perancangan iklan komersial produk koen gallery`s
advertisement
LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN IKLAN KOMERSIAL PRODUK KOEN GALLERY’S HANDICRAFT UNTUK MEMPERLUAS PANGSA PASAR A14.7701 Tugas Akhir Komunikasi Visual Periklanan Semester Ganjil TA 2013/2014 TANTRI ARDINI A14.2009.00483 PROGRAM STUDI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL-S1 FAKULTAS ILMU KOMPUTER UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO TAHUN 2013 UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO PERSETUJUAN TUGAS AKHIR JUDUL : PERANCANGAN IKLAN KOMERSIAL PRODUK KOEN GALLERY’S HANDICRAFT UNTUK MEMPERLUAS PANGSA PASAR NAMA : TANTRI ARDINI NIM : A14.2009.00483 Tugas Akhir ini telah diperiksa dan disetujui, Semarang, Oktober 2013 Drs. Pujiyanto, M.Sn Muh. Ariffudin Islam, M.Sn Pembimbing 1 Pembimbing 2 Mengetahui, Dr. Drs. Abdul Syukur, M.M Dekan Fakultas Ilmu Komputer i UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO PENGESAHAN TUGAS AKHIR JUDUL : PERANCANGAN IKLAN KOMERSIAL PRODUK KOEN GALLERY’S HANDICRAFT UNTUK MEMPERLUAS PANGSA PASAR NAMA : TANTRI ARDINI NIM : A14.2009.00483 Tugas Akhir ini telah diujikan dan dipertahankan dihadapan Dewan Penguji pada Sidang Tugas Akhir Semarang, Oktober 2013 Dewan Penguji Ketua Penguji Anggota Penguji Anggota Penguji i KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala kekuatan yang telah diberikan-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan. Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Iklan Komersial Produk Koen Gallery’s Handicraft untuk Memperluas Pangsa Pasar” ini ditujukan untuk memenuhi gelar sarjana di Program Studi Desain Komunikasi Visual Strata Satu Universitas Dian Nuswantoro Semarang. Penulis menyadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan, dan doa dari berbagai pihak, Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesikan tepat pada waktunya. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam proses perancangan Tugas Akhir ini, yaitu kepada : 1. Ibu, Bapak, kakak serta adik yang telah memberikan dukungan moril, materiil, doa dan kasih sayang. 2. Dr. Ir. Edi Noersasongko, M.kom., selaku Rektor Universitas Dian Nuswantoro. 3. Dr. Ir. Dwi Eko Waluyo., selaku Dekan Fakultas Ilmu Komputer. 4. Yang terhormat Bapak Edy Mulyanto, S.Si., M.Kom., selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual, Fakultas Ilmu Komputer. 5. Dosen Pembimbing, Bapak Pujiyanto, M.Sn dan Bapak Muh. Ariffudin Islam, S.Sn yang telah memberikan bimbingan dan masukan kepada perancang. 6. Pemilik KOEN GALLERY’S, Ibu Yuni dan Bapak Kuncoro Bolopati. 7. Pihak pengrajin dan petani eceng gondok yang telah banyak membantu dalam usah memperoleh data yang diperlukan. 8. Pihak Model Chanya, Mbak Vriska, Aank yang telah memberikan support selama pengerjaan Tugas Akhir. i 9. Teman-teman (Mega, Anis, Lala, Riska, Kunto, Alya, Mas Langgeng, Mas Oky, Mas Yoga, Mbak Rya, Mbak Arikha, Mbak Vika, dll) serta teman-teman seperjuangan. 10. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu yang secara langsung maupun tak langsung membantu dalam penyelesaian Tugas Akhir ini. Akhir kata, semoga Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas kebaikan saudara-saudara semua. Dan semoga Tugas Akhir ini membawa manfaat bagi rekan-rekan semua. Semarang, Oktober 2013 Tantri Ardini i Abstrak KOEN Gallery’s handicraft merupakan salah satu pelaku kreatif yang memproduksi furniture bermaterial eceng gondok. Perencanaan yang dilakukan adalah merancang promosi periklanan yang efektif dengan media komunikasi yang tepat dan sesuai dengan target market KOEN Gallery’s handicraft. Kurang tepatnya penentuan positioning dalam perusahaan ini menyebabkan kurangnya awareness dikalangan masyarakat. Untuk itu, KOEN Gallery’s handicraft mengkomunikasikan iklan ini dengan cara yang berbeda agar lebih unggul dari para pesaingnya. Perancangan ini memberikan suatu konsep periklanan yang disesuaikan dengan positioning KOEN Gallery’s handicraft yang produk eceng gondoknya memiliki karakter yang kuat dan bernilai seni tinggi. Perancangan media promosi ini dilakukan melalui perencanaan yang efektif menggunakan SWOT sebagai alat penetapan strategi kreatif dan marketing agar hasilnya sesuai dengan karakteristik pasar. Kegiatan promosi yang dilakukan adalah iklan visual dengan pilihan media poster sebagai media utama dan media pendukungnya seperti iklan koran, iklan tabloid, perencanaan event, flyer, leaflet, merchandise, paperbag dan x-banner. Melalui perancangan iklan komersial ini KOEN Gallery’s handicraft menjadi produsen dan penjual furniture eceng gondok yang diminati oleh masyarakat, terutama di kota Semarang. Kata kunci : KOEN Gallery’s, Perancangan, Iklan Komersial, Kerajinan, Media Promosi. i Abstrak Koen Gallery’s handicraft is one of the a creative performer who produces furniture by “eceng gondok” (water hyacinth) as the basic material. This study is how about to design the effectively advertising, promotion by the correct communication media and appropriate to the Koen Gallery’s handicraft target market. The not accurate decision of the positioning of this company’s strategy is causing to the decrease of the public awareness. To improve this condition, so Koen Gallery’s handicraft should communicate this advertising by different way in order to exeed the competitor. The planning of the promotion media is doing by the effective planning SWOT as a tools to decide creative marketing strategy and the result will be accordance with the characteristic of the market. The Promotion activity are : visual promotion with choosing poster media, as the principal media and any support media such as : newspaper advertising, tabloid advertising and design of t he event, flyer, leaftlet, merchandise, paperbag, and X-banner. By the design of this commercial advertising, so Koen Gallery’s handicraft will be the excelent manufacturer and seller of the eceng gondok (water hyacinth) handicraft and furniture, because the product will be interested by the public, especially in city of Semarang. Keywords: Koen Gallery's, Design, Commercial, Handicraft, Promotion Media. i DAFTAR ISI Cover ............................................................................................................ i Lembar Penelitian ........................................................................................ ii Lembar Pengesahan ..................................................................................... iii Kata Pengantar ............................................................................................. iv Abstraksi ...................................................................................................... vi Daftar Isi ...................................................................................................... vii Daftar Tabel ................................................................................................. xi Daftar Gambar .............................................................................................. xii BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1 1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah .................................................................................. 5 1.3 Batasan Masalah .................................................................................... 5 1.3.1. Batasan Judul ..................................................................................... 5 1.3.2. Batasan Objek Perancangan ............................................................... 5 1.3.3. Batasan Media .................................................................................... 5 1.3.4. Batasan Target Audience dan Target Marketing ............................... 5 1.4. Tujuan dan Manfaat .............................................................................. 6 1.4.1. Tujuan Perancangan ........................................................................... 6 1.4.2. Manfaat Perancangan ......................................................................... 6 i 1.5. Tinjauan Teori ....................................................................................... 7 1.5.1. Desain Komunikasi Visual ................................................................ 7 1.5.2. Iklan / Advertising .............................................................................. 10 1.5.3. Marketing Mix ................................................................................... 15 1.5.4. Teori Diferensiasi ............................................................................... 18 1.5.5. Promosi .............................................................................................. 19 1.5.6. Segmentasi ......................................................................................... 20 1.5.7. Targetting ........................................................................................... 22 1.5.8. Positioning ......................................................................................... 23 1.5.9. SWOT ................................................................................................ 26 1.5.10. Koen Gallery’s ................................................................................. 29 BAB II IDENTIFIKASI DAN ANALISIS DATA ..................................... 32 2.1. Metode Pengumpulan Data ................................................................... 32 2.2. Data Perusahaan (Koen Gallery’s) ........................................................ 35 2.2.1. Nama Perusahaan ............................................................................... 35 2.2.2. Pengelola Perusahaan ......................................................................... 35 2.2.3. Profil Perusahaan ............................................................................... 36 2.2.4. Lokasi Perusahaan ............................................................................. 37 2.2.5. Visi, Misi, Tujuan Perusahaan ........................................................... 41 2.2.6. Potensi Perusahaan ............................................................................. 42 2.2.7. Struktur Organisasi ............................................................................ 43 i 2.3. Data Produk (Product Information) ...................................................... 44 2.3.1. Jenis Produk ....................................................................................... 44 2.3.2. Spesifikasi Produk ............................................................................. 44 2.3.3. Harga Produk ..................................................................................... 46 2.3.4. Alur Kerja (Process) .......................................................................... 46 2.3.5. Testimonial (Physical Evidence) ....................................................... 47 2.3.6. UPS (Unique Selling Preposition) ..................................................... 47 2.3.7. Segmentasi Produk ............................................................................. 47 2.3.8. Target Audience ................................................................................. 48 2.3.9. Positioning Produk ............................................................................. 48 2.3.10. Foto Produk ...................................................................................... 50 2.3.11. Data Visual Yang Ada ..................................................................... 53 2.4. Data Pemasaran (Marketing Information) ............................................ 59 2.4.1. Strategi Pemasaran ............................................................................. 59 2.4.2. Wilayah Pemasaran ............................................................................ 61 2.4.3. Potensi Pasar ...................................................................................... 61 2.5. Identifikasi Data Kompetitor I .............................................................. 62 2.6. Identifikasi Data Kompetitor II ............................................................. 66 2.7. Analisis Data ......................................................................................... 68 2.7.1. SWOT Analisis ................................................................................... 68 2.7.2. Matriks SWOT ................................................................................... 72 i 2.7.3. Penentuan Strategi Kreatif dan Marketing Periklanan ....................... 73 BAB III KONSEP PERANCANGAN ......................................................... 74 3.1. Konsep Pemasaran ................................................................................ 74 3.1.1. Tujuan Pemasaran .............................................................................. 74 3.1.2. Strategi Pemasaran ............................................................................. 74 3.1.3. Tujuan Promosi .................................................................................. 77 3.1.4. Strategi Promosi ................................................................................. 78 3.2. Konsep Komunikasi Pemasaran ............................................................ 79 3.2.1. Target Audience ................................................................................. 79 3.2.2. Tujuan Komunikasi Pemasaran ......................................................... 80 3.2.3. Strategi Komunikasi Pemasaran ........................................................ 82 3.3. Konsep Media ....................................................................................... 82 3.3.1. Tujuan Media ..................................................................................... 82 3.3.2. Strategi Media .................................................................................... 83 3.3.3. Pemilihan Media ................................................................................ 84 3.4. Program Media ...................................................................................... 88 3.5. Budgeting .............................................................................................. 92 BAB IV DESAIN DAN PENGEMBANGAN ............................................ 95 4.1. Konsep Kreatif ...................................................................................... 95 4.1.1. Tujuan Kreatif .................................................................................... 95 4.1.2. Strategi Kreatif ................................................................................... 95 i 4.1.3. Strategi Visual .................................................................................... 97 4.1.4. Perencanaan Kreatif ........................................................................... 100 4.2. Rough Desain ........................................................................................ 102 4.3. Final Desain .......................................................................................... 104 BAB V PENUTUP ...................................................................................... 116 5.1. Kesimpulan ........................................................................................... 116 5.2. Saran ..................................................................................................... 117 Daftar Pustaka .............................................................................................. xvi Lampiran ...................................................................................................... xviii DAFTAR TABEL i Tabel 1.1 : Elemen 4P dalam Marketing Mix .............................................. 16 Tabel 1.2 : Matrix SWOT ............................................................................ 29 Tabel 2.1 : Tabel Perusahaan Koen Gallery’s ............................................. 36 Tabel 2.2 : Struktur Organisasi Koen Gallery’s ........................................... 43 Tabel 2.3 : Perbandingan SWOT Koen Gallery’s dengan compotitor ........ 70 Tabel 2.4 : Metrix SWOT Koen Gallery’s ................................................... 72 Tabel 3.1 : Strategi Media ............................................................................ 87 Tabel 3.2 : Program Media Tahun 2013 ...................................................... 90 Tabel 3.3 : Program Media Tahun 2014 ...................................................... 91 Tabel 3.4 : Biaya Pra Produksi .................................................................... 92 Tabel 3.5 : Biaya Produksi ........................................................................... 92 Tabel 3.6 : Biaya Pasca Produksi ................................................................. 94 DAFTAR GAMBAR i Gambar 2.1 : Logo Koen Gallery’s .............................................................. 35 Gambar 2.2 : Denah Lokasi Koen Gallery’s ................................................ 37 Gambar 2.3 : Tampak Depan Gedung Koen Gallery’s ................................ 38 Gambar 2.4 : Ruang ..................................................................................... 38 Gambar 2.5 : ................................................................................................. 39 Gambar 2.6 : ................................................................................................. 39 Gambar 2.7 : ................................................................................................. 40 Gambar 2.8 : ................................................................................................. 40 Gambar 2.9 : ................................................................................................. 41 Gambar 2.10 : Suasanan Koen Gallery’s ..................................................... 50 Gambar 2.11 : ............................................................................................... 50 Gambar 2.12 : ............................................................................................... 