FARINGITIS Patofisiologi (Arief Mansjoer, 2007) Daun Sirih (Piper bettle L.) ◦ Daun sirih (Piper betle L.) merupakan salah satu jenis tumbuhan obat yang sering digunakan sejak dulu untuk menjaga kesehatan, pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit. Daun sirih mengandung berbagai macam senyawa kimia yang berkhasiat obat yaitu minyak atsiri yang terdiri dari fenol dan senyawa turunannya seperti kavikol. Kandungan minyak atsiri dari daun sirih memiliki kegunaan untuk menyembuhkan radang tenggorokan (faringitis) yang disebabkan oleh bakteri. Kandungan fenol dan kavikol dari daun sirih dapat menyembuhkan radang tenggorok (faringitis), nyeri tenggorok yang disertai demam dan batuk merupakan gejala faringitis. ◦ Mekanisme : Senyawa kavikol pada bakteri mendenaturasi protein sel bakteri melalui kerusakan protein penyusun membran, sehingga pertumbuhan bakteri terhambat. Kehadiran senyawa kavikol mengakibatkan struktur tiga dimensi protein terganggu dan terbuka menjadi struktur acak. Keamanan