KURIKULUM PROGRAM STUDI AKUAKULTUR Mengacu pada ; Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) Program Studi Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau 2015 VISI PRODI AKUAKULTUR FPK-UR Menjadi Program Studi yang Unggul & Bermartabat di Asia Tenggara Dalam Pengembangan Ikan Selais, Baung dan Patin (Sebatin) di Kawasan Perairan Rawa 2035 MISI PRODI AKUAKULTUR FPK-UR Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran yang bermutu untuk menghasilkan lulusan dengan kompetensi tinggi Menyelenggarakan penelitian bermutu untuk menyelesaikan masalah daerah dan nasional Menyelenggarakan pengabdian kepada masyarakat sebagai kontribusi akuakultur dalam pembangunan daerah dan nasional. TUJUAN PRODI AKUAKUTUR FPK-UR Menghasilkan Lulusan yang memiliki kompetensi di bidang akuakultur khususnya budidaya ikan Selais, Baung dan Patin di perairan rawa Menghasilkan iptek akuakultur unggul yang dapat diaplikasikan dan dipublikasikan secara ilmiah Menghasilkan sistem diseminasi iptek akuakultur untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat MATRIK PROFIL LULUSAN DAN KOMPETENSI PRODI AKUAKULTUR KOMPETENSI YANG SEHARUSNYA DIMILIKI PROFIL/ PERAN LULUSAN KOMPETENSI PENDUKUNG (Penciri Keunggulan PS) KOMPETENSI LAINNYA (UMUM-Penciri PT) PELAKU DAN Mampu mengelola PENGEMBANG pembelajaran diri sendiri (PEMBUDIDAYA) dan prinsip manajemen akuakultur berwawasan lingkungan, berjiwa enterprenuer yang berkarakter dan berbudaya PENGKAJI Mampu mengkaji dan Mampu menerapkan ilmu (PENELITI) mempublikasikan dan teknologi akuakultur teknologi akuakultur ikan endemik (Selais, Baung dan Patin) di lingkungan rawa PENDIDIK DAN Mampu menerapkan ilmu PENYULUH dan teknologi akuakultur di kawasan perkotaan Mampu mengembangkan dan memelihara jaringan kerja di dalam maupun di luar lembaga KOMPETENSI UTAMA (Penciri Utama PS) Mampu menyusun dan mengkomunikasikan ide dan informasi bidang akuakultur MATRIK PROFIL LULUSAN DAN CAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNING OUTCOME) LEARNING OUTCOMES PROFIL/ PERAN LULUSAN PEMBUDIDAYA KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA LINGKUP KERJA SESUAI BIDANG YANG DIKUASAI KEMAMPUAN MANAJERIAL KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA TERKAIT INTERAKSI PROSES, ALAT, DAN BAHAN DESKRIPSI KUALITAS HASIL STANDAR PROSES DAN HASIL KERJA LINGKUP KAJIAN DAN BIDANG ILMU LINGKUP KERJA TINGKAT MANAJERIAL SIKAP KHUSUS YANG DIPERSYARATKAN Mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan, teknologi dan/atau seni (IPTEKS) di bidang ; 1. Perencanaan dan desain wadah budidaya (ukuran, bentuk, tata letak wadah, dan lain-lain), serta penerapan rekayasa teknologi. 2. Pembenihan dan pembesaran berbagai spesies di kawasan rawa Menguasai prinsip dan teknik ; 1. Reproduksi dan genetika ikan. 2. Penyusunan formulasi dan pengelolaan pemberian pakan. 3. Pengelolaan kualitas media budidaya ikan di kawasan rawa. 4. Identifikasi dan pengendalian penyakit, serta pengelolaan kesehatan ikan. 1. Mampu merencana kan, mengopera sikan dan dan mengelola pembenihan dan pembesaran ikan yang memenuhi persyaratan keamanan pangan, ramah lingkungan dan memperha tikan aspek sosial. Mampu bekerja sesuai standar operasional (SOP) perikanan budidaya yang tersedia dan menghasilkan produk perikanan budidaya sesuai perencanaan. Menguasai konsep teoritis dan praktis reproduksi dan genetika ikan, penyakit dan kesehatan ikan, produksi pakan alami, nutrisi ikan, mikrobiologi akuatik, fisika kimia perairan, desain wadah budidaya, serta menguasai pengelolaan industri pembenihan serta budidaya rawa, payau, laut, dan air tawar. 1. Mampu merencanakan mendesain dan mengoperasikan hatchery, pembesaran, pemanen an dan pemasaran ikan budidaya 2. Mampu mengevaluasi resiko dan keuntung an kegiatan budidaya. Mampu merencanakan, mengorga nisir, melaksana kan , melakukan monitoring , evaluasi dan perbaikan dalam bidang budidaya. 1. Berkepribadian dan mempunyai kemampuan interaksi ilmiah 2.Mampu bekerjasama dalam satu TIM PROFIL/ PERAN LULUSAN PEMBUDIDAYA LEARNING OUTCOMES KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA TERKAIT INTERAKSI PROSES, ALAT, DAN BAHAN DESKRIPSI KUALITAS HASIL 3. Formulasi bahan pakan lokal Riau untuk produksi pakan buatan. 