51 i i BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan Negara yang memiliki kekayaan alam yang melimpah. Berbagai macam flora dan fauna dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia. Indonesia sudah banyak jenis tumbuhan yang berhasil dimanfaatkan dengan baik, diantaranya untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku kerajinan, industri mebel dan peralatan lainnya, misalnya bambu, rotan, kayu dari Indonesia sudah dikenal banyak orang karena kualitas dan keindahannya. i Eceng gondok (Eichhornia crassipes), salah satunya. Tanaman ini memiliki bunga yang indah berwarna ungu muda. Daunnya berbentuk bulat telur dan berwarna hijau segar serta mengkilat bila diterpa sinar matahari. Daun-daun tersebut ditopang oleh tangkai berbentuk silinder memanjang yang kadang-kadang sampai mencapai 1 (satu) meter dengan diameter 1-2 (satu-dua) cm. Menurut beberapa sumber, eceng gondok diperkirakan masuk ke Indonesia pada tahun 1894. Penanaman eceng gondok yang berasal dari negara Brasil saat itu bertujuan untuk melengkapi dan memperindah suasanan Kebun Raya Bogor. Tetapi dengan tersebarnya eceng gondok ini dapat menimbulkan beberapa masalah serius. Hampir semua bagian dari tanaman eceng gondok ini bermanfaat untuk kehidupan manusia. Sadar akan potensi yang terdapat dalam eceng gondok, oleh tangan-tangan terampil, tumbuhan pengganggu ini dapat disulap menjadi barang-barang kerajinan yang memiliki nilai jual tinggi. Gallery’s adalah istilah untuk sanggar, biasanya berupa sanggar seni lukis atau lukisan atau tempat untuk pameran dan penjualan bendabenda seni. Benda-benda seni ada bermacam-macam, ada seni lukis, seni patung, kerajinan tangan, dan anyaman. Anyaman pun ada berbagai macam seperti anyaman rotan, anyaman serat, anyaman pandan, dan yang sangat spesial adalah anyaman berbahan baku eceng gondok. Bahan dasarnya eceng gondok berasal dari tanaman air yang biasa hidup di Rawa Pening, diolah dengan teknologi sehingga menjadi anyaman yang kuat dan indah. Sampai dengan saat ini, sebagian masyarakat Indonesia dan mancanegara belum sepenuhnya “familiar” dengan kerajinan dari eceng gondok. Padahal dari segi kualitas dan tampilan produk dari bahan eceng gondok tidak kalah baiknya dengan produk dari bahan-bahan seperti bambu, rotan dan kayu. Produk dari bahan eceng gondok bahkan memiliki kesan yang unik yang tidak dimiliki produk dari bahan-bahan lain. i KOEN Gallery’s handicraft yang berada di Lopait Kecamatan Tuntang Kabupaten Semarang merupakan salah satu pelaku kreatif yang memproduksi furniture bermaterial eceng gondok. KOEN Gallery’s handicraft yang didirikan pada tahun 2004 ini memfokuskan diri dalam mengembangkan berbagai produk furniture di dalam ruangan seperti meja, kursi, lemari, tas, tempat tissu, dan sebagainya, terutama produk handicraft yang berbahan baku utama eceng gondok. Berbagai aksesoris rumah tangga buatan KOEN Gallery’s handicraft memiliki karakter yang kuat dan bernilai seni tinggi sehingga sangat cocok untuk menghiasi ruangan rumah, perkantoran, hotel atau ruang publik indoors lainnya. Produk eceng gondok adalah produk dari tumbuhan yang dikeringkan, sehingga sama halnya seperti kayu dan rotan, eceng gondok pun dibeberapa negara terkena regulasi fumigasi atau mudah terkena jamur. Untuk mengatasinya produk KOEN Gallery’s handicraft sudah melakukan proses penyemprotan anti jamur agar produk yang akan dijual atau dikirim tidak akan terkena jamur, dengan syarat produk berbahan eceng gondok tersebut tidak ditaruh ditempat yang lembab dan tidak boleh terkena air. Era globalisasi saat ini fanatisme akan produk-produk impor di Indonesia semakin meningkat. Sementara itu kecintaan akan produk dalam negeri semakin menurun. Sebagai rakyat Indonesia, kita harus berkerjasama untuk meningkatkan kecintaan terhadap produk-produk dalam negeri. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah memberikan nilai tambah pada produk-produk dalam negeri, khususnya memasyarakatkan produk-produk yang ramah lingkungan, inovasi baru harus terus dilakukan terhadap produk dalam negeri. Promosi merupakan salah satu cara pemasaran yang sangat penting dilaksanakan oleh perusahaan dalam memasarkan produk barang. Kegiatan promosi bukan saja berfungsi sebagai alat komunikasi antara perusahaan dengan konsumen, melainkan juga sebagai alat untuk i mempengaruhi konsumen dalam kegiatan pembelian atau penggunaan jasa sesuai dengan keinginan dan kebutuhannya. Peningkatan dari segi promosi perlu dilakukan untuk memperluas kerajinan tangan ini. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan alat-alat promosi. Walaupun produksi kerajinan eceng gondok KOEN Gallery’s handicraft baru dapat diminati atau disenangi oleh masyarakat sekitar Lopait. Kurang memadai, mengingat eceng gondok KOEN Gallery’s handicraft sebenarnya dapat menciptakan produk aksesoris rumah tangga yang sesuai dengan keinginan masyarakat dan berkualitas tinggi sehingga tidak menutup kemungkinan dapat diminati atau disenangi oleh masyarakat khususnya di daerah Kota Semarang, dengan didukung peran promosi yang handal. Hasil wawancara terhadap Bapak Kuncoro Bolopati dan Ibu Yuni pemilik KOEN Gallery’s handicraft, kurang dikenalnya KOEN Gallery’s handicraft dikarenakan kurangnya promosi, promosi yang sudah dilakukan secara langsung dengan menggunakan media periklanan. Media promosi yang dimiliki KOEN Gallery’s handicraft hanya sedikit seperti sepanduk atau MMT, kartu nama, nota, dan promosi dengan cara tidak langsung dari mulut kemulut. Permasalahan ini yang membuat perancang untuk mendesain media promosi KOEN Gallery’s handicraft, agar dikenal oleh masyarakat khususnya di Kota Semarang. Dengan demikian industri kerajinan Indonesia dapat berkembang lebih pesat dan diharapkan dapat membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat Indonesia dan meningkatkan kecintaan terhadap produkproduk dalam negeri buatan Indonesia. 1.2 Rumusan Masalah Rumusan masalah yang dapat disimpulkan dari latar belakang dalam perancangan ini adalah : i 1. Bagaimana menentukan konsep dan desain promosi yang tepat dan berhasil guna dalam mengenalkan produk KOEN Gallery’s handicraft kepada masyarakat Semarang ? 2. Bagaimana menentukan media promosi yang tepat dan berhasil guna dalam mengenalkan produk KOEN Gallery’s handicraft kepada masyarakat Semarang ? 1.3 Batasan Masalah 1.3.1 Batasan Judul a. Perancangan Menurut Soetedjo (1991:1) perancangan adalah aktifitas kreatifitas menuju sesuatu yang baru dan berguna yang tidak ada sebelumnya. Perancangan adalah proses, cara, pembutan merancang. (http://kamusbahasaindonesia.org perancangan, 6 Juli 2012). b. Media Wadah, alat, atau sarana untuk membawa atau mengantarkan isi pesan kepada target audience. (Sadjiman, 2006:62) c. Promosi Kegiatan yang bertujuan untuk mengkomunikasikan produk, jasa dan membujuk konsumen untuk membeli. (Kotler, 2001:246) a. Iklan Komersial Iklan di definisikan sebagi pesan yang menawarkan suatu produk yang ditujukan untuk masyarakat melalui suatu media. Berbeda dengan pengumuman biasa, iklan lebih membujuk orang untuk membeli. (Rhenald Kasali:1992). Sedangkan iklan komersial adalah iklan yang menawarkan barang dan jasa. b. KOEN Gallery’s i KOEN Gallery’s handicraft adalah salah satu pelaku kreatif yang memproduksi furniture bermaterial eceng gondok di Lopait Kecamatan Tuntang, Kabupaten Semarang. 1.3.2 Batasan Objek Perancangan Objek perancangan ini hanya sebatas KOEN Gallery’s handicraft yang merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang handicraft eceng gondok di Jl.Fatmawati No. 181 Lopait, Tuntang – Kab. Semarang 1.3.3 Batasan Media Batasan media pada iklan komersial ini adalah hanya pada media lini atas dan media lini bawah yang sesuai dengan permintaan perusahaan dan lebih dapat meraih masyarakat yang dituju. 1.3.4. Batasan Target Audience dan Target Marketing Dalam hal ini target audience yang dituju adalah masyarakat umum, dan target marketing yang utama adalah kantor-kantor, hotel, dan ibu-ibu rumah tangga pecinta kerajinan handicraft berbahan eceng gondok di KOEN Gallery’s. Perancang membatasi perancangan komunikasi visual ini untuk perancangan media promosi untuk meningkatkan awareness masyarakat luas terhadap KOEN Gallery’s handicraft. 1.4 Tujuan dan Manfaat 1.4.1 Tujuan Perancangan Tujuan yang hendak dicapai dari perancangan iklan komersial ini adalah : a. Menciptakan konsep dan desain iklan komersial yang efektif untuk mengenalkan KOEN Gallery’s handicraft kepada masyarakat Semarang. b. Menciptakan media promosi yang tepat untuk mengenalkan KOEN Gallery’s handicraft sehingga mudah diingat oleh masyarakat Semarang. i 1.4.2 Manfaat Penelitian dan Signifikansi Penelitian a. Manfaat perancangan bagi Masyarakat : Membuat target market untuk lebih mengenal tentang adanya KOEN Gallery’s sebagai sebuah perusahaan yang bergerak dibidang kerajinan handicraft eceng gondok untuk menjadi salah satu pilihan usaha yang menguntungkan, sekaligus menciptakan lapangan kerja. b. Manfaat perancangan bagi KOEN Gallery’s : Memberikan uraian tentang analisa pasar yang menjadi dasar perancangan yang dapat digunakan untuk menginformasikan pesan serta menjadi bahan pertimbangan ketika akan melakukan sebuah kegiatan periklanan dalam berpromosi guna menginformasikan perusahaan “KOEN Gallery’s”. c. Manfaat perancangan bagi Almamater : Menambah daftar pustaka dan referensi tentang iklan komersial serta memberi masukan tentang pemecahan permasalahan media promosi pada konsumen. d. Manfaat perancangan bagi Perancang : Membantu perancangan untuk menambah pengalaman serta pengetahuan mendalam dalam bidang perancangan kegiatan serta pengembangan ide dan konsep perancangan sehingga dapat membantu kebutuhan masyarakat terhadap dunia periklanan. 1.5 Tinjauan Teori 1.5.1 Periklanan 1.5.1.1 Teori Periklanan Periklanan merupakan salah satu tahap dalam pemasaran. Produk barang atau jasa, baik penamaannya, pengemasannya, penetapan harga, dan distribusinya tercermin dalam kegiatan periklanan. Tanpa periklanan, i berbagai produk tidak akan dapat mengalir secara lancar ke para distributor atau penjual, apalagi ketangan konsumen. Tinjauan permasalahan : Pemasaran produk eceng gondok agar produk ini mengalir lancar sampai ke para distributor bahkan ketangan konsumen seharusnya menggunakan periklanan atau Iklan. Periklanan memuat informasi tentang penamaan produk misal : furniture tipe A, tas jenis B, maupun penamaan produsennya KOEN Gallery’s, pengemasan, penetapan harga termasuk distributor. Dari penjelasan tersebut, perancang menyimpulkan bahwa pemasaran adalah proses dalam sebuah bidang usaha dimana perancangan, konsep, harga, promosi, dan ide dari sejumlah barang dan jasa merupakan hal penting didalamnya yang bertujuan agar tujuan yang di harapkan dapat tercapai dengan baik dan tepat. 1.5.7.1 Pengertian periklanan Menurut Frangkuti (2009:23) periklanan adalah komunikasi nonindividu dengan sejumlah biaya, melalui berbagai media yang dilakukan oleh perusahaan, lembaga nirlaba serta invidu. Periklanan adalah komunikasi sebagai bentuk prestasi nonpersonal yang dibayar oleh sponsor untuk mempresentasikan gagasan atau ide promosi dari barang atau jasa tertentu. Pada iklan biasanya ditampakkan organisasi yang mensponsorinya. Iklan telah dianggap sebagai manajemen citra yang bertujuan ,menciptakan dan memelihara cipta dan makna dalam benak konsumen dan tujuan akhir dalam iklan adalah bagaimana mempengaruhi perilaku pembelian konsumen. Periklanan adalah suatu proses kominikasi massa yang melibatkan sponsor tertentu, yakni si pemasang iklan (pengiklan) yang membayar jasa sebuah i media massa atas penyiaran iklannya, misalnya, melalui program siaran televise (Suhandang, 2010:13). Sedangkan menurut Baarle (1946:1) peiklanan merupakan suatu kekuatan menarik yang ditujukan kepada sejumlah pembeli tertentu, hal mana dilaksanakan oleh produsen atau pedagang agar mempengaruhi penjualan barang atau jasa dengan cara menguntungkan. Periklanan adalah salah satu metode untuk memperkenalkan barang, jasa, atau gagasan kepada public (Schindler, 1970:79) Pendapat-pendapat tersebut menyimpulkan bahwa periklanan adalah segala bentuk pesan yang memberikan informasi mengenai produk, barang, jasa atau ide kepada target audience melalui segala media komunikasi baik media cetak dan media elektronik. 1.5.7.2 Tujuan Periklanan Iklan yang digunakan untuk mempromosikan barang atau jasa kepada konsumen ditujukan agar konsumen melakukan suatu tindakan yang diinginkan oleh pemasang iklan. Tujuan dari dilakukan kegiatan iklan menurut Phil Astrid S. Susanto yang dikutip oleh Soemanagara (2006:49) adalah : a) Menyadarkan komunikan dan memberikan informasi tentang sebuah barang, jasa, atau gagasan. b) Menumbuhkan dalam diri komunikan suatu perasaan suka akan barang, jasa ataupun ide yang disajikan derngan memberikan persepsi kepadanya. c) Meyakinkan komunikan akan kebenaran tentang apa yang dianjurkan dalam iklan dan karenanya menggerakkannya untuk berusaha memiliki atau menggunakan barang atau jasa yang dianjurkan. Menurut Kotler (2005:278) upaya periklanan mempunyai beberapa tujuan antara lain: menginformasikan adanya merk produk di pasaran, membujuk i konsumen untuk membeli produk, dan mengingatkan konsumen terhadap produk. Bagi konsumen periklanan mempunyai manfaat antara lain: a) Memperluas alternatif, artinya dengan iklan konsumen dapat mengetahui adanya berbagai produk yang pada gilirannya akan menimbulkan pilihan. b) Membantu produsen menumbuhkan kepercayaan kepada konsumen. Iklan yang tampil secara mantap dihadapan masyarakat dengan ukuran besar dan logo yang menarik akan menimbulkan kepercayaan yang tinggi bahwa perusahaan tersebut bonafide dan produknya bermutu. c) Membuat orang kenal, ingat dan percaya pada produk yang ditawarkan. d) Memuaskan keinginan konsumen dalam pembelian produk. Berdasarkan pendapat-pendapat tersebut dapat disimpulkan bahwa tujuan periklanan adalah memberi informasi kepada konsumen dan bersifat membujuk agar konsumen tersebut ingat pada iklan yang pernah dilihatnya dan melakukan sebuah tindakan yang ada pada iklan tersebut di kemudian hari. 1.6.1 Pengertian Periklanan Pengertian Periklanan menurut Ralph S. Alexander. Any paid form of nonpersonal communication about an organization, product, services or idea by identified sponsor. (Setiap bentuk komunikasi nonpersonal mengenai suatu organisasi, produk, servis atau ide yang dibayar oleh 1 (satu) sponsor yang diketahui) (George E. Blech dan Michel A. Blech,2009:18). Periklanan berdasarkan penjabaran diatas dapat didefinisikan sebagai proses penyampaian ide, gagasan, produk i atau jasa yang dilakukan secara massive (nonpersonal) dimana sponsor membayar media dan jasa perancangan iklan. Berdasarkan teori-teori diatas, proses pengiklanan dalam perancangan iklan komersial KOEN Gallery’s lebih kepada penyampaian dan penanaman gagasan yang berupa image perusahaan. Proses periklanan dalam perancangan iklan komersial KOEN Gallery’s memerlukan beberapa pertimbangan seperti media planning, media budgeting dan program media agar proses pengiklanan dapat menjadi lebih efisien dan juga dapat menjangkau target audience. 1.5.1.2 Teori Periklanan dan Manajemen Periklanan Periklanan adalah penggunaan media bayaran oleh seorang penjual untuk mengkomunikasikan informasi persuasif tentang produk (ide, barang, jasa) ataupun organisasi yang merupakan alat promosi yang kuat. Para pemasar Amerika menghasilkan 89 milyar dolar lebih setiap tahunnya untuk iklan. Iklan mempunyai berbagai macam bentuk (nasional, regional, lokal, konsumen, industri, eceran, produk, merek, lembaga dan sebagainya) yang dirancang untuk mencapai berbagai macam tujuan (penjualan seketika, pengenalan merek, preferensi, dan sebagainya). Tinjauan : Informasi persuasif tentang produk eceng gondok sebagai suatu barang produk kerajinan yang berujud furniture, tas, barang-barang keperluan rumah tangga seperti hiasan pot, devider (pemisah ruangan) dan sebagainya. Seharusnya berupa iklan sebagai suatu media bayaran dari penjual kerajinan eceng gondok, sedangkan biaya untuk pasang iklan ini, secara manajemen termasuk kedalam biaya promosi atau pemasaran. Dalam hal ini periklanan tentang eceng gondok tentu saja selain pengenalan merk dan desain produk juga untuk tujuan penjualan seketika. i Dari pendapat tersebut dapat disimpulkan bahwa periklanan adalah segala bentuk pesan tentang produk, barang, jasa, atau ide yang ditujukan kepada target audiens melalui segala media komunikasi baik cetak maupun media elektronik. 1.5.1.3 Manajemen Periklanan Manajemen Periklanan merupakan proses 5 tahap yang dikenal dengan 5 M: penetapan tujuan (mission), keputusan tentang anggaran (money), keputusan pesan (message), penetapan media (media), dan evaluasi mengenai kampanye (measurement). Salah satu contoh : menunjukan tahapan proses manajemen periklanan. Penetapan Tujuan – Penetapan anggaran – Keputusan Pesan dan Penetapan Media – Evaluasi. 1.5.1.4 Penetapan Tujuan Periklanan Penetapan Tujuan Periklanan harus berdasarkan keputusankeputusan sebelumnya mengenai pasar sasaran, penentuan posisi pasar, dan bauran pemasaran. Setelah pasar sasaran, strategi penentuan posisi, dan bauran pemasaran jelas, baru ditetapkan tujuan periklanan. Tujuan periklanan dapat digolongkan menurut sasarannya, yakni member informasi, persuasi, meningkatkan para pembeli, menambah nilai, dan membantu aktivitas lain perusahaan. 1.7.2 Strategi Brand Image Sebuah merek atau produk diproyeksikan pada suatu citra (image) tertentu (melalui periklanan). Gagasannya adalah agar konsumen dapat menikmati keuntungan psikologis dari sebuah produk (selain keuntungan fisik yang mungkin ada). Ini biasanya berorientasi pada simbol kehidupan. Pendekatan ini dipopulerkan oleh David Ogilvy dalam bukunya Confessions of an Advertising Man. i Tinjauan : Contoh produk kerajinan tas indah dari bahan eceng gondok, dengan balutan warna yang sangat menarik dan merk KOEN Gallery’s, dipakai oleh model iklan artis terkenal, produk juga telah di-export keluar negeri, diharapkan konsumen tertarik unuk membeli dengan menikmati keuntungan psikologis bahwa tas tersebut juga digunakan oleh artis terkenal yang menjadi bintang iklannya. Berdasarkan pengertian diatas, dapat disimpulkan bahwa brand image adalah dapat menjadikan citra sendiri kepada konsumen, dan mendapatkan keuntungan psikologis dari sebuah produk yang berorientasi pada symbol kehidupan. 1.5.1 Perancangan Pengertian perancangan menurut Ginty (1991:2) adalah: 1. Mengubah sesuatu yang sudah ada menjadi sesuatu yang lebih baik. 2. Perancangan meliputi fungsi mengidentifikasikan masalah menggunakan metode-metode dan melakukan sintesa. 3. Perancangan merupakan proses tiga bagian yaitu keadaan semula, proses transformasi, keadaan kemudian proses sintesa kondisi awal transformasi pemecahan permasalahan usaha dan kreasi masalah yang berwujud nyata. Menurut Soetedjo (1991:1) perancangan adalah aktifitas kreatifitas menuju sesuatu yang baru dan berguna yang tidak ada sebelumnya. Berdasarkan kutipan yang diambil dari http://eone87.wordpress.com/, 28 September 2012, perancangan adalah suatu proses pemilihan dan pengembangan daripada tindakan yang paling baik untuk pencapaian tugas. Menurut Ladjamudin (2005:39), perancangan adalah suatu kegiatan yang memiliki tujuan untuk mendesign rencana baru yang dapat menyelesaikan masalah-masalah yang dihadapi perusahaan yang diperoleh dari pemilihan i alternatif yang terbaik. Definisi di atas dapat disimpulkan bahwa perancangan merupakan suatu pola yang dibuat untuk mengatasi masalah yang dihadapi suatu perusahaan atau organisasi setelah melakukan analisis terlebih dahulu, dengan cara yang kreatif sehingga menghasilkan pola baru. 1.5.2 Teori Pemasaran 1.5.2.1 Bauran Pemasaran Bauran Pemasaran menurut Lamb, Hair, dan Mc Daniel adalah strategi produk, promosi, dan penentuan harga yang bersifat unik serta dirancang untuk menghasilkan pertukaran yang saling menguntungkan dengan pasar yang dituju (Rangkuti, 2009:21). Bauran pemasaran merupakan proses pertukaran dan pengembangan hubungan konsumen yang dilanjutkan dengan mengembangkan suatu produk (Product) yang memuaskan kebutuhan konsumen dan menawarkan produk (Product) tertentu serrta mendistribusikan agar tersedia ditempattempat (Place) yang menjadi pasar bagi produk yang bersangkutan. Untuk itu diperlukan program promisi (Promotion) atau komunikasi guna menciptakan kesadaran dan ketertarikan konsumen kepada produk yang bersangkutan (Morissan, 2007:5). Bauran pasar (Marketing Mix) terdiri dari empat komponen utama (Rangkuti, 2009:22-23) antara lain: a. Produk (Product) adalah suatu barang, jasa, atau gagasan yang dirancang untuk kebutuhan seorang konsumen. b. Tempat (Place) yaitu menempatkan suatu produk pada outlet yang sesuai dan memerlukan kepastian mengenai sejenis aktivitas yang keseluruhannya berkaitan dengan bagaimana menyampaikan produk tersebut dari produsen ke konsumen. c. Harga (Price) yaitu menempatkan harga yang sesuai yang kadang merupakan penyeimbang. i d. Promosi (Promotion) berkaitan dengan teknik teknik menyampaikan informasi mengenai suatu produk. 