Market Brief :

Market Brief : Ikan
dan Produk Ikan
Juni 2015
Kedutaan Besar Republik Indonesia
Ambassade d'Indonésie
47-49, rue Cortambert, 75116 Paris
Tél. (33-1) 45 03 80 58/93 - Fax (33-1) 45 04 50 32
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, Market Brief HS 0301
sampai dengan HS 0306 telah selesai disusun. Market brief ini mengangkat tema tentang
ikan dan produk ikan di Prancis. Kelompok produk HS 0301 s/d 0306 dipilih karena Volume
impor Prancis pada tahun 2014 mencapai 2.382,6 ton dengan nilai impor mencapai
17.027.296 euro. Tingginya nilai impor untuk komoditi ikan dan produk ikan, dikarenakan
tingkat konsumsi masyarakat Prancis yang tinggi untuk jenis protein ini, yaitu mencapai
35kg/tahun perkapita.
Indonesia sebagai negara bahari dengan kekayaan laut yang melimpah memiliki
peluang untuk memasuki pangsa pasar Prancis. Kebijakan impor yang ditetapkan oleh
pemerintah Prancis dan juga beberapa masalah yang ada di lapangan, tentu saja
menimbulkan hambatan bagi para pengusaha Indonesia untuk melakukan ekspor ke Prancis.
Oleh sebab itu, dalam market brief ini akan dibahas secara singkat mengenai hambatan,
peluang dan strategi dalam memasuki pasaran ikan dan produk ikan ke Prancis. Sehingga
para pengusaha Indonesia dapat memiliki gambaran mengenai hal apa saja yang harus
dipersiapkan untuk memasuki pasar Prancis.
Tentu saja tulisan ini masih jauh dari sempurna, untuk itu kritik dan saran dari
pembaca nantinya bisa menyempurnakan tulisan ini. Sehingga tujuan utama untuk
meningkatkan ekonomi Indonesia yang berasal dari komoditi ikan dan produk ikan bisa
tercapai.
Paris, Juni 2015
2
DAFTAR ISI
Kata Pengantar
2
I. PENDAHULUAN
4
1.1 Pemilihan Negara
4
1.2 Pemilihan produk
4
1.3 Profil Prancis
9
II. POTENSI PASAR IKAN DAN PRODUK IKAN DI PRANCIS
11
2.1 Impor Ikan dan Produk Ikan Prancis
11
2.2 Ekspor Ikan dan Produk Ikan Prancis
14
2.3 Potensi Pasar Ikan dan Produk Ikan Prancis
17
2.4 Saluran Distribusi Ikandan Produk Ikan
18
2.5 Hambatan Perdagangan Ikan dan Produk Ikan di Prancis
18
2.6 Regulasi Memasuki Pasar Eropa
19
III PELUANG DAN STRATEGI PERDAGANGAN IKAN DI PRANCIS
21
3.1 Peluang Perdagangan Ikan di Prancis
21
3.2 Strategi Perdagangan Ikan di Prancis
22
IV.INFORMASI PENTING
24
V. KESIMPULAN
3
I. PENDAHULUAN
1.1 Pemilihan Negara
Prancis merupakan negara anggota Uni Eropa yang menduduki posisi kedua setelah
Jerman dalam kekuatan ekonomi. Oleh karena itu, Prancis memegang peranan
penting dalam perekonomian dikawasan Eropa Barat dan dikawasan Uni Eropa.
Ditingkat dunia, Prancis merupakan negara dengan PDB terbesar keenam dunia (data
Bank Duni 2015) yakni mencapai 2.479 milyar dolar US, jika dibandingkan dengan
tahun sebelumnya, memang Prancis mengalami penurunan peringkat dibandingkan
dengan tahun sebelumnya, namun hal ini tetap saja menjadikan Prancis sebagai salah
satu tujuan ekspor yang menjanjikan.
Indonesia untuk komoditi ikan dan produk ikan menepati posisi ke delapan,
sebagai supplier utama, dengan nilai impor mencapai 48,1 ton pada tahun dan
berada dibawah Singapura yang menepati urutan tujuh. Dengan sumber daya
perikanan yang banyak dan bervariasi, maka kemungkinan Indonesia untuk menjadi
negara supplier bagi negara-negara yang ada di dunia dapat meningkat.
1.2 Pemilihan Produk
Hasil laut, berupa ikan, kepiting ataupun jenis lainnya merupakan salah sumber
protein yang sangat menyehatkan jika dibandingkan dengan jenis protein hewani
lainnya, seperti daging sapi dan daging. Dengan keunggulan memiliki kandungan
omega 3 dan perubahan jenis pilihan hidup sehat yang saat ini ramai di lakukan oleh
masyarakat di kota maju dunia, menjadikan sumber protein dari hasil laut sebagai
salah satu faktor penentu hidup sehat dan menjadi sebuah gaya hidup sehat di
masyarakat modern. Berdasarkan data dari France Agrimer, menyebutkan bahwa
4
sejak tahun 2012, konsumsi masyarakat Prancis terhadap hasil laut semakin
meningkatkan, dikarenakan menurunnya harga jual hasil laut di pasaran dan mulai
berubahnya gaya hidup masyarakat.
Beberapa jenis ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Prancis adalah
salmon, cod, whitting, haddock, herring, sarden, sotong, tiram, udang dan kepiting.
Pada tahun 2014, terdapat 38 titik utama di daerah Prancis yang menjadi pusat
perdagangan dan transaksi ikan. Secara umum titik pusat perdagangan ikan di Prancis
berada di daerah pesisir pantai. Jumlah ikan yang diperdagangkan di Prancis yang
berasal dari Kapal Prancis sebanyak 200.900 ton atau secara dengan 613 juta euro,
sedangkan ikan yang berasal dari kapal asing sebanyak 8.300 ton atau setara dengan
23 juta euro.