4. Pengelolaan lingkungan budidaya di kawasan rawa. 5. Identifikasi agen penyakit, mendiagnosis dan mengobati ikan sakit. 5. Sistem produksi dan rekayasa teknik budidaya ikan. 2. Mampu mengoptimalkan penggunaan sarana produksi perikanan budidaya (air, wadah, benih, pakan dan obatobatan). STANDAR PROSES DAN HASIL KERJA LINGKUP KERJA SESUAI BIDANG YANG DIKUASAI KEMAMPUAN MANAJERIAL LINGKUP KAJIAN DAN BIDANG ILMU TINGKAT MANAJERI AL LINGKUP KERJA SIKAP KHUSUS YANG DIPERSYARATKAN LEARNING OUTCOMES PROFIL/ PERAN LULUSAN PENELITI LINGKUP KERJA SESUAI BIDANG YANG DIKUASAI KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA TERKAIT INTERAKSI PROSES, ALAT, DAN BAHAN DESKRIPSI KUALITAS HASIL STANDAR PROSES DAN HASIL KERJA Menguasai ilmu dan teknik rekayasa wadah budidaya, reproduksi dan genetika ikan, penyusunan formulasi dan pengelolaan pemberian pakan, pengelolaan lingkungan budidaya dan kesehatan ikan. Menguasai metode penelitian di bidang wadah budidaya, reproduksi dan genetika ikan, penyusunan formulasi dan pengelolaan pemberian pakan, pengelolaan lingkungan budidaya dan kesehatan ikan. Mampu menginterprestasikan data penelitian dan memberikan berbagai alternatif solusi Mampu melakukan penelitian sesuai standar operasional (SOP) perikanan budidaya yang tersedia. KEMAMPUAN MANAJERIAL LINGKUP KAJIAN DAN BIDANG ILMU LINGKUP KERJA TINGKAT MANAJERIAL SIKAP KHUSUS YANG DIPERSYARATKAN Menguasai konsep teoritis rancangan dan metode penelitian di bidang akuakultur. I1. Mampu mengidentifikasi permasala han, merancang dan melaksanakan penelitian di bidang akuakultur. 2. Mampu menganalisis hasil penelitian di bidang akuakultur dan mempublik asikannya. Mampu merencanakan, mengorgani sir, melaksanak an , melakukan monitoring , evaluasi dan perbaikan dalam bidang penelitian. Mempunyai kemampuan untuk mengembangkan diri. LEARNING OUTCOMES PROFIL/ PERAN LULUSAN PENDIDIK DAN PENYULUH LINGKUP KERJA SESUAI BIDANG YANG DIKUASAI KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA KEMAMPUAN DI BIDANG KERJA TERKAIT INTERAKSI PROSES, ALAT, DAN BAHAN DESKRIPSI KUALITAS HASIL STANDAR PROSES DAN HASIL KERJA Menguasai ilmu dan teknik rekayasa wadah budidaya, teknik reproduksi dan genetika ikan, penyusunan formulasi dan pengelolaan pemberian pakan, pengelolaan lingkungan budidaya dan kesehatan ikan. 1. Mampu mendemonstrasikan ruang lingkup penerapan IPTEKS dan usaha perikanan . 2. Mampu mengoperasikan kegiatan budidaya sebagai suatu kegiatan bisnis Mampu menyampaikan informasi akuakultur secara jelas ke masyarakat Mampu melakukan penyuluhan sesuai standar operasional (SOP) perikanan budidaya yang tersedia. KEMAMPUAN MANAJERIAL LINGKUP KAJIAN DAN BIDANG ILMU LINGKUP KERJA TINGKAT MANAJERIAL SIKAP KHUSUS YANG DIPERSYARATKAN Menguasai konsep teoritis desain media komunikasi, sistem informasi, kemampuan berkomunikasi secara efektif di bidang akuakultur. 1. Mampu mendesain media komunikasi dan sistem informasi untuk penyuluhan di bidang akuakultur. 2. Mampu mengkomu nikasikan teknik akuakultur secara efektif. Mampu merencanakan, mengorganisir, melaksanakan , melakukan monitoring , evaluasi dan perbaikan dalam bidang penyuluhan budidaya ikan. Mampu bekerjasama, menyesuaikan diri dengan lingkungannya, bersikap komunikatif, inovatif dan enterpreneur ship. MATRIK KOMPETENSI LULUSAN DENGAN BAHAN KAJIAN PRODI AKUAKULTUR FPK-UR BAHAN KAJIAN RUMUSAN KOMPETENSI INTI A KOMPETENSI UTAMA 1 Mampu mengelola pembelajaran diri sendiri dan prinsip manajemen akuakultur berwawasan lingkungan, berjiwa enterprenuer yang berkarakter dan berbudaya 2 Mampu mengkaji dan mempublikasikan teknologi akuakultur KOMPETENSI PENDUKUNG 3 Mampu mengambil keputusan secara tepat berkaitan dengan prinsip-prinsip dasar dan sistem bisnis akuakultur 4 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi akuakultur ikan endemik di lingkungan rawa 5 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi akuakultur di kawasan perkotaan KOMPETENSI LAINNYA 6 Mampu menyusun dan mengkomunikasikan ide dan informasi bidang akuakultur 7 Mampu mengembangkan dan memelihara jaringan kerja di dalam maupun di luar lembaga B C D E PENDUKUNG PENGEMBANGAN F G CIRI PT H SOFT SKILL I KODE INTI-A INTI-B INTI-C INTI-D INTI-E BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH Teknologi Pembenihan dan Pemuliaan Ikan (ikan-ikan komersil dan endemik): 1. Manajemen Pembenihan Ikan 2. Teknologi Pembenihan Ikan 3. Dasar-dasar Fisiologi Reproduksi Hewan Air 4. Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan 5. Teknologi Kultur Pakan Alami Nutrisi Ikan: 1. Ilmu Nutrisi Hewan Air 2. Praktikum Ilmu Nutrisi Hewan Air 3. Manajemen Pemberian Pakan Hewan Air 4. Bahan dan Analisis Pakan Ikan 5. Nutrisi Larva Ikan 6. Teknologi Pakan Hewan Air 7. Teknologi Formulasi Pakan Ikan Teknologi Pembesaran Ikan: 1. Manajemen Akuakultur Air Tawar 2. Praktikum Manajemen Akuakultur Air Tawar 3. Rekayasa Akuakultur 4. Manajemen Akuakutur Pantai dan Laut Lingkungan Akuakultur: 1. Manajemen Kualitas Air Akuakultur 2. Praktikum Manajemen Kualitas Air Akuakultur 3. Produktifitas Tanah Dasar Kesehatan Ikan: 1. Manajemen Kesehatan Ikan 2. Praktikum Manajemen Kesehatan Ikan 3. Ilmu Penyakit ikan 4. Analisis Penyakit Ikan 5. Ilmu Karantina Ikan SKS 12 3 2 3 1 3 13 2 1 2 2 2 2 2 9 2 1 3 3 6 2 1 3 9 2 1 2 2 2 KODE BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH PENDUKUNG-F Ilmu dasar perikanan & Penggunaan software komputer pd pengolahan data penelitian: SKS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. Biologi Umum Matematika Pengantar Imu Perikanan Kimia Dasar Dasar-dasar Manajemen Pengantar Ilmu Ekonomi Pengentar Sosiologi Statistika Fisika Dasar Avertebrata Air Ikhtiologi Ekologi Perairan Pengantar Oceanografi Rancangan Percobaan Biologi Perikanan Dasar-dasar Penangkapan Ikan Widya selam Dasar-dasar Teknologi Hasil Perikanan Dasar-dasar Akuakultur Dasar-dasar Mikrobiologi Limnologi Metodologi Penelitian Kewirausahaan Fisiologi Hewan Air Dinamika Populasi Bahasa Inggeris 83 3 2 2 3 2 2 2 3 2 3 3 3 2 3 3 2 2 2 2 2 3 2 2 3 3 2 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. Planktonologi Bahasa Inggeris Prodi Pengantar Sistem Informasi Praktek Magang Kuliah Kerja Nyata Seminar Skripsi 3 2 2 3 3 1 5 KODE BAHAN KAJIAN/MATA KULIAH PENGEMBANGAN- Pengembangan Akuakultur: G 1. Genetika dan Pemuliaan Ikan 2. Manajemen Akuakultur Ikan Hias dan Akuascaping 3. Toksikologi Akuakultur 4. Bisnis akuakultur 5. Histopatologi Ikan 6. Manajemen Tata Lingkungan Akuakultur 7. Capita Selekta 8. Bioteknologi Akuakultur 9. Akuakultur Perkotaan (city aquaculture) CIRI-H Ciri PT : Kultur ikan-ikan endemik Provinsi Riau (PIP): 1. Manajemen Akuakultur Rawa 2. Praktikum Manajemen Akuakultur Rawa SOFT SKILL-I Soft skill lainnya (kejujuran, kedisiplinan, inovatif dll): 1. Pendidikan Agama 2. Bahasa Indonesia 3. Pendidikan Kewarganegaraan 4. Pancasila 5. Pendidikan Karakter SKS 21 3 2 2 2 2 3 2 3 2 3 2 1 8 2 2 2 2 2 SUMBER DAYA MANUSIA I. DOSEN Dosen 18 orang: 3 GB, 6 S3, 9 S2 Kelompok Bidang Keahlian 1) Teknologi Pembenihan &pemuliaan ikan 2) Teknologi Lingkungan dan Nutrisi Ikan 3) Teknologi dan Manajemen Pembesaran Ikan II. TENAGA KEPENDIDIKAN dan LABORAN 1 Tenaga Kependidikan dan 5 laboran 1. KBK Teknologi Pembenihan dan Pemuliaan Ikan No. Nama Dosen Tetap NIDN Jabatan Akademik Gelar Akademik Pendidikan S1, S2, S3 dan Asal Universitas Bidang Keahlian untuk Setiap Jenjang Pendidikan Ir. MS S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor S3 IPB Perikanan Biologi Reproduksi Ikan Biologi Reproduksi Ikan 1. Sukendi * 0013106202 Guru Besar 2. Netti Aryani 0017076003 Lektor Kepala Dr. Ir. MS S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor S3 UNAND Padag Budidaya Perairan Biologi Reproduksi Ikan Nutrisi Ternak 3. Hamdan Alawi 0020105501 Lektor Kepala Ir. MSc S1 UNRI Pekanbaru S2 Auburn Univ. Perikanan Reproduksi Ikan 4. Nuraini 0006056101 Lektor Kepala Ir. MS S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor Budidaya Perairan Biologi Reproduksi Ikan 5. Nur Asiah 0026087605 Asisten Ahli S.Pi. MSi S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor Budidaya Perairan Biologi Reproduksi Ikan 6. Benny Heltonika 0012118107 Asisten Ahli S.Pi. MSi S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor Budidaya Perairan Biologi Reproduksi Ikan * Koordinator KBK 2. KBK Teknik Lingkungan dan Nutrisi Ikan No. Nama Dosen Tetap NIDN Jabatan Akademik Gelar Akademik 1. Syafriadiman* 0005095903 Guru Besar 2. Iesje Lukistyowati 0024115704 Lektor Kepala Dr. Dra. 3. Henni Syawal 0012036202 Lektor Kepala Dr. Ir. MSi 4. Morina Riauwaty Siregar 015126401 Lektor Kepala Dr. Ir. Msi 5. Indra Suharman 0010077001 Lektor Kepala Dr. S.Pi. MSc 6. Adelina 0004036704 Lektor Kepala Ir. MSi * Koordinator KBK Prof. Dr. Ir Pendidikan S1, S2, S3 dan Asal Universitas S1 UNRI Pekanbaru S3 UKM Malaysia Bidang Keahlian untuk Setiap Jenjang Pendidikan Perikanan Toksikologi Hewan Air S1 UGM Yogyakarta S2 IPB Bogor S3 UGM S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor S3 IPB Bogor S1 UNRI Pekanbaru S2 UGM Yogyakarta S3 UGM Yogyakarta S1 UNRI Pekanbaru S2 AIT Thailand S3 TUMSAT Jepang Biologi Biologi Reproduksi Sain Veteriner Budidaya Perairan Sain Veteriner Sain Veteriner Budidaya Perairan Sain Veteriner Sain Veteriner Budidaya Perairan Nutrisi Ikan Nutrisi Ikan S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor Budidaya Perairan Nutrisi Ikan 3. KBK Teknologi dan Manajemen Pembesaran Ikan NIDN Usman Muhammad Tang * Saberina Hasibuan 0001056405 Guru Besar 0009096901 Lektor Kepala Dr. S.Pi. MT 3. Mulyadi 0031126110 Lektor Kepala Ir. MPhil 4. Rusliadi 0011096103 Lektor Kepala Ir. MSi S1 UNRI Pekanbaru S2 UNAND 5. Niken Ayu Pamukas Iskandar Putra 0005126503 Lektor Kepala Ir. MSi S1 UNRI Pekanbaru S2 UNAND Padang S1 UNRI Pekanbaru S2 IPB Bogor 1. 2. 6. * Koordinator KBK 0011017414 Asisten Ahli Gelar Akademik Bidang Keahlian untuk Setiap Jenjang Pendidikan S1 UNHAS Budidaya Perairan S2 IPB Ilmu Perairan S3 IPB Biologi S1 UNRI Pekanbaru Kualitas Air S2 ITB Lingkungan Perairan S3 UGM Ilmu Tanah S1 UNRI Pekanbaru Budidaya Perairan S2 New Casttle Inggris Teknologi Budidaya Jabatan Akademik No. Nama Dosen Tetap Prof. Dr. Ir. MS S.Pi. MSi Pendidikan S1, S2, S3 dan Asal Universitas Budidaya Perairan Pembangunan Wilayah Pedesaan Budidaya Perairan Biologi Perairan Budidaya Perairan Budidaya Perairan SARANA DAN PRASARANA PEMBELAJARAN URAIAN RUMUSAN KOMPETENSI LABORATORIUM A 1 Mampu mengelola pembelajaran diri sendiri dan prinsip manajemen akuakultur berwawasan lingkungan, berjiwa enterprenuer yang berkarakter dan berbudaya 2 Mampu mengkaji dan mempublikasikan teknologi akuakultur 3 Mampu mengambil keputusan secara tepat berkaitan dengan prinsip-prinsip dasar dan sistem bisnis akuakultur 4 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi akuakultur ikan endemik di lingkungan rawa gambut 5 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi akuakultur di kawasan perkotaan 6 Mampu menyusun dan mengkomunikasikan ide dan informasi bidang akuakultur 7 Mampu mengembangkan dan memelihara jaringan kerja di dalam maupun di luar lembaga B ALAT C D E F G H I SARANA KHUSUS J K L M N O P Q KODE A B C D E F G H I J K L M N O P Q LABORATORIUM, ALAT DAN SARANA KHUSUS Laboratorium Teknologi Pembenihan dan Pemuliaan Ikan Laboratorium Nutrisi Ikan Laboratorium Teknologi Pembesaran Ikan Laboratorium Lingkungan Akuakultur Laboratorium Kesehatan Ikan Bak pemeliharaan induk dan larva, peralatan pemijahan buatan, peralatan bioteknologi ginogenesis dan induk ikan endemik. Peralatan pembuatan pakan dan analisa proksimat Unit resirkulasi, test kit kualitas air, akuarium, bak fiber dan demand feeder Spektrofotometer, turbidimeter, planktonnet, eckman grab, furnace, oven dan seperangkat alat titrasi PCR dan peralatan pembuatan preparat histologi Kolam Percobaan Waduk UPT Pembenihan Perpustakaan Studio Komputer Mushalla SEP TV III. SARANA&PRASARANA: Laboratorium 1. Laboratorium Akuakultur 1 Laboratorium ini merupakan Sarana: Produksi benih ikan yg dilengkapi Induk ikan dan seperangkat alat teknik rekayasa sistem reproduksi, pemijahan, penetasan, pemeliharaan larva dan rekayasa genetika No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. Alat Akuarium berukuran 60 cm x 40 cm x 40 cm Aqua mes nesr Bak beton berukuran 2 m x 2 m x 1,5 m Bak fiber berukuran 1 m x 1 m x 1 m Bak fiber bulat Bak fiber persegi panjang Buret Centrifuge manual (Hettich Eba) Dissecting set (Gross gold) DO meter (YSI Incorp) Elektrik Heather (Sibata) Furnace (Sibata) Flame fotometer (cole parmer) Genset (Motoyama) Hot plate (Thermoline) Heater Kaca mata selam (Fisher brand) Kulkas Mikroskop binocular (Olympus) Disecting Mikroskop Jumlah (buah) 64 1 12 28 6 4 3 1 6 1 1 1 1 1 1 10 3 2 2 1 No. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. Alat Oven pH meter (Horiba) Solder ultrafait heating Timbangan elektrik (precisa) Timbangan elektrik (AND FX 300) Timbangan elektrik (Advanture) Timbangan Ohause Paraffin Thermoline Tangguk Water bath (stuart scient) Induk ikan Lele Induk ikan Ingir-ingir Induk ikan Nila Induk ikan Nilem Induk ikan Baung Induk ikan Betok Induk ikan Selais Induk ikan Mas Koki Induk ikan Komet Jumlah (buah) 1 1 1 1 1 1 4 2 1 3 1 10 pasang 10 pasang 2 pasang 15 pasang 5 pasang 15 pasang 10 pasang 15 pasang 10 pasang 2. Laboratorium Akuakultur 2 Laboratorium ini merupakan sarana bagi teknologi dan manajemen pembesaran ikan No. Alat Jumlah (buah) 1. Akuarium 160 2. Conductivity 1 3. pH meter digital 1 4. DO meter (YSI) 1 5. Pengukur kualitas air (Horiba) 1 6. Mikroskop binocular 3 7. pH tester 1 8. Stabilizer 5000 N 1 9. Bak fiber persegi panjang 8 10. Bak fiber persegi 2 11. Timbangan triple (Mb. Beam) 1 12. Mikroskop monoculer 2 13. Kulkas 1 3. Laboratorium Akuakultur 3 (Nutrisi Ikan) Laboratorium ini merupakan labor yang kegiatannya berkaitan dengan pembuatan pakan ikan, formulasi pakan ikan serta manajemen pemberian pakan No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. Alat Statis Buret 25 ml Buret 50 ml Heater Karet hisap Thermoline hot plat Thermometer Erlenmeyer Beaker glass Kejdhal flask 800 ml Petri disk pyrex Oven pengering pellet Penggiling pellet manual Tabung Oksigen 50 kg Timbangan elektrik (Sartorius fisher) Timbangan 50 kg pH meter Micro kejdhal Oxygen bomb colorymeter Hiblow air pump Stabilizer Pipet takat 10 ml Tabung gas elpiji 14,5 kg Corong kaca Labu takar 25 ml Kulkas Travo 1000 watt Labu ukur pyrex 200 ml Jumlah (buah) 2 4 3 2 1 2 1 30 14 1 60 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 8 1 1 2 4. Laboratorium Akuakultur 4 (Manajemen Kualitas Air) Kegiatan laboratorium ini menghasilkan ilmu dan teknologi perbaikan kualitas air dan lingkungan perairan yang optimal untuk budidaya ikan No. Alat Jumlah (buah) 1. Timbangan digital HM 200 1 2. Centrifuge (labofuge) 1 3. Thermometer 1 4. DO meter YSI 5739 1 5. pH meter (lamote) 1 6. Conductivity (lamote) 1 7. Portable soil test (Hach) 1 8. Turbidimeter (Hach) 1 9. Colori meter kit (Hach) 1 10. Water bath 1 11. Water sampler (Hach) 1 12. Water sampling bottle (Hach) 40 13. Ice box 3 14. Water automatic still 1 15. Mikroskop monocular (Cambridge) 10 16. Shaker 1 17. Vacum holder 10 18. Vortex mixer 1 19. Pipet washer 1 20. Hot plate stirer 3 21. Kulkas 1 22. Incubator (ambi-hi-low chamber) 1 No. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. Alat Hygrometer Auto level (Topcon-ATF 3) Tripod (Topcon-ATF 3) Philadelphia rod (Topcon-ATF 3) Meteran 50 m Water pass Stop watch Racun api Tabung gas elpiji In hoff Kompas Timbangan digital (advanture) Plankton net Saringan bertingkat (Cole-palmer) Oven Furnace Hand refraktometer Kaca pembesar (i-magnifier) Vacum (cole palmer) Eckman grab Analitical balance (shimadzu) Oven (Labi DO255) Spektrofotometer (Labo-7808) Jumlah (buah) 2 3 3 3 3 3 1 1 2 2 3 1 4 2 1 1 3 1 1 1 1 1 1 5. Laboratorium Akuakultur 5 (Manajemen Kesehatan Ikan) Laboratorium ini menghasilkan ilmu dan teknologi pencegahan parasit dan penyakit ikan serta penanggulangan penyakit ikan No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. Alat Alat bedah Akuarium Beaker glass 50 ml Beaker glass 100 ml Beaker glass 250 ml Botol semprot plastic 250 ml Botol semprot plastic 500 ml Corong Cover glass ukuran 22 mm x 22 mm Erlenmeyer 100/125 ml Erlenmeyer 250/300 ml Erlenmeyer 500 ml Erlenmeyer 1000 ml Ice box Gelas ukur 100 ml Gelas ukur 250 ml Gelas ukur 500 ml Gelas ukur 1000 ml Haemocytometer Karet filler Lampu spiritus Lumpang diameter 8 cm Mikro pipet 0,5 – 5 UI Jumlah (buah) 6 set 18 1 1 1 1 1 1 3 kotak 5 3 2 3 1 5 3 4 3 7 set 1 4 2 1 No. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. Alat Mikro pipet 1 – 20 UI Mikro pipet 20 – 200 UI Mikro pipet 10 – 1000 UI Objek glass Jarum ose Petri disk kecil Petri disk sedang Petri disk besar Pipet skala 1 ml Pipet skala 5 ml Pipet skala 10 ml Rak tabung reaksi 12 lubang Staning jar Tabung reaksi 10 ml Tabung reaksi 20 ml Tabung Durham 3 cm Thermometer Autoclave Blender Blower Bio vortex Ceret listrik Centrifuge 6 tabung Colony counter Incubator Juicer Jumlah (buah) 1 1 1 4 kotak 10 11 185 56 6 2 3 9 24 44 170 12 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 No. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. Alat Kompor gas Kulkas Kulkas scientific Laminar flow Magnetic stirer Mikroskop binokuler Mikroskop disecting Mikroskop monokuler Mikrotome Mikrohematocrit centrifuge Neraca Ohaus Oven Hock modifikasi Presto Spectrofotometer Sterilisator Timbangan digital (Tanaka) Timbangan Manual Desicator with vacuum + plate Mikroskop (Labo-702) Haemometer Jumlah (buah) 1 1 1 1 1 8 8 12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 DAFTAR MATA KULIAH BERDASARKAN SEMESTER Semester 1 Kode PIO 1101 PIO 1102 PIO 1103 PIO 1104 PIO 1105 PIO 1106 UXN 1101 UXN 1102 Mata Kuliah Biologi Umum Matematika Pengantar Ilmu Perairan Kimia Dasar Dasar-dasar Manajemen Pengantar Ilmu Ekonomi Pendidikan Agama Bahasa Indonesia Pendidikan UXN 1103 Kewarganegaraan Jumlah SKS Penanggung Jawab 3 2 2 3 2 2 2 2 Dr. Dra. Windarti, M.Sc. Dr. Ir. Afrizal Tanjung, M.Sc. Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S. Dr. Syahril Nedi, M.Si. Ir. Eni Yulinda, M.P. Ir. Kusai, M.Si. Tim MKU UNRI Tim MKU UNRI 2 Tim MKU UNRI 20 Semester 2 Kode PIO 1201 PIO 1202 PIO 1204 PIO 1205 PIO 1206 Mata Kuliah Pengantar Sosiologi Statistika Fisika Dasar Avertebrata Air Ikhtiologi PIO 1207 Ekologi Perairan PIO 1208 Pengantar Oseanografi UXN 1005 Pancasila Jumlah SKS 2 3 2 3 3 3 2 2 20 Penanggung Jawab Ir. Firman Nugroho, M.Si. Ir. Firman Nugroho, M.Si Dr. Mubarak, M.Si. Ir. Rusliadi, M.Si. Dr. Ir. Chaidir Pulungan, M.S. Nur El Fajri, S.Pi., M.Si. Ir. Musrifin Ghalib, M.Si. TIM MKU UNRI Semester 3 Kode PIO 2101 PIO 2102 Mata Kuliah Rancangan Percobaan Biologi Perikanan PIO 2103 Pengantar Sistem Informasi PIO 2104 Dasar-dasar Penangkapan Ikan PIO 2105 Widya Selam PIO 2106 Dasar-dasar Teknologi Hasil Perikanan PIO 2107 Dasar-dasar Budidaya Perairan PIO 2108 Dasar-dasar Mikrobiologi PIM 2105 Limnologi Jumlah SKS Penanggung Jawab 3 Dr. Ir. Afrizal Tanjung, M.Sc. 3 Ir. Ridwan Manda Putra, M.Si. 2 Dr. Ir. T. Ersty Yulikasari, M.Si. 2 Ir. Bustari, M.Si. 2 2 Ir. Bustari, M.Si. Ir. Suparmi, M.Si. 2 Ir. Mulyadi, M.Phil. 2 3 21 Prof. Dr. Ir. Feliatra, DEA. Ir. Clemen Sihotang, M.Sc. Semester 4 Kode PIO 2201 PIO 2202 PIO 2203 PIO 2204 PIO 2206 PIO 2207 PIA 2201 PIA 2202 PIA 2203 PIA 2204 PIA 2205 Mata Kuliah Bahasa Inggris Metodologi Penelitian Kewirausahaan Fisiologi Hewan Air Dinamika Populasi Bahasa Inggris Planktonologi Air Tawar Ilmu Nutrisi Hewan Air Praktikum Ilmu Nutrisi Hewan Air Manajemen Kualitas Air Akuakultur Praktikum Manajemen Kualitas Air Akuakultur Jumlah SKS 2 2 2 3 3 2 3 2 1 Penanggung Jawab Tim UP2B UNRI Prof. Dr. Ir. Feliatra, DEA. Ir. M. Ramli, M.Sc. Dr. Ir. Chaidir Pulungan, M.S. Ir. Ridwan Manda Putra, M.Si. Ir. Niken Ayu Pamukas, M.Si. Ir. Adelina, M.Si. Ir. Adelina, M.Si. 2 Prof. Dr. Ir. Syafriadiman 1 Prof. Dr. Ir. Syafriadiman 21 Semester 5 Kode PIA 3101 PIA 3102 PIA 3103 PIA 3104 PIA 3105 PIA 3106 PIA 3107 PIA 3108 PIA 3109 Mata Kuliah SKS Penanggung Jawab Manajemen Pembenihan Ikan 3 Ir. Hamdan Alawi, M.Sc. Manajemen Pemberian 3 Dr. Indra Suharman, S.Pi., Pakan Hewan Air M.Sc. Media Akuakultur 3 Dr. Saberina, S.Pi., M.T. Rekayasa Akuakultur 3 Ir. Mulyadi, M.Phil. Ilmu Penyakit Ikan 3 Dr. Dra. Iesje Lukistiowaty, M.S. Praktikum Ilmu Penyakit Dr. Dra. Iesje Lukistiowaty, Ikan