1.5.3.2. Strategi Pemasaran Dalam aktifitas memasarkan produk, pemasar membuat keputisan dan menggunakan berbagai kaedah untuk mendapatkan respon positif daripada pelanggan sasaran. Jerome McCarthy telah mengklarifikasikan kebanyakan kaedah tersebut kepada empat group utama yaitu Product, Price, Place & Promotion yang merupakan bauran pemasaran yang biasa digunakan oleh pemasar. Bauran ini juga biasa disebut sebagai strategi 4P. Tabel 1.1. Elemen 4P dalam Marketing Mix. Sumber : http://infosky.wordpress.com/2008/04/11/strategipemasaran-4p3p/ Untuk mencapai objektif pemasaran melalui strategi 4P, pemasar perlu memanipulasi dengan cara yang paling efektif di antara variable yang terdapat dalam bauran pemasaran tersebut supaya menghasilkan respon yang optimal di kalangan pelanggan yang menjadi sasaran. a) Product Di era pemasaran yang banyak persaingan pada masa ini, upaya mengemukakakan produk yang lebih kompetitif sangat penting sebagai i strategi pemasaran. Melalui penggunaan teknologi dan kepakaran yang tinggi, pengeluaran dapat mengasilkan produk yang berkualitas, namun untuk memiliki kelebihan kompetitif dikalangan pesaing, memerlukan berbagai inisiatif tambahan oleh pemasar. Faktor-faktor lain selain kualitas seperti variety untuk pilihan, kesesuaian reka bentuk, kaedah pengemasan, kaedah penggunaan, serta berbagai attribute produk patut diperkirakan untuk menarik perhatian pelanggan. b) Price Umumnya, harga melambangkan kualiti produk. Tetapi, dalam realitas pemasaran fakta tersebut tidak semestinya untuk dijadikan asas penempatan harga yang stategis. Strategi penetapan harga menjadi penting diatas kesadaran pemasar bahwa faktor harga berperan dalam mempengaruhi konsumen untuk membeli dan menjadi pelanggan suatu produk. Kepada pemasar, harga merupakan kaedah menghasilkan pendapatan dan menciptakan keuntungan. Kepada pemasar, harga merupakan kaedah menghasilkan pendapatan dan mencipta keuntungan. Kepada pembeli pula melibatkan aspek seperti kemampuan membeli. Inisiatif lain seperti diskon, jumlah angsuran dan waktu tempu bayaran dapat mempengaruhi minat pengguna untuk membeli sebuah produk. c) Place Strategi penempatan memberi penekanan kepada aspek saluran pengedaran produk yang berfungsi menyapaikan produk kepada target marketnya. Strategi ini juga perlu mengambil faktor liputan dan pengedaran. Menawarkan produk yang tepat, ditempat/lokasi yang tepat dan pada waktu yang tepat, adalah tujuan strategi ini. Hal ini sangat bergantung pada kesan cara yang digunakan dalam mempromosikan produk. d) Promotion Dalam strategi promosi, pemasar melaksanakan aktivitas memperkenalkan produk yang hendak ditawarkan kepada konsumen. Dalam usaha tersebut i berbagai cara promosi perlu dilaksanakan agar diketahui, dipahami dan membuat konsumen untuk menggunakan produk tersebut. Tanpa aktivitas promosi, pemasaran produk yang berkualitas sekalipun tidak menjadi aktif dan prusahaan sulit memperoleh tahap kompetitif yang dikehendaki di pasaran. Sementara itu, sebagai tambahan kepada 4P di atas, Brooms & Bitner telah menambah 3P lagi kepada bauran yang tersedia yaitu : a) People Faktor manusia (yang terlibat langsung dan tidak langsung) dalam aktivitas penyampaian produk di pasaran tidak dapat dikecualikan. Peran menjalankan berbagai aktivitas berkaitan dengan pemasaran perlu dijadikan sebagai strategi. Oleh karena itu, inisiatif dari aspek kemampuan dan keahlian pekerja dan pihak pengurusan di industri perlu juga diberi perhatian dalam strategi meningkatkan usaha pemasaran. b) Process Proses atau alur kerja termasuk arahan dan prosedur yang bertepatan bagi setiap aktivitas merupakan elemen yang akan menentukan kesan dan keberhasilan pemasaran. c) Physical Evidence Cara sebuah perusahaan menyampaikan sebuah produk kepada masyarakat harus disesuaikan dengan pasaran yang dituju. Hal ini akan meningkatkan lagi kesan dalam berkomunikasi yang nantinya akan diterima oleh konsumen, khususnya dalam aspek kepuasan konsumen atau target audiencenya. 1.5.2.2 Segmentasi Pasar Tujuan penggunaan segmentasi pasar adalah untuk memungkinkan satu pemasar merancang bauran pemasaran yang lebih tepat dalam menjawab kebutuhan para konsumen di segmen pasar tertentu. Satu segmen pasar terdiri dari individu, kelompok, atau organisasi dengan satu atau lebih i karakteristik serupa yang menyebabkan mereka memiliki kebutuhan produk yang relatif serupa. Segmentasi pasar dapat berupa kelompok tertentu seperti yang dikemukakan oleh Morisson (2007:43-50) a. Segmentasi Demografis Segmentasi ini melibatkan pembagian pasar berdasarkan variabel-variabel demografis seperti usia, seks, ukuran keluarha, tahap siklus hidup keluarga, pendapatan, pekerjaan, agama, ras, dan kebangsaan. b. Segmentasi Geografis Segmentasi ini melibatkan pembagian pasar berdasarkan variabel-variabel geografis seperti agama, ukuran, populasi, kepadatan dan iklim, juga mempengaruhi kebutuhan produk konsumen. c. Segmentasi Behaviouristik Segmentasi ini melibatkan pembagian pasar berdasarkan variabel-variabel behavioristik seperti penggunaan volume produk dan loyalitas merek. d. Segmentasi Psikografis Segmentasi ini melibatkan pembagian pasar berdasarkan variabel-variabel psikografis seperti gaya hidup dan atau kepribadian. Gaya hidup biasanya berdasarkan pada analisis kegiatan, minat, dan opini. 1.5.2.3 Klasifikasi Kelas Sosial Kelas sosial (Soekanto, 2006:207) adalah semua orang dan keluarga yang sadar akan kedudukannya di dalam suatu lapisan, dan kedudukan mereka itu diketahui serta diakui oleh masyarakat umum. Kelas sosial ini bisa didasari oleh ukuran kekayaan, ukuran kekuasaan, kehormatan dan penguasaan terhadap ilmu pengetahuan. Ada pula yang menggunakan istilah kelas hanya untuk lapisan yang berdasarkan atas unsur ekonomis. Sementara itu, lapisan yang berdasarkan atas kehormatan dinamakan kelompok kedudukan (status group). Di dalam klasifikasi kelas sosial, terdapat empat kriteria dalam menggolongkan anggota masyarakat di lapisan masyarakat, yaitu: i a. Ukuran Kekayaan Barang siapa yang memiliki kekayaan paling banyak termasuk dalam lapisan atas. Kekayaan tersebut dapat dilihat pada bentuk rumah, mobil pribadi, cara menggunakan pakaian dan kebiasaan-kebiasaan lainnya. b. Ukuran Kekuasaan Barang siapa memiliki kekuasaan atau mempunyai wewenang terbesar menempati lapisan atas. c. Ukuran Kehormatan Ukuran kehormatan tersebut mungkin terlepas dari ukuran kekayaan dan kekuasaan. Orang yang paling disegani dan dihormati, mendapat tempat teratas. Ukuran ini banyak dijumpai dalam masyarakat-masyarakat tradisional. Biasanya mereka adalah golongan tua atau yang pernah berjasa. Menurut Laning (2009:17) klasifikasi sosial berdasarkan kriteria ekonomi akan membedakan warga masyarakat menurut penguasaan dan pemilikan ekonomi. Kriteria ekonomi selalu berkaitan dengan aktivitas pekerjaan, kepemilikan, atau kedua-duanya. Dengan kata lain, pendapatan, kekayaan, dan pekerjaan akan membagi anggota masyarakat ke dalam beberapa stratifikasi atau kelas ekonomi. Dilihat dari kriteria ekonomi, secara garis besar terdapat tiga kelas sosial yaitu: Gambar 1.1 Kelas Sosial Berdasarkan Kriteria Ekonomi Sumber : Laning (2009:17) i a. Kelas atas (upper class) Kelompok orang memiliki kekayaan banyak, yang dapat memenuhi segala kebutuhan hidup bahkan secara berlebihan. Golongan kelas ini dapat dilihat dari pakaian yang dikenakan, bentuk rumah, gaya hidup yang dijalankan, dan lain-lain. b. Kelas menengah (middle class) Kelompok orang berkecukupan yang sudah dapat memenuhi kebutuhan pokok (primer), misalnya sandang, pangan, dan papan. Keadaan golongan kelas ini secara umum tidak akan sama dengan keadaan kelas atas. c. Kelas bawah (lower class) Kelompok orang miskin yang masih belum dapat memenuhi kebutuhan primer. Golongan kelas bawah biasanya terdiri atas pengangguran, buruh kecil, dan buruh tani. Adanya kelas atas, kelas menengah, dan kelas bawah dikarenakan dalam masyarakat terdapat ketidak seimbangan atau ketimpangan (inequality) dalam pembagian sesuatu yang dihargai yang kemudian menjadi hak dan kewajiban yang dipikul oleh warga masyarakat. Ada sebagian orang yang mendapatkan pembagian kecil dan ada pula sebagian orang yang mendapatkan pembagian lebih besar. Golongan yang mendapatkan pembagian lebih besar kemudian akan mendapatkan kedudukan pada pelapisan yang lebih tinggi dan golongan yang mendapatkan pembagian kecil akan mendapatkan kedudukan yang lebih rendah. 1.5.3 USP Dalam membangun positioning dibenak konsumen, perusahaan harus mengembangkan Unique Selling Proposition yang merupakan competitive advantage (Kotler, 2005:76). Dimana produk atau jasa yang dihasilkan harus unik atau hanya dimiliki perusahaan dan dibutuhkan oleh konsumen. Sebuah produk atau merek harus dimiliki perusahaan dan dibutuhkan oleh konsumen. Sebuah produk atau merek harus mengkomunikasikan dirinya sebagai yang nomor satu pada manfaat yang dicari konsumen. i Rosser Reeves dalam buku Jack Trout (2007:12) menggambarkan strategi pesan yang disebutnya dengan istilah Unique Selling Proposition dalam tiga komponen yaitu: a) Setiap iklan harus membuat suatu pernyataan yang ditujukan kepada masing-masing konsumen. Masing-masing iklan harus berkata kepada konsumen akan manfaat spesifik yang diberikan produk. b) Pernyataan tidak dimiliki atau tidak ditawarkan kompetitor manapun. Pernyataan harus unik, baik suatu keunikan merek maupun suatu klaim yang tidak dibuat iklan lain. c) Pernyataan harus sangat kuat sehingga mampu menggerakkan konsumen. Kunci untuk memelihara fokus Unique Selling Proposition adalah pengulangan. Reeves menggabungkan Unique Selling Proposition dan pengulangan pesan untuk keberhasilan iklan yang mampu menggerakkan konsumen. Dasar untuk memilih strategi Unique Selling Proposition ini adalah (Durianto, 2003:39): a) Produk yang dipromosikan adalah produk untuk kategori baru (tapi bukan merek baru) b) Keuntungan produk yang utama belum semua terpakai atau belum dikomunikasikan oleh kompetitor. c) Keuntungan yang ditonjolkan benar-benar unik dan substansi dimata konsumen. 1.7.1 Strategi Unique Selling Proposition Strategi Unique Selling Proposition dikembangkan oleh Rosser Reeves. Strategi ini berorientasi pada keunggulan atau kelebihan produk yang tidak dimiliki oleh produk saingannya. Kelebihan tersebut juga merupakan sesuatu yang dicari atau dijadikan alasan konsumen menggunakan suatu produk. Produk dibedakan oleh karakter yang spesifik. Tinjauan : Keunggulan dari produk kerajinan eceng gondok KOEN Gallery’s terutama dari desainnya yang inovatif, contoh furniture eceng i gondok dengan bentuk yang indah. Misalnya bentuk kursi yang bulat seperti telor, tengahnya terdapat cekungan sebagai tempat untuk duduk. Bentuk yang ini memang mirip desain kursi yang murni rotan dari bahan rotan yang dibelah kecil-kecil sebesar lidi yang dianyam, namun dengan dilapisi balutan anyaman eceng gondok yang secara fisik lebih lebar sekitar 5 – 6 (lima sampai enam) kali lebar dibanding satu helai rotan kecil, wujudnya jadi sangat berbeda, tampak lebih menarik. Berdasarkan pengertian diatas, dapat disimpulkan bahwa media adalah salah satu hal yang dapat digunakan untuk menyalurkan pesan dari pengirim ke penerima sehingga dapat mempengaruhi pikiran, perasaan, minat, serta perhatian konsumen sedemikian rupa sehingga proses komunikasi terjadi. 1.5.4 Positioning 1.5.4.1 Pengertian Positioning Positioning mencakup perancangan, penawaran, dan citra perusahaan agar target pasar mengetahui dan menganggap penting posisi perusahaa diantara pesaing. Menurut Al Ries dan Trout, positioning bukanlah hanya menyangkut apa yang dilakukan terhadap produk (barang atau jasa) tetapi apa perusahaan lakukan terhadap pikiran/ benak konsumen. Positioning merupakan konsep psikologis yang terkait dengan bagaimana konsumen yang ada ataupun calon konsumen dapat menerima perusahaan tersebut dan produknya dibanding perusahaan lain. Latar belakang pemikiran positioning adalah untuk menciptakan citra (image) yang diharapkan, maksudnya adalah langsung terkait dengan bagaimana konsumen yang berada di segmen pasar tertentu itu mempresepsikan perusahaan tersebut. Tujuan dilakukan positioning adalah untuk membedakan persepsi perusahaan beriut produk dan jasa pesaing. Positioning dalam teorinya memang mengedepankan unsur komunikasi. Positioning dalam bentuk barang mengkomunikasikan atribut dari barang tersebut. Istilah positioning mengacu pada upaya penempatan atau i menggerakkan suatu produk ke suatu tingkatan yang diinginkan dan sesuai dengan konsumen. (Lupiyoadi, 2001:48). 1.5.8.1. Strategi Positioning Mempertimbangkan pentingnya peran positioning pada keberhasilan suatu produk, maka terdapat tiga langkah yang perlu dilakukan dalam positioning (Kotler, TT:296) : 1. Mengidentifikasi keunggulan-keunggulan kompetitif yang dimiliki oleh perusahaan. Untuk mendapatkan keunggulan bersaing (competitive advantage) maka perusahaan harus melakukan kegiatan diferensiasi atas penawaran kepada konsumen yang berbeda dibandingkan dengan penawaran dari pesaing. 2. Memilih salah satu atau lebih keunggulan kompetitif yang dimiliki untuk dikomunikasikan dan diposisikan dalam benak konsumen. Beberara persyaratan tersebut diatas perlu diperhatikan dalam usaha untuk menghindari terjadinya kesalahan dalam positioning seperti berikut (Kotler & Armstrong, TT:TH) : Under Positioning Suatu kondisi dimana konsumen tidak dapat menangkap ide yang hendak disampaikan oleh pemasar atas kelebihan atau keunikan dari merek produk perusahaan. Over Positioning Suatu kondisi dimana konsumen memiliki persepsi yang terlalu sempit atas citra atau nilai suatu merek. Confused Positioning Suatu kondisi dimana konsumen bingung akan citra yang hendak diposisikan oleh suatu merek. Hal ini terjadi akibat perusahaan tidak konsisten dalam mengangkat suatu nilai untuk diposisikan atau karena perusahaan selalu berganti-ganti nilai yang diposisikan suatu merek. Doubtful Positioning i Suatu kondisi dimana konsumen ragu atau tidak percaya dengan positioning dari sebuah merek. Hal ini terjadi karena kinerja dari merek yang kurang standar atau “over promise under delivered” (Kartajaya, TT:185). Komunikasi pemasaran yang mengobral janji berlebihan tanpa adanya dukungan kinerja merek yang sesuai dengan apa yang telah dijanjikan. 3. Memilih strategi positioning yang tepat melalui brand value proposition. Setiap merek memiliki nilai yang dapat ditawarkan kepada konsumen, sekumpulan manfaat yang dimiliki oleh sebuah merek, yang dapat dijadikan saranan untuk diposisikan dalam benak konsumen adikenal dengan istilah brand value proposition. Berikut penjelasan dari kombinasi strategi pada brand value proposition : More for More adalah strategi positioning yang menakankan kepada konsumen bahwa kualitas merek produk perusahaan lebih tinggi dibandingkan dengan kualitas merek produk pesaing dengan penetapan harga yang lebih tinggi pula dibandingkan harga produk pesaing. More for The Same adalah strategi positioning yang menekankan pada konsumen bahwa kualitas dari merek produk perusahaan lebih tinggi dibandingkan dengan kualitas merek produk pesaing dengan penetapan harga yang sama dengan harga produk pesaing. More for Less adalah strategi positioning yang menekankan kepada konsumen bahwa kualitas dari merek produk perusahaan lebih tinggi dibandingkan dengan kualitas merek produk pesaing dengan penetapan harga yang lebih murah dibandingkan harga produk pesaing. The Same for Less adalah strategi positioning yang menekankan kepada konsumen bahwa kualitas dari merek produk perusahaan sama dengan kualitas produk merek pesaing dengan penetapan harga yang lebih murah dibandingkan harga produk pesaing. i Less for Much Less adalah strategi positioning yang menekankan kepada konsumen bahwa kualitas dari merek produk perusahaan lebih rendah sedikit dari kualitas produk merek pesaing dengan penekanan harga yang jauh lebih murah dibandingkan harga produk pesaing. 1.5.4.2 Langkah-langkah Positioning Menurut Kotler setidaknya ada tiga langkah dalam melakukan positioning (Lupiyoadi, 2001:48-50), yaitu: (a) Mengenali keunggulan-keunggulan yang mungkin dapat ditampilkan dalam hubungan pesaing. (b) Memilih keunggulankeunggulan yang paling kuat/ menonjol. (c) Menyampaikan keunggulan itu secara efektif kepada target pasar. Tidak semua keunggulan merupakan indikator yang bisa ditampilkan pada pasar, tetapi harus diseleksi. Menurut Kotler dalam (Lupiyoadi, 2001:4850), sebuah keunggulan yang patut ditampilkan harus memenuhi kriteria: penting, berbeda, unggul disbanding pesaing, dapat dikomunikasikan, tidak mudah ditiru, terjangkau dan menguntungkan. Penting adalah keunggulan harus merupakan 12 kemampuan yang dianggap sangat penting oleh cukup banyak pembeli. Berbeda maksudnya bahwa belum ada pesaing yang menawarkan, memposisikan keunggulan itu atau mereka sudah ada yang menawarkan, namun masih dengan cara yang lebih umum. Unggul adalah keunggulan itu lebih baik disbanding yang dimiliki produk atau jasa lainnya yang dimiliki pesaing. Selain itu keunggulan harus dapat dikomunikasikan dan menjadi perhatian pembeli atau calon pembeli. Keunggulan tersebut juga harus memiliki ciri khas tertentu sehingga competitor akan sulit menirunya. Harga terjangkau maksudnya adalah pembeli mampu membayar biaya keunggulan yang dimiliki tersebut. Menguntungkan adalah perusahaan dapat memperoleh laba dari pembelian keunggulan tersebut. Positioning dengan satu keunggulan bisa berupa mutu terbaik, pelayan terbaik, nilai terbaik, teknologi canggih, dan sebagainya. Selain itu, i terdapat cara positioning dengan menyatakan diri sebagai yang tebaik dalam dua keunggulan yang saling melengkpai sehingga jika dalam benak konsumen telah tertanam perbedaan tersebut dengan sendirinya perusahaan tersebut telah mencoba dan berhasil membuat pembedaan atau diferensiasi bagi produknya. Dan yang terakhir perlu dihindari adalah kesalahan-kesalahan dalam melakukan positioning, Kotler dalam (Lupiyoadi, 2001:50) menyatakan ada beberapa kesalahan positioning yang sedapat mungkin harus dihindari, seperti: a) Underpositioning, dimana konsumen tidak menenali kekhususan produk/ merek/ atribut yang dikomunikasikan. b) Over positionin, dimana konsumen mempunyai gambaran yang terlalu sempit mengenai suatu atribut. c) Confused positioning, dimana konsumen tidak merasa pasti dengan citra suatu produk karena terlalu banyak janji yang diiberikan atau positioning yang terlalu sering berubah. d) Doubtful positioning, konsumen merasa ragu dengan janji produk tersebut seperti kemampuan produk, harga dan hasilnya. 