5
Sumber: France Agrimer
6
Berdasarkan grafik diatas dapat diketahui bahwa pusat pelelangan ikan terbesar
berdasarkan jumlah transaksi perdagangan berada di daerah St Guenole dengan transaksi
mencapai 64.114 ton atau setara dengan 17,451 juta euro serta daerah pelelangan yang
paling sedikit berada di daerah St Malo dengan transaksi sebesar 446 ton atau setara dengan
137.000 euro.
Sumber: France Agrimer
Grafik diatas menunjukkan jenis ikan yang paling banyak dijual di pelelangan ikan
Prancis dalam satuan ton. Berdasarkan grafik, diketahui bahwa jenis ikan hake (sejenis ikan
kod) dan sardin merupakan ikan yang paling banyak dijual dengan nilai transaksi masingmasing mencapai 17.590 ton dan 17.040.
7
Sumber: France Agrimer
Dari nilai uang yang dihasilkan oleh masing-masing ikan tersebut, maka ikan yang
memiliki nilai yang paling tinggi transaksinya penjualannya adalah jenis ikan hake (sejenis
kod) dan juga ikan sole (ikan sebelah). Dengan kata lain, ikan sole memiliki nilai jual yang
tinggi, karena jika dilihat dari jumlah penjualan yang hanya mencapai 5.930 ton, namun nilai
transaksinya setara dengan 62,78 juta euro.
Kode HS dan Jenis Deskripsi Komoditi
Kode HS-2
0301
0302
0303
0304
0305
0306
Definisi
Ikan Hidup
Ikan Segar atau Ikan didinginkan, kecuali fillet ikan
Ikan beku kecuali fillet ikan dan ikan lainnya tanpa tulang
Fillet ikan
Ikan kering, ikan asin atau ikan asap
Udang dan Kepiting
8
1.3 Profil Prancis
Profil geografis Prancis terdiri dari daerah metropolitan yang terletak di Eropa Barat
dengan luas 551.695 km persegi dan wilayah di seberang lautan (les territoires francais
d’outre-mer) dengan luas 81.139 km persedi, sehingga luas totalnya632.834 km persegi.
Prancis metropolitan meliputi 96 departemen (kabupaten) dan memiliki garis pantai
sepanjang 5.500 km yang terletak di tepian samudra Atlantik, laut Mediterania dan Selat
Inggris. Mayotte menjadi departement ke 101 Prancis pada tanggal 31 Maret 2011,
sedangkan wilayah diseberang lautan terdiri dari 5 departemen (department d’outremer/DOM) yaitu La Reunion, La Guadeloupe, La Martinique, La Guyane dan Mayotte.
Secara astronomis, Prancis metropolitan terletak pada 42 LU – 51 LU dan 5BB – 8 BT.
Pemerintah. Republik Prancis merupakan negara kesatuan dengan sistem pemerintahan
semi presidential. Presiden diajukan oleh partai dan dipilih secara langsung oleh rakyat.
Pemerintahan Prancis saat ini dipimpin oleh partai sosialis yang memenangkan pemilu
pada tahun 2012. Prancis telah melewati sejarah panjang sejak Revolusi Prancis pada
tahun 1789-1795 yang meletakkan dasar nilai-nilai kebebasan (liberte), kebersamaan
(egalite) dan persamaan (fraternite) yang diterapkan pada seluruh lini kehidupan
masyarakat Prancis.
Demografi. Jumlah total populasi Prancis pada Juli 2014 mencapai 66.259.012 yang
terbagi atas 18,7% rentang usia 0-14 tahun (6.337.877 pria dan 6.053.185 wanita). 11,9%
rentang usia 15-24 tahun (4.018.044 pria dan 3.837.191 wanita). 38,6% rentang usia 2554 tahun (12.851.278 pria dan 12.719.073 wanita). 12,5% rentang usia 55-64 (4.012.614
pria dan 4.290.624 wanita). 18,3% usia diatas 65 tahun (5.197.519 pria dan 6.941.607
wanita)
9
Infrastruktur. Prancis memfokuskan pembangunan infrastruktur pada transportasi yang
ditargetkan akan membangun lebih dari 410 km jalur kereta api baru pada tahun 2020
dalam proyek the de le grand projet ferroviaire du sud-ouest. Pemerintah juga
menginvestasikan dana sebesar 29 trilyun euro untuk membangun kereta jalur cepat
yang menghubungkan LGV Selatan Eropa Antlantik, Countournement Nimes-Montpellier
(CNM) dan wilayah Bretagne-Pays de La Loire. Pemerintah juga mencanangkan
peningkatan infrastruktur transport sebesar 79.7% dari total infrastruktur industri pada
tahun 2012 meningkat menjadi 83,2% pada tahun 2016 dan 88,1% pada tahun 2021.
Ekonomi. Perekonomian Prancis ditopang oleh sektor produktif jasa, pertanian dan
industri. Prancis merupakan negara yang dikunjungi lebih dari 75 juta wisatawan asing
pertahunnya. Sektor pariwisata merupakan sumber pendapatan terbesar. Sektor ini
mampu menyerap tenaga kerja sebesar 70% dari penduduk usis produktif. Sektor
pertanian menempatkan Prancis sebagai produsen anggur dan spiritus terbesar dunia.
10
II. Potensi Pasar Ikan dan Produk Ikan di Prancis
2.1 Impor Ikan Prancis
Pengembangbiakan atau budidaya kerang-kerangan di Prancis yang habis untuk dikonsumsi
adalah sebanyak 159.100 ton, dengan pembagian 77.000 ton remis, 80.000 ton tiram,
21.000 ton seafood bercangkang lainnya. Sedangkan untuk jenis ikan sebanyak 45.400 ton
ikan, dengan pembagian 8.200 carp dan jenis ikan segar lainnya, 5.000 sea bass, dan 32.200
ikan trout dan salmon.
