agribisnis - Fakultas Pertanian UB
advertisement
APA BIDANG KERJA (profil – peran) SARJANA AGRIBISNIS MANAJER KONSULTAN SARJANA AGRIBISNIS PENGUSAHA COMMUNITY DEVELOPER PENELITI - PENDIDIK BEKERJA DI BIDANG YANG BERKAITAN DENGAN PENGEMBANGAN AGRIBISNIS BERBASIS MASYARAKAT SARJANA AGRIBISNIS MAGANG di PERUSAHAAN AGRIBISNIS minimal 2 th MANAJER PROFESIONAL SARJANA AGRIBISNIS MAGANG di BIRO KONSULTAN minimal 2 th KONSULTAN PROFESIONAL SARJANA AGRIBISNIS PROGRAM INKUBASI AGRIBISNIS minimal 2 th PENGUSAHA AGRIBISNIS SARJANA AGRIBISNIS MAGANG DI NGO minimal 2 th COMMUNITY DEVELOPER SARJANA AGRIBISNIS MAGANG DI LEMBAGA RISET minimal 2 th PENELITI PROFESIONAL SARJANA AGRIBISNIS MAGANG DI LEMBAGA PENDIDIKAN minimal 2 th PENDIDIK (1) KAITAN ANTARA PROFIL DAN KOMPETENSI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PROFIL (PERAN) 1 MANAJER PENCIRI PROGRAM STUDI KOMPETENSI UTAMA ( 40% - 80% ) PENCIRI LEMBAGA / INSTITUSI KOMPETENSI PENDUKUNG ( 20% - 40% ) Mampu mengidentifikasi, memonitor, dan mengevaluasi faktor kunci yang menentukan keberhasilan usaha agribisnis Mampu merencankan dan me rancang sebuah sistem operasi agribisnis yang berwawasan lingkungan secara efisien Mampu mengkoordinasikan penggunaan natural, physical, human dan social capital untuk meningkatkan efisiensi operasi usaha agribisnis Mampu menerapkan ilmu & teknologi pertanian yg sejalan dgn pertanian ber kelanjutan, baik yang bersifat modern dan mengangkat kearifan lokal Kemampuan mengerahkan potensi diri untuk bekerjasama dalam tim yang multidisiplin Mampu beradaptasi dengan berbagai kondisi lingkungan kerja Memiliki etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan. Mampu membangun jaringan sosial dan bisnis K L (1) KAITAN ANTARA PROFIL DAN KOMPETENSI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PROFIL (PERAN) 2 3 KONSULTAN PENGUSAHA PENCIRI PROGRAM STUDI KOMPETENSI UTAMA ( 40% - 80% ) PENCIRI LEMBAGA / INSTITUSI KOMPETENSI PENDUKUNG ( 20% - 40% ) Mampu mengevaluasi dan menilai sebuah sistem operasi agribisnis Memiliki motivasi dan kepercayaan diri yang tinggi Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam agribisnis Berani bersikap secara tegas pada persoalan pengembangan agribisnis berkelanjutan yang lberbasis masyarakat Berani memulai, melaksanakan dan mengembangkan sebuah usaha agribisnis berwawasan lingkungan yang inovatif Mampu mengidentifikasi dan mengelola resiko dan ketidakpastian (1) KAITAN ANTARA PROFIL DAN KOMPETENSI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PROFIL (PERAN) 4 COMMUNITY DEVELOPER PENCIRI PROGRAM STUDI KOMPETENSI UTAMA ( 40% - 80% ) PENCIRI LEMBAGA / INSTITUSI KP KOMPETENSI LAINNYA (0% 20%) Mampu menggunakan strategi, metode dan sumber daya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pembangunan agribisnis masa depan dan perubahan sosial Mampu mengapresiasi budaya lokal dan asing untuk meningkatkan daya saing agribisnis yang berkelanjutan dan berbasis masyarakat Mampu memfasilitasi adanya dialog dalam dan antar kelompok masyarakat untuk mendukung keberlanjutan kebijakan dan proses perumusan kebijakan yang mellibatkan peran