1.5.8.2. Positioning Statement Positioning statement adalah sebuah pernyataan yang memuat inti dari positioning perusahaan atau merek perusahaan. Perusahaan atau suatu produk harus memiliki positioning statement yang dijadikan pedoman dalam melakukan kegiatan pemasaran untuk dapat mencapai target positioning di benak konsumen sesuai dengan harapan perusahaan. Bentuk ringkas dan aplikatif dari positioning statement adalah sesuatu yang dikenal oleh masyarakat umum dengan istilah slogan atau tagline (Kartajaya, 2004:TH). 1.5.5 SWOT Menurut Wikipedia, analisis SWOT adalah sebuah metode perencanaan strategis yang digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (Strenght), kelemahan (Weakness), peluang (Opportunity), dan ancaman (Threat) i yang terjadi dalam proyek atau disebuah usaha, bisnis, atau mengevaluasi lini-lini produk sendiri maupun pesaing. Teori Analisis SWOT adalah sebuah teori yang digunakan untuk merencanakan sesuatu hal yang dilakukan dengan SWOT. SWOT adalah sebuah singkatan dari, S adalah Strenght atau Kekuatan, W adalah Weakness atau Kelemahan, O adalah Oppurtunity atau Kesempatan, dan T adalah Threat atau Ancaman. SWOT ini biasa digunakan untuk menganalisis suatu kondisi dimana akan dibuat sebuah rencana untuk melakukan sesuatu, sebagai contoh, program kerja (wordpress.com, 10 Juli 2012). Stephen Pelayanan Mary dan Robbins Coulter (1999:229) mendefinisikan analisis SWOT adalah suatu analisis organisasi dengan menggunakan kekuatan, kelemahan, kesempatan serta ancaman dari lingkungan. Menurut Rangkuti, Freddy (2000:18), analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara istematis untuk merumuskan strategi perusahaan. Analisis SWOT menurut Rangkuti (1997:18) “Analisis SWOT adalah identifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan strategi perusahaan. Analisis SWOT mempunyai peranan penting dalam kemajuan usaha yang akhir-akhir ini semakin kompetitif persaingannya dalam mencapai tujuan. Arti dari SWOT adalah Strengths, Weakness, Opportunity, and Threats. Yang artinya Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman. Kekuatan dan kelemahan dikelompokkan ke dalam faktor-faktor internal, sedangkan peluang dan ancaman diidentifikasikan sebagai faktor eksternal. Tahapan analisa SWOT dimulai dari tahap pengambilan data yaitu evaluasi factor eksternal dan internal, kemudian tahap analisis yaitu pembuatan matriks internal eksternal dan matrik SWOT. Terakhir tahap pengambilan keputusan. 1.5.5. Promosi i 1.5.5.1. Definisi Promosi Pengertian Promosi menurut Djasim Saladin (TT:68) adalah suatu komunikasi informasi penjual dan pembeli yang bertujuan untuk merubah sikap dan tingkah laku pembeli yang tadinya tidak mengenal sehingga penjadi pembeli dan mengingat produk tersebut. Promosi adalah arus informasi atau persuasi satu arah yang dibuat untuk mengarahkan seseorang atau organisasi kepada tindakan yang menciptakan pertukaran dalam pemasaran. Dalam usaha mendorong penjualan, perusahaan menjalankan berbagai kegiatan, seperti memperbaiki produk, memperluas daerah pemasaran dan menambah pelayanan ke konsumen. Perusahaan juga berusaha meningkatkan penjualan dengan cara mengarahkan komunikasi dengan cara persuasif kepada konsumen. Kegiatan seperti ini disebut promosi. Promosi menurut Terrence Shrip adalah aspek pemasaran umum bahwa managemen promosi berhubungan dengan ekplisitas. Promosi meliputi praktek periklanan, penjualan perorangan, promosi penjualan, piblisitas dan point of purchase communication (P-O-P). Point of Purchase Communication adalah komunikasi di tempat pembelian. Elemen promosi, termasuk display, poster, signage dan variasi bahan-bahan ditoko lain, yang di desain untuk mempengaruhi pilihan pelanggan pada saat pembelian. Perbedaan antara promosi dengan pemasaran adalah promosi, merupakan salah satu kegiatan pemasaran pada saat kita menyebarkan pesan (mempromosikan). Sedangkan pemasaran lebih kepada 2 (dua) arah dimana proses penyesuaian dan perlunya feedback dari mendesain nama sampai ke produk jadi. Selain itu dalam pemasaran juga perlu assessment (penilaian/taksiran). 1.5.6 Teori Promosi 1.5.6.1 Pengertian Promosi Promosi merupakan kegiatan terpenting, yang berperan aktif dalam memperkenalkan,memberitahukan dan mengingatkan kembali manfaat i suatu produk agar mendorong konsumen untuk membeli produk yang dipromosikan tersebut. Untuk mengadakan promosi, setiap perusahaan harus dapat menentukan dengan tepat alat promosi manakah yang dipergunakan agar dapat mencapai keberhasilan dalam penjualan. Pengertian Promosi menurut Djasim Saladin (TT:68) adalah suatu komunikasi informasi penjual dan pembeli yang bertujuan untuk merubah sikap dan tingkah laku pembeli yang tadinya tidak mengenal sehingga penjadi pembeli dan mengingat produk tersebut. Promosi adalah arus informasi atau persuasi satu arah yang dibuat untuk mengarahkan seseorang atau organisasi kepada tindakan yang menciptakan pertukaran dalam pemasaran. Dalam usaha mendorong penjualan, perusahaan menjalankan berbagai kegiatan, seperti memperbaiki produk, memperluas daerah pemasaran dan menambah pelayanan ke konsumen. Perusahaan juga berusaha meningkatkan penjualan dengan cara mengarahkan komunikasi dengan cara persuasif kepada konsumen. Kegiatan seperti ini disebut promosi. Pengertian promosi menurut Michael Ray adalah koordinasi dari seluruh upaya yang dimulai pihak penjual untuk membangun berbagai saluran informasi dan persuasi untuk menjual barang dan jasa atau memperkenalkan suatu gagasan. (Morissan, 2007: 13). Menurut Stanton (1993) adalah sinonim dalam penjualan. Maksudnya adalah memberikan infomasi kepada konsumen, mengimbau dan mempengaruhi khalayak ramai. Promosi merupakan bauran pokok dalam persaingana harga dan menjadi unsur pokok dalam pemasaran modern. (Rangkuti, 2009: 49) Dari penjelasan di atas, dapat diketahui bahwa peranan kegiatan promosi adalah sangat penting dan harus dapat diperlihatkan dengan cara yang tepat sehingga informasi yang disampaikan dapat diterima dan dimengerti oleh masyarakat yang diharapkan dapat menjadi konsumen bagi perusahaan. i 1.5.5.2. Tujuan Promosi Menurut Fandi Tjiptono (TT:221) tujuan promosi adalah sebagai berikut: 1. Menginformasikan (informing), dapat berupa : Menginformasikan pasar mengenai produk baru. Memperkenalkan cara pemakaian produk baru. Menjelaskan cara kerja suatu produk. Membangun citra perusahaan. Mengurangi ketakutan atau kekhawatiran pembeli. 2. Membujuk pelanggan sasaran : Membentuk pilihan merek. Mengalihkan pilihan ke merek tertentu. Mengubah persepsi pelanggan terhadap atribut produk. Mendorong pelanggan untuk belanja saat itu juga. 3. Mengingatkan (reminding), dapat terdiri atas : Mengingatkan pelanggan bahwa produk yang bersangkutan akan berguna saat itu juga. Mengingatkan pembeli akan tempat-tempat yang menjual produk perusahaan. Membuat pembeli tetap ingat walaupun tidak ada kampanye iklan. Menjaga agar pembeli jatuh pada produk perusahaan. 1.5.6.3 Bauran Promosi Bauran promosi adalah beberapa alat yang digunakan dalam promosi atau biasa disebut dengan promotion mix. Menurut Rangkuti (2009:23-29) baruan promosi ada 4 variabel, antara lain: a) Periklanan (advertising) Periklanan adalah komunikasi nonindividu dengan sejumlah biaya, melalui berbagai media yang digunakan oleh perusahaan, lembaga nirlaba serta individu yang dapat disajikan dalam berbagai bentuk dan media seperti i media cetak (Surat kabar, majalah, brosur dan leaflet, serta direct mail), media elektronik (media audio dan media audio visual), dan media outdoor (billboard, signboard, umbulumbul, sticker). b) Penjualan perseorangan (personal selling) Penjualan perseorangan adalah interaksi antarindividu yang saling bertemu muka dengan tujuan agar tercipta hubungan pertukaran yang saling menguntungkan dengan pihak lain. Berbeda dengan periklanan, personal selling menggunakan orang atau individu dalam pelaksanaannya. Pada penjualan perseorangan ada tiga bagian yaitu retail selling, field selling, dan excecutif selling. Retail selling bila tenaga penjual melakukan penjualan dengan melayani konsumen yang datang ke toko atau perusahaan. Field selling bila tenaga penjual melakukan penjualan di luar perusahaan yaitu dengan mendatangi konsumen ke rumah-rumah, perusahaan, kantor-kantor, dan sebagainya. Excecutif selling bila pimpinan perusahaan sendiri yang melakukan penjualan. c) Publisitas (publicity) Publisitas adalah usaha untuk merangsang permintaan terhadap sebuah produk secara nonpersonal dengan membuat berita yang bersifat komersial tentang produk tersebut dalam media yang dicetak ataupun tidak, maupun hasil wawancara yang disiarkan dalam media tersebut. Alat komunikasi yang digunakan dalam publisitas antara lain pers, pidato, atau seminar, laporan tahunan, donasi, serta hubungan masyarakat. Cirri dari publisitas ditambah dengan tiga kualitas khusus yaitu dengan nilai kepercayaan diri yang tinggi, adanya dorongan keluar, dan dramatisasi. d) Promosi penjualan (sales promotion) Promosi penjualan adalah salah satu kegiatan promosi untuk melakukan rangsangan pada konsumen untuk membeli sebuah produk melalui adanya pameran, display, eksibisi, peragaan, dan berbagai kegiatan penjualan lainnya yang dilakukan sewaktu-waktu dan tidak rutin dengan menggunakan alat-alat tertentu seperti hadiah, paket harga, peragaan, i pameran, demonstrasi, dan contoh barang. Ciri-ciri promosi penjualan ini adalah komunikasi, intensif, dan undangan. Bauran Promosi merupakan program komunikasi pernasaran total sebuah perusahaan yang terdiri dari iklan, penjualan pribadi, promosi penjualan dan hubungan masyarakat yang dipergunakan perusahaan untuk mencapai tujuan iklan dan pemasarannya. Menurut Lamb, Hair, Mc-Daniel dalam Rangkuti (2009:37), bauran promosi yang dipilih oleh suatu perusahaan bagi suatu produk atau jasa tergantung pada beberapa faktor: sifat produk,tahapan dalam daur hidup produk, karakteristik target pasar, jenis keputusan pembelian,tersedianya dana untuk promosi dan menggunakan baik strategi mendorong (push) maupun menarik (pull). Kotler dalam Rangkuti (2009:37-38) mengemukakan berbagai factor dalam menentukan bauran promosi, yaitu: a) Tipe Produk/Pasar. 1. Perusahaan barang konsumen Biasanya mengalokasikan lebih banyak dana untuk iklan, menyusun promosi penjualan, penjualan perorangan dan kemudian hubungan masyarakat. 2. Perusahaan barang Industri Menyediakan dana lebih banyak untuk penjualan perorangan diikuti dengan promosi penjualan, iklan dan hubungan masyarakat. b) Strategi dorong atau tarik. 1. Strategi dorong (Push Strategy) Merupakan strategi promosi yang menggunakan tanaga penjual dan promosi perdaganganuntuk “mendorong” produk lewat saluran distribusi. Produsen mempromosikan produk kepada pedagang besar, pedagang besar kepada pengecer, dan pengecer mempromosikankepada konsumen. 2. Strategi tarik (Pull Strategy). Merupakan strategi promosi yang menggunakan banyak biaya untuk periklanan dan promosi konsumen demi memupuk permintaan konsumen. i Apabila strategi tarik berhasilkonsumen akan mencari produk dari pengecer, pengecer akan mencari dari pedagang besar dan pedagang besar akan mencari dari produsen. c) Kesiapan Pembeli. Pengaruh dari alat promosi itu bervariasi untuk tahap kesiapan pembeli yang berbeda.Iklan dan hubungan masyarakat, memegang peran utama dalam tahap kesadaran dan pengetahuan. d) Daur hidup Produk. 1. Tahap perkenalan, iklan dan hubungan masyarakat baik untuk menghasilkan kesadarantinggi, dan promosi penjualan bermanfaat untuk mempromosikan penjualan awal. Penjualan perorangan harus dipakai agar pedagang mampu menjual produk tersebut. 2. Tahap pertumbuhan, semua kiat itu dapat diperlambat karena permintaan memiliki momentumnya sendiri lewat pembicaraan dari mulut kemulut. 3. Tahap kemapanan (dewasa), promosi penjualan, periklanan dan penjualan perorangan semua bertambah penting secara berurutan. 4. Tahap kemunduran, promosi penjualan berlangsung kuat, iklan dan publisitas dikurangi,dan tenaga penjualan hanya memberi perhatian minimal pada produk itu. 1.5.6.4 Media Promosi Kata media berasal dari bahasa latin dan merupakan bentuk jamak dari kata medium yang secara harfiah berarti perantara atau pengantar. Robert Heinich (1985:6) mengemukakan definisi medium sebagai sesuatu yang membawa informasi antara sumber (source) dan penerima (receiver) informasi. Masih dari sudut pandang yang sama, Kemp dan Dayton (1985:3), mengemukakan bahwa peran media dalam proses komunikasi adalah sebagai alat pengirim (transfer) yang mentransmisikan pesan dari pengirim (sander) kepada penerima pesan atau informasi (receiver). i Sedangkan pengertian media promosi adalah suatu media untuk mengkomunikasikan produk atau jasa. Media promosi yang berperan sebagai media penyampai pesan ini harus memenuhi syarat penyampaian strategi komunikasi, yaitu tujuan (tujuan apa yang hendak dicapai, apa hanya agar produk diketahui konsumen, atau agar konsumen menjadi yakin dan melakukan perubahan tingkah laku), penetapan bentuk (bentuk apa yang sesuai untuk mencapai tujuan tersebut), dan jenis (jenis apa yang cocok untuk menyalurkan informasi kepada konsumen). Menurut Howard Stephenson dalam Kusumasari (2009:55) media promosi adalah tempat pada salah satu media komunikasi, dimana suatu perusahaan akan memperkenalkan hasil produksi barang atau jasa yang baru, agar asyarakat mengetahui produk atau jasa tersebut. Media promosi menurut Djajakusumah dalam Kusumasari (2009:55) adalah suatu ruang atau waktu untuk memperkenalkan suatu barang atau jasa, dimana ruang tersebut adalah tempat atau kolom pada media massa, surat kabar, majalah atau waktu siaran baik itu televise ataupun radio. Media promosi menurut Berkhouver dalam Kusumasari (2009:56), adalah media yang memuat setiap pernyataan yang ditujukan kepada masyarakat dalam bentuk apapun juga yang dilakukan oleh seorang pengusaha yang diarahkan ke arah sasaran memperbesar penjualan barang atau jasa yang dimasukkan, oleh pihak yang berkepentingan dalam perdagangan. Jenis-jenis media promosi yang dapat dimanfaatkan oleh perusahaan dalam mempromosikan produk atau jasa yang dihasilkan adalah: a) Etiket : suatu kertas atau plastik yang ditempelkan pada kemasan suatu produk. Tulisan pada etiket berisi semua hal yang berhubungan dengan produk atau jasa tersebut. b) Label : tanda yang memuat logo atau identitas perusahaan produk / jasa tersebut. c) Stiker d) Flyer : biasanya berisi tentang keterangan produk atau jasa. i e) Leaflet f) Poster : biasanya terbuat dari kain atau plastik yang memuat gambargambar menarik dan tulisan-tulisan yang bersifat mempromosikan produk atau jasa. g) Spanduk : berisi tentang informasi yang ingin disampaikan kepadakonsumen. Tulisan dibuat tegas dan mudah dibaca. h) Paperbag : material yang digunakan untuk membuat bungkus atau wadah (package) yang nantinya untuk membungkus barang. Fungsinya sebagai media pelindung dari cuaca dan kotoran bagi produk yang diwadahinya, sebagai identitas atau wajah produk yang ada didalamnya, dan sebagai media menjual dimana kemasan memiliki kemampuan membujuk konsumen. i) Baliho : terbuat dari triplek atau papan yang menampilkan ganbar dan tulisan singkat yang atraktif sehingga menarik perhatian konsumen. k) Sandwichman : dilakukan oleh orang yang berjalan-jalan di jalan umum dengan membawa papan reklame. j) Display : suatu kegiatan memamerkan produk atau jasa agar dapat dilihat oleh masyarakat. Terdiri dari window display (etalase), interior display(merchant design display, store design and decoration), exterior display. Dari penjelasan diatas dapat ditarik sebuah kesimpulan bahwa media merupakan salah satu komunikasi mengatur hubungan yang efektif antara dua pihak utama yang digunakan sebagai penyampai informasi sesuai dengan keadaan dan kondisi. 1.5.2.2. Jenis Iklan Secara umum iklan dibedakan seperti berikut: a) Iklan Komersial Iklan Komersial adalah iklan yang memiliki tujuan mendukung kampanye pemasaran suatu produk atau jasa. i b) Iklan Nonkomersial Iklan nonkomersial adalah iklan yang menjual ide atau gagasan untuk kepentingan masyarakat. c) Iklan Corporate Iklan Corporate adalah iklan yang memiliki tujuan membangun citra (image) suatu perusahaan yang diharapkan dapat membangun citra positif produkproduk atau jasa yang diproduksi oleh perusahaan tersebut. (Madjadikara, 2004 : 17) Berdasarkan dokumentasi Morissan (2007:15), George E. Belch dan Michael A. Belch, membagi jenis iklan sebagai berikut: a) Iklan Nasional Iklan yang dipasang oleh perusahaan besar dan produknya tersebar secara nasional atau di sebagian besar wilayah suatu Negara yang bertujuan untuk mengiformasikan konsumen tentang perusahaan atau merek yang diiklankan dengan berbagai fitur tambahan yang dapat memperkuat citra produk yang bersangkutan. b) Iklan Lokal Iklan yang dipasang oleh perusahaan pengecer atau perusahaan dagang tingkat lokal yang bertujuan untuk mendorong konsumen untuk belanja di toko tertentu atau menggunakan jasa lokal tertentu. c) Iklan Primer dan Selektif (Primary Demand Advertising) Iklan primer dirancang agar permintaan terhadap suatu jenis produk bertambah. Sedangkan iklan selektif memusatkan pada penciptaan permintaan terhadap sebuah merek tertentu. d) Iklan Antar Bisnis (Business-to-business Advertising) Iklan yang menargetkan satu atau beberapa individu yang memiliki peran mempengaruhi pembelian barang atau jasa industri guna kepentingan perusahaan tempat individu tersebut bekerja. e) Iklan Profesional i Iklan yang menargetkan pekerja professional seperti dokter, pengacara, ahli teknik, dan sebagainya yang bertujuan agar mereka terdorong menggunakan produk perusahaan yang sesuai dengan bidang mereka masingmasing. f) Iklan Perdagangan Iklan yang menargetkan anggota yang mengelola saluran pemasaran (marketing channel) misalnya pedagang besar, distributor, dan pengecer. 