Sumber: France Agrimer
Sumber: France Agrimer
11
Dengan tingginya tingkat konsumsi masyarakat Prancis atas hasil laut dan
terbatasnya hasil laut di Prancis, mengakibatkan munculnya perdagangan antar negara,
dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat. Grafik berikut ini
menunjukkan impor Prancis berdasarkan jenis ikan yang diimpor dalam satuan juta euro.
Dapat dilihat bahwa Prancis paling banyak melakukan impor untuk jenis ikan salmon, udang
dan tuna dengan nilai impor masing-masing sebesar 1.003 juta euro, 769 juta euro dan 587
juta euro.
Sumber: France Agrimer
Berdasarkan kondisi dari ikan yang diimpor oleh Prancis, terdiri dari empat jenis yaitu
ikan segar, ikan beku, ikan diasinkan (diawetkan) dan ikan kaleng. Berdasarkan tabel
dibawah ini dapat diketahui bahwa Prancis paling banyak melakukan impor ikan dengan
kondisi Beku, hal ini dikarenakan impor ikan dalam kondisi memiliki konsekuensi tingkat
kematian lebih tinggi dan juga harga yang lebih mahal dibandingkan dengan ikan beku.
12
Sumber: France Agrimer
Ada 4 jenis spesies ikan yang diimpor oleh Prancis, yaitu ikan laut, ikan air tawar, ikan
bercangkang dan cumi-cumi dan sotong. Berdasark spesies tersebut, dapat diketahui bahwa
Prancis paling banyak melakukan impor ikan laut dengan jumlah impor pada tahun 2014
mencapai 1.157.000 ton dan ikan bercangkang (udang dan kepiting) merupakan jenis ikan
yang paling sedikit diimpor, yaitu sebesar 177.000 ton.
Sumber: France Agrimer
Tabel dibawah ini merupakan negara yang menjadi supplier untuk komoditi
perikanan Prancis, berdasarkan tabel dibawah dapat diketahui bahwa Prancis paling banyak
melakukan transaksi impor dengan negara uni eropa lainnya, dimana supplier utamanya
13
adalah Norwegia dengan nilai impor mencapai 610 juta euro. Beberapa negara asia juga
menjadi supplier Prancis untuk memenuhi kebutuhan konsumsi di Prancis, seperti Cina, India
dan Vietnam.
Sumber: France Agrimer
2.2 Ekspor Ikan Prancis
Jenis ikan yang paling banyak terjual di Prancis berdasarkan dengan jumlah ikan yang
dihasilkan. Maka jenis tiram merupakan jenis paling banyak terjual di Prancis. Sepanjang
tahun 2014, sebanyak 80.400 ton tiram diperdagangkan oleh Prancis, yang kemudian disusul
dengan tuna sebanyak 79.300 ton dan remis sebanyak 77.100 ton. Tiga komoditi tersebut
merupakan komoditi utama Prancis, sedangkan untuk jenis sotong dan whitting merupakan
jumlah yang paling sedikit diperdagangkan, yaitu masing-masing sebanyak 10.500 ton dan
10.000 ton untuk sepanjang tahun 2014.
14
Sumber: France Agrimer
Tingkat penjualan yang terjadi di pasar Prancis, juga hampir sama dengan jenis ikan
yang diekpor oleh Prancis. Berdasarkan jenis ikan, maka komoditi ekspor Prancis untuk jenis
ikan adalah jenis ikan salmon, tuna dan udang dengan nilai ekspor masing-masing sebesar
176, 152 dan 104 juta euro sedangkan jenis ikan kod dan anchovy hanya menyerap di pasar
ekspor sebesar 18 dan 17 juta euro.
Sumber: France Agrimer
15
Sumber: France Agrimer
Tabel jumlah ekspor Prancis berdasarkan bentuk pengiriman menjelaskan bahwa
secara umum Prancis mengirimkan ikan kepada para klien dalam bentuk beku. Sepanjang
tahun 2014 dapat diketahui bahwa sebanyak 156.000 ton ikan beku telah diekspor oleh
Prancis ke negara lainnya. Ikan hidup juga jenis ikan yang paling banyak diekspor setelah ikan
beku, sebanyak 122.000 ton ikan telah diekspor Prancis, sedangkan jenis yang paling sedikit
diekspor adalah dalam bentuk ikan yang diawetkan (diasinkan, diasap ataupun dikeringkan).
Sumber: France Agrimer
Tabel ekspor ikan Prancis berdasarkan jenis ikan diatas menunjukkan bahwa selain
sebagai negara pengimpor ikan laut, ternyata untuk jenis ikan yang dieskpor Prancis ke
16
negara lainnya juga dalam bentuk ikan air laut. Sepanjang tahun 2014, sebanyak 207.000
ton ikan laut telah diekspor oleh Prancis, sedagkan untuk jenis ikan yang paling sedikit
diekspor oleh Prancis adalah dalam bentuk ikan bercangkang, hal ini dikarenakan sepanjang
tahun 2014, hanya 25.000 ton ikan bercangkang yang diekspor oleh Prancis ke negara lain.
2.3 Potensi Pasar Ikan dan Produk Ikan di Prancis
Prancis adalah negara dengan jumlah populasi penduduk sebesar 66.02 juta jiwa dengan
Gross Domestik Product (GDP) per kapita (PPP) 35,969 USD, Prancis merupakan salah satu
negara maju di kawasan Eropa. GDP Prancis mencapai 2.735 miliar USD dengan tingkat
pertumbuhan per tahun mencapai 0.1 persen di tahun 2014. Prancis merupakan negara
dengan kekuatan ekonomi kedua terkuat di kawasan Eropa.
Gaya hidup sehat yang saat ini mulai dilakukan oleh beberapa masyarakat urban
menjadi komoditi ikan sebagai salah satu alternatif sumber protein yang sangat diminati.
Diperkirakan sepajang tahun 2014, sebanyak 35 kilogram ikan di konsumsi perkapita di
Prancis. Data dari France Agrimer menunjukkan bahwa, jika dibandingkan antara produksi
ikan, ekspor dan impor. Maka sebagian besar ikan yang dikonsumsi oleh penduduk Prancis
merupakan ikan impor, grafik dibawah ini menunjukkan bahwa masih jauh rentang antara
impor dengan produksi maupun ekspor.