M.S. Manajemen Akuakultur Air 2 Prof. Dr. Ir. Usman M. Tang, Tawar M.S. Praktikum Manajemen 1 Prof. Dr. Ir. Usman M. Tang, Akuakultur Air Tawar M.S. Bahan dan Analisis Pakan 2 Ir. Adelina, M.Si. Ikan Jumlah 20 Semester 6 Kode Mata Kuliah SKS Penanggung Jawab PIO 2201 PIA 3201 PIA 3202 Bahasa Inggris Jurusan Teknologi Pembenihan Ikan Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan 2 2 1 Ir. Mulyadi, M.Phil. Ir. Nuraini, M.S. Ir. Nuraini, M.S. PIA 3203 PIA 3204 PIA 3205 Manajemen Kesehatan Ikan Manajemen Akuakultur Rawa Praktikum Manajemen Akuakultur Rawa 3 2 1 Dr. Ir. Henni Syawal, M.Si. Ir. Mulyadi, M.Phil. Ir. Mulyadi, M.Phil. PIA 3206 Dasar-dasar Fisiologi Reproduksi Hewan Air Analisis Penyakit Ikan Manajemen Budidaya Ikan Hias dan Akuaskaping Manajemen Budidaya Pantai dan Laut* Akuakultur PerkotaanI* Histopatologi Ikan* 3 Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S. 2 2 Dr. Dra. Iesje Lukistiowaty, M.S. Iskandar Putra, S.Pi., M.Si. 3 2 2 Tekhnologi Pakan Hewan Air* Produktifitas Tanah Dasar* Capita Selecta* Nutrisi Larva Ikan* Jumlah 2 3 2 2 33 Ir. Rusliadi, M.Si. Iskandar Putra, S.Pi., M.Si. Dr. Ir. Morina Riauwaty, Dipl. Biol., M.P. Dr. Indra Suharman, S.Pi., M.Sc. Dr. Saberina, S.Pi., M.T. Ir. Rusliadi, M.Si. Ir. Hamdan Alawi, M.Sc. PIA 3207 PIA 3208 PIA 3209 PIA 3210 PIA 3211 PIA 3212 PIA 3213 PIA 3214 PIA 3215 huruf italik menandakan mata kuliah pilihan Semester 7 Kode Mata Kuliah SKS Penanggung Jawab PIA 4101 Genetika Dan Pemuliaan Ikan* PIA 4102 Tekhnologi Kultur Pakan Alami* PIA 4103 Bioteknologi Akuakultur* PIA 4104 Manajemen Tata Lingkungan Akuakultur* PIA 4105 Toksikologi Akuakultur* PIA 4106 Bisnis Akuakultur* 3 Ir. Hamdan Alawi, M.Sc. 3 Dr. Ir. Netti Aryani, M.S. 3 3 Prof. Dr. Ir. Sukendi, M.S. Ir. Niken Ayu Pamukas, M.Si. 3 3 PIA 4108 Ilmu Karantina Ikan* PIA 4109 Teknologi Formulasi Pakan Ikan * PIA 3103 Penyuluhan dan Komunikasi Perikanan * 2 2 Prof. Dr. Ir. Syafriadiman Prof. Dr. Ir. Usman M. Tang, M.S. Dr. Ir. Henni Syawal, M.Si. Ir. Adelina, M.Si. 2 Ir. Ridar Hendri, M.Si. 25 Semester 8 Kode Mata Kuliah SKS PIO 4201 Seminar 1 PIO 4202 Praktek Magang 3 PIO 4203 Skripsi 5 PIO 4204 Kuliah Kerja Nyata 4 Jumlah 13 Penanggung Jawab TIM Program Studi Akuakultur TIM Program Studi Akuakultur TIM Program Studi Akuakultur LPPM UR DESKRIPSI MATA KULIAH PRODI AKUAKULTUR FPK-UR A. KELOMPOK BIDANG KEAHLIAN PEMBENIHAN DAN PEMULIAAN IKAN 1. PIA 3101, Manajemen Pembenihan Ikan 3 (2 – 1) Prasyarat : PIO 2107, PIO 2204 Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini menyajikan bagaimana mengelola sebuah pusat pembenihan (hatchery) untuk menghasilkan benih ikan. Terdiri dari 4 bidang permasalahanan yaitu: 1. Pengertian, tujuan dan efisien pembenihan: 2. Pemilihan lokasi pembenihan; 3. Rancang-bangunan pembenihan ikan; 4. Pengelolaan pembenihan Deskripsi Praktikum Praktikum MPI meliputi: Penentuan dan penghitungan kelayakan lokasi pembenihan ikan; Mendesain pembenihan ikan: Peninjauan Lapangan Lokasi Pembenihan Ikan; Aplikasi dan pengelolaan mutu air, pakan, bak, filter dll dalam praktek pembenihan ikan 2. PIA 3201, Teknologi Pembenihan Ikan 3 (2 – 1) Prasyarat : PIA 3101 Mata kuliah ini menyajikan prinsip dan metode pemijahan ikan secara alami dan buatan dan teknologi pemeliharaan larva; Meliputi 4 bidang permasalahan: Pemeliharan induk; Pemijahan ; Penetasan; dan Pemeliharaan larva 3. PIA 3202, Praktikum Teknologi Pembenihan Ikan 1 (0 – 1) Prasyarat : PIA 3101 Praktikum mata kuliah ini meliputi dua aspek utama yaitu ; Pemijahan Buatan (Artificial induced Spawning) dan Pemeliharan larva; Materi praktikum antara lain: penentuan induk matang gonad, penghitungan dosis hormon; penghitungan waktu laten; penghitungan angka pembuahan; pengamatan embriologi; penentuan angka penetasan dan pengamatan perkembangan larva awal; Materi Pemeliharaan larva antara lain penghitungan angka pertumbuhan larva; penghitungan mortalitas larva dengan berbagai perlakuan pakan dan lingkungan budidaya. 