1.5.7.3 Jenis Iklan Menurut Madjadikara (2004 : 17), secara umum iklan dibedakan seperti berikut: a) Iklan Komersial Iklan Komersial adalah iklan yang memiliki tujuan mendukung kampanye pemasaran suatu produk atau jasa. b) Iklan Non Komersial Iklan nonkomersial adalah iklan yang menjual ide atau gagasan untuk kepentingan masyarakat. c) Iklan Corporate Iklan Corporate adalah iklan yang memiliki tujuan membangun citra (image) suatu perusahaan yang diharapkan dapat membangun citra positif produkproduk atau jasa yang diproduksi oleh perusahaan tersebut. Berdasarkan dokumentasi Morissan (2007:15), George E. Belch dan Michael A. Belch, membagi jenis iklan sebagai berikut: a) Iklan Nasional Iklan yang dipasang oleh perusahaan besar dan produknya tersebar secara nasional atau di sebagian besae wilayah suatu Negara yang bertujuan untuk menginformasikan konsumen tentang perusahaan atau merek yang diiklankan dengan berbagai fitur tambahan yang dapat memperkuat citra produk yang bersangkutan. b) Iklan Lokal i Iklan yang dipasang oleh perusahaan pengecer atau perusahaan dagang tingkat lokal yang bertujuan untuk mendorong konsumen untuk belanja di toko tertentu atau menggunakan jasa lokal tertentu. c) Iklan Primer dan Selektif (Primary Demand Advertising) Iklan primer dirancang agar permintaan terhadap suatu jenis produk bertambah. Sedangkan iklan selektif memusatkan pada penciptaan permintaan terhadap sebuah merek tertentu. d) Iklan Antar Bisnis (Business-to-business Advertising) Iklan yang menargetkan satu atau beberapa individu yang memiliki peran mempengaruhi pembelian barang atau jasa industri guna kepentingan perusahaan tempat individu tersebut bekerja. e) Iklan Profesional Iklan yang menargetkan pekerja professional seperti dokter, pengacara, ahli teknik, dan sebagainya yang bertujuan agar mereka terdorong menggunakan produk perusahaan yang sesuai dengan bidang mereka masing-masing. f) Iklan Perdagangan Iklan yang menargetkan anggota yang mengelola saluran pemasaran (marketing channel) misalnya pedagang besar, distributor, dan pengecer. Berdasarkan beberapa jenis iklan tersebut dapat disimpulkan bahwa semua iklan pasti memiliki sebuah pesan yang ingin disampaikan oleh komunikan kepada khalayak luas. Diharapkan pesan tersebut dapat merubah perilaku khalayak sesuai dengan pesan yang ada pada iklan tesebut. 1.5.7.4 Strategi Kreatif Iklan Sebagai bagian dari komunikasi maka strategi kreatif akan semakin penting peranannya dalam upaya perusahaan membuat periklanan itu berhasil. Kotler dan Armstrong (2004:148) merumuskan tiga langkah strategi kreatif yang harus dikembangkan, yaitu : i 1. Pembangkitan Pesan Menurut Sutherland dan Sylvester (2005:130), agar pesan iklan yang disampaikan tidak menimbulkan kekesalan atau tampak membosankan bagi para audiens, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi respon mereka pada iklan keseluruhan ada lima cara yang dapat digunakan yaitu : a. Tidak membuat penonjolan b. Berbicara pelan atau mengurangi penonjolan itu c. Menempatkan informasi sebagai sesuatu yang telah diketahui d. Mengemas informasi itu sebagai hiburan e. Membuat audiens merasa memiliki peran, bukan sekedar memosisikan sebagai penonton 2. Evaluasi dan pemilihan pesan Pengiklan harus mengevaluasi pesan-pesan iklan yang mungkin dapat digunakan. Daya tarik yang digunakan dalam pesan harus memiliki tiga karakteristik. Pertama, daya tarik itu berarti, yaitu menunjukkan manfaat yang membuat konsumen lebih menyukai atau lebih tertarik pada produk itu. Kedua, daya tarik itu harus khas, harus menyatakan apa yang membuat produk pengiklan lebih baik daripada produk-produk pesaing. Ketiga, seruan dalam pesan pengiklan harus dapat dipercaya ( Kotler dan Armstrong, 2004 : 147). 3. Penyampaian pesan Dalam suatu pesan tidak hanya bergantung pada apa yang dikatakan tetapi juga bergantung pada bagaimana pesan disampaikan. Pengiklan harus menempatkan pesan dengan cara sedemikian rupa sehingga mampu merebut minat dan perhatian audiens sasaran. Pengiklan harus dapat menemukan gaya, titi nada, kata-kata, dan format yang cocok untuk menyampaikan pesan (Kotler dan Armstrong, 2004 : 148). 1.5.7.5 Media Periklanan Berdasarkan dokumentasi Madjadikara (2004:11-13) dan Rangkuti (2009:25-26), di dalam periklanan ada dua jenis media iklan yaitu media i lini atas (above the line) dan media lini bawah (below the line). Iklan Lini Atas (above the line) adalah iklan yang mengharuskan pembayaran komisi pada biro iklan, misalnya tayangan iklan pada media cetak, televisi, radio, bioskop, billboard, dan sebagainya. Sedangkan Iklan Lini Bawah (below the line) adalah jenis iklan yang tidak mengharuskan adanya pembayaran komisi seperti misalnya iklan pada pameran, brosur, lembar informasi, pamflet dan sebagainya. Jenis media tersebut, dikelompokan menjadi dua kelompok besar yaitu media cetak dan media elektronik. a) Media cetak adalah kumpulan berbagai media informasi yang dibuat dan disampaikan kepada khalayak sasaran melalui tulisan dan seringkali disertai gambar sehingga dapat dilihat dan dibaca. Contoh media cetak yang utama antara lain Surat kabar, Majalah, Tabloid, brosur, newsletter, pamflet, leaflet, flier, dan sebagainya. b) Media elektronik dibagi lagi menjadi dua kelompok besar yaitu media yang hanya bisa didengar (audio), contohnya media radio dan media yang bias dilihat dan juga didengar (audio-visual) contohnya adalah televisi. c) Media Outdoor (Luar Ruangan) terdiri dari billboard, signboard, umbulumbul, signboard, sticker. Billboard adalah media iklan yang dipasang dipapan besar bergambar dan strategis, mudah dilihat di jalan raya yang ramai dan selalu dilewati oleh banyak orang. Media billboard ini memiliki sifat mengingatkan sehingga pesan yang jelas, singkat, mudah dipahami dan gambar yang menarik sangat diperlukan. Signboard adalah media iklan yang berupa papan-papan kecil dengan gambar sebagai penunjuk arah suatu lokasi. Umbul-umbul adalah media yang menampilkan gambar dengan warna yang colok dan menimbulkan kesan meriah. Sticker adalah media iklan yang dipasang pada kendaraan umum. 1.5.6.2. Strategi Segmentasi Strategi umum “Strategi Segmentasi” dapat dilakukan berdasarkan i Geografi, Demografi, dan Psikografi. Penjelasannya adalah sebagai berikut : 1.Geographic Segmentasi berdasarkan geografis memandang pasar sebagai kota dan desa. Padahal pada kenyataannya banyak orang desa sudah mempunyai peralatan canggih seperti sarana telekomunikasi, dengan kata lain gaya hidup orang desa sudah relatif sama dengan orang kota. Dan sebaliknya banyak orang kota yang sarananya jauh memadai bahkan ketinggalan jauh dibandingkan dengan orang desa. 2. Demographic Salah satu penggunaan segmentasi berdasarkan variabel demografi dimana pasar dikelompokkan berdasarkan usia, berarti sampai tingkat tertentu pengelompokan cara ini sudah kurang memadai, sebagai contoh : banyak orang yang usianya di atas 40 tahun masih bergaya seperti remaja belasan tahun. 3. Psycographic Sebagai ilustrasi, menentukan sasaran pasar untuk “orang-orang muda”, Dalam hal ini “muda” diartikan secara “psikologi”, bukan secara “demografi”. Dalam konteks ini muda secara “psikografi” bisa saja orang yang sudah berusia 40 tahun, namun merasac usia belasan tahun, maka ia termasuk sasaran pasar. 1.5.7. Targeting 1.5.7.1. Definisi Targeting Targeting atau menetapkan target pasar adalah tahap selanjutnya dari analisis segmentasi. Produk dari targeting adalah target market (pasar sasaran), yaitu satu atau beberapa segmen pasar yang akan menjadi fokus kegiatan-kegiatan pemasaran. Kadang-kadang targeting juga disebut selecting karena marketer harus menyeleksi. Ada 4 kriteria yang harus i dipenuhi untuk mendapat pasar sasaran yang optimal. Keempat criteria itu adalah sebagai berikut (Clancy dan Shulman, 1991:TH) : 1. Responsive. Pasar sasaran harus responsive terhadap produk dan program-program pemasaran yang dikembangkan. 2. Potensi Penjualan. Potensi penjualan harus cukup luas. Semakin besar pasar sasaran, semakin besar nilainya. Besarnya bukan hanya ditentukan oleh jumlah populasi, tetapi juga daya beli dan keinginan pasar untuk memiliki produk tersebut. 3. Pertumbuhan memadai. Pasar tidak dapat dengan segera berekreasi. Pasar tumbuh perlahan-lahan sampai akhirnya meluncur dengan pesat dan mencapai titik pendewasaannya. 4. Jangkauan media. Pasar sasaran dapat dicapai dengan optimal kalau marketer tepat memilih media untuk mempromosikan dan memperkenalkan produknya. 1.5.7.2. Jenis-Jenis Pasar Sasaran Dalam mendidik konsumen, marketer harus dapat membedakan pasarnya antara : 1. Pasar jangka pendek –pasar masa depan Pasar sasaran jangka pendek adalah pasar yang ditekuni hari ini yang direncanakan akan dijangkau dalam waktu dekat (misalnya tahun depan). Tujuannya adalah mendeteksi dan memenuhi perubahan prioritas konsumen, mengatasi persaingan, dan mencegah bermigrasinya konsumen kepada para pesaing. 2. Pasar primer-pasar sekunder Pasar primer adalah sasaran utama produk perusahaan. Umumnya target primer adalah pemakai fanatic (heavy users). Pasar sekunder sebaliknya adalah pasar yang terdiri dari konsumen-konsumen yang sering tidak dianggap penting tapi jumlahnya cukup besar (Hiebring & Cooper, TT:165). 1.5.1.5 Pengertian Desain i Christopher Jones dalam buku Design Methods (1969) memaparkan pendapat beberapa pakar yang menaruh perhatian pada masalah desain dan metodologi desain, antara lain : M. Asimow (Amerika Serikat, 1962) Decision making in the face of uncertainty with high penalties for error (Pengambilan keputusan menghadapi ketidak-pastian dengan risiko tinggi melakukan kekeliruan). Christopher Alexander (Amerika Serikat, 1962, 1963, 1964) Finding the right physical components of a physical structure (Menemukan komponen fisik yang tepat untuk menciptakan suatu struktur fisik). P.J Booker (Inggris, 1964) Simulating what we want to make (or do), before we make (or do) it as many times as many be necessary to feel confident in the final result (Melakukan simulasi atas sesuatu yang ingin diciptakan atau dilakukan sebelum benar-benar menciptakan atau melakukan sesuatu yang diinginkan tersebut. Simulasi dilakukan berulang-ulang, sesering yang dianggap perlu sehingga dirasa yakin akan hasil akhirnya. Bruce L. Archer (Inggris, 1965, 1968) A goal directed problem-solving activity (Aktivitas atau upaya pemecahan suatu masalah yang dipadu oleh suatu sasaran yang telah ditetapkan). J.B. Reswick (Amerika Serikat, 1965) A creative activity – it involves bringing into being something new and useful that has not existed previously (Aktivitas kreatif yang di dalamnya terkandung penciptaan sesuatu yang baru dan bermanfaat yang sebelumnya tidak ada). i Imam Buchori Zainuddin, Fakultas Seni Rupa dan Desain ITB (2005) dalam bidang keseni-rupaan : Upaya mencari inovasi dengan menciptakan suatu produk baru yang memenuhi kreteria (atau kondisiyang diinginkan), bersifat humaniora. Dalam hal ini bentuk menjadi tujuan. Dalam bidang rekayasa : Upaya mencari inovasi dengan menciptakan suatu produk baru yang memenuhi criteria efektivitas teknis dan berasaskan efisiensi. Dalam hal ini bentuk adalah akibat. Tidak mudah untuk menarik kesimpulan yang dapat mengakomodasi pendapat semua pakar tersebut secara utuh. Namun secara umum dan sederhana, untuk keperluan telaah selanjutnya tulisan ini dapat disimpulkan salah satu pengertian aktivitas desain sesuai pendapat Christopher Jones: The initiation of change in man-made things / upaya melakukan perubahan pada barang-barang ciptaan manusia (C. Jones, Design Methods, 1969, hal.6). 1.8 Unsur-unsur Desain Titik Titik adalah salah satu unsur visual yang wujudnya relative kecil, dimana dimensi memanjang dan melebarnya dianggap tidak berarti. Titik cenderung ditampilkan dalam bentuk kelompok, dengan variasi jumlah, susunan, dan kepadatan tertentu. Garis Garis adalah tanda yang dibuat oleh alat untuk menggambar melewati permukaan. Alat yang dipakai untuk menggambar tersebut antara lain pensil, ballpoint, pointed brush, keyboard, mouse, dan sebagainya. Garis dapat juga didefinisikan sebagai titik-titik yang bergerak. Selain itu, garis juga disebut sebagai jalur terbuka. Anda mungkin telah menggambar garis bertahun-tahun, tak pernah berhenti, dan i tak pernah menganalisisnya. Garis dianggap sebagai unsur visual yang berpengaruh terhadap pembentukan suatu objek sehingga garis, yang selain dikenal sebagai goresan atau coretan, juga menjadi batas limit suatu bidang atau warna. Garis dikategorikan berdasarkan tipe, arah, dan kualitasnya. Tipe garis atau atribut garis menunjuk pada gerakan garis dari awal hingga akhir. Tipe garis ini dapat berupa garis lurus, lengkung, atau siku-siku. Inilah yang paling mudah untuk membedakan tipe garis. Bentuk Bentuk merupakan gambaran umum sesuatu atau formasi yang tertutup atau jalur yang tertutup. Banyak cara melukiskan bentuk pada permukaan dua dimensi. Salah satu cara melukiskan bentuk adalah permukaan dua dimensi. Salah satu cara melukiskan bentuk adalah dengan garis. Garis dapat digunakan untuk menggambarkan bentuk yang datar, misalnya lingkaran (bola), elip, silinder, pyramid, atau kubus. Bentuk dapat diisi dengan warna, nada, atau tekstur. Bagaimana bentuk tersebut digambar akan menampilkan kualitasnya. Contoh menunjukan iklan Federal Express yang menggunakan bentuk. Iklan berjudul “Box” tersebut memenangkan penghargaan “Gold Lion” pada Festival Cannes 2001 dan “Gold” pada AdFest 2002. Bidang Bidang merupakan unsur visual yang berdimensi panjang dan lebar. Ditinjau dari bentuknya, bidang bisa dikelompokkan menjadi dua, yaitu bidang geometri atau beraturan dan bidang non geometri alias tidak beraturan. Ruang Ruang dapat dihadirkan dengan adanya bidang. Pembagian bidang atau jarak antar objek berunsur titik, garis, bidang dan warna. Ruang lebih mengarah pada perwujudan tiga dimensi sehingga ruang dapat dibagi dua, i yaitu ruang nyata dan semu. Keberadaan ruang sebagai salah satu unsur visual sebenarnya tidak dapat diraba tetapi dapat dimengerti. Warna Warna merupakan elemen grafik yang sangat kuat dan provokatif. Empat warna (bukannya hitam putih) akan meningkatkan efektivitas dan biaya iklan. Dengan demikian, multimedia yang dirancang sesuai dengan warna yang disukai pasar akan memberikan keunggulan bersaing dalam periklanan. Warna sulit dikendalikan ketika menciptakan pekerjaan desain grafis yang orisinil dan ketika menampilkannya pada layar multimedia, baik di televise maupun di web. Warna sebagai unsur visual yang berkaitan dengan bahan yang mendukung keberadaannya ditentukan oleh jenis pigmennya. Kesan yang diterima oleh mata lebih ditentukan oleh cahaya. Permasalahan mendasar dari warna di antaranya adalah Hue (spektrum warna), Saturation (nilai kepekatan) dan Lightness (nilai cahaya dari gelap ke terang). Tekstur Tekstur adalah nilai raba dari suatu permukaan. Secara fisik tekstur dibagi menjadi tekstur kasar dan halus, dengan kesan pantul mengkilat dan kusam. Ditinjau dari efek tampilannya, tekstur digolongkan menjadi tekstur nyata dan tekstur semu. Disebut tekstur nyata bila ada kesamaan antara hasil raba dan penglihatan. Tinjauan : Iklan yang dibuat agar menarik harus dilakukan dan didisain dengan teori-teori visual tersebut diatas. i BAB II IDENTIFIKASI DAN ANALISIS MASALAH Perancang membutuhkan data sebagai acuan agar mempermudah dalam melakukan identifikasi dan analisis. Data merupakan keteranganketerangan tentang suatu hal, dapat berupa sesuatu yang diketahui atau yang dianggap atau anggapan (Hasan, 2002:82). Pengumpulan data adalah pencatatan peristiwaperistiwa atau hal-hal atau keterangan-keterangan, atau karakterisitk-karakteristik sebagian atau seluruh elemen populasi yang akan menunjang atau mendukung penelitian (Hasan, 2002:83). Data yang didapat oleh penunjang menggunakan metode pengumpulan data primer dan data sekunder. Menurut Hasan (2002:82) data primer adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan langsung di lapangan oleh orang yang melakukan penelitian atau bersangkutan. Menurut Sugiono (2005:62) data primer adalah sumber langsung yang memberikan data pada pengumpul data. Pendapat Ruslan (2003:29) mengatakan bahwa data primer adalah data yang diperoleh secara langsung dari objek penelitian perorangan, kelompok dan organisasi. Data primer yang diperoleh perancang adalah melalui wawancara dan observasi. Esterberg (2002) pada Sugiyono (2005:72) mengartikan wawancara (interview) is a meeting of two person to axchange information and idea trough question and responses, resulting in communication and joint construction of meaning about a particular topic (Wawancara merupakan pertemuan dua orang untuk bertukar informasi dan ide melalui tanggung jawab, sehingga dapat dikonstruksikan makna dalam suatu topik i tertentu. Menurut Marzuki (2002:62) dalam wawancara selalu ada dua pihak, yang masing-masing mempunyai kedudukan yang berlainan, yaitu interviewer sebagai pengejar informasi yang mengajukan pertanyaan dan interviwee sebagai pemberi informasi. Menurut Esterberg yang dikutip oleh Sugiyono (2005:73) mengemukakan beberapa macam wawancara, yaitu: a. Wawancara tersruktur Wawancara ini digunakan sebagai teknik pegumpulan data bila peneliti atau pengumpul data telah mengetahui dengan pasti tentang informasi apa yang akan diperoleh. Dalam wawancara ini,pengumpulan data juga menggunakan alat bantu seperti recorder, gambar, material lain yang dapat membantu pelaksanaan wawancara menjadi lancar. b. Wawancara semiterstruktur Wawancara ini termasuk in-depth interview, dimana wawancara yang dilakukan lebih bebas dibandingkan dengan wawancara terstruktur c. Wawancara tidak berstruktur Wawancara ini bebas dimana perancang tidak menggunakan pedoman wawancara yang tersusun secara sistematis dan lengkap untuk pengumpulan datanya. Pedoman wawancara digunakan hanya berupa garis-garis besar yang akan ditanyakan. Berdasarkan jenis wawancara di atas, perancang menggunakan wawancara semiterstruktur dimana wawancara yang dilakukan lebih bebas dan tidak formal. Perancang melakukan wawancara kepada Sdr Afrie selaku supervisor restaurant. Selain menggunakan teknik wawancara, perancang juga melakukan observasi. Menurut Hasan (2002:86) observasi adalah pemilihan, pencatatan, dan pengkodean serangkaian perilaku dan suasana yang berkenaan dengan organisasi itu, sesuai dengan tujuan-tujuan empiris. Menurut Naution seperti dikutip Sugiyono (2005:64) observasi adalah dasar semua ilmu pengetahuan. Kelebihan teknik observasi menurut Hasan (2005:86) adalah data yang diperoleh merupakan i data aktual atau segar dalam arti bahwa data diperoleh dari responden pada saat terjadinya tingkah laku. Data sekunder adalah data yang diperoleh dalam bentuk yang sudah jadi (tersedia) melalui publikasi dan informasi yang dikeluarkan diberbagai organisasi atau perusahaan. Seperti dari buku, media cetak, media elektronik, serta media online dan sumber lainnya yang berhubungandengan penelitian (Ruslan, 2003:29). Menurut Sarwono (2006:123) data sekunder merupakan data yang sudah tersedia 34 sehingga tinggal mencari dan mengumpulkannya. Perancang menggunakan data sekunder berupa brosur, catalog, leaflet dan media online. Menurut Sugiyono (2005:89) analisis data adalah proses mencari dan menyusun secara sistematis data yang diperoleh melalui hasil wawancara,catatan lapangan, dokumentasi, dengan cara mengorganisasikan data kedalam kategori, menjabarkan ke dalam unit-unit, melakukan sintesa, menyusun ke dalam pola, memilih mana yang penting dan akan dipelajari, dan membuat kesimpulan sehingga mudah dipahami oleh diri sendiri maupun orang lain. Metode analisis yang digunakan oleh perancang adalah metode analisis SWOT. Analisis SWOT adalah sebuah metode perencanaan yang digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang (opportunity), dan ancaman (threat) yang ada dalam suatu perusahaan maupun kompertitor dari perusahaan yang diteliti. 