17
2.4. Saluran Distribusi Ikan di Prancis
Saluran distribusi ikan di Prancis berasal dari vessel Prancis dan Vessel asing, dimana untuk
masing-masing vessel tersebut kemudian akan dialihkan ke importir ataupun wholesale
agents untuk memproses masuknya komoditi kedalam wilayah Prancis. Setelah itu komoditi
akan disalurkan dalm 3 bagian yaitu: pabrik pengolahan ikan, pelelangan ikan dan juga
regional sales. Dari pabrik pengolahan ikan dan pelelangan ikan, kemudian akan masuk
kedalah supermarket atau pasar lokas yang kemudian akhirnya sampai ke tangan konsumen.
Saluran distribusi dibawah ini merupakan jalur distribusi secara umum yang
digunakan dalam proses impor komoditi ikan dan produk ikan. Tentu saja produk yang
masuk kedalam pasar Prancis telah melalui sesuai dengan prosedur dan peraturan yang
ditetapkan oleh Uni Eropa.
Vessel Prancis
Vessel Asing
Importir / Wholesale Agents
Pelelangan Ikan
Pabrik Pengolahan Ikan
Regional Wholesales
Konsumen
Supermarket/
Regional Sales
Sumber: CBI.EU
2.5 Hambatan Perdagangan Ikan di Prancis
Biaya Angkut. Jarak antara Indonesia dengan Prancis yang jauh menjadi tantangan tersendiri
untuk memasuki pasar ikan di Prancis, terutama ikan dalam kondisi hidup yang memiliki nilai
18
jual tinggi namun memiliki resiko kerugian yang tinggi juga. Selain itu harga bahan bakar
yang tidak stabil, juga mengakibatkan biaya transportasi terkadang tidak bisa diprediksi.
Negara Perantara. Penjualan komoditi ikan dan produk ikan, akan menjadi lebih maksimal
dilakukan jika tanpa melalui negara perantara, karena selain tidak bisa memaksimalkan
keuntungan yang didapatkan, menjual melalui negara perantara juga membuat para
pengusaha dalam negeri tidak bisa mengembangkan ataupun memasuki pasar negara lain,
metode penjualan melalui perantara juga menjadikan produsen tidak bisa membaca peluang
pasar secara cepat. Oleh sebab itu, akan lebih jika para pengusaha perikanan Indonesia
mulai memberanikan diri untuk melakukan penjualan secara kepada negara tujuan. Hal ini
akan menjadikan pengusaha perikanan lebih bisa mengetahui proses yang terjadi
dilapangan, sehingga bisa membuat kebijakan dalam rangkan meningkatkan keuntungan
perusahaan.
Jumlah Produksi. Sudah menjadi rahasia umum bahwa nelayan Indonesia belum memiliki
peralatan dan perlengkapan yang lengkap secara merata, untuk melakukan penangkapan
ikan di perairan Indonesia. Hal ini mengakibatkan jumlah ikan tangkapan Indonesia masih
kalah jumlahnya jika dibandingkan dengan negara lain. Dengan memperbaiki peralatan dan
perlengkapan para nelayan, maka kemungkinan Indonesia untuk menaikkan nilai ekonomi
dalam bidang perikanan dapat terealisasi.
Pemahaman akan prosedur ekspor. Proses masuknya barang ke Prancis, harus mengikuti
peraturan dan kebijakan yang telah ditetapkan oleh pemerintah Prancis. Pemahaman para
pengusaha Indonesia tentang prosedur ekspor yang masih kurang, menjadikan penjualan ke
Prancis masih kurang banyak.
2.6 Regulasi Perdagangan Ikan dan Produk Ikan
Memasuki pasar Eropa harus memperhatikan hal berikut ini:
19
1. Terdaftar di Uni Eropa. Negara supplier merupakan negara yang telah terdaftar
dalam list Uni Eropa sebagai pengekspor ikan dan produk ikan.
2. Mematuhi Peraturan Uni Eropa Tentang Legal Fishing Dengan Memiliki sertifikat
penangkapan ikan. Ilegal fishing merupakan isu yang sangat sensitif di eropa,
sehingga semua ikan yang ditangkap dan kemudian dijual ke uni eropa harus berasal
dari perusahaan penangkapan ikan yang memiliki sertifikat.
3. Memiliki sertifikat kesehatan. Semua produk yang berhubungan dengan mahkluk
terutama dan ingin memasuki pasar eropa harus memiliki sertifikat kesehatan
sehingga barang yang memasuki pasar eropa memang telah melewati proses
kesehatan terlebih dahulu.
4. Keamanan makanan, mudah ditelusuri, higienis dan terkontrol. Sebagai bahan
makanan, ikan dan produk ikan harus memenuhi syarat makanan yang aman untuk
dikonsumsi, mudah ditelusuri komposisinya dan juga higienis.
5. Komoditi ikan dan produk ikan harus bebas kontaminasi. Pihak eksportir harus
melakukan tes terhadap ikan dan produk ikan, bahwa memang sudah sangat bebas
dari zat berbahaya seperti merkuri.
6. Syarat Pelabelan. Produk harus diberi label, mulai dari komposisi, berat dan masa
kadaluarsa serta area penangkapan/produksi.
20
III.Peluang dan Strategi Perdagangan Ikan Prancis
3.1 Peluang Perdagangan Ikan di Prancis
.
