Uploaded by User56053

Strategi perusahaan Mc Donald

advertisement
Strategi yang digunakan oleh perusahaan Mc Donald’s dianalisis dengan metode SWOT yaitu:
1. Strengths
Umumnya restoran McDonald’s menyediakan menu makanan yang tidak terlalu banyak
dan seragam di setiap cabangnya. Selain menu – menu yang diseragamkan, McDonald’s juga
membuat paket menu untuk sarapan, makan siang, makan malam dan makanan ringan. Selain
dari segi menu, McDonald’s juga menawarkan harga yang murah sehingga memungkinkan
pelanggan maupun keluarganya dapat menikmati santap pagi, siang dan malam di McDonald’s
secara regular. Indikasi harga ini juga
tentu saja disesuaikan dengan negara tempat
McDonald’s tersebut berdiri. Di Indonesia, McDonald’s masih tergolong restoran bagi
kalangan menengah ke atas, namun di negara – negara Amerika dan Eropa McDonald’s sudah
menjadi restoran favorit berbagai kalangan. McDonald’s juga memiliki promosi yang cukup
baik. Kampanye iklan McDonald’s yang bertajuk “I’m Lovin’ it” sukses menjadi daya tarik
pelanggan.
Untuk dapat bersaing di pasar Indonesia, McDonald’s membedakan segmentasinya dengan
restoran cepat saji lain yang ada. McDonald’s memusatkan segmentasinya pada kalangan
menengah ke atas. Hal ini dapat dilihat dari harga – harga menu dan eksklusifitas tempat dari
restoran McDonald’s bila dibandingkan dengan KFC yang segmentasinya adalah kalangan
menengah kebawah. Dengan begitu, McDonald’s akan memiliki pasar nya sendiri.
McDonald’s juga menjalin kerjasama dengan perusahaan besar lain, contohnya Coca – Cola.
Kerjasama ini tentu saja memberikan kekuatan yang lebih besar bagi McDonald’s.
2. Weakness
Ditengah kesuksesannya dalam menjadi restoran cepat saji yang terkenal di seluruh dunia,
McDonald’s juga masih memiliki beberapa kelemahan. Salah satu yang paling jelas yaitu
masalah nilai gizi yang terdapat dalam setiap kandungan sajian menunya. Menu makanan dan
minuman yang disajikan oleh McDonald’s dianggap memiliki nilai gizi yang sangat rendah,
tinggi kolesterol dan dapat memicu berbagai macam penyakit termasuk kegemukan dan
penyakit jantung.
Makanan cepat saji yang merupakan sajian utama McDonald’s sangat identik dengan gaya
hidup yang tidak sehat. Selain persoalan kandungan gizi makanannya, yang menjadi
kelemahan McDonald’s adalah persoalan harga yang tidak dapat dijangkau oleh semua
kalangan, terutama di Indonesia yang pendapatan penduduknya tergolong masih rendah. Selain
itu, motto keseragaman menu yang dijunjung tinggi oleh McDonald’s juga menyebabkan
terbatasnya inovasi terhadap menu – menu baru.
3. Opportunities
Ada beberapa hal yang dapat dilakukan oleh McDonald’s untuk terus berkembang dan
mencapai kondisi yang lebih baik, yakni menyediakan makanan yang lebih sehat, melakukan
pengawetan dengan bahan – bahan alami dan menjadikannya sebagai bahan iklan untuk
mengubah persepsi masyarakat tentang McDonald’s yang identik dengan makanan yang tidak
sehat. Serta membuat inovasi dengan menambahkan menu baru.
4. Threats
McDonald’s juga masih memiliki hal – hal yang dapat mengancam eksistensinya. Selain
ancaman dari kemunculan restoran cepat saji lain yang semakin banyak, persaingannya
dengan restoran cepat saji KFC (Kentucky Fried Chicken) yang cukup sengit juga dapat
menggeser McDonald’s dari kursi market leader restoran cepat saji di dunia. Semakin
tingginya kesadaran masyarakat untuk tidak mengonsumsi makanan cepat saji juga menjadi
ancaman yang cukup serius bagi McDonald’s.
Rahasia kesuksesan McDonald’s terletak pada strategi 4P Marketing Mix yang meliputi
Product (produk), Price (harga), Place (tempat) dan Promotion (promosi).
a. Product
Produk McDonald’s sebisa mungkin diseragamkan dan disesuaikan dengan budaya dan
selera masyarakat setempat, sehingga McDonald’s dapat bersaing dengan restoran lainnya di
seluruh dunia.
b. Price
Dalam memasarkan produknya, McDonald’s mengutamakan harga. Harga yang
dimaksudkan terkait dengan value (nilai). Di Indonesia, produk Big Mac kurang dapat bersaing
karena termasuk mahal, namun karena McDonald’s jeli melihat kesukaan orang Indonesia
terhadap ayam, maka diciptakan lah menu chicken burger yang lebih murah.
c. Place
Setiap restoran McDonald’s baik di Amerika maupun di negara lain selalu ditempatkan di
tempat yang strategis. Baik itu di dekat jalanan utama, mall maupun pusat perkantoran. Lokasi
yang strategis sangat mempengaruhi minat pelanggan untuk singgah di McDonald’s.
d. Promotion
Promosi juga memegang peranan penting dalam kesuksesan McDonald’s. Logo golden
arches, tokoh Ronald McDonald’s, dan slogan “I’m Lovin’ It” sukses membawa McDonald’s
dikenal oleh seluruh masyarakat di seluruh dunia.
Download