2.1 Identifikasi Data 2.1.1 Data perusahaan 2.1.1.1 Nama Perusahaan Objek yang akan di promosikan dalam perancangan iklan komersial ini, adalah KOEN Gallery’s – Gourmet House Semarang. Data yang ditulis di dapat dari hasil wawancara dan observasi dengan ibu Uly yang dilakukan pada tanggal 22 dan 28 Maret 2012. i Nama perusahaan : KOEN Gallery’s Jenis Usaha : Menjual produk-produk berbahan eceng gondok Pendiri : Bapak Kuncoro Bolopati dan Ibu Yuni Alamat lengkap / klient : Jl. Fatmawati No. 181 Tuntang Kab. Semarang Phone / Hp : 0815 7559 0994 0858 6514 2952 Email : ecenggondok_koengalery @yahoo.com Facebook : Koen_Galery Twitter : @KoenGalery Jam Buka : 09.00 – 21.00 WIB Logo “KOEN Gallery’s” i Gambar 2.9 : Logo “KOEN Gallery’s” Sumber foto : Dokumentasi “KOEN Gallery’s” 2.5.1 Analysis formal corporate identity Logo “KOEN Gallery’s” yang merupakan logotype yang saat ini digunakan sebagai corporate identity ditinjau dari analisa formal dapat dijadikan sebagai berikut : Warna Warna yang digunakan dalam logo “KOEN Gallery’s” yakni putih dan coklat. Logotype Logotype dalam logo “KOEN Gallery’s” menggunakan jenis huruf mistral pada teks “KOEN Gallery’s” yang mempunyai teknik legibility yang cukup baik. Komposisi Komposisi logotype divisualkan dengan dominasi dari segi ukuran dari teks “KOEN” yang divisualkan dengan huruf kapital dibandingkan dengan teks “Gallery’s” yang divisualkan dengan huruf kecil. 2.1.1.2 Profil Perusahaan “KOEN Gallery’s” adalah salah satu perusahaan di Tuntang – Kab. Semarang yang berusaha dibidang produksi dan perdagangan barang-barang kerajinan produk handy craft terutama yang berbahan baku eceng gondok. KOEN Gallery’s yang pemiliknya adalah keluarga Bapak Koencoro Balapati yang dikelola bersama isteri dan anaknya. Semula mereka i berwirausaha dibidang kerajinan produk handy craft berbahan baku serat dan rotan, sejak adanya perkembangan teknologi pemanfaatan eceng gondok yaitu suatu jenis tanaman air yang tampaknya lemah, batangnya terdapat kandungan air. Ternyata batang-batang yang tampak lemah berisi air, dengan cara dikeringkan dan teknologi pengawetan, dapat menjadi bahan yang cukup kuat bahkan indah untuk dibuat menjadi barang kerajinan produk handy craft yang indah dan alami. Barang-barang yang dihasilkan dari bahan baku eceng gondok antara lain adalah : Tas wanita yang cantik, kopor, sendal, keranjang (tempat pakaian kotor), tatakan gelas, tikar, meja, kursi, lemari, tempat tissu, nampan dan bahan-bahan untuk pembuatan mebel atau furniture. Dibantu dengan 10 (sepuluh) orang karyawannya KOEN Gallery’s buka dari jam 09.00 sampai jam 21.00 WIB. Khususnya barang kerajinan meubel atau furniture yang menggunakan bahan eceng gondok: berbeda dengan tas wanita, ataupun sandal yang memang lembut, tidak kaku, maka meubel membutuhkan kerangka sebagai pembentuk sekaligus perkuatan untuk menyangga beban sesuai fungsi meubel tersebut. Sebuah kursi makan atau kursi duduk tamu dan sofa dengan disain khusus yang menonjolkan permukaan dari eceng gondok, pasti membutuhkan perkuatan sebagai pembentuk maupun sebagai penyangga beban dari orang yang mendudukinya. Sebagai perkuatan sekaligus pembentuk biasanya menggunakan bahan rotan yang dianyam menggabungkan kedua material : eceng gondok sebagai penutup permukaan yang tampak dari luar, sedangkan yang menjadi kerangka kekuatan maupun sebagai pembentuk adalah rotan yang dianyam. Disain meubel berbahan dasar eceng gondok yang terlihat di brosur-brosur ataupun contoh mebel dishow room, benar-benar sangat indah dan inovatif, pantas apabila saat ini mebel bahan baku eceng gondok ini harganya juga semakin melangit. i diminati orang banyak, sedang 2.1.2 Lokasi Perusahaan Dari hasil observasi yang telah dilakukan oleh penulis ke “KOEN Gallery’s”, galery ini bertempat di jalan Fatmawati No. 181 Lopait, Tuntang – Kab. Semarang. Berikut ini adalah beberapa foto yang di peroleh dari hasil observasi ke “KOEN Gallery’s” : Gambar 2.1 : Lokasi “KOEN Gallery’s” Sumber foto : Visualisasi Tantri Ardini i Gambar 2.2 : Legenda Sumber foto : Visualisasi Tantri Ardini KETERANGAN : 1. LAUT JAWA 11. TAMAN KOTA 2. UDINUS 12. PASAR UNGARAN 3. BANDARA UDARA 13. POMBENSIN BAWEN 4. TUGU MUDA 14. TERMINAL BAWEN 5. LAWANG SEWU 15. GUNUNG UNGARAN 6. SIMPANG LIMA 16. RAWA PENING 7. RS.KARYADI 17. HUTAN KARET 8. RS.WILLIAM BOOTH 18.LOKASI KOENGALLERY’S 9. POMBENSIN 10. RS.ELIZABETH Berikut adalah beberapa foto yang diperoleh dari hasil observasi dan wawancara di Cooking Class Gourmet House Semarang pada tanggal 03 April 2012 : i Gambar 2.3 : tampak bagian depan “KOEN Gallery’s” Sumber foto : Dokumentasi Tantri Ardini Gambar 2.3 : tampak samping “KOEN Gallery’s” Sumber foto : Dokumentasi Tantri Ardini i Gambar 2.4 : tampak bagian luar tempat penjemuran produk Sumber foto : Dokumentasi Tantri Ardini i 2.1.3 Perkembangan Produk Dari semula berdirinya KOEN Gallery’s pada tahun 2004 hanya membuat beberapa produk furniture di dalam ruangan seperti meja, kursi, lemari, tas, tempat tissu, dan sebagainya, terutama produk handy craft yang berbahan baku serat dan rotan, sejak adanya perkembangan teknologi pemanfaatan eceng gondok yaitu suatu jenis tanaman air yang tampaknya lemah, batangnya terdapat kandungan air. Kemudian pada tahun 2005 mengalami perkembangan produk berbahan campuran antara serat, rotan dan eceng gondok. Berbagai aksesoris rumah tangga buatan KOEN Gallery’s handy craft memiliki karakter yang kuat dan bernilai seni tinggi sehingga sangat cocok untuk menghiasi ruangan rumah, perkantoran, hotel atau ruang publik indoors lainnya. 2.1.4 Visi, Misi dan Tujuan Perusahaan a. Visi Dengan disain yang inovatif yang indah dan menarik dan produk barang kerajinan anyaman yang bermutu tinggi akan menjadikan barang kerajinan dari anyaman ini disukai banyak orang, bukan hanya didalam negeri Indonesia tetapi juga orang luar negeri, sehingga barang kerajinan anyaman khususnya yang berbahan dasar eceng gondok akan meningkat i penjualannya termasuk export keluar negeri, dengan demikian akan mendatangkan keuntungan besar bagi perusahaan dan tentunya akan ikut meningkatkan devisa negara Indonesia. b. Misi Untuk mewujudkan visi sebagaimana yang tertera tersebut diatas. KOEN Gallery’s sebagai salah satu perusahaan produsen sekaligus penjual produk kerajinan anyaman terutama yang berbahan baku eceng gondok, mempunyai Misi yaitu : 1. Meningkatkan pemasaran produk kerajinan produk handy craft terutama yang berbahan baku eceng gondok, sehingga produk kerajinan dari KOEN Gallery’s ini laku dimana-mana termasuk export keluar negeri. 2. Meningkatkan dan menambah variasi disain dan kualitas produk handy craft khususnya berbahan baku eceng gondok. 3. Meningkatkan kemampuan sumberdaya manusia dalam produksi dan pemasaran produk handy craft terutama yang berbahan baku eceng gondok. 4. Meningkatkan jangkauan layanan penjualan barang kerajinan tersebut. 5. Meningkatkan dan memperbesar perusahaan untuk mengantisipasi permintaan pembelian baik dari dalam negeri maupun dari luar negeri. 6. Menjaga pasokan bahan baku terutama bahan baku eceng gondok yang berasal dari Rawa Pening, karena eceng gondok yang aslinya adalah barang yang tak berguna yang merupakan gulma air di Rawa pening diubah menjadi barang kerajinan handy craft yang indah dan harga yang makin meningkat makin tinggi. 7. Menambah media pemasaran menggunakan pemasaran on line atau melalui komputer dengan internet. i c. Tujuan Gourmet House sebagai Kitchen Boutique dan Kitchen Solution bagi pecinta kuliner di Indonesia, berkomitmen, berkontribusi secara total dalam penyediaan kebutuhan peralatan dapur. Selain itu dengan Program Cooking Class, kami ingin berpartisipasi dalam mengembangkan edukasi kuliner di Indonesia. Dan Gourmet House ke depannya dapat memberikan efek yang positif untuk perkembangan dunia kuliner di Tanah Air. 2.1.1.5 Struktur Organisasi Owner Manager Marketing Support Pengrajin Petani Tabel 2.1 : Struktur Organisasi KOEN Gallery’s Sumber : Hasil Wawancara Perancang dengan Supervisor Tugas dari masing-masing bagian dapat dijelaskan sebagai berikut: 1. Owner i Owner/ pemilik galery adalah pemegang saham dan yang mendirikan galery ini. Pemilik galery selalu menerima laporan periodik dari manager. Pemilik galery juga bertanggung jawab memberikan tambahan modal bagi pengembangan galerynya. Pemilik galery secara langsung menggaji manager. Pemilik galery juga memastikan manager bekerja dengan baik, selain itu pemilik galery juga harus bisa memberikan ide untuk kemajuan galerynya. 2. Manager Manager bertanggung jawab membuat laporan keuangan lengkap (pemasukan dan pengeluaran) harian. Laporan pemasukan diperoleh dari kasir, sedangkan laporan pengeluaran adalah laporan yang dibuat sendiri oleh manager dengan melihat pengeluaran (pengeluaran untuk membeli bahan makanan dan keperluan lain) untuk hari ini. Kedua laporan itu akan digunakan untuk menghitung laba/keuntungan yang akan dilaporkan kepada pemilik galery. Selain itu manager juga bertanggung jawab melakukan transaksi/pembayaran dengan supplier bahan makanan. Manager juga bertugas membayar gaji para pegawai. 3. Marketing Marketing memiliki fingsi untuk mempromosikan produk perusahaan kepada masyarakat. Selain itu tugas marketing untuk menyampaikan kepada perusahaan tentang segala sesuatu yang bermanfaat untuk mendukung peningkatan kualitas dan penjualan produk di Cooking Class Gourmet House. 4. Support Di dalam Gourmet House tugas seorang support adalah untuk membantu segala kegiatan administrasi dan mendukung operasional untuk sebuah tim dalam divisi tertentu. 5. Pengrajin i 6. Petani 2.1.2 Data Produk 2.1.2.1 Jenis Produk Berdasarkan hasil observasi dan wawancara di KOEN Gallery’s , restaurant ini memiliki menu masakan variatif, mulai dari Indonesian Food, Japanese Food, Western Food, dan Chinese Food. Janendra juga menerima 44 pesanan catering untuk event resepsi pernikahan, ulang tahun, rapat, reuni dan seminar. 2.1.2.2 Spesifikasi Produk a. Kerajinan Handy Craft : Kerajinan atau handy craft dari berbagai jenis produk yang ditawarkan oleh KOEN Gallery’s kepada customer-nya, bila dilihat dari harga yang ditawarkan lebih tertuju kepada target audience pada kalangan menengah sampai menengah atas. Kerajinan handy craft pada KOEN Gallery’s berupa: Tas, sandal, vas bunga, keranjang, miniatur mobil, meubel, kursi, meja, berbagai model, dan lain-lain. Berbagai macam barang kerajinan yang dijual atau dipamerkan di KOEN Gallery’s hampir seluruhnya adalah berbahan baku eceng gondok. Kerajinan yang berbahan baku utama eceng gondok saja adalah yang berupa produk yang tidak membutuhkan kerangka kekuatan, yaitu yang berupa produk : Tas wanita Keranjang i Dompet Tikar vas dan sebagainya. Sedangkan untuk produk yang membutuhkan kerangka perkuatan seperti: kursi meja almari atau bentuk pohon Sebagai kerangka perkuatan biasanya berupa anyaman rotan. Demikian juga untuk produk-produk rumah tangga lain yang tidak menyangga konstruksi tetapi menginginkan ada variasi baik bahan maupun warna. maka dibuatlah barang-barang tersebut dengan campuran atau digabung dengan bahan baku lainnya seperti Serat Algae, daun pandan dan lain-lain. b. Kerajinan atau Handy Craft bahan baku eceng gondok : Bahan baku adalah batang tanaman eceng gondok yang banyak tumbuh dipermukaan air danau, yang kebanyakan ada di Rawa Pening (Jawa Tengah). Bahan baku batang tanaman eceng gondok yang baru dipetik atau dipanen ini dikumpulkan dan diangkut dengan truk ke tempat penjemuran disekitar rumah-rumah petani eceng gondok Lopait. Setelah kering dan dianggap cukup, biasanya diberi bahan pengawet kemudian dipasok ke tempat kerajinan eceng gondok KOEN Gallery’s guna dibentuk atau dianyam menjadi berbagai macam barang kerajinan. c. Kerajinan atau Handy Craft bahan baku Rotan : i Rotan adalah tanaman menjalar yang biasanya tumbuh dihutan hutan diluar Pulau Jawa seperti Kalimantan, Sumatera Sulawesi. Sama seperti bahan kerajinan yang lain yang berasal dari tanam-tanaman, rotan pun di bersihkan terlebih dahulu sebelum masuk kedalam alat atau direndam kedalam bak-bak yang berisi bahan pengawet. Setelah rotan ini selesai diawetkan dan dikeringkan maka rotan bahan ini siap untuk dianyam atau dibentuk menjadi barang kerajinan. Seperti yang telah diuraikan diatas, karena sifat bahan rotan yang lebih kuat dan kaku, maka rotan diperlukan sebagai kerangka pembentuk atau struktur utama barang kerajinan eceng gondok, sedang eceng gondoknya sendiri menjadi penutup bidang terutama untuk produk barang-barang kerajinan yang membutuhkan kekuatan seperti : meubel, meja kursi, almari dan sebagainya. d. Kerajinan atau Handy Craft dari bahan baku serat Agel : Bahan baku serat agel dibuat dari daun tanaman Agel yang banyak tumbuh di hutan atau kebun-kebun, daun Agel yang bisa dipanen adalah daun agel yang telah tumbuh panjang. Panjang daun Agel bisa sampai setinggi 2 (dua) meter, itulah sebabnya di wilayah pengrajin serat Agel ini, nama serat agel diberi julukan sebagai “Pita rafia alami”. e. Kerajinan dengan gabungan bahan Rotan, Eceng Gondok dan dari serat Agel : Gabungan ketiga bahan baku Rotan, Eceng Gondok dan Serat Agel umumnya untuk produk kerajinan yang membutuhkan variasi bahan, warna, kekuatan, kekakuan pembentuk, seperti Vas i besar, serta barang kerajinan yang direncanakan berfungsi menerima beban, seperti halnya meja, kursi, almari dan sebagainya. i 2.1.2.3 Price (Harga) Berikut beberapa rincian harga dari produk-produk yang ditawarkan “KOEN Gallery’s” : i Tabel 2.2 : Harga Menu Janendra Café and Resto Sumber : Hasil Observasi Perancang 2.3.4. Alur Kerja (Process) 2.1.2.5 USP (Unique Selling Proposition) Janendra Café and Resto adalah satu-satunya restaurant di Ungaran yang memiliki konsep restaurant hotel. Mulai menu makanan yang disajikan, juru masak, servis yang diberikan kepada pelanggan, penataan interior ruangan dan penataan mejanya. Konsep tersebut diharapkan dapat menarik target audience untuk menambah wawasan mengenai ragam kuliner. USP Keunggulan dari produk kerajinan eceng gondok KOEN Gallery’s terutama dari desainnya yang inovatif, contoh furniture eceng gondok dengan bentuk yang indah. Misalnya bentuk kursi yang bulat seperti telor, tengahnya terdapat cekungan sebagai tempat untuk duduk. Bentuk yang ini memang mirip desain kursi yang murni rotan dari bahan rotan yang dibelah kecil-kecil sebesar lidi yang dianyam, namun dengan dilapisi balutan anyaman eceng gondok yang secara fisik lebih lebar sekitar 5 – 6 (lima sampai enam) kali lebar satu helai rotan wujudnya jadi sangat berbeda, tampak lebih menarik. 2.1.2.6 Positioning Product Positioning Positioning mengacu pada pengembangan bauran spesifikasi untuk mempengaruhi keseluruhan persepsi konsumen potensial terhadap merek, lini produk, atau organisasi secara umum. (Posisi i adalah tempat suatu produk, merek, atau kelompok produk dalam benak konsumen, dibandingkan dengan penawaran dari para pesaing.) Para pemasar produk konsumen secara khusus sangat memperhatikan positioning. Positioning mengasumsikan bahwa konsumen membandingkan produk berdasarkan ciri-cirinya yang penting. Upaya-upaya pemasaran yang menekankan pada ciri-ciri yang tidak relevan hanya akan mendatangkan kegagalan. Misalnya, Crystal Pepsi dan versi yang jelas dari Tab, dari Coca-Cola, gagal karena konsumen mengganggap positioning “jelas” (clear) sebagai tipu muslihat pemasaran dan bukan sebagai manfaat. Pemasaran suatu proses perencanaan dan menjalankan konsep, harga, promosi, dan distribusi sejumlah ide, barang, dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang mampu memuaskan tujuan individu dan organisasi. Pengembangan pasar menarik konsumen baru untuk produk lama. Bauran Pemasaran panduan strategi produk, distribusi, promosi, dan penentuan harga yang bersifat unik yang dirancang untuk menghasilkan pertukaran yang saling memuaskan dengan pasar yang dituju. Produk eceng gondok yang di jual oleh KOEN Gallery’s memiliki desain yang up to date dan terdapat keunikan dari produk yang di jual, seperti menyediakan acceories interior desain yang berbasis batik. Namun belum banyak masyarakat di luar Jawa Jabodetabek yang belum mengetahui dan mengenal tentang keberadaan KOEN Gallery’s ini karena KOEN Gallery’s hanya melakukan promosi di daerah pulau Jawa saja. Sehingga banyak masyarakat di luar jawa yang tidak mengetahui bagaimana dan apa i jenis accessories interior yang di jual oleh KOEN Gallery’s. Dengan adanya perancangan promosi ini diharapkan agar KOEN Gallery’s dapat di kenal di Kota Semarang. 2.1.2.7 Phisical Evidence Berikut adalah testimoni dari konsumen mengenai Janendra Café and Resto: Artikel dengan judul “Menyantap Steak di Alam Pegunungan” tersebut menceritakan mengenai suasana yang ada di Janendra. Mulai dari keindahan alam gunung Ungaran yang tampak dari resto hingga interiornya yang nyaman. Pelayanan prima yang diberikan oleh Janedra menjadi unsur penting yang member pengalaman makan yang tak terlupakan. Selain itu Cempaka juga mengulas mengenai menu makan yang ditawarkan, aneka steak menjadi menu favorit restaurant ini. i Gambar 2.18 : Janendra di Tabloid Cempaka Sumber : Dokumentasi Arhika Chrisma Rani Gambar 2.18 : Janendra di Tabloid Cempaka Sumber : Dokumentasi Arhika Chrisma Rani 2.2 Analisis Pemasaran 2.2.1 Market Positioning 2.2.1.1 Corporate Image dan Corporate Identity a. Jangkauan distribusi produk Jangkauan pemasaran KOEN Gallery’s meliputi seluruh wilayah regional republik Indonesia terutama kota-kota besar.Untuk pemasar di wilayah Ambarawa, Kab.Semarang dan sekitarnya customer dapat i membeli dan memesan langsung produk yang ditawarkan di toko “KOEN Gallery’s” Lopait, Tuntang, Kab.Semarang yang beralamat di Jl. Fatmawati No. 181 Tuntang - Kab.Semarang, sedangkan customer yang melakukan pembelian dan pemesanan yang berada di luar wilayah Tuntang , Kab.Semarang dapat melakukan pembelian dan pemesanan melalui telepon. 1.2 Market Share 2.2.1.2 Market Share Omzet yang diperoleh Janendra Café and Resto mencapai 90 juta sampai 100 juta perbulan. Pendapatan tersebut 70 persennya didapat dari restoran, kemudian sisanya dari catering, sewa lapangan badminton dan member aerobic. Pendapatan tersebut bisa melebihi pendapatan sehari-hari jika pada bulan itu Janendra mengadakan event tertentu semacam event tahun baru, valentine, atau ketika musim pertandingan bola. 2.2.1.3 Jangkauan Distribusi Janendra melayani order catering untuk wilayah Kabupaten Semarang dan sekitarnya dengan melakukan konfirmasi kepada pihak Janendra terlebih dahulu untuk pemesanan paket makanan. 