Sumber: diolah dari Eurostat
Nilai impor Prancis untuk komoditi ikan dan produk ikan sangat tinggi. Dilihat dari
grafik impor ikan Prancis dari Indonesia, dapat dikatakan bahwa Indonesia
merupakan partner dagang Prancis untuk 6 jenis kode HS yang telah disebutkan
sebelumnya. Berdasarkan grafik diatas, dapat dilihat bahwa komoditi yang paling
banyak diimpor Prancis dari Indonesia adalah kode HS 0303 (ikan beku, tidak
termasuk fillet ikan) dan 0304 (ikan fillet), karena kedua komoditi ini menunjukkan
gejalan kenaikan sejak tahun 2012. Sedangkan untuk kode HS 0306 (udang dan
kepiting) sejak tahun 2011 mengalami penurunan secara terus menerus setiap
tahunnya yang dimana pada tahun 2014 mengalami penurunan hampir 1000 ton, jika
dibandingkan dengan tahun 2013.
Indonesia memiliki potensi sebagai produsen ikan laut terbesar di dunia. Secara
umum Ikan laut memiliki potensi yang tinggi di perdagangan Internasional, sehingga
21
Indonesia sebagai salah satu negara maritim, bisa memanfaatkan sumber daya
lautnya secara maksimal yang sesuai dengan peraturan dan ketentuan pemerintah,
sehingga bisa meningkatkan nilai ekspor Indonesia. Selain itu, dengan memberikan
bimbingan kepada para nelayan Indonesia untuk menghasilkan produk yang
berkualitas, maka diharapkan para nelayan bisa memproduksi atau mengolah hasil
laut sesuai dengan ketentuan internasional, sehingga nilai jual komoditi ikan dan
produk ikan Indonesia di dunia bisa semakin meningkat.
3.2 Strategi Perdagangan Ikan di Prancis
Meningkatkan hasil tangkapan nelayan Indonesia. Jika dibandingkan dengan negara lain,
hasik produksi ikan Indonesia masih kurang dibandingkan dengan supplier Prancis lainnya.
Dengan memberikan bantuan perlengkapan dan peralatan, maka diharapkan akan mampu
meningkatkan nilai produksi ikan nasional ke dunia internasional.
Memperluas jaringan internasional, koneksi yang terjalin antara para pengusaha indonesia
dengan pengusaha Prancis akan memberikan informasi terbaru selain itu dengan adanya
koneksi atau jaringan akan mempermudah Indonesia memasuki pasar komoditi ikan dan
produk ikan.
Melakukan transaksi perdagangan tanpa negara perantara. Melakukan penjualan secara
langsung kepada importir Prancis akan membuat menaikkan penghasilan pengusaha
perikanan Indonesia sehingga pendapatan dapat dioptimalkan. Mendatangi langsung
perwakilan Prancis yang ada di Indonesia untuk mengetahui perusahaan mana yang bisa
menjadi potensial importir bagi pengusaha Indonesia akan semakin mewujudkan transaksi
tanpa perantara ini bisa tercapai.
22
Melakukan proses pengolahan setengah jadi. Pengolahan hasil tangkapan laut menjadi fish
fillet juga bisa menaikkan nilai jual dari produk ikan itu sendiri. Karena selain ikan beku,
jumlah permintaan impor untuk jenis ikan fillet juga sangat tinggi di Prancis jika
dibandingkan dengan ikan kalengan atau ikan yang diawetkan.
Membuat penangkaran ikan. Beberapa komoditas ikan tertentu akan sangat baik jika
dikembangkan dengan cara ditangkarkan, dengan demikian kelangsungan stok untuk ikan
tersebut akan menjadi stabil. Beberapa jenis ikan tertentu memiliki jumlah yang terbatas
namun memiliki ekonomi yang cukup tinggi, seperti jenis ikan kerapu, dengan membuat
penangkaran ikan, maka jumlah ikan tersebut dapat lebih ditingkatkan
23
IV.INFORMASI PENTING
A. Informasi Perwakilan Indonesia di Prancis
1. KBRI untuk Prancis dan Kepangeran Andora
47-49 Rue Cortambert, 75016 Paris, France
Tel: (33-1) 4503-0760
2. Konsulat Jenderal / KJRI Marseille
25 Bd Carmagnole, 13008 Marseille, France
Telp: +33 491 230 160
3. Indonesian Trade Promotion Centre (ITPC)
19 Boulevard Eugenne Deruelle, 69003 Lyon, France
Telp: +33 4 78 60 62 78
B. Informasi Departemen Pertanian dan Kelautan Prancis France Agrimer
12 rue Henri Rol-Tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil cedex
Telepon + 33 1 73 30 30 00 / Fax : + 33 1 73 30 30 30
www.franceagrimer.fr
C. Informasi Beberapa Perusahaan Yang Berhubungan dengan Perikanan di Prancis
Keterangan
1
2
3
4
5
Alamat
No Telepon
Website
FISH; LIVE, ORNAMENTAL, FRESHWATER
PLANET
53 AVENUE
04 77 55 16 47
www.poissons42.forumsAQUARIUM
MARTOURET 42160
actifs.com
ADREZIEUX
BOUTHEON,FRANCE
PISCICULTURE
RUE DU COMMERCE
03 88 66 31 84
www.pisciculture-haegel.fr
HAEGEL S.A
Z.I. FORLEN 67118
GEIPOLSHEIM,FRANCE
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
MR.ERIC
2 CHEMIN DU BOIS
(845) 633-8806
www.ericdeschamps.com
DESCAMPS
PARQUET 59237
EXOMARC
ZA LA GARDETTE, LOT
05 56 76 63 47
www.groupe-toullec.com
S.A.R.L
2 BIS, RUE
CANTELAUDETTE,
33210 LORMONT,