serta masyarakat Mampu menggungkan ICT dalam peningkatan daya saing agribisnis yang berkelanjatan dan berbasis masyarakat (1) KAITAN ANTARA PROFIL DAN KOMPETENSI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PROFIL (PERAN) PENCIRI PROGRAM STUDI KOMPETENSI UTAMA ( 40% - 80% ) Mampu mengidentifikasi, merumuskan & menyelesaikan masalah secara kreatif dalam lingkup usaha agribisnis yang berwawasan lingkungan 5 PENELITI Mampu untuk berpikir analiltis dan sintetis dengan memperhati kan dampak penyelesaian masalah agribisnis dalam lingkup global dan konteks berkehidupan bermasayarakat Mampu merancang dan melaksanakan penelitian termasuk menganalisis dan menginterpretasikan data secara bertanggungjawab PENCIRI LEMBAGA / INSTITUSI KOMPETENSI PENDUKUNG ( 20% - 40% ) KOMPETENSI LAINNYA (0% -20%) (1) KAITAN ANTARA PROFIL DAN KOMPETENSI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS PROFIL (PERAN) PENCIRI PROGRAM STUDI KOMPETENSI UTAMA ( 40% - 80% ) Mampu belajar sepanjang hayat 6 PENDIDIK Mampu memfasilitasi peningka tan kapasitas sumberdaya manusia dalam mengoperasikan sistem agribisnis yang berwawasan lingkungan PENCIRI LEMBAGA / INSTITUSI KOMPETENSI PENDUKUNG ( 20% - 40% ) KOMPETENSI LAINNYA (0% -20%) (2) KAITAN KOMPETENSI DENGAN ELEMEN KOMPETENSINYA PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS ELEMEN KOMPETENSI KK NO RUMUSAN KOMPETENSI a b c d 1 Mampu mengidentifikasi, memonitor, dan mengevaluasi faktor kunci yang menentukan keberhasilan usaha agribisnis V V V 2 Mampu mengkoordinasikan penggunaan natural, physical, human dan social capital untuk meningkatkan efisiensi operasi usaha agribisnis V V V V 3 Kemampuan mengerahkan potensi diri untuk bekerjasama dalam tim yang multidisiplin V V V 4 Memiliki etika bisnis pertanian yang berwawasan lingkungan. V V V 5 Mampu mengevaluasi dan menilai sebuah sistem operasi agribisnis 6 Mampu bernegosiasi dan berkomunikasi secara efektif dengan pemangku kepentingan dalam agribisnis V V V V V V e V (2) KAITAN KOMPETENSI DENGAN ELEMEN KOMPETENSINYA PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS ELEMEN KOMPETENSI KK NO RUMUSAN KOMPETENSI a 7 Berani memulai, melaksanakan dan mengembangkan sebuah usaha agribisnis berwawasan lingkungan yang inovatif V 8 Mampu mengidentifikasi dan mengelola resiko dan ketidakpastian V 9 Mampu menggunakan strategi, metode dan sumber daya untuk meningkatkan kapasitas masyarakat dalam menghadapi tantangan pembangunan agribisnis masa depan dan perubahan sosial 10 Mampu memfasilitasi adanya dialog dalam dan antar kelompok masyarakat untuk mendukung keberlanjutan kebijakan dan proses perumusan kebijakan yang mellibatkan peran serta masyarakat V b c d e V V V V V V V V V V V V V (2) KAITAN KOMPETENSI DENGAN ELEMEN KOMPETENSINYA PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS ELEMEN KOMPETENSI KK NO RUMUSAN KOMPETENSI a b c d e 10 Mampu mengidentifikasi, merumuskan & menyelesaikan masalah secara kreatif dalam lingkup usaha agribisnis yang berwawasan lingkungan V V V V V 11 Mampu untuk berpikir analiltis dan sintetis dengan memperhatikan dampak penyelesaian masalah