2.2.1.4 Advertisement dan produk yang sudah ada : Setiap produk memerlukan media promosi untuk menarik perhatian target audience-nya begitu pula Janendra Cafe and Resto. Dalam upaya mempromosikan produknya, Janendra telah membuat beberapa media promosi seperti brosur, booklet, catalog, voucher, spanduk, stationery, menu makanan, dan merchandise. i Warna merah menjadi warna yang dominan di setiap media promosinya, mulai dari brosur, nomer meja hingga interior di Janendra. Berikut dokumentasinya: Gambar 2.20 : Spanduk Sumber : Data KOEN Gallery’s Gambar 2.20 : Kartu Nama Sumber : Data KOEN Gallery’s i Gambar 2.20 : Nota Sumber : Data KOEN Gallery’s 2.2.2 Potensial Market 2.2.2.1 Target Pengembangan Pasar Pemasaran yang dilakukan KOEN Gallery’s bersifat langsung dan tidak langsung. Pemasaran secara langsung dilakukan dengan pemberian informasi secara langsung dengan menggunakan media seperti kegiatan pengiklanan atau penggunaan media-media promosi yang memuat informasi tentang KOEN Gallery’s yang dapat ditangkap oleh customernya. i Media tersebut dapat berupa poster, baliho, X-banner yang memuat informasi tentang KOEN Gallery’s baik KOEN Gallery’s sebagai penyelenggara event maupun sebagai sponsor sebuah event. Pemasaran secara tidak langsung yang dilakukan oleh KOEN Gallery’s berupa pengadaan event-event dan juga penyampaian informasi tentang KOEN Gallery’s yang dilakukan oleh customer satu ke kepada customer lain. Pengadaan event-event yang dilakukan KOEN Gallery’s seperti pengadaan pameran dan juga penyebaran media promosi secara merata dan bertahap, secara tidak langsung menyampaikan pesan akan keberadaan KOEN Gallery’s sebagai sebuah perusahaan dagang pengrajin eceng gondok kepada para konsumen. Meskipun dalam event-event yang diadakan oleh KOEN Gallery’s tidak secara langsung dan gambling mempromosi perusahaannya, namun secara tidak langsung para peserta dan masyarakat akan mendapatkan pesan yang berupa keberadaan KOEN Gallery’s suatu perusahaan yang bergerak didunia industri kerajinan. 2.2.2.2 Segmentasi Produk Dalam suatu pasar, sebuah segmen pasar adalah sub-kelompok orang atau organisasi yang memiliki satu atau lebih karakteristik yang sama, yang menyebabkan mereka memiliki kebutuhan akan produk yang serupa. Dari sudut pandang pemasaran, segmen pasar dapat digambarkan sebagai suatu tempat di antara 2 (dua) ekstrim. Proses membagi sebuah pasar ke dalam segmen-segmen atau kelompok-kelompok yang bermakna, relatif serupa, dan dapat diidentifikasikan, disebut segmentasi pasar (market segmentation). Adapun pengelompokan segmen pasar perusahaan “KOEN Gallery’s” berupa : a. Segmentasi Geografis i Segmentasi geografis mengacu pada tindakan yang melakukan segmentasi pasar menurut wilayah negara atau dunia, ukuran pasar, tingkat kepadatan atau iklim pasar. Kelompok pasar “KOEN Gallery’s” berdasarkan pengelompokan geografis berada di seluruh wilayah di kota-kota besar yang berada di Indonesia. b. Segmentasi Demografis Segmentasi demografis, melakukan segmentasi pasar menurut adalah usia, jenis kelamin, pendapatan, latar belakang etnis, dan siklus hidup keluarga. Jenis kelamin : Laki-laki dan perempuan Umur : 25 – 70 tahun Kelas sosial : Menengah dan Menengah atas c. Segmentasi Psikografis Segmentasi psikografis, segmentasi pasar berdasarkan kepribadian, motivasi-motivasi, gaya hidup, dan geodemografis. Segmentasi psikografis merupakan segmentasi pasar dengan dasar variabel-variabel sebagai berikut : Kepribadian Motivasi Gaya hidup Geodemografis Gaya Hidup : Menyukai aneka kreasi anyaman berbahan alami. Kepribadian : Dinamis (mempunyai tingkat mobilitas tinggi dengan pertimbangan dimana seorang pengrajin i atau orang yang suka dengan barang-barang kreasi olahan alam mempunyai kecenderungan inovasiinovasi baru tentang bentuk yang berbahan baku alami tersebut. d. Segmentasi Pendapatan Pendapatan merupakan variable demografi yang popular untuk mensegmen pasar karena tingkat pendapatan akan mempengaruhi keinginan para konsumen dan menentukan daya beli mereka. Banyak pasar disegmentasi berdasarkan pendapatan, termasuk pasar untuk perumahan, pakaian, otomotif dan makanan. Status Penggunaan : Langsung dan tidak langsung Tingkat Penggunaan : Sedang Jenis Pemakai : Pemakai potensial dan pemakai tetap e. Sementasi Manfaat (benefit segmentation) Proses mengelompokkan konsumen ke dalam segmen-segmen pasar menurut manfaat yang mereka cari dari produk tersebut. Status Manfaat : Bermanfaat dan sangat bermanfaat Tingkat Pemanfaatan : Sedang 2.5. Identifikasi Data Kompetitor I Ada beberapa rumah makan di Ungaran yang menjadi kompetitor Janendra Café and Resto, yaitu: Dari hasil wawancara kepada pemilik “KOEN Gallery’s” pesaingnya adalah : Aryaniarts Indonesia a. Data Perusahaan Originally Indonesian Craft, Aryaniarts Indonesia adalah pengrajin asli Indonesia yang membuat kerajinan berbahan aman lingkungan dengan model dan i desain yang berasal dari ide kreatif sendiri. Kami memproduksi kerajinan asli indonesia sejak tahun 1998, dan dirintis sejak mulai kecil hingga saat ini mampu membuka online store dan Galery Aryaniarts Indonesia di Jln. Jendral Sudirman 156 Ambarawa. Inspirasi untukmengisi ruang tamu, ruang makan, kamar tidur anda dengan bahan yang menarik sperti dari rotan, eceng gondok dan pandan. Aryaniarts adalah pilihan yang tepat untuk Pusat Kerajinan Furniture Asli Indonesia. Gambar 2.10 : Logo Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.aryaniarts.com b. Data Visual Perusahaan i anda sebaga Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com i Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com i Gambar 2.28 Website : Salah Satu Media Promosi Semarang Culinary Center Sumber : www.widhawati.blogdetik.com 2.5.3. Data Produk Menu yang ditawarkan oleh Mang Engking adalah sebagai berikut: i i d. Segmentasi Produk 1. Segmentasi pasar berdasarkan segi geografi Dilihat dari 9 cabang yang didirikannya sudah dipastikan Mang Engking memiliki jangkauan pasar yang luas serta memiliki banyak konsumen loyal. Segmentasinya tidak hanya untuk wilayah Semarang namun juga diluar Semarang. 2. Segmentasi pasar berdasarkan segi demografi Segmentasi pasar berdasarkan segi demografi dari Mang Engking ini terdiri dari target primer dan target sekunder. Target primernya orang dewasa yang berusia 25 tahun keatas baik perempuan maupun laki-laki. Sedangkan target sekundernya adalah untuk semua umur dengan pendidikan apapun dan dari masyarakat dengan kehidupan ekonomi menengah keatas. 3. Segmentasi pasar berdasarkan segi psikologi Segmentasi pasar Mang Engking jika dilihat dari segi psikologinya ditujukan pada masyarakat yang gemar berkuliner di rumah makan mewah sehingga dengan menyantap santapan disana masyarakat akan mendapatkan prestigenya. 4. Segmentasi pasar berdasarkan segi behaviouristik Segmentasi pasar jika dilihat dari segi behavioristik ditujukan untuk masyarakat yang menyukai kuliner khas Sunda. 2.6. Identifikasi Data Kompetitor II 2.6.1. Data Perusahaan a. Syarina Production Syarina Production original hand made, handicraft eceng gondok yang berdiri pada tahun 2004 yang terletak di desa kebondowo RT 04 / IX, Kec : Banyubiru, Kab. Semarang ini menjual segala macam kerajinan, menerima pesanan kerajinan eceng gondok, menerima panggilan pelatihan kerajinan ke berbagai daerah. i Gambar 2.11: Logo Syarina Production Sumber : www.widhawati.blogdetik.com b. Data Visual Perusahaan Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com i Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com i Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com Gambar 2.10 : Lokasi Galery Aryaniarts Indonesia Sumber: www.widhawati.blogdetik.com i c. Data Produk i d. Segmentasi Produk 1. Segmentasi pasar berdasarkan segi geografi Segmentasi pasar berdasarkan segi geografi dari Godong Salam adalah wilayah Semarang dan sekitarnya. 2. Segmentasi pasar berdasarkan segi demografi Segmentasi pasar berdasarkan segi demografi dari Godong Salam ini terdiri dari target primer dan target sekunder. Target primernya adalah orang dewasa yang berusia 25 tahun keatas baik perempuan maupun laki-laki. Sedangkan target sekundernya adalah untuk semua umur dengan pendidikan apapun dan dari masyarakat dengan kehidupan ekonomi menengah. 3. Segmentasi pasar berdasarkan segi psikologi Segmentasi pasar Godong Salam jika dilihat dari segi psikologinya ditujukan pada masyarakat yang gemar berkuliner di rumah makan mewah sehingga dengan menyantap santapan disana masyarakat akan mendapatkan prestigenya. 4. Segmentasi pasar berdasarkan segi behaviouristik Segmentasi pasar jika dilihat dari segi behavioristik ditujukan untuk masyarakat yang menyukai beraneka ragam makanan seafood. i 2.2.4 Analalis Data Menurut Sugiyono (2005:89) analisis data adalah proses mencari dan menyusun secara sistematis data yang diperoleh melalui hasil wawancara,catatan lapangan, dokumentasi, dengan cara mengorganisasikan data kedalam kategori, menjabarkan ke dalam unit-unit, melakukan sintesa, menyusun ke dalam pola, memilih mana yang penting dan akan dipelajari, dan membuat kesimpulan sehingga mudah dipahami oleh diri sendiri maupun orang lain. Analisis data bertujuan untuk memperkuat analisis pemasaran yang nantinya dapat dijadikan dasar pertimbangan memilih strategi yang dinilai paling tepat dalam perencanaan konsep media maupun konsep kreatif dalam perancangan ini. Metode analisis yang digunakan oleh perancang adalah metode analisis SWOT. Analisis SWOT adalah sebuah metode perencanaan yang digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang (opportunity), dan ancaman (threat) yang ada dalam suatu perusahaan maupun kompertitor dari perusahaan yang diteliti. Analisis ini sangat membantu untuk i menentukan bagian-bagian penting yang selama ini terabaikan sehingga meminimumkan resiko yang mungkin akan timbul. Hasil kajian dari keempat hal tersebut kemudian disimpulkan dan ditampung dalam Matriks SWOT yang kemudian didapatkan 4 langkah strategi yaitu sebagai berikut: Strategi S-O (Strength-Opportunity) Strategi ini dibuat dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk memanfaatkan peluang sebesar-besarnya. Strategi S-T (Strenght-Threat) Strategi ini menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk mengatasi ancaman yang akan timbul. Strategi W-O (Weakness-Opportunity) Strategi ini didasarkan pada pemanfaatkan peluang dengan cara meminimalkan kelemahan yang ada. Strategi W-T (Weakness-Threat) Strategi ini didasarkan pada kegiatan yang meminimalkan kelemahan serta menghindari ancaman. 2.6.2 Analisa SWOT Analisa SWOT yang merupakan singkatan dari S (Strenght) atau kekuatan, W (Weakness) atau kelemahan, O (Opportunity) atau peluang, dan T (Treatment) atau ancaman, merupakan analisa yang lazim digunakan untuk menganalisis sesuatu yang berkaitan dengan bisnis, terutama yang berkaitan dengan manajemen sebuah perusahaan. Analisa SWOT merupakan evaluasi terhadap keseluruhan kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang mungkin dan akan terjadi dalam bisnis. Dibawah ini adalah penjelasan tentang Metrik Analisis SWOT : i Gambar 2.12 Metrik Analisis SWOT 1. Strategi SO. Strategi ini dibuat berdasarkan jalan pikiran perusahaan, yaitu dengan memanfaatkan seluruh kekuatan untuk merebut dan memanfaatkan peluang sebesar-besarnya. Meningkatkan kualitas produk “KOEN Gallery’s” dan mengangkat karakter “KOEN Gallery’s” yang unik dan menarik. 2. Strategi ST. ini adalah strategi dalam menggunakan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk mengatasi ancaman. Mengadakan event-event sebagi strategi persaingan dengan prodak atau perusahaan lain. 3. Strategi WO. Strategi ini diterapkan berdasarkan pemanfaatan peluang yang ada dengan cara meminimalkan kelemahan yang ada. Mengadakan i kegiatan promosi terarah untuk menyampaikan pesan dan membangun branding perusahaan kepada target audiece. 4. Strategi WT. Strategi ini didasarkan pada kegiatan yang bersifat defensive dan berusaha meminimalkan kelemahan yang ada serta menghindari ancaman. Mengadakan kegiatan promosi terarah untuk menjaga eksistensi perusahaan dibenak target audience sebagai strategi untuk menghadapi persaingan. Dari hasil analisis matrix SWOT dapat disimpulkan bahwa strategi periklanan yang dipakai adalah strategi USP (unit selling proposition) karena prodak dari KOEN Gallery’s memiliki keunikan tersendiri yang tidak dimiliki oleh pesaing lain. Keunikan tersebut karena terdapat variant bentuk dari setiap produk, anyaman yang kreatif produksi KOEN Gallery’s. 2.2.4.2 Kesimpulan Analisis Data Berdasarkan analisis SWOT yang telah dilakukan, diharapkan nantinya dapat dijadikan dasar pertimbangan memilih strategi yang dinilai paling tepat dalam perencanaan konsep media maupun konsep kreatif dalam perancangan ini. Sehingga diharapkan dengan adanya perancanganini mampu memberikan solusi atas permasalahan yang ada di Janendra Café and Resto. Strategi yang dapat disimpulkan setelah menganalisis Strength, Weakness, Opportunity, dan Threat adalah memperluas pangsa pasar Janendra dengan melakukan kegiatan promosi dengan iklan lini atas maupun lini bawah yang lebih baik, tepat sasaran, efektif dan komunikatif. Dengan berbagai macam fasilitas seperti sport station, bar, lounge, dining room, dan karaoke serta USP yang dimiliki oleh Janendra Café and Resto, diharapkan menjadi daya tarik bagi target audiens. Media promosi yang perlu dibuat adalah iklan Koran, iklan tabloid, brosur, leaflet, poster, catalog, packaging, spanduk, x-banner, uniform, nomer meja, merchandise, stationery set, table manner set, dan name tag. Media promosi i tersebut harus mampu melakukan brand communication yang tepat dan menyeluruh untuk memperoleh brand awareness serta menanamkan brand image dibenak target audiens, dan target market, sehingga nantinya akan memperoleh brand loyality. TABEL LAGIIII BAB III KONSEP PERANCANGAN i 3.1. Sintesis 3.1.1. Tujuan Pemasaran Sebuah merekatau produk diproyeksikan pada suatu citra (image) tertentu (melalui periklanan). Gagasannya adalah agar konsumen dapat menikmati keuntungan psikologis dari sebuah produk (selain keuntungan fisik yang mungkin ada). Ini biasanya berorientasi pada simbol kehidupan. Pendekatan ini dipopulerkan oleh David Ogilvy dalam bukunya Confessions of an Advertising Man. Tinjauan : Contoh produk kerajinan tas indah dari bahan eceng gondok, dengan balutan warna yang sangat menarik dan merk Koen Gallery’s, dipakai oleh model iklan artis terkenal, produk juga telah diekspor keluar negeri, diharapkan konsumen tertarik unuk membeli dengan menikmati keuntungan psikologis bahwa tas tersebut juga digunakan oleh artis terkenal yang menjadi bintang iklannya. Berdasarkan pengertian diatas, dapat disimpulkan bahwa brand image adalah dapat menjadikan citra sendiri kepada konsumen, dan mendapatkan keuntungan psikologis dari sebuah produk yang berorientasi pada symbol kehidupan. 3.2 Teori tentang Konsep Penyampaian Visual 1. Semantik Metafora/ Metamorfosis/ Transformasi Perspektif bentuk dalam logika dan imajinasi Mentranster atau mengubah suatu bentuk menjadi bentuk yang lain. Mentranster atau mengubah konsep verbal menjadi ungkapan visual, atau bisa dikatakan mengubah aksara menjadi piktorial. i Tinjauan : Suatu konsep verbal : Produk kerajinan berbahan eceng gondok dari sutu tanaman pengganggu yang diubah menjadi sesuatu yang bermanfaat sekaligus indah, tentu saja harganya menjadi cukup tinggi tetapi tetap dicari dan dibeli konsumen. Konsep verbal ini akan diubah menjadi visual, dengan desain yang menawan maka mempunyi daya tarik yang besar agar dibeli oleh konsumen. 2. Semantik Kontradiksi Menggambarkan pertentangan, perlawanan, sebab-akibat, perbandingan ... Ini dulu ... baru itu ... (iklan susu Dancow) Pada iklan Sprite Ice digambarkan api yangmenjadi es yang maksudnya dari panasmenjadi dingin (Kontradiksi – Metamorfosis) Tinjauan : Semantik kontradiksi : Produk kerajinan berbahan eceng gondok dari suatu tanaman pengganggu daerah perairan karena menutup permukaan air danau.perairan, diubah menjadi sesuatu yang bermanfaat sekaligus indah, tentu saja harganya menjadi cukup tinggi tetapi tetap dicari dan dibeli konsumen. 3. Semantik Kombinasi (Collaboration) Perspektif bentuk dalam logika dan imajinasi dengan menggabungkan dua bentuk atau lebih yang berbeda maupun yang sama. Logo RCTI merupakan kombinasi antara huruf R, C, T, I, dan Rajawali. Kombinasi antara huruf T, V, dan Permata pada logo Trans TV. Dalam iklan Aqua Fruit ditampilkan buah yang dikombinasikan dengan penyanyi. i Cross Culture Desain (persilangan antara dua budaya, misalnya Indonesia-Arab, Indonesia-Cina, Indonesia-Belanda,dst). Hal tersebut merupakan bagian dari Semantik Kombinasi, di mana dari persilangan tersebut akan dihasilkan sesuatu yang baru dan tidak bisa di-pisahkan, memiliki konsep yang kuat, dan merupakan kelahiran ide yang istimewa. Tinjauan : memberikan perspektif menggabungkan bentuk-bentuk kondisi saat eceng gondok masih berupa tanaman yang ditebang/ dipanen dan bentuk bentuk produk jadi yang indah dan menawan. 4. Semantik Style Visual yang disampaikan dalam beberapa style atau gaya merujuk pada style-style tertentu sebagai ikatan benang merahnya. Penjelasan tentang beberapa pengartian semiotika dari beberapa ahli di atas dapat disimpulkan oleh perancang bahwa tanda adalah sesuatu yang mewakili sesuatu yang lain pada batas tertentu. Tanda ini lah yang kemudian dikenal dengan semiotika, melalui semiotika ini dapat digunakan untuk menjelaskan system tanda yang mempunyai peran yang penting.Dengan demikian kemampuan untuk menyusun dan membaca tanda dapat menjadi faktor keberhasilan sebuah penyampaian pesan secara visual. a. Pendekatan semiotik berdasarkan visi, misi dan tujuan corporate Visi dan misi perusahaan KOEN Gallery’s dalam aplikasinya telah ke dalam logo sebagai bagian dari corporate identity. Visi misi yang telah divisualkan kedalam logo berupa KOEN Gallery’s merupakan perusahaan yang ingin mendidik dan melindungi karyawan serta customernya. Pemvisualan visi dan misi perusahaan dalam logo berupa logotype lingkaran paling luar sebagai analogi perusahaan dan i lingkaran didalam diibaratkan dengan karyawan dan customer KOEN Gallery’s. Dalam perancangan ini visi dan misi dari perusahaan dicitrakan sebatas dari logo perusahaan yang akan selalu diaplikasikan dalam setiap media promosi yang nantinya akan digunakan, hal ini didasari dengan tujaun perancangan serta strategi periklana yang dipilih yang berupa pengangkatan karakter dan image smart dan mendidik sebagai branding perusahaan. a. Penentuan “what to say?” dan “how to say” What to say? Pesan yang ingin disampaikan kepada target audience dalam kegiatan promosi ini berupa KOEN Gallery’s merupakan perusahaan yang smart (pintar) dan mendidik dalam artian perusahaan dan mampu memberikan solusi atau pemecahan masalah dengan tepat dari permasalahan yang dimiliki customer. How to say? Penyampaian pesan yang akan disampaikan tidak dilakukan secara denotasi atau penggambaran secara gamblang dari isi pesan yang ingin disampaikan melainkan menggunakan pendekatan konotasi atau penyimbolan terhadap pesan yang ingin disampaikan. b. Desire respond i Reaksi target audience yang diharapkan ketika melihat media komunikasi yang dirancang berupa ketertarikan untuk mengetahui isi pesan yang disampaikan dan kemudian dapat menangkap isi pesan yang disampaikan. a. Copywriting Headline dalam sebuah perancangan berupa kalimat singkat yang yang ditempatkan secara mencolok, headline yang baik harus mempunyai stoping power sehingga dapat menarik perhatian target audience. b. Model pendekatan corporate indentity Pendekatan corporate identity yang digunakan berupa pemvisualan unsur-unsur dari corporate identity. c. Model pendekatan ilustrasi perancangan Ilustrasi yang akan divisualkan dalam perancangan media periklanan menggunakan pendekatan simbolisasi . d. Tone dan manner i Karakter dari keseluruhan aspek visual dalam perancangan media periklanan ini menunjukan karakter modern dan dinamis. a. Media Planing Target audience dari KOEN Gallery’s ini berupa seluruh masyarakat golongan menengah dan menengah atas di seluruh kota-kota besar di Indonesia serta jenis kelamin, tingkat pendidikan, pekerjaan dan berusia 25 – 70 tahun yang menyukai barang-barang yang berbahan baku dari alam khususnya eceng gondok. 