24
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
2
3
4
5
6
FRANCE
ETS BOHLER
41, RUE LARGE 68790
03 89 42 90 12
pro.annuairefrancais.fr
MORSCHWILLER LEBAS
FRANCE
EARL LA FERME 2 RUE D AVELETTE
+33 3 21 27 99 18
www.lfa-koi.com
AQUATIQUE
62232 HINGES FRANCE
COMPTOIR DU
PARD D'ACTIVITES DE
08 99 87 46 46
www.poisson-exotique.fr
POISSON
RAGON -10
EXOTIQUE
AV.DESCARTES,44119
TREILIERS
COMPLOIR DU
PARD D'ACTIVITES DE
08 99 87 46 46
www.poisson-exotique.fr
POISSON
RAGON -10
EXOTIQUE
AV.DESCARTES,44119
TREILIERS
AGRI AVI
05 RUE MAXIMIN
02 62 38 26 26
www.gammvert.fr
GAMM VERT
LUCAS 97425 LES
AVIRONS
AMBLARD S.A
20 AVENUE DE LA
+33 (0)5 63 98 20
www.amblard.com
CHEVALIERE F-81200
09
MAZAMET
AMBLARD
20 AVENUE DE LA
+33 (0)5 63 98 20
www.amblard.com
OVERSEAS
CHEVALIERE F-81200
09
TRADING
MAZAMET
CAPWEST
(EARL LA FERME
+33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
AQUATIQUE) 2 RUE D
AVELETE 62232
HINGES FRANCE
TROPIC
09 RUE DU
+33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
NGUYEN
HAGELBACH 68260
KINGERSHEIM, FRANCE
FISH; LIVE, ORNAMENTAL, OTHER THAN FRESHWATER
TROPIC
09 RUE DU
+33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
NGUYEN
HAGELBACH 68260
KINGERSHEIM, FRANCE
AGRI AVI
05 RUE MAXIMIN
262380202
www.eGAMM VERT
LUCAS 97425 LES
agre.agriculture.gouv.fr
AVIRONS
NOSY BE
51 COURS DE LA
05 57 87 67 33
www.nosy-be-imports.com
IMPORTS
MARTINIQUE
BORDEAUX 33000,
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
EARL LA FERME 2 RUE D AVELETTE
+33 3 21 27 99 18
www.lfa-koi.com
AQUATIQUE
62232 HINGES FRANCE
ANTHIAS
3 CHEMIN DE MAUPAS 04 37 50 29 80
www.aquaportail.com
AQUARIOLOGI
69380 LES CHERES
25
7
AMBLARD S.A
20 AVENUE DE LA
+33 (0)5 63 98 20
www.amblard.com
CHEVALIERE F-81200
09
MAZAMET
8 AMBLARD
20 AVENUE DE LA
+33 (0)5 63 98 20
www.amblard.com
OVERSEAS
CHEVALIERE F-81200
09
TRADING
MAZAMET
9 LA FERME DE
QUAI AUGUSTE
298279977
www.lafermedecorail.com
CORAIL
TEPHANY 29570
CAMARET SUR MER
10 SARL
13 BIS BLD DE
05 61 76 77 20
www.amazonie.com
AMAZONIE
I,EUROPE 31120
PORTET SUR GARONNE
FRANCE
FISH; LIVE, N.E.C. IN HEADING 0301
1 NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
2 MR.ERIC
2 CHEMIN DU BOIS
03 20 00 62 00
www.oxygene-fish.fr
DESCAMPS
PARQUET 59237
3 CARGILL
1, RUE DE SEVES 50500
www.cargill.fr
FRANCE SAS
BAUPTE FRANCE
FISH; FRESH OR CHILLED, HALIBUT (REINHARDTIUS HIPPOGLOSSOIDES, HIPPOGLOSSUS
HIPPOGLOSSUS,
1 PARIS STORE SA 15-21 RUE DU PUITS
+33-(0)1-45-12-88- www.paris-store.com
DIXME SENIA 712
88
94657 THIAIS
2 SA ANGELINI
ATTN.MRS.VERONIQUE +33 4 93 48 16 16
www.angelini.fr
FRANCEY Z.A. LA
PROVENCALE - BP- 29
AVENUE MARECHA
FISH; FROZEN, CATFISH (PANGASIUS SPP., SILURUS SPP., CLARIAS SPP., ICTALURUS SPP.),
EXCLUDING FILLETS,
1 SEAPRO SAS
ILOT B BATIMENT 3 6
02 51 37 89 05
www.seaprosas.com
RUE BENJAMIN
FRANKLIN 85000 LA
ROCHE SUR YON
FRANCE
FISH; FROZEN, FLAT FISH, N.E.C. IN ITEM NO. 0303.3, EXCLUDING FILLETS, LIVERS, ROES, AND
OTHER FISH MEAT
1 GELMER SAS
Z.I. DE LA TRESORERIE, +33
www.pickenpackRUE JEAN GUTENBERG (0)3.21.87.95.00
europe.com
B.P.49.62126 WIMILLE
FISH; FROZEN, YELLOWFIN TUNAS (THUNNUS ALBACARES), EXCLUDING FILLETS, LIVERS, ROES,
AND OTHER
1 GELMAR SAS
Z.I. DE LA TRESORERIE, +33
www.pickenpackRUE JEAN GUTENBERG (0)3.21.87.95.00
europe.com
26
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
1
B.P.49.62126 WIMILLE
GELMER SAS
Z.I. DE LA TRESORERIE, +33
www.pickenpackRUE JEAN GUTENBERG (0)3.21.87.95.00
europe.com
B.P.49.62126 WIMILLE
CHALLENGE
2 RUE VAN GOGH BP
+33 (0)2 32 79 63
www.challenge-int.fr
INTERNATIONAL 69 76290
63
MONTIVILLIERS
SEAPRO SAS
ILOT B BATIMENT 3 6
02 51 37 89 05
www.seaprosas.com
RUE BENJAMIN
FRANKLIN 85000 LA
ROCHE SUR YON
FRANCE
PARIS STORE SA 15-21 RUE DU PUITS
+33-(0)1-45-12-88- www.paris-store.com
DIXME SENIA 712
88
94657 THIAIS
HALIEUTIS
ATTN.MR.FRANCOIS
0297871919
www.halieutis.com
DENIS RUE MAURICE
LE LEON 56325
LORIENT CEDEX
FRANCE
ROUSSELET
RUE DE SAINT +33 5 456 422 22
www.rousselot.com
ANGOULEME
MICHEL BP 30 F-16470
S.A.S
SAINT-MICHEL-FRANCE
SA ANGELINI
ATTN.MRS.VERONIQUE +33 4 93 48 16 16
www.angelini.fr
FRANCEY Z.A. LA
PROVENCALE - BP- 29
AVENUE MARECHA
FISH FILLETS; FROZEN, TUNAS (OF THE GENUS THUNNUS), SKIPJACK OR STRIPE-BELLIED
BONITO (EUTHYNNUS
LA MAISON
4 PLACE LEON BLUM
+33(0)1 41 11 57 57 www.lamaisonnordique.com
NORDIQUE
92130 ISSY LES
MOULINEAUX FRANCE
CHALLENGE
2 RUE VAN GOGH-BP
+33 (0)2 32 79 63
www.challenge-int.fr
INTERNATIONAL 69 76290
63
MONTIVILLIERS
UHRENHOLT
RUE DE LA FOURANE, 8 + 33 (0) 4 42 27 67
www.uhrenholt.com
S.A.R.L.
