BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Definisi Pemasaran Pemasaran menurut Philip Kotler dalam buku Manajemen Pemasaran Edisi Kesebelas jilid satu tahun 2005 mengatakan bahwa: “ Pemasaran adalah proses social yang dengan proses itu individu dan kelompok mendapatkan apa yag mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptkan, menawarkan, dan secara bebas mempertukarkan produk dan jasa yang bernilai dengan pihak lain”. 2.2 Definisi Manajemen Pemasaran Philip Kotler dalam buku yang ditulisnya Manajemen Pemasaran Edisi Mileninum Satu tahun 2002, mengutip definisi Manajemen Pemasaran oleh Asosiasi Pemasaran Amerika, yaitu: ”Proses perencanaan dan pelaksanaan, pemikiran, penetapan harga, promosi serta penyaluran gagasan barang, dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang memenuhi sasaran-sasaran individu dan organisasi”. Dalam manajemen pemasaran terdapat program pemasaran, dalam bukunya Manajemen Pemasaran Edisi Kesebelas Philip Kotler menulis: “Tugas Pemasar adalah menyusun program atau rencana pemasar untuk mencapai tujuan yang diingnkan perusahaan. Program pemasaaran terdiri dari sejumlah keputusan tentang bauran alat-alat pemasaan yang digunakan”. 7 2.3 Definisi Bauran Pemasaran Philip Kotler dalam bukunya yang sama Manajemen Pemasaran Edisi Kesebelas Jilid satu menerangkan arti dari bauran pemasaran, yaitu:”Bauran pemasaran (marketing mix) adalah seperangkat alat pemasaran yang digunakan perusahaan unuk terus-menerus mencapai tujuan pemasaranya di pasar sasaran”. Philip Kotler dalam bukunya Manajemen Pemasaran Jilid Kesebelas mengutip pernyataan MCarthy yaitu: “Alat-alat bauran pemasaran diklasifikasikan menjai empat kelompok yang luas yang disebut empat P pemasaran: produk (product), harga (price), tempat (place), dan promosi (promotion). 8 Dalam buku Manajemen Pemasaran Philip Kotler membuat gambar variable pmasaran, yang dapat dilihat dari gambar beriku ini: Bauran Pemasaran Pasar Sasaran Tempat Produk Harga Keragaman produk Promosi Daftar harga Promosi penjualan Kualitas Rabat/diskon Design Nama merek Kemasan Periode pembayaran Ukuran Syarat kredit Cakupan pasar Periklanan Potongan harga khusus Ciri Saluran pemasaran Tenaga penjualan Kehumasan/ public relation Pengelompokkan Lokasi Persediaan Transportasi Pelayanan Pemasaran langsung Garansi Imbalan Gambar 2.1 Empat Komponen P dalam bauran pemasaan Drs. Danang Sunyoto,SH.,SE.,MM dalam bukunya Dasr-dasar Manajemen Pemasaran Konsep, Startegi dan Kasus menjelaskan bahwa: “dalam manajemen pemasaran dikatakan bahwa promosi merupakan ujung tombak kegiatan bisnis suatu produk dalam rangka menjangkau pasar sasaran dan menjual produk tersebut”. 9 2.4 Definisi Promosi Menurut A. Hamdani pengertian mengenai promosi yang dikutip oleh Drs.Danang Sunyoto SH., SE., MM dalam bukunya Dasar-Dasar Manajemen Pemasaran, Konsep, Strategi dan Kasus,yaitu: “Promosi merupakan salah satu variable dalam baurn pemasaran yang dilaksanakan sangat penting dilaksanakan oleh perusahaan dalam memasarkan produk. Kegiatan promosi bukan saja berfungsi sebagai alat komunikasi antara perusahaan dengan konsumen, melainkan juga sebagai alat untuk mempengaruhi konsumen dalam kegiatan pembelian atau penggunaan produk sesuai dengan kebutuhan dan keinginannya”. (2012:154) Dalam bukunya yang sama, Drs. Danang Sunyoto SH., SE., MM menjelaskan: “ Kegiatan promosi dapat dilakukan dngan beberapa cara yang disebut baura promosi, adalah unsur dalm bauran pemasaran perusahaan yag didayagunakan untuk memberitahukan, membujuk, dan mengingatkan tentang produk perusahaan”. Drs. Danang Sunyoto SH., SE., MM dalam bukunya yang sama mengutip keterangan A. Hamdani yaitu:” Bauran Promosi meliputi periklanan (advertising), penjualan perseorangan (personal selling), promosi penjualan (sales promotion),hubungan masyarakat (public relation), informasi dari mulut ke mulut (word of mouth), pemasaran langsung (direct marketing). a. Periklanan (Advertising) Pengertian periklnn merupkan salah satu bentuk dari komunikasi impersonal yang digunakan oleh perushaan barang atau jasa. 10 b. Penjualan perseorangan (Personal Selling) Penjualan perseorangan mempunyai peranan yang penting dalam pemasarn produk, karena interaksi secara personal antara penyedia produk dan konsumen sangat penting, produ tersebut disediakan oleh orang bukan mesin, dan orang merpakan bagian dari produk. c. Promosi Penjualan (Sales Promotion) Pengertian promosi penjualan adalah semua kegiatan yang dimaksudkan untuk meningkatkan produk dari produsen sampai pada penjualan akhirnya, misalnya dengan spanduk, brosur. d. Hubungan masyarakat (Public Relation) Pengertian hubungan masyarakat adalah merupakan kiat pemasaran pentng lainya dimana perusahaan tidak hanya harus berhubungan dengan pelanggan, pemasok dan penyalur,tetapi juga berhubungan dengan kumpulan kepentingn public yang lebih besar. Program hubungan masyarakat antara lain publikasi, acara-acara penting, hubungan dengan investor, pameran dan mensponsori beberapa acara. e. Informasi dari mulut ke mulut (word of mouth) Pelangan akan berbicara kepada pelanggan lain atau masyarakat lainnya tentang pengalamannya menggunakan produk yang dibelinya. Jadi iklan ini bersifat refernsi dari orang lain, dan referensi ini dilakukan dari mulut ke mulut. f. Pemasaran langsung (direct marketing) Pengertian pemasaran langsung adalah merupakan unsur terakhir dalam bauran komunikasi dan promosi. Pemasaran langsung ada enam macam, yaitu direct mail, mail order, direct response, direct selling, telemarketing, dan digital marketing. 11