1. Strategi Media Strategi Unique Selling Proposition Strategi Unique Selling Proposition dikembangkan oleh Rosser Reeves.Strategi ini berorientasi pada keunggulan atau kelebihan produk yang tidak dimiliki oleh produk saingannya.Kelebihan tersebut juga merupakan sesuatu yang dicari atau dijadikan alasan konsumen menggunakan suatu produk.Produk dibedakan oleh karakter yang spesifik. Tinjauan ; Keunggulan dari produk kerajinan eceng gondok Koen Gallery’s terutama dari desainnya yang inovatif, contoh furniture eceng gondok dengan bentuk yang indah. Misalnya bentuk kursi yang bulat seperti telor, tengahnya terdapat cekungan sebagai tempat untuk duduk. Bentuk yang ini memang mirip desain kursi yang murni rotan dari bahan rotan yang dibelah kecil2 sebesar lidi yang dianyam, namun dengan dilapisi balutan anyaman eceng gondok yang secara fisik lebih lebar sekitar 5 – 6 kali lebar satu helai rotan wujudnya jadi sangat berbeda, tampak lebih menarik. i Berdasarkan pengertian diatas, dapat disimpulkan bahwa media adalah salah satu hal yang dapat digunakan untuk menyalurkan pesan dari pengirim ke penerima sehingga dapat mempengaruhi pikiran, perasaan, minat, serta perhatian konsumen sedemikian rupa sehingga proses komunikasi terjadi. 2. Strategi Brand Image Sebuah merekatau produk diproyeksikan pada suatu citra (image) tertentu (melalui periklanan).Gagasannya adalah agar konsumen dapat menikmati keuntungan psikologis dari sebuah produk (selain keuntungan fisik yang mungkin ada).Ini biasanya berorientasi pada simbol kehidupan.Pendekatan ini dipopulerkan oleh David Ogilvy dalam bukunya Confessions of an Advertising Man. Tinjauan : Contoh produk kerajinan tas indah dari bahan eceng gondok, dengan balutan warna yang sangat menarik dan merk Koen Gallery’s, dipakai oleh model iklan artis terkenal, produk juga telah diekspor keluar negeri, diharapkan konsumen tertarik unuk membeli dengan menikmati keuntungan psikologis bahwa tas tersebut juga digunakan oleh artis terkenal yang menjadi bintang iklannya. Berdasarkan pengertian diatas, dapat disimpulkan bahwa brand image adalah dapat menjadikan citra sendiri kepada konsumen, dan mendapatkan keuntungan psikologis dari sebuah produk yan g berorientasi pada symbol kehidupan. i 3.2.3 Program Media Program media jangka pendek dalam pertancangan iklan komersial produk craft KOEN Gallery’s untuk memperluas pangsa pasar akan berlangsung selama 6 bulan terhitung dari bulan mei 2013 sampai dengan bulan oktober 2013, sedangkan jangka panjang berlangsung selama 2 tahun. a. Media utama Iklan majalah Majalah elektronik yang digunakan adalah majalah Pemasangan iklan akan dilakukan sebanyak 1 kali dalam dua bulan selama rentang waktu 6 bulan terhitung dari bulam Mei 2013 sampai dengan bulan oktober 2013. Website Media website akan digunakan secara terus menerus selama 2 tahun dan akan dilauncing dibulan Mei 2013. Poster Media poster akan digunakan secara terus menerus selama 2 tahun dan akan dilauncing dibulan Mei 2013. i b. Media pendukung PIN PINakan dibagikan ke customer yang membeli produk atau menggunakan jasa yang ditawarkan KOEN Gallery’s. Pembagian media PIN akan dimulai dibulan Mei 2013 hingga stock media ini habis dibagikan Paper bag Seperti halnya PIN, media papper bag akan dibagikan ketika customer membeli produk yang ditawarkan KOEN Gallery’s. media ini akan dibagikan selama program media berlangsung yakni selama 1 tahun. T-shirt Media T-shirt akan dibagikan kepada para customer yang menjadi member dari KOEN Gallery’s dengan membeli produk craf atau membeli accecories. Brosur Penyebaran media brosur akan dilakukan satu kali dalam tiap bulannya selama 6 bulan. Media brosur akan disebarkan di setiap pertengahan bulan. Striker Media stiker akan diberikan kepada konsumen apabila konsumen membeli prodak dari KOEN Gallery’s. i Tabel 3.2 Program Media Jangka Pendek i Tabel 3.3 Program Media Jangka Panjang i 3.2.4 Biaya Media Biaya produksi dan biaya kreatif untuk tahun 2013 i i Biaya produksi dan biaya kreatif untuk tahun 2014 i i Tabel 3.4 Total Biaya Promosi Tahun 2013-2014 Sumber data biaya media : - Observasi perancang di Cendana Digital Printing - Website Harian Wawasan - Kantor Tabloid Cempaka via telepon - Kantor Tabloid Pulsa via telepon i i : Pemasangan / penyebaran media : Penggunaan media b. Media Budgeting 1. Media utama Iklan majalah Ukuran : 22 cm x 30 cm (1 halaman) Format : Vertikal Harga : Rp. 5.000.000,00 / bulan Frekuensi : 3 kali pemasangan Discount : 5% Total biaya : Rp. 14.250.000,00 Website Programing : Rp. 2.500.000.00 Hosting : Rp. 1.400.000 / 2 tahun Total biaya : Rp. 3.900.000,00 i Poster Ukuran : 200cm x 150cm Format : Vertikal Bahan : CTS Harga cetak : Rp. 600.000,00 2. Media pendukung PIN Ukuran : 6 cm Harga : @ Rp. 5.000,00 Jumlah : 300 Total biaya : Rp. 1.500.000,00 Tshirt Ukuran : All size Bahan : combad 30s Harga : @ Rp. 50.000,00 Jumlah : 100 Total biaya : Rp. 5.000.000,00 i Paper bag Ukuran : 31,5cm x 31cm x 11cm Format : Vertikal Harga : @ 5.000,00 Jumlah : 500 exemplar Total biaya : Rp. 2.500.000,00 Brosur Ukuran : 20cm x 13m (2 lipatan) Format : Horizontal Bahan : art paper 100gr Jumlah : 3000 exemplar Harga film : 20 x 13 x Rp. 60,00 x 2 Biaya cetak : Rp. 200.000,00 x 3 x 2 Harga kertas : Rp. 1.300,00 x 150 Biaya potong : Rp 15.000,00 x 3 Total biaya : Rp. 1.471.200,00 i BAB IV DESAIN DAN PENGEMBANGAN 3.3. Konsep Kreatif 3.1.7. Tujuan Kreatif Tujuan kreatif dari perancangan media promosi ini adalah untuk mengkomunikasikan produk jasa Janendra Café and Resto dan membangun awareness serta menanamkan brand image dibenak target audiens dengan menggunakan beberapa media promosi yang sesuai target audiens dan target marketnya sehingga dapat menanamkan citra Janendra Café and Resto sebagai restaurant yang tidak hanya mengutamakan kualitas dari cita rasa makanan, namun juga kenyamanan pelanggan saat menyantap makanan. 3.1.8. Strategi Kreatif Strategi kreatif yang diterapkan untuk mencapai tujuan kreatif adalah dengan memanfaatkan berbagai elemen desain secara kreatif dan komunikatif dalam menampilkan identitas Janendra Café and Resto dengan media promosi yang sesuai dengan target audiens dan target market sehingga mampu menarik dan membangun awareness target audiens. Selain itu strategi kreatif yang digunakan adalah dengan mengadakan event tahun baru diawali dengan serangkaian pra-event untuk menarik target audiens agar ikut serta dalam event yang akan diadakan Janendra Café and Resto. Kegiatan pra-event dimulai dengan melakukan promosi di tempat yang berpotensi misalnya kampus, mall, perusahaan maupun instansi lainnya. i 4.1.2.1. Logika Strategi Kreatif 4.1.2.1.1. Statement Pokok Strategi Periklanan Perancangan media promosi Janendra Café and Resto ini untuk membangun awareness audiens sesuai dengan target audiens yang ingin dituju. Selain itu iklan tersebut sebagai citra bahwa Janendra Café and Resto restaurant yang memiliki profesionalitas tinggi, tidak hanya mengutamakan kualitas dari cita rasa makanan, namun juga kenyamanan pelanggan saat menyantap makanan. 4.1.2.1.2. Consumer Insight Dari segi psikologis, kegiatan kuliner sekarang ini tidak hanya sebagai pemenuhan kebutuhan primer manusia yaitu makan, namun kuliner sudah menjelma menjadi suatu bagian dari gaya hidup masyarakat. Karena telah menjadi bagian dari gaya hidup, kegiatan makan itu sendiri sekarang bergeser menjadi ajang sosialisasi, rekreasi atau sekedar untuk mendapat pengalaman baru mengenai ragam kuliner. Ditambah dengan gaya hidup masyarakat saat ini yang lebih menyukai hal-hal praktis terutama untuk kegiatan makan. 4.1.2.1.3. Tren Seputar Konsumen Tren yang sedang berkembang dikalangan anak muda adalah kegiatan nongkrong bareng yang sering dilakukan remaja saat ini. Kegiatan nongkrong bareng ini menjadi ajang sosialisasi, rekreasi, atau sekedar menghabiskan waktu luang bersama teman-teman. Apalagi ketika musim pertandingan sepakbola, diberbagai tempat mengadakan acara “nobar” yang selalu dipenuhi oleh anak muda. Hal ini tentu menjadi peluang bagi Janendra yang memiliki target primer anak muda. 4.1.2.2. Pendekatan Isi Pesan i Isi pesan dari perancangan ini adalah untuk menarik awareness audiens serta mempromosikan produk dan jasa Janendra Café and Resto dengan menggunakan strategi positioning. Strategi positioning digunakan untuk menjangkau audiens dengan menempatkan produk jasa yang sesuai dengan targetnya. Strategi merancang gaya dalam iklan ini cenderung untuk membangun suasana dengan sebuah gambaran atau ilustrasi yang dapat ditemui dalam kehidupan sehari-hari. 4.1.2.3. Penentuan what to say? Dan how to say? 4.1.2.3.1. What to say? Pesan yang ingin dikomunikasikan pada target audiens adalah untuk mempromosikan Janendra Café and Resto sehingga timbul brand awareness pada target audiens yang disasar. 4.1.2.3.2. How to say? Cara yang digunakan untuk mengkomunikasikan pesan dalam iklan Janendra Café and Resto adalah dengan memberikan gambaran atau ilustrasi yang menunjukkan suasana hangat sekaligus eksklusif serta kenyamanan konsumen yang sedang berada di Janendra agar dapat member kesan dan melekatkan brand dalam benak audiens. 4.1.2.3.3. Desire response Iklan ini diharapkan dapat memberikan efek dan pengaruh pada target audiens. Efek yang dimaksudkan adalah efek positif dimana dapat mempengaruhi sikap dan perilaku audiens yang pada akhirnya diharapkan target audiens akan terdorong untuk melakukan tindakan pembelian atau pemakaian jasa. Efek ini termasuk kedalam efek konotatif dimana target audiens diyakinkan oleh komunikan untuk melakukan sesuatu sesuai dengan pesan yang disampaikan. i 3.1.9. Strategi Visual Strategi visual dalam perancangan ini memanfaatkan unsur-unsur desain komunikasi visual yang dapat menunjang tampilan perancagan media. Berikut adalah unsur-unsur penunjang yang digunakan dalan perancangan ini: 4.1.3.1. Tipografi Tipografi dalam perancangan ini menggunakan font Baroque Script dan Helvetica. Pemilihan font Baroque Script untuk memberikan kesan ekslusif dan mewah, sedangkan font Helvetica memiliki tingkat keterbacaan yang tinggi sehingga mudah dibaca oleh target audiens. 4.1.3.2. Warna Warna yang digunakan dalam perancangan ini adalah warna merah dan emas. i Warna merah menjadi warna dominan dalam perancangan ini karena merah menjadi brand image dari Janendra Café and Resto sedangkan warna emas ingin memberikan kesan hangat, mewah dan ekslusif. Untuk warna putih sebagai berfungsi sebagai balance. 4.1.3.3. Corporate Identity Corporate Identity dari Janendra Café and Resto selalu ada dalam setiap media promosi, dengan tujuan agar identitas perusahaan ini membangun brand image sehingga target audiens akan lebih aware. Gambar 4.4 Corporate Identity dalam perancangan 4.1.3.4. Teknis Fotografis Konsep yang digunakan dalam iklan dari Janendra Café and Resto ini secara visual menampilkan suasana hangat dan eksklusif serta kenyamanan konsumen yang sedang berada di Janendra, ilustrasi ini diwakilkan oleh beberapa model. Iklan pertama dengan mengangkat tema kebersamaan diperagakan oleh sekumpulan anak muda yang tengah asik bercanda. Pengambilan gambar iklan pertama dilakukan di bar Janendra Café and Resto. Dari konsep tersebut, digunakan tata layout dalam pengambilan gambar sebagai berikut: i 4.1.3.5. Layout Layout atau tata letak gambar bertujuan untuk mendukung konsep atau pesan yang dimaksud. Layout yang digunakan adalah Band, yaitu elemen iklan dipasang membentang, diletakkan membujur atau melintang. Penyajian iklan yang mengacu pada landscape ini memiliki point of interest pada aktifitas yang sedang diperagakan model dalam iklan. Sedangkan headline, subheadline serta bodycopy yang terdapat pada iklan menjadi penguat dan mempertegas iklan tersebut. 3.1.10. Perancangan Kreatif 4.1.4.1. Copywriting Iklan 1 - Headline : Feel the touch of friendship - Subheadline : Will bring the greatest memories in warm and relaxing space. - Body copy : (berisi informasi mengenai fasilitas dan lokasi Janendra Café and Resto) i BAR | LOUNGE | DINNING TABLE | SPORTSTATION | FREE WI-FI Visit us : Jl. Ahmad Yani Dalam 999 Ungaran – Semarang | RESERVATION : (024)76910623 / 08574011435 | RESERVE ONLINE : janendracafe&resto @yahoo.com Iklan 2 - Headline : Feel the touch of romance - Subheadline : Will bring the greatest memories in warm and relaxing space. - Body copy : (berisi informasi mengenai fasilitas dan lokasi Janendra Café and Resto) BAR | LOUNGE | DINNING TABLE | SPORTSTATION | FREE WI-FI Visit us : Jl. Ahmad Yani Dalam 999 Ungaran – Semarang | RESERVATION : (024)76910623 / 08574011435 | RESERVE ONLINE : janendracafe&resto @yahoo.com Iklan 3 - Headline : Feel your own time - Subheadline : Will bring the greatest memories in warm and relaxing space. - Body copy : (berisi informasi mengenai fasilitas dan lokasi Janendra Café and Resto) BAR | LOUNGE | DINNING TABLE | SPORTSTATION | FREE WI-FI Visit us : Jl. Ahmad Yani Dalam 999 Ungaran – Semarang | RESERVATION : (024)76910623 / 08574011435 | RESERVE ONLINE : janendracafe&resto @yahoo.com 4.1.4.2. Model Pendekatan Model pendekatan visual dalam iklan ini menggunakan majas metafora yaitu menampilkan pesan melalui pemajas yang mengungkapkan ungkapan secara langsung. 4.1.4.3. Daya Tarik Pesan Iklan Daya tarik yang digunakan adalah daya tarik emosional dengan menyajikan i iklan dengan visualisasi keadaan nyaman yang ditunjukan dari ekspresi model. Hal ini diharapkan audiens dapat menangkap maksud dari iklan tersebut dan dapat mempengaruhi audiens secara emosional terhadap brand. 4.1.4.4. Pendekatan Gaya Iklan Pendekatan yang digunakan dalam iklan ini adalah untuk membangkitkan suasana atau mood, agar menarik awareness terhadap target audiensnya khususnya anak muda. 4.1.4.5. Tone and Manner Menggunakan tampilan yang atraktif dan ekslusif sehingga pesan dapat diterima dengan baik oleh target audiens. 4.1.4.6. Teknik Visualisasi Teknik penciptaan media utama menggunakan teknik fotografi dengan digital imaging dan kolase yaitu menggabungkan beberapa gambar atau foto. 3.4. Rough Desain i i 3.5. Final Desain 4.3.1. Poster i BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan Perancangan karya Tugas Akhir Desain Komunikasi Visual berupa media promosi membutuhkan perhatian pada setiap detail dalam strategi pemasaran, strategi promosi dan strategi periklanan yang disusun dalam rangka mempromosikan suatu produk. Perancangan promosi ini juga memberikan banyak manfaat dan pengalaman, serta pengetahuan baru yang didapat perancang untuk menambah wawasan dalam dunia kuliner, analisis data, positioning, perencanaan proses dan strategi kreatif, i penentuan media, serta anggaran promosi yang bisa diterapkan penulis dalam dunia kerja. Janendra Café and Resto merupakan perusahaan di bidang culinering yang memiliki konsep restoran hotel mulai dari menu makanan yang ditawarkan, juru masak hingga interior ruangannya.Di Ungaran sendiri belum ada kompetitor yang memiliki konsep serupa, dan hal tersebut yang coba di analisis dari Janendra Café and Resto, sehingga membuahkan differensiasi dan positioning yang tepat bagi target audiensnya. Promosi merupakan salah satu sarana yang paling efektif untuk memperkenalkan suatu perusahaan didalam masyarakt dan juga merupakan suatu konsep pemasaran yang sangat penting dilaksanakan dalam perusahaan yang memasarkan produk dan jasa. Kegiatan promosi ini bukan saja berfungsi sebagai alat komunikasi antara perusahaan dengan target market/ target audiens, namun juga berfungsi sebagai alat untuk mempengaruhi target market/ target audiens dalam kegiatan penggunaan jasa sesuai dengan keinginan dan kebutuhan. Perancangan Media Promosi Janendra Café and Resto ini dilakukan dengan merancangan sebuah event dengan didukung mediamedia promosi, baik above the line maupun below the line. Diharapkan dengan adanya rangkaian perancagan promosi dan pelaksanaan event yang dilakukan untuk Janendra Café and Resto ini akan meningkatkan awareness dari target audiens. Promosi ini juga akan semakan memperkuat brand awareness dalam masyarakat,sehingga nantinya brand loyalty akan diperoleh dari masyarakat, khususnya masyarakat Semarang. i 5.2. Saran Perancangan media promosi Janendra Café and Resto ini diharapkan dapat memperkenalkan Janendra Café and Resto sebagai salah satu restaurant yang menyediakan jasa dibidang kuliner. Promosi yang dibutuhkan harus sesuai denganmedia-media yang sesuai dengan kebutuhan target audiens sehingga nantinya usaha promosi yang dilakukan akan efektif. Dan pada media-media yang dipakai haruslah terkandung makna atau pesan yang ingin disampaikan, dimana mediamedia yang dipakai baiknya saling menunjukkan tema yang berkaitan sehingga image dari produk jasa tersebut dapat melekat kuat dibenak target audiens. DAFTAR PUSTAKA Cenadi, Christine S (1999). Jurnal Nirmana: Elemen-elemen dalam Desain Komunikasi Viual. Surabaya: Universitas Kristen Petra. Jefkins, Frank (1997). Periklanan Edisi ke 3. Jakarta: Erlangga. Lee, Monle and Carla Johnson. (2004). Prinsip-prinsip Pokok Periklanan dalam Perspektif Global. Jakarta: Prenada. Kasali, Rhenald (1995). Manajemen Periklanan, cetakan keempat, Jakarta : PT. Anem Kosong. i Madjadikara, Agus S. 2004. Bagaimana Biro Iklan Memproduksi Iklan. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama. Morisson. (2007). Periklanan : Komunikasi Pemasaran Terpadu. Jakarta : Ramdina Prakarsa. Rangkuti, Freddy. (2001). Creative Effective Marketing Plan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama Sanyoto, Drs. Sadjiman Ebdi. (2006). Metode Perancangan Komunikasi Visual Periklanan. Yogyakarta: Dimensi Press. Sarjono (2005). Dasar-dasar Fotografi. Malang: Jurusan Seni dan Desain UM Wong, Wucius (1986), Beberapa Asas Merancang Dwimatra. Terjemahan Adjat Sakri. Bandung: Penerbit ITB. Suhandang, Kustadi (2010). Peiklanan: Manajemen, Kiat dan Strategi. Bandung: Nuansa. Shimp, Terence A. (2003). Periklanan Promosi aspek tambahan Komunikasi Pemasaran Terpadu. 5th ed. Jakarta: Erlangga. Wong, Wucius (1989), Beberapa Asas Merancang Dwimatra. Terjemahan Adjat Sakri. Bandung: Penerbit ITB. http://kulinologi.biz/, diakses tanggal 2 September 2012 i http://forum.detik.com/tiga-kunci-kuliner-indonesia-makin-kaya-t339735 .html?query-string, diakses 6 September 2012. i Lampiran Behind the Scene i i i i i i