13090, AIX EN
28
PROVENCE FRANCE
FISH FILLETS; FROZEN, OF FISH N.E.C. IN HEADING 0304.8
SEAPRO SAS
ILOT B BATIMENT 3 6
RUE BENJAMIN
FRANKLIN 85000 LA
ROCHE SUR YON
FRANCE
02 51 37 89 05
www.seaprosas.com
27
1
2
3
4
5
1
1
2
1
2
3
FISH MEAT, EXCLUDING FILLETS, WHETHER OR NOT MINCED; FROZEN, N.E.C. IN ITEM NO.
0304.9
FISHCO BVBA
KLEISTRAAT 140,2630
+3238301718
www.greentrade.net
AARTSELAAR
(BELGIUM)
LA MAISON
4 PLACE LEON BLUM
+33(0)1 41 11 57 57 www.lamaisonnordique.com
NORDIQUE
92130 ISSI LES
MOULINEAUX FRANCE
MAG SAS
CENTRA 366 1 RUE DE 01 45 60 63 73
www.rungisinternational.com
LA CORDERIE 94596
RUNGGIS CEDEX
COMPTOIRS
2 RUE DE
01 46 87 99 41
www.fishislife.com
OCEANIQUES
CONCARNEAU
SAS
BP60324 94569
RUNGIS CEDEX FRANCE
DIRECT OCEAN
1 A 7, RUE NICOLAS(+33)3 21 83 48 58
www.directocean.com
SAS
APPERT BATIMENT
CAPECURE II 62200
BOULOGNE-SUR-MER
CRUSTACEANS; FROZEN, ROCK LOBSTERS AND OTHER SEA CRAWFISH (PALINURUS SPP.,
PANULIRUS SPP., JASUS
MAG SAS
CENTRA 366 1 RUE DE 01 45 60 63 73
www.rungisinternational.com
LA CORDERIE 94596
RUNGGIS CEDEX
CRUSTACEANS; FROZEN, CRABS, IN SHELL OR NOT, SMOKED, COOKED OR NOT BEFORE OR
DURING SMOKING; IN
GEL PECHE
D2 NANTES
+33 (0)2 51 70 63
www.gelpeche.fr
ATLANTIQUE 44860
63
SAINT AIGNAN DE
GRAND LIEU,FRANCE
NAUTILUS
15 RUE DU FAUBOURG 01 49 26 00 26
www.nautilus.tm.fr
FOODS S.A
MONTMARTRE, PARIS
75009, FRANCE
CRUSTACEANS; FROZEN, SHRIMPS AND PRAWNS, EXCLUDING COLD-WATER VARIETIES, IN
SHELL OR NOT,
BNP PARIBAS
85 RUE DES 3
0 820 820 002
www.bnpparibas.net
APAC TRADE
FONTANOT,9200
NANTERRE,FRANCE
ESCAL S.A
6 RUE DE LA
+33(0)3.88.60.05.56 www.escal.fr
MINOTERIE BP 59
67017 STRASBOURG
FRANCE
LPO SOGENA
300 BD JULES
02 32 74 66 20
www.lposogena.com
DURAND, BP
1099,76062 LE HAVRE,
FRANCE
28
4
5
6
7
8
9
1
2
1
2
3
1
SA ESCAL
6 RUE DE LA
+33(0)3.88.60.05.56 www.escal.fr
MINOTERIE 67000
STRASBOURG, FRANCE
SA GELAZUR
PORTE DE L'ARENAS
+33 (0)4 93 18 07
www.gelazur.com
455 PROMENADE
05
DESANGLAIS BP 3291
06205 NICE
SOTRACOM AIR 2,RUE DE CERCLE00 33 (0)1 49 19 54 www.sotracomairtransit.com
TRANSIT
ZONE DE FRET 4
64
OLIVIER
ROISSYTECH-BP 17606
GUILBERT
95724 ROISSY CDG
UHRENHOLT
RUE DE LA FOURANE, 8 +33 (0) 4 42 27 67
www.uhrenholt.com
S.A.R.L.
