PENYIAPAN BAHAN BAKU UNTUK AROMATERAPI Suwijiyo Pramono Fakultas Farmasi UGM Yogyakarta BAHAN TANAMAN BERBASIS MINYAK ATSIRI • • • • • • • Pemilihan tanaman sbg sumber bahan Pemanenan bahan Penanganan pasca panen Pengambilan minyak atsiri Standardisasi bahan tanaman Standardisasi minyak atsiri Penyimpanan minyak atsiri PEMILIHAN TANAMAN 1. Tanaman yang berfungsi ganda (TOGA) 2. Yang potensial untuk sekali panen 3. Yang dibudidayakan untuk dipanen secara kontinyu 4. Pohon besar yang menghasilkan bahan obat setelah berumur 5-10 tahun 5. Tanaman liar yang memang sulit dibudidayakan FUNGSI TOGA SELAIN SBG SUMBER BAHAN OBAT • • • • • • • SAYURAN BUAH BUMBU DAPUR REMPAH/EMPON-EMPON TANAMAN HIAS TANAMAN PAGAR PENEDUH SAYURAN • Seledri • Apium graveolens • Minyak atsiri mengandung turunan ptalida yang berefek khemopreventif • Flavonoidnya menurunkan tekanan darah dan asam urat • Ekstraknya untuk penyubur rambut BUAH • Kepel (Stelechocarpus burahol) • Daging buah jika di makan dapat menyebabkan bau keringat dan urin wangi • Daunnya penurun asam urat BUMBU DAPUR • Kencur (Kaempferia galanga) • Minyak atsiri dengan komponen utama etil pmetoksi sinamat • Ekspektoran dan analgetik REMPAH/MINUMAN PENYEGAR • Kayu Secang • Caesalpinia sappan • Berwarna merah dan berbau enak • Penghangat badan • Braziliin, sappanin, penurun kadar asam urat TANAMAN HIAS • Kemuning (Murraya paniculata (L.) Jack, Rutaceae • Daun mengandung kumarin yang harum, bunga mengandung minyak atsiri dan kumarin • Daun sebagai pelangsing TANAMAN PAGAR • Beluntas (Pluchea indica L.) • Daun mengandung minyak atsiri • Secara tradisional digunakan untuk mengurangi bau badan TANAMAN PENEDUH • Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr & Perry atau Eugenia aromatica (L.) Baill.) • Eugenol dan metil eugenol berefek insect attractant • Juga berefek analgetik baik oral maupun topikal TANAMAN BUDIDAYA MONOKULTUR • Kapulaga (Amomum compactum Soland and Maton) • Minyak atsiri berbau khas lembut • Sebagai peluruh kembung perut /karminativa TANAMAN TUMPANGSARI • Temu-temuan: jahe, kencur, kunyit, temulawak, temuputih • Merangkap sebagai sayuran: adas, kenikir, kemangi, bawang merah dan bawang putih jika dijual sebagaitanaman obat biasanya dalam bentuk simplisia kering perlu analisis biaya produksi dan harga jual TANAMAN DENGAN PANEN KONTINYU • Timi (Thymus vulgaris L.) • Mengandung minyak atsiri dengan komponen utama timol dan karvakrol • Obat batuk, panas dalam TANAMAN BESAR • Mengkudu (Morinda citrifolia L.) • Buah masah mengandung zat beraroma jhas • Buah berefek anti hipertensi dan laksansia PEMANENAN BAHAN • Panen dilakukan pada pagi hari agar minyak atsiri tidak banyak yang menguap • Jika tidak segera didistilasi bahan harus diangin-anginkan pada ruangan dengan aliran udara yang baik tetapi tidak kencang • Sebelum pengolahan pasca panen bahan jangan ditaruh langsung di lantai dan di tempat lembab guna mencegah cemaran mikroba PENGOLAHAN PASCA PANEN • SORTASI – Pnghilangan bahan pengotor dan bahan yang tidak masuk kriteria. Perlu orang yang tidak perlu pandai tetapi harus cermat dan jujur • PENCUCIAN – Bak pencuci, Saringan bergoyang, Pancaran air mengalir, Sikat untuk Rimpang dan Akar • PERAJANGAN – Perajang Singkong, Perajang Daun Kacang (Rendeng) • PENGERINGAN – Rak Pengering, Pengering Tenda Surya, Oven • PENGEPAKAN – Karung goni, Karung plastik rajut, Tong kayu, PENGAMBILAN MINYAK ATSIRI WATER STEAM AND WATER DISTILATION STEAM ENFLURASI • Sediakan vaselin di atas nampan • Taburkan bunga yang mengandung minyak atsiri secara merata dan tidak menumpuk • Setelah beberapa hari ambil bunga yang telah layu • Gojog vaselin yang telah menyerap minyak atsiri dengan etanol 95 % • Pisahkan, uapkan concrete PEMBUATAN EKSTRAK • Minyak atsiri tertentu sulit diperoleh dengan cara distilasi seperti minyak sirih • Bahan harus dibuat ekstrak dengan pelarut etanol • Standardisasi ekstrak yang diperoleh sesuai prosedur FHI I PENYIAPAN SEDIAAN RAMUAN • • • • • • • Bahan segar langsung dikonsumsi Perasan/jus dari bahan segar (jamu gendong) Produk instan dari bahan segar Rebusan/infusa/dekokta dari bahan kering Rempah celup Seduhan serbuk bahan kering Sediaan farmasetis