agribisnis dalam lingkup global dan konteks berkehidupan bermasayarakat V V V V V 12 Mampu merancang dan melaksanakan penelitian termasuk menganalisis dan menginterpretasikan data secara bertanggungjawab V V V 13 Mampu belajar sepanjang hayat V 14 Mampu memfasilitasi peningka tan kapasitas sumberdaya manusia dalam mengoperasikan sistem agribisnis yang berwawasan lingkungan V V V V V V (2) KAITAN KOMPETENSI DENGAN ELEMEN KOMPETENSINYA PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS ELEMEN KOMPETENSI KK NO RUMUSAN KOMPETENSI a b c d e 1 Mampu merencankan dan me rancang sebuah sistem operasi agribisnis yang berwawasan lingkungan secara efisien V V V 2 Mampu menerapkan ilmu & teknologi pertanian yg sejalan dgn pertanian ber kelanjutan, baik yang bersifat modern dan mengangkat kearifan lokal V V V V 3 Mampu beradaptasi dengan berbagai kondisi lingkungan alam, sosial dan ekonomi. V V V V 4 Mampu membangun jaringan sosial dan bisnis V V V V 5 Mampu memfasilitasi peningka tan kapasitas sumberdaya manusia dalam mengoperasikan sistem agribisnis yang berwawasan lingkungan V V V V 6 Berani bersikap secara tegas pada persoalan pengembangan agribisnis berkelanjutan yang berbasis masyarakat V V V V (2) KAITAN KOMPETENSI DENGAN ELEMEN KOMPETENSINYA PROGRAM STUDI : AGRIBISNIS ELEMEN KOMPETENSI KK NO RUMUSAN KOMPETENSI 1 Mampu mengapresiasi budaya lokal dan asing untuk meningkatkan daya saing agribisnis yang berkelanjutan dan berbasis masyarakat 2 Mampu menggungkan ICT dalam peningkatan daya saing agribisnis yang berkelanjatan dan berbasis masyarakat a b c d e V V V V V V V V V KEILMUAN PENCIRI PROGRAM STUDI a. INTI KEILMUAN / BIDANG STUDI b. IPTEK DUKUNG (IFS, SFS,OFS) REKAYASA AGRIBISNIS TEKNOLOGI BENIH REK. COMM. BAS. AGRI. TEKNIK PRODUKSI TAN MANAJEMEN & EKONOMI TEKNIK KENDALI OPT SOSIOLOGI, ETIKA & HUMANITIES TEKNIK DISTRIBUSI DECISION SUPPORT SYSTEM TEKNIK PENYIMPANAN TEKNIK KONSERVASI C. IPTEK LENGKAP KOMPUTASI & INFORMATIKA RUMUSAN KOMPETENSI & BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN NO KODE KOMPETENSI 1 KU 1 2 KU 2 3 KU 3 4 KU 4 5 KU 5 6 KU 6 7 KU 7 8 KU8 INTI KEILMUAN TEK. PENDUKUNG TLKP RUMUSAN KOMPETENSI & BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN NO KODE KOMPETENSI 1 KU 9 2 KU 10 3 KU 11 4 KU 12 5 KU 13 6 KU 14 7 KU 15 8 KP 1 INTI KEILMUAN TEK. PENDUKUNG TLKP RUMUSAN KOMPETENSI & BAHAN KAJIAN BAHAN KAJIAN NO KODE KOMPETENSI 1 KP2 2 KP 3 3 KP 4 4 KP 5 5 KP 6 6 KL 1 7 KL 2 INTI KEILMUAN TEK. PENDUKUNG TLKP TEK. KOMPUTASI & INFORMATIKA SUSTAINABLE, ORGANIC) FARMING SYSTEM (INTEGRATED, SOIOLOGI, ETIKA & HUMANITIES MANAJEMEN & EKONOMI REK.COM.BAS.AGRIB. REKAYASA AGRIBISNIS A comprehensive range of cog & prac Skills required to develop creative solutions A range of cognitive and practical skills required to Generate solutions to specific problems A range of cog and prac skills req to solprob by select & Applybasic methods, tools, materials & information BASIC COGNITIVE AND PRACTICAL SKILLS KAITAN PENYEBARAN MATA KULIAH DAN BEBAN STUDI (sks) Se mes ter MATA KULIAH 1 2 3 4 5 JML BEBAN (sks) 6 7 A B C Sem 8 18 12 10 Sem 7 