Milk Shake pada cup gelas.
7. Menaburi Carote Milk Shake dengan potongan wortel yang sudah di
rebus.
8. Carote Milk Shake siap di kemas.
Penjualan produk ini dilakukan dengan tiga konsep pemasran yang
akan di terapkan, yaitu :
1. Menitipkan produk pada penjual makanan di depan kampus FMIPA
UNNES, dan pedagang makanan di SD N 1 Sekaran serta SD N 2
SEKARAN.
Produk dititipkan saat pagi hari sebelum pukul 07.00. apabila
produk yang didtitipkan saat pagi hari habis, dapat di tambah pada saat
jam istirahat, sekitar pukul 09.00.
2. Membuka lapak sederhana di tempat yang strategis, missal di kawasan
simpang waduk UNNES.
Lapak ini di buka sore hari, karena kawasan tersebut ramai di
kunjungi mahasiswa maupun masyarakat pada sore hari.
3. Delivery order langsung ke konsumen.
Pemasaran juga dilakukan melalui delivery order. Konsumen
dapat memesan Carote Milk Shake terlebih dahulu, setelah itu akan
diantar ke tempat tujuan.
Pembuatan dan penjuala produk mulai dilaksanakan pada bulan
kedua pelaksanaan,, dan terus berlanjut ke bulann berikutnya.
5. Evaluasi Perkembangan Usaha
Tahap terakhir dari progam kewirausahaan ini adalah evaluasi
perkembangan usaha, yaitu perhitungan perolehan provit dan
mengevaluasi ketertarikan masyarakat akan carote milk shake, serta
penyusunan dan revisi laporan kegiatan.
Tahap ini dilakukan pada bulan ke empat pelaksanaan.
8
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran Biaya
No.
1
2
3
4
Jenis Pengeluaran
Peralatan penunjang (Etalase, Blender, Termos
Es, baskom, sendok)
Bahan habis pakai (Susu bubuk, Whapping
cream, Wortel, Gula pasir, Es batu, Air)
Perjalanan (Transportasi membeli bahanbahan, Transportasi Distribusi, transportasi
survey pasar)
Lain-lain (Pembuatan banner, Pembuatan
leaflet, Revisi dan pembuatan proposal)
Jumlah
Biaya (Rp)
1.940.000
1.336.000
136.800
500.000
3.912.000
B. Jadwal Kegiatan
No
Jenis Kegiatan
1
1
2
4
5
6
Persiapan dan suvei pasar
Pengadaan alat dan bahan
Promosi produk
Pembuatan dan penjualan produk
Evaluasi perkrmbangan usaha
Bulan
2
3
4
9
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
Ketua
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Siti Nur Faizah
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Biologi
4
NIM
4411414001
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Rembang, 11 Desember 1996
6
E-mail
[email protected]
7
Nomor Telepon/HP
087733085901
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SDN 1 Landoh
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
2002-2008
SMP
SMA
SMPN
1 SMAN
Sulang
Sulang
IPA
2008-2011
2011-2014
C. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi
atau institusi lainnya)
Institusi
Pemberi
No Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
Surat Kecakapan Patroli Keamanan POLSEK Kecamatan
1.
2013
Sekolah
Sulang
.
Semarang, tanggal bulan tahun
(TTd)
1
10
Anggota I
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Semarang, tanggal bulan tahun
(TTd)
11
Anggota II
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Semarang, tanggal bulan tahun
(TTd)
12
Anggota III
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD
SMP
SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
Semarang, tanggal bulan tahun
(TTd)
13
Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap
Dr. drh. R. Susanti, M. P.
2
Jenis Kelamin
Perempuan
3
Program Studi
Biokimia
196903231997032001
4
NIDN
5
Tempat dan Tanggal Lahir
Sragen, 23 Maret 1969
6
E-mail
[email protected]
7
Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
08122893703
S1
S2
S3
Nama Institusi
UGM
UGM
IPB
Jurusan
Dokter Hewan Magister Pertanian Doktor
Tahun Masuk-Lulus
1994
2000
2008
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama
Pertemuan
Waktu dan
No
Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar
Tempat
Analisis gen ND3 dari DNA
Hasil
Penelitian
31
Juli
1
mitokondria dalam studi keragaman
Hibah Bersaing
2007
genetik burung gelatik jawa
Penyusunan
Penyusunan Proposal dan Kiat-kiat
Proposal dan Kiat22 Oktober
2
Untuk Mendapatkan dana hibah
Kiat Memenangkan
2008
Penelitian Ristek
Penelitian Ristek
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi
atau institusi lainnya)
Institusi Pemberi
No Jenis Penghargaan
Tahun
Penghargaan
1.
Cum Laude kedokteran Hewan UGM
UGM
1992
Cum Laude Wisuda Pasca Sarjana
2
UGM
2001
UGM
Lulusan Terbaik program Doktor pada
3
IPB
2008
Wisuda tahun 2008
Semarang, tanggal bulan tahun
(TTd)
14
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material
Justifikasi Pemakaian
Etalase
Blender
Termos es
Teko
Gelas
bervolume
Pisau
Tempat menjual
Proses pembuatan
Penyimpnan dan
distribusi
Wadah bahan-bahan
Menakar bahan-bahan
1
1
3
Harga satuan
(Rp)
900..000
400.000
100.000
4
2
45.000
30.000
260.000
60.000
Memotong bahan
1
20.000
SUB TOTAL (Rp)
20.000
1.940.000
2. Bahan Habis Pakai
Material
Justifikasi
Pemakaian
Susu bubuk
Bahan baku
Whapping
Bahan baku
cream
Wortel
Bahan baku
Gula pasir
Bahan baku
Es batu
Bahan baku
Air
Bahan baku
Cup plastik
Pembungkus
Sedotan
Pelengkap produk
Kantong
Pembungkus
plastic
Kuantitas
Kuantitas
900.000
400.000
300.000
2 kg
2,3 liter
Harga satuan
(Rp)
32.000/200gr
30.000/230 ml
20 kg
16 kg
100 balok
160 liter
400 cup
400 buah
8 pcs
10.000/kg
10.000/kg
1000/balok
6.000/16 liter
20.000/50pcs
7.000/50pcs
5000/pcs
200.000
100.000
100.000
60..000
160.000
56.000
40.000
SUB TOTAL (Rp)
1.336.000
3. Perjalanan
Material
Justifikasi Perjalanan
Bensin
Bensin
Jumlah (Rp)
Pengadaan bahan
Promosi dan distribusi
Jumlah (Rp)
320.000
300.000
Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
8 liter
7.600
60.800
10 liter
7.600
76.000
SUB TOTAL (Rp)
136.800
15
4. Lain – lain
Material
Justifikasi Pemakaian
Kuantitas
Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
30.000
150.000
40.000
200.000
50.000
150.000
Revisi laporan
Dokumentasi
Promosi
Penggantian laporan
Pendokumentasian
Pembuatan banner dan
leaflet, promosi dalam
social media
3
5
Banner : 1
Leaflet :
200
SUB TOTAL (Rp)
Total (Keseluruhan)
500.000
3.912..000
16
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
1.
Biologi
Biologi
2.
3.
4.
Siti Nur Faizah
/4411414001
Alokasi
Uraian Tugas
Waktu
Jam/Minggu
17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Peneliti/Pelaksana
KEMETRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran – Gunungpati – Semarang 50229
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan E-mail : [email protected]
Telepon/fax : (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
:
Siti Nur Faizah
NIM
:
4411414001
Program Studi
:
Biologi
Fakultas
:
MIPA
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
“CAROTE MILK SHAKE” PEMENUH KEBUTUHAN VITAMIN A HARIAN”
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Semarang, tanggal bulan tahun
Mengetahui,
(TTd)