13090, AIX EN
28
PROVENCE FRANCE
FRIAL SAS
SAINT MARTIN DES
02 31 51 48 48
www.frial.fr
ENTREES BP 60090
14401 BAYEUX CEDEX
LVME
IMMEUBLE CITE DE LA
SOFRIMAR
COSMETIQUE 2 RUE
ODETTE JASSE 13015
MARSEILLE
CRUSTACEANS; NOT FROZEN, ROCK LOBSTERS AND OTHER SEA CRAWFISH (PALINURUS SPP.,
PANULIRUS SPP.,
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
E.A.E.L
D,ESTALENS 32110
08 99 87 46 48
PISCICULTURE
NOGARO TOULOUSEFRANCE
CRUSTACEANS; NOT FROZEN, LOBSTERS (HOMARUS SPP.), WHETHER IN SHELL OR NOT,
SMOKED, COOKED OR
EXOMARC
ZA LA GARDETTE, LOT
www.exomarc.com
S.A.R.L
2 BIS, RUE
CANTELAUDETTE,
33210 LORMONT,
FRANCE
ANTINEA 450 RUE DE LA JASSE
05.63.97.96.73
www.antinea-import.com
IMPORT
DE MAURIN ZAC
GAROSUD 34070
MONTPELLIER
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
CRUSTACEANS; NOT FROZEN, CRABS, WHETHER IN SHELL OR NOT, SMOKED, COOKED OR NOT
BEFORE OR
NAUTILUS
15 RUE DU FAUBOURG 01 49 26 00 26
www.nautilus.tm.fr
29
FOODS S.A
2
1
2
3
4
5
1
2
3
4
5
6
7
MONTMARTRE, PARIS
75009, FRANCE
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
CRUSTACEANS; NOT FROZEN, COLD-WATER SHRIMPS AND PRAWNS (PANDALUS SPP.,
CRANGON CRANGON), IN
AMBLARD S.A
20 AVENUE DE LA
+33 (0)5 63 98 20
www.amblard.com
CHEVALIERE F-81200
09
MAZAMET
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
INTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMFRANCEIA 90232
AMBLARD
20 AVENUE DE LA
+33 (0)5 63 98 20
www.amblard.com
OVERSEAS
CHEVALIERE F-81200
09
TRADING
MAZAMET
ANTINEA 450 RUE DE LA JASSE
05.63.97.96.73
www.antinea-import.com
IMPORT
DE MAURIN ZAC
GAROSUD 34070
MONTPELLIER
NOSY BE
51 COURS DE LA
05 57 87 67 33
www.nosy-be-imports.com
IMPORTS
MARTINIQUE
BORDEAUX 33000,
CRUSTACEANS; NOT FROZEN, SHRIMPS AND PRAWNS EXCLUDING COLD-WATER VARIETIES, IN
SHELL OR NOT,
NGUYEN
9 RUE DU HAGELBACH +33 3.89.53.72.72
http://www.tropicINTERNATIONAL 68260 KINGESHEIMnguyen.coM
FRANCEIA 90232
RECIFAL STORE 43 RUE FELIX FAURE
http://www.recifalstore.com/
91700 COLOMBES
FRANCE
REFICAL STORE 43 RUE FELIX FAURE
http://www.recifalstore.com/
91700 COLOMBES
AQUA MARINA 21, ROUTE DE LATTES
0 467 502 434
www.aqua-marina.net
34470 PEROLS FRANCE
ALL MARINE &
2 ALLEE DU CLOS DES
02 38 42 01 58
www.all-aquarium.com
ALL AQUARIUM CHARMES ZA DES
PORTES DE LA FORET
77090 COLLEGIEN
EXOMARC
ZA LA GARDETTE, LOT
www.exomarc.com
S.A.R.L
2 BIS, RUE
CANTELAUDETTE,
33210 LORMONT,
FRANCE
AGRI AVI
05 RUE MAXIMIN
02 62 38 26 26
www.gammvert.fr
GAMM VERT
LUCAS 97425 LES
30
8
9
H2O I' EAU DE
VIE
AMBLARD
OVERSEAS
TRADING
10 ANTHIAS
AQUARIOLOGI
11 ANTINEA IMPORT
AVIRONS
175 ROUTE DE
MONTAGNAC 34560
VILLEVEYRAC
20 AVENUE DE LA
CHEVALIERE F-81200
MAZAMET
3 CHEMIN DE MAUPAS
69380 LES CHERES
450 RUE DE LA JASSE
DE MAURIN ZAC
GAROSUD 34070
MONTPELLIER
+33(0)466 202 697
www.h2o-l-eau-de-vie.com
+33 3.89.53.72.72
www.tropic-nguyen.com
04 37 50 29 80
www.aquaportail.com
05.63.97.96.73
www.antinea-import.com
D. Informasi expo
1. Salon de la conchyliculture et des cultures marines 2015, 8-9 September, VanvesFrance (sekali setahun)
2. ITECHMER LORIENT 2015, 14-16 Oktober 2015, Parc des exposition de Lorient,
286, rue Rouget de L’Isle – 56600 Lanester – France (dua tahun sekali)
31
V. Kesimpulan
Pangsa pasar ekspor ke Prancis dalam segi perikanan masih terbuka lebar bagi
Indonesia, walaupun ada beberapa jenis ikan konsumsi penduduk Prancis tertentu
yang bukan merupakan hasil laut asli Indonesia, namun dengan melihat bahwa secara
garis besar jumlah ikan laut merupakan jumlah yang paling banyak di konsumsi oleh
masyarakat Prancis, maka Indonesia masih memiliki kesempatan untuk memperluas
dan meningkatkan pasar ke wilayah Prancis.
Dengan memperbaiki sarana dan prasarana yang digunakan oleh para nelayan
Indonesia, diharapkan akan mampu memproduksi Ikan secara optimal yang tentu
saja harus didukung dengan pengamanan wilayah laut nusantara, agar hasil ikan
Indonesia benar-benar bisa dimanfaatkan optimal oleh nelayan Indonesia. Selain itu
pengusaha Indonesia juga harus memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan oleh
uni eropa agar proses barang masuk tidak akan menemui masalah, terutama dengan
memiliki sertifikat penangkapan ikan serta sertifikat yang menyatakan bahwa produk
Indonesia bebas dari kontaminasi zat berbahaya.
Perbaikan kualitas dari hasil perikanan dan juga pengolahan lanjutan untuk
bahan baku ikan, juga diharapkan bisa meningkatkan dan memudahkan produk
Indonesia untuk bersaing dengan hasil olahan laut negara yang lain dan yang terakhir
adalah komunikasi dan jaringan yang luas akan semakin memudahkan Indonesia
untuk memasuki pangsa pasar produk perikanan Prancis.
32
33