18 18 18 Sem 6 18 19 19 Sem 5 18 19 19 Sem 4 18 19 19 Sem 3 18 19 19 Sem 2 18 19 20 Sem 1 18 19 20 Sem 10 Sem 9 KOMPETENSI : (1) MINGGU KE Identifikasi, Monitor & Evaluasi faktor penentu Keberhasilan usaha agribisnis (2) KEMAMPUAN AKHIR YANG DIHARAPKAN (3) BAHAN KAJIAN (4) BENTUK PEMBELA JARAN (5) KRITERIA PENILAIAN (INDIKATOR) 1 Memetakan bahan kajian satu semester Garis Besar Program Pemblajaran Kuliah dan diskusi - 2-6 Memetakan faktor penentu keberhasilan Key Performance Indicator Kuliah dan diskusi Presentasi tugas Jumlah indikator terpetakan Kerapian laporan Presentasi 25% 7-11 Monitoring kinerja usaha agribisnis Standard Prosedur monitoring Kuliah dan diskusi Presentasi tugas SOP terpetakan Kerapian laporan Presentasi 35% Performance Evaluation Kiuliah dan tugas Presentasi tugas P. Evaluation terptakan Kerapian laporan Presentasi 40% 12-16 Mengavaluai kinerja usaha agrisnis (6) BOBOT NILAI (%) KAITAN ANTARA RUMUSAN SATU KOMPETENSI – ELEMEN KOMPETENSI – BAHAN KAJIAN NO RUMUSAN KOMPETENSI 1 Mampu mengidentifikasi, memonitor, dan mengevaluasi faktor kunci yang menentukan keberhasilan usaha agribisnis a Memahami faktor kunci penentu keberhasilan usaha agribisnis b Mempunyai ketrampilan mengukur keberhasilan usaha agribisnis secara kontinyu c Mempunyai ketelitian dan terlatih dalam menilai kinerja usaha agribisnis BAHAN KAJIAN YANG DIPILIH SESUAI ELEMEN KOMPETENSI Landasan kepriba dian (a) Penguasan ilmu dan ketrampilan (b) Kemampu an berkarya (c) Sikap dan perilaku berkarya (d) Kaidah berkehid p an bermasy (e) V V V V V Standar & Prosedur Standard & prosedur Principal Agent Theory Dasar pengenda lian diri Prinsip hubungan sosial GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN RENCANA PEMBELAJARAN MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASI (PTE 4107) 3(2-1) SEMESTER GANJIL 2007-2008 PROGRAM STUDI SOSIAL EKONOMI PERTANIAN (AGRIBISNIS) JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA M A LA N G 2007 DESKRIPSI MATERI • Perkuliahan ini merupakan kelanjutan dari matakuliah Manajemen Agribisnis yang membahas secara lebih rinci fungsi produksi dan operasi dalam usaha agribisnis. Perkuliahan ini akan memberikan pengalaman belajar kepada mahasiswa, yang mencakup bahasan mengenai konsep pokok produksi & operasi (PO); Manajemen Proses; Manajemen Tenaga Kerja; Manajemen Kualitas; Kapasitas, Lokasi dan Layout; Perencanaan Agregat; Perencanaan Kebutuhan Bahan; Manajemen Persediaan; Penjadwalan dan diakhiri dengan bahasan tentang Manajemen Proyek. Perkuliahan ini dirancang dengan menggunakan pendekatan pembelajaran kontesktual dan menuntut partisipasi mahasiswa secara aktif dalam kegiatan belajar untuk memperoleh pengalaman belajar yang bermakna. TUJUAN BELAJAR • Pada akhir kegiatan belajar ini diharapakan mahasiswa mampu menjalankan peran dan fungsi manajer produksi dan operasi dengan ekselen. Untuk bisa mencapai tujuan tersebut disusun garis-garis besar rancangan program pembelajaran yang meliputi kompetensi dasar, hasil belajar, pengalaman belajar, pokok bahasan dan estimasi alokasi waktu yang dapat dilihat pada tabel berikut ini.
