garam empedu

Usus Halus dan Struktur yang Berkaitan
Terbentang dari sfinkter pilorus sampai katup ileosekal. Ada tiga
bagian: duodenum, jejunum dan ileum. Saluran empedu umum
bersatu dengan saluran pankreas membentuk ampula
hepatopankreas yang mengalirkan sekretnya ke duodenum
melalui sfinkter hepatopankreas (sfinkter Oddi)
Submukosa duodenum mengandung kelenjar pensekresi mukus
yang rumit (kelenjar Brunner). Pada submukosa ileum terdapat
Peyer’s patches (folikel limfe). Duodenum terselubungi oleh
adventitia (daripada serosa)
Lipatan sirkular, vili, dan mikrovili meningkatkan
permukaan usus untuk pencernaan dan absorpsi
luas
Usus halus merupakan organ pencernaan dan absorpsi utama.
Getah usus sebagian besar air dan relatif miskin enzim.
Stimulus utama pelepasan getah usus adalah regangan atau zat
kimia
Liver adalah organ yang memiliki lobus, berada di atas lambung.
Peranannya pada pencernaan adalah menghasilkan empedu,
yang dikeluarkan ke dalam saluran empedu umum
Unit struktural dan fungsional liver adalah lobulus liver. Darah
mengalir ke liver melalui arteri hepatik. Vena portal hepatik
(pembawa nutrien) mengalir ke dalam sinusoid; di dalamnya sel
Kupffer yang berfungsi membuang serpihan (e.g. bakteri, SDM
tua). Hepatosit berfungsi(1) memproses nutrien [menyimpan
gula dalam bentuk glikogen, menggunakan asam amino untuk
membuat protein plasma], (2) menyimpan vitamin larut lemak,
dan (3) mendetoksifikasi buangan metabolik serta obat
Empedu dibuat terus-menerus oleh hepatosit. Produksi empedu
distimulasi oleh garam empedu, sekretin, dan stimulasi vagus
Kandung empedu, suatu kantung muskular di bawah lobus kanan,
berfungsi menyimpan dan memekatkan empedu
Empedu mengandung elektrolit, sejumlah senyawa lemak,
garam empedu, dan pigmen empedu dalam medium berair.
Garam empedu adalah zat pengemulsi; garam-garam ini
mendispersikan lemak dan membentuk misel larut air, yang
melarutkan produk pencernaan lemak
Kolesistokinin, yang dilepaskan oleh usus halus, menstimulasi
kandung empedu berkontraksi dan sfinkter hepatopankreas
berelaksasi. Hal ini memungkinkan empedu (dan getah
pankreas) memasuki duodenum
Pankreas terletak retroperitoneal antara limpa dan usus halus.
Produk eksokrinnya, yaitu getah pankreas, dibawa ke duodenum
melaui saluran pankreas
Getah pankreas adalah cairan kaya HCO3- yang mengandung
enzim pencerna semua jenis makanan. Sekresi getah pankreas
dikendalikan oleh hormon usus dan syaraf vagus
Pencernaan mekanik dan propulsi dalam usus halus mencampur
kimus (chyme) dengan getah pencernaan dan empedu serta
mendorong sisanya terutama melalui segmentasi melalui katup
ileosekal. Sel-sel pemacu (pacemaker) menentukan laju
segmentasi. Pembukaan katup ileosekal dikendalikan oleh
refleks gastrointestinal dan gastrin
Mengapa enzim-enzim pankreas
disekresi dalam bentuk inaktif?
Usus Besar
Subdivisi usus besar adalah: sekum (dan apendiks), kolon (naik,
datar, turun), rektum dan kanal anus. Anus menghubungkan ke
bagian luar tubuh.
Mukosa pada sebagian besar usus besar adalah epitel kolumnar
sederhana yang mengandung banyak sel goblet. Otot
longitudinal pada bagian muskularis tereduksi menjadi hanya
tiga pita (teniae coli), yang menyebabkannya terbentuk haustra
(segmen seperti kantung kecil)
Fungsi utama usus besar adalah absorpsi air, dan beberapa
elektrolit (juga vitamin yang dibuat oleh bakteri usus), dan
defekasi (evakuasi residu makanan dari tubuh)
Refleks defekasi dipicu ketika feses memasuki rektum. Di sini
terlibat refleks parasimpatik yang menyebabkan kontraksi
dinding rektum dan dibantu dengan manuver Valsalva*
*
Any forced expiratory effort (“strain”) against a closed airway, whether at the nose
and mouth or at the glottis; because high intrathoracic pressure impedes venous
return to the right atrium, this maneuver is used to study cardiovascular effects of
raised peripheral venous pressure and decreased cardiac filling and cardiac output.
Pencernaan Kimia
Pencernaan kimia dilakukan melalui hidrolisis, dikatalisis oleh
enzim
Sebagian besar pencernaan kimia dilakukan pada usus kecil
oleh enzim usus (brush border), dan yang lebih penting oleh
enzim pankreas. Getah pankreas yang basa menetralkan kimus
yang asam dan memberikan lingkungan yang sesuai untuk kerja
enzim. Getah pankreas (yang merupakan sumber utama lipase)
dan empedu berperan penting dalam pemecahan lemak
Absorpsi
Hampir semua bahan makanan dan sebagian besar air dan
elektrolit diabsorpsi pada usus halus. Kecuali untuk produk
pencernaan lemak, vitamin larut lemak, dan sebagian besar
vitamin larut air (yang diabsoprsi dengan difusi), kebanyakan
nutrien diabsorpsi oleh proses transport aktif
Produk pemecahan lemak dilarutkan oleh garam empedu
(dalam misel). Produk ini kemudian disintesis ulang menjadi
trigliserida pada sel mukosa usus, dan digabungkan dengan lipid
dan protein lain sebagai khilomikron yang kemudian memasuki
lakteal. Senyawa yang terabsorpsi lainnya memasuki kapiler
darah pada villus dan ditransport ke liver melalui vena portal
hepatik
Nutrients absorption: GIT site
DO YOU KNOW……
How long does it take for ingested foods to travel
between the mouth and the stomach?
How long do ingested foods occupy (for digestion):
•The stomach?
•The duodenum, jejunum and ileum?
•The large intestine?
NO IDEA……?!
…come with the answers next week !!!