4. PIA 3201, Dasar-dasar Fisiologi Reproduksi Hewan Air 2 (2 – 0) Prasyarat : PIO 2204 Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini mempelajari konsep-konsep fisiologi reproduksi ikan, yang meliputi fisiologi gonad, struktur dan fungsi alat reproduksi, mekanisme reproduksi ikan, peranan dan fungsi lingkungan dan hormon dalam reproduksi ikan, fungsi kelenjar hipofisa dan steroid dalam reproduksi ikan. Deskripsi Praktikum: Praktikum FRHA meliputi materi sebagai berikut: pengamatan fisiologi gonad; Penentuan dan pengamatan fisilogi telor: Membuat preparat pengamatan TKG telor ikan: Penghitungan dan pengamatan telor Matang; Penentuan dan pengamatan Spermatozoa ikan (morfologi, jumlah, pergerakan). B. KELOMPOK BIDANG KEAHLIANTEKNIK PEMBESARAN IKAN 1. PIA 2202, Ilmu Nutrisi Hewan Air 2 (2 – 0) Prasyarat : PIO 2204 Mata kuliah ini mempelajari manfaat dan fungsi semua nuntrien yang dikandung dalam pakan dan mengetahui kebutuhan nutrien yang optimal untuk pertumbuhan terbaik ikan/hewan air yang dibudidayakan. 2. PIA 2202, Praktikum Ilmu Nutrisi Hewan Air 1 (0 – 1) Prasyarat : PIO 2204 Praktikum mata kuliah ini mengevaluasi kebutuhan ikan/hewan air akan nutrien dalam pakan 3. PIA 2204, Manajemen Kualitas Air Akuakultur 2 (2 – 0) Prasyarat : PIM 2105 Mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip dasar pengelolaan kualitas air, meliputi aspek fisika, kimia dan bilogi terhadap lingkungan perairan. Pengelolaan kualitas air dengan pengapuran, pemupukan, pemberian makan ikan, oksigen terlarut, pengontrolan fitoplankton dan perawatan kimia kualitas air budidaya 4. PIA 2204, Praktikum Manajemen Kualitas Air Akuakultur 1 (0 – 1) Prasyarat : PIM 2105 Praktikum mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip dasar pengelolaan kualitas air meliputi aspek fisika, kimia dan biologi terhadap lingkungan perairan. 5. PIA 3105, Ilmu Penyakit Ikan 2 (2 – 0) Prasyarat : PIA 2204 Mata kuliah ini mempelajari jenis-jenis penyakit yang dapat menyerang ikan baik yang bersifat infeksius dan non infeksius; sebaran geografis, sistem imun, gejala klinis, teknik pencegahan, pengobatan dan pengendalian penyakit 6. PIA 3106, Praktikum Ilmu Penyakit Ikan 1 (0 – 1) Prasyarat : PIA 2204 Praktikum mata kuliah ini mempelajari metoda pengambilan sampel, penghitungan frekwensi kejadian, identifikasi parasit, penanganan spesimen, pengamatan bakteri, teknik pencegahan dan penanggulangan penyakit. C. KELOMPOK BIDANG KEAHLIAN TEKNOLOGI PRODUKSI IKAN 1. PIA 3104, Rekayasa Akuakultur 3 (2 – 1) Prasyarat : PIO 2107 Deskripsi Mata Kuliah: Mata kuliah ini mempelajari dasar-dasar rekayasa budidaya perikanan dan memahami rancangan sitem akuatik atau air untuk unit budidaya ikan, sistem pengairan dan peralatan, pengukuran dan desain lokasi budidaya ikan; rekayasa alat, wadah, lingkungan dan biota budidaya Deskripsi praktikum: Mahasiswa mampu mengoperasikan peralatan laboratorium, perancangan wadah budidaya (kolam), mengukur areal yang layak untuk pengembangan areal budidaya, serta dapat menghitung kebutuhan tanah untuk pematang kolam. Mata kuliah ini mempelajari manfaat dan fungsi semua nuntrien yang dikandung dalam pakan dan mengetahui kebutuhan nutrien yang optimal untuk pertumbuhan terbaik ikan/hewan air yang dibudidayakan. 2. PIA 3107, Manajemen Akuakultur Air Tawar 2 (2 – 0) Prasyarat : PIO 2107 Mata kuliah ini mempelajari prinsip-prinsip budidaya air tawar, tahap-tahap pengelolaan budidaya kolam dan keramba. Penerapan ystem agribisnis dalam budidaya air tawar. 3. PIA 3107, Praktikum Manajemen Akuakultur Air Tawar 1 (0 – 1) Prasyarat : PIO 2107 Praktikum mata kuliah ini mempelajari persiapan kolam/keramba, penebaran, pengelolaan kualitas air, sampling, dan pemanenan secara langsung di lapangan. 4. PIA 3204, Manajemen Budidaya Rawa 2 (2 – 0) Prasyarat : PIA 2107 Mata kuliah ini mempelajari prinsip budidaya di perairan rawa, mengetahui jenis-jenis organisme yang bisa dibudidayakan di perairan rawa, teknologi pemanfaatan perairan rawa untuk budidaya. 5. PIA 3204, Prakikum Manajemen Budidaya Rawa 1 (0 – 1) Prasyarat : PIA 2107 Praktikum mata kuliah ini mempelajari penyelarasan tanah gambut dan air rawa untuk budidaya ikan selais, baung, patin, gurami, nila, lele dan ikan mas. Terima Kasih