5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Lili laut memiliki

5 KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Lili laut memiliki kandungan air 74,67% (bb), abu sebesar 13,51%, lemak
0,55% (bk), protein 0,11% (bk), dan karbohidrat 11,16% (bk). Ekstrak kasar lili
laut mengandung empat komponen bioaktif yaitu komponen alkaloid, steroid,
flavonoid, dan karbohidrat. Ekstrak kasar metanol lili laut memiliki aktivitas
antioksidan paling tinggi dengan nilai IC50 sebesar 419,21% sehingga lili laut
dapat dinyatakan sebagai salah satu jenis Echinodermata pengahasil senyawa
antioksidan yang dapat dikembangkan lebih lanjut sebagai bahan baku pangan
fungsional dan industri farmasi.
5.2 Saran
1. Perlu dilakukan penelitian lanjutan berupa pengujian abu tidak larut asam dan
komposisi mineral.
2. Pemurnian dan pengujian aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol murni lili
laut dengan metode lain yaitu NBT, Oxygen Radical Absorbance Capacity
